廚房KTV

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Photos from 廚房KTV's post 02/18/2024

以往農曆新年都是做些應景的小點心和K寶學校老師分享慶祝新年的喜悅。今年腦袋空空沒有做點心的想法,就想說那就來剪窗花吧!

上網到 #孔夫子紙首創坊 的FB下載了龍年窗花的紙模,練了幾手就開始正式剪起來啦!這還是我有史以來第一次剪窗花,K爸笑我沒童年🤣🤣🤣

剛好這次學校老師也邀請K寶到各班級裡分享農曆新年的典故由來和傳統習俗,他收到的紅包及我剪的窗花都可以讓他帶到學校和學弟妹及同學們做實物分享,一舉二得!

🫣
#孔夫紙手創坊
#看得出來窗花隱藏的字樣嗎

02/18/2024

今年的農曆新年最讓我感到驕傲的事是K寶成長為一個有成熟思考的孩子。

事情是這樣的~
在新年除夕的前一天晚餐時間,K寶和我們分享他當天在學校做的一件事情。他說,他今天在學校花了一天的時間來觀察一位同學;一位在班上不受大家歡迎的同學O。因為這位O同學對待大家的態度都不友善;一天下來K寶的觀察心得是,這位同學對大家不友善是因為其他同學和他對談時也是用不友善的方式,所以O同學也用不好的態度回應對方。

我聽完之後,挑了挑眉,也沒有說什麼。但問了一句:那你覺得應該怎麼辦?
K寶回應我:我要對待O同學像對待我最好的朋友一樣,這樣他就不會對我不好了。

哇~~~我呆住了~~~這不是我預料中的答案。

我以為他會說那我不要理他就好之類的,至少若是我,我大概就是這樣做了...但K寶的做法是幫助O同學改變現狀。這有時連大人都不會有的想法,他卻是用行動表現。

我當下好感動,且以他為榮無。K寶,媽媽好愛你...

Photos from 廚房KTV's post 12/25/2023

2023的聖誕節早晨,K爸和我一起帶著K寶來數算K寶2023年所有的「第一次」。

第一次在教會司琴
第一次當歌劇主角,抱病在舞台上唱了45分鐘
第一次學柔道
第一次學會滑雪板
第一次學打籃球
第一次學網球
第一次和同學在街上快閃唱歌
第一次和同學組裝原木野餐桌
第一次得到COVID-19
第一次參與教會短宣

K寶好多的第一次也都是我和K爸的第一次,期許來年能帶領K寶體驗更多的第一次。無論好壞,都是經驗的累積,成長的開始。

聖誕快樂♥️

10/22/2023

盼望

最近身邊幾位朋友在婚姻關係及生活際遇上都遇到了試煉與挑戰...很開心他們都願意和K媽分享憂慮與不安的心情。往往電話拿起來,就是120分鐘的交談,她們說,我聽,偶爾聽著電話那頭的哽咽聲,我也會陪著流眼淚。

但在後來的Me Time 時間裏,我常常懷疑到底自己所分享的經驗與看見對她們是不是有幫助的?我給予的思考方向是正確的嗎?在一次和牧師的交談中他提醒了我,要給予「盼望」。

在基督信仰裡,常常說到[永生的盼望],深層的含義是死後因著信可以來到基督的腳前,擁有新的不滅的生命,永遠與神同在。但這對我來說太虛幻縹緲了,我無法在現今生命的當下說服自己去期待永生的存在。

但是給予好姊妹們正向思考,對未來婚姻關係有盼望,無論是繼續維持婚姻,或是結束婚姻關係,都是好的。維持婚姻,雙方需要一致的目標,才會行在同一條路上,彼此不會白費力氣的改變與容忍,卻無用;盼望二人能有一個目標一致的婚姻。結束婚姻,對自己的未來有規劃有想法,才不會恐慌、憤怒、抱怨與低落;盼望自己一個人也能有合宜舒適的生活。

我和K爸是結婚後來到加州才真正開始二人的婚姻生活,真的是「二人」,舉目無親無朋友。頭二年,二人的關係一直處於緊繃狀態,不停止的溝通,冷戰,再溝通,再冷戰,不斷循環。一直到結婚第十年自己才覺得二人進入了成熟的婚姻關係,可以彼此理解,彼此包容,進入良好溝通,就算冷戰也可以好好“結束戰爭”。

如果一直站在暴風圈裡,能看見的只有密佈的烏雲;若是能站的遠,就能看見烏雲上方的蔚藍天空。

Photos from 廚房KTV's post 10/20/2023

前幾天突然心血來潮,想自己試試看自製米漿。所以昨天趁工作空檔時間上網估狗了一下食譜,決定就來煮米漿吧💪

我用白米飯、手工炒花生(K外婆的拿手零嘴)、砂糖、水,四樣食材,放進果汁機裡,一起打一打。之後再倒到鍋子裡煮滾,大功告成!

全部花最多時間與力氣的部分,是幫“花生脫衣服”🤣🤣🤣還好小時候也跟著K外婆一起炒花生,所以知道如何快速幫花生脫皮,否則會搞到地老天荒啊...

覺得這次可以進步的地方在於,花生好像可以再烤透一些,也就是讓花生顏色深一點,稍稍過火,米漿的香味會更濃。再來是果汁機打模式下次要選擇濃湯模式(這次使用紅蘿蔔模式),應該才會完全沒有米粒的口感。這次的口感喝起來像在喝西米露一樣😆但味道很不錯,比外面早餐店清爽,不會覺得膩,再加點豆漿進去,秒回台灣啊~~~

#自己煮才知道米漿的熱量有多高🫣
#不要問我食材份量多寡我很隨性
#解鄉愁的方法

Photos from 廚房KTV's post 10/16/2023

剛結婚時,來到加州生活的二人世界,週末常常和K爸到處騎車。K寶出生後,我就沒有好好地騎過腳踏車了,都是K爸帶著孩子出門騎車,貼心地給我一點"Me Time"的時間。上個周六是我們第一次三人一起出門騎車,為了我特地挑了一條都是柏油路的路線陪我騎🫣,也還好騎了這條簡單的trail ,我光是變速系統就適應了一陣子😆

我們總共騎了約15公里,從一個湖邊公園騎到另一個可以坐小火車的湖邊公園,坐完小火車後又騎回湖邊公園,再騎去家裡附近的小公園,最後回到了一開始的湖邊公園(K媽心裡默默大喊:屁股好痛!🤣🤣🤣)

整個過程我都騎在最後,K寶在中間位置,K爸帶頭領路。路上K爸不時提醒著孩子,接下來的路段是上坡、下坡、或是碎石路,要如何變換變速系統的齒輪,速度要增加或減速才不會造成輪胎打滑或騎不動...等等。我不時覺得,哇!這二人騎車的背影與身姿好帥啊啊啊🤩

騎完準備回家時都已經快晚上六點了(我們是下午3點左右開始騎的),我跟K爸說:我需要吃牛排補充體力😂。於是我們應K寶要求,去了24小時提供早餐的餐廳Denny's 吃便宜又不會太難吃的牛排。整個很滿足,吃的心安理得😆




#天氣好好

Photos from 廚房KTV's post 10/14/2023

秋天是是南瓜的季節,到超市買了顆日本南瓜,分別做了南瓜豆漿吐司和南瓜粥😋

K寶自從不吃副食品後就不吃粥,我特地在粥裡加了他愛吃的玉米筍和火腿,哄他吃了二口,還是不受青睞。最後還是我幫他吃完了,然後他自己去拿了微波速食白飯來吃🙄

吐司倒是很賞光,吃個精光。K爸說二樣都很好吃,比外面賣的都好吃🥰

#廚藝是被嫌出來的
#懶惰是廚藝的天敵
#看著米飯咕嚕咕嚕的開花很有成就感

Photos from 廚房KTV's post 10/13/2023

昨天是我和K爸結婚12週年紀念日,同時也表示我們來加州生活12年了。上網查了一下,第十二年稱為「鏈婚」,英文叫做「Linen wedding」,比喻婚姻像是鐵鏈一般,交織連鎖,夫妻的心心心相扣。(也不知道對不對🤔)

K爸特地把中午的時間空出來,不工作,帶我去鼎泰豐吃午餐(難得的奢侈😆)。K爸一邊吃著小籠包一邊說:吃著吃著就思鄉了,好想回台灣。邊吃邊聊,發現酸辣湯配氣泡酒Prosecco 好搭!先喝一口氣泡酒,吞下後再喝一口酸辣湯,會發現酸辣湯的味道變得清爽,提味。對了,湯別忘了要加點烏醋喔!

暑假從台灣回加州後,其實生活中一直隱隱約約透著一股緊繃的感覺,因為我們一家三人在台灣莫名的確診,一些後遺症導致我和K爸的身體狀況一直起起伏伏。尤其是K爸,伴隨著工作壓力引起了更大的身體反應,常常睡不好,精神就會不好,情緒脾氣都會受到影響,家裡就瀰漫著一股低氣壓。

感謝神,在牧師和牧師娘的關心之下,稍稍解惑了K爸對信仰的疑質,重新建立在信仰上的信心,讓他願意從心而發的禱告,而不是只有抱怨。所以昨晚睡前,是K爸從台灣回來後第一次主動地跟我說:「我們一起來禱告。」讓我很感動。
我們牽著手,一起為彼此禱告,為家庭、婚姻、教育、家人、健康及世界禱告。

恩賜就在不知不覺中降臨♥️神造萬物與天地,還有美麗的海灣,與你分享~


#粉紅色的海

Photos from 廚房KTV's post 10/03/2023

K寶今天只上半天課,中午接他回家吃飯後,拿了一瓶自己煮的冬瓜茶給他,我就跑去小睡一下了。
冬瓜茶的瓶子是K爸前幾天晚餐搭配海鮮時喝的清酒瓶子,因為覺得好看,我洗乾淨後留了下來。

午睡起來,看到桌上還留著半瓶的冬瓜茶,心裡正疑惑著,K寶就迫不及待的跟我說:媽媽,我冬瓜茶只喝一半,剩下的我要等晚餐和爸爸乾杯。🤣🤣🤣
接著又說:你是不是覺得瓶子裡是紅酒?有沒有和紅酒很像?😅😅😅

我有點哭笑不得,但很欣慰孩子期待爸爸回家,和爸爸同樂的晚餐時刻🥰

#孩子真的很容易被潛移默化
#爸媽要以身作則
#覺得平常不能在孩子面前亂搞

Photos from 廚房KTV's post 09/23/2023

一直覺得家裡的玫瑰開的很俗不可耐,每朵花都開的比K寶的臉還大,且常常整顆棵“玫瑰樹”上(大到真的很像一棵和我一樣高的小樹😅)住滿了蚜蟲(因為我們都沒有噴藥),每每走過都不會想要駐留欣賞。

但在這一波初秋的盛開中,似乎和以往不太一樣了...顏色層次多了,姿態也似乎不像盛夏時的放肆,多了點含蓄和隱藏。在早晨陽光的照射下,襯托出了不同的“花漾”,讓我忍不住拿出手機紀錄。

08/04/2023

今天坐計程車時,在車上廣告螢幕裡看到一句話,與大家共勉之~

我生來不是為了符合這個世界,而是要豐富這個世界

#我也要朝著這個目標行

Photos from 廚房KTV's post 06/19/2023

K寶的班上每年學期末都會為一些非營利組織的機構舉辦一次募款活動。去年是為受戰火影響的烏克蘭蒙特梭利學校進行募款,所得總額1萬美元全數捐出。今年則是為樹木之家One Tree Planted和海洋哺乳動物中心The Marine Mammal Center募款。💪

班級募款活動分為二個部分,義賣、義演。

義賣可以賣班上孩子們的手作用、二手用品、畫作、家庭烘焙品等。共擺攤三天。
義演一樣是由班上孩子們擔綱演出自身的才藝,像是談琴、芭蕾舞演出、說笑話、表演魔術、手偶劇等。今年比較特別的還有班上同學合力完成的詩歌創作和武術演出。會在第四天的傍晚於學校場地表演,並邀請全校家長參加,自由樂捐。

去年義演的部分,K寶自願擔任主持人,所以沒有參與演出。今年他說要演奏一首鋼琴曲目👍

義賣的部分,我們一家延續去年的方式,準備販售K爸和K寶的照片合輯(去年賣光光喔😁),主題是台灣。包含我們去年回台灣帶K寶到處探險的景點,用父子對照組的呈現方式,一共六組12張照片+一張卡片,合成一份$5美元販售。再額外附上K寶的鋼琴演奏QR code 作為bonus. 😆

另外我也出了一點力,家庭烘焙「奶油鬆餅餅乾」,一份三片$2美元。可以在熱熱的夏天搭配冰咖啡,也可以夾冰淇淋吃🤗

我和K爸都很支持這個活動,因為這個活動從提議、討論、定案,到執行,全都是由一群6-12歲的孩子自己籌辦的,老師只是從旁觀察,需要的時候才插手協助。孩子們知道自己在做一件真正有意義又可以幫助人的事情。真的很棒!

附上照片讓大家看看我們一家參與的部分😊


#食譜古狗上好多
#烤餅乾站到腰酸🫣
#搭配冰釀咖啡真的很好吃

Photos from 廚房KTV's post 05/21/2023

昨天K寶學校到一個私人的陸龜農場戶外教學,因為需要家長協助接送,所以有幸可以一起跟著孩子們參觀,是個很有趣的學習經驗😊分享自己的紀錄照片~

#陸龜有肚臍😳
#陸龜是男寶寶還是女寶寶取決於孵化時的溫度😳
#太多的龜龜在一起讓人有密集恐懼症😂😂😂

05/15/2023

母親節最開心的,不是獲得“放假”的機會;不是可以無憂慮的和姊妹們逛街、喝下午茶;不是可以光明正大的買包。

而是可以獲得心靈上的成長與倚靠。

因為這個不會隨著母親節的離開而消逝,而會伴隨著母親,成為更稱職的自己,如論何種角色。

😘謝謝我的媽媽,走在我的前面成為我的榜樣;
😘謝謝我的婆婆讓我可以在新的家庭裡自在悠遊。

#母親節快樂

😆

Photos from 廚房KTV's post 05/07/2023

這週六趁著K寶參加學校舉辦的三天二夜探索農場過夜營活動,我和K爸也有了睽違已久的二天一夜約會時光。因為第三天一早就要到農場接K寶回家,所以我們二人決定去到離農場較近的海邊城市Santa Cruz 一遊。

因為一路上都一直在聊天,忘記拍照啦😆是說因為下雨,天陰陰的,風景照一點都不吸引人...但我們中餐在一家土耳其小餐廳吃飯,意外的好吃啊😋

就傳好吃的照片給大家視吃~

03/31/2023

上菜~

義式雞肉香腸煎餅+蜜汁烤雞腿
煎餅鋪上美乃滋+香䯳,口感升級!

Photos from 廚房KTV's post 03/23/2023

今天晚餐的荷包蛋是K寶煎的,每人一顆🥰

這是他第三次練習煎蛋,和第二次間隔了快半年吧😆但成果比我想像中的好耶👍雖然還不太會開瓦斯爐,媽媽在旁邊也擔心得要死,生怕大剌剌的他在煎蛋的過程中會被鍋邊燙傷,但算是很順利的完成任務了💪

#搭配烏醋炒意麵自製滷肉燥
#番茄洋蔥牛骨湯
#附上早餐漂亮的水果擺盤
#蜜糖草莓粉是萬用糖粉

Photos from 廚房KTV's post 03/22/2023

今天晚餐吃美式春捲😋

這是TJ's最近新出的產品,蛋捲皮。買來冰在冰箱裡一直沒有想法可以怎麼食用。剛好晚餐想來拌蔬菜沙拉,捲在蛋捲皮裡可以讓不愛吃蔬菜的K寶拌著吃😆

有些蔬菜帶著苦味,我自己很不愛(不愛吃草啊🤣),想說底層鋪上香甜美乃滋應該可以去掉苦澀的味道。沒想到很搭耶😌下次回台灣包真正的潤餅皮時也要來試試鋪一層美乃滋😁

#還有花生粉糖粉不可少
#其實包肉鬆也很不錯

Photos from 廚房KTV's post 03/16/2023

今天下午突然很想喝紅茶豆漿,興沖沖地燒了2000cc的水,泡了咖啡紅茶。再搭配華人超市買的豆漿,好喝到瞬間覺得好幸福♥️♥️♥️

紅茶豆漿是我五專時才喝到的飲品,第一次喝就愛上,比珍奶還愛,從此早餐必備。每次回台灣去到7-11一定會自己買純喫茶紅茶回來特調,真的好好喝~~

來到加州後,不知道是不是因為年紀漸長的關係,喝了紅茶後容易上火,嘴破,所以很少喝了。今天放晴的午後,用好看的杯子喝愛喝的茶,這樣的愜意難得啊😚

#咖啡紅茶茶包用了二包才夠味
#第一包浸泡25分鐘後撈起
#第二包浸泡10分鐘就好才不會苦澀

Photos from 廚房KTV's post 03/15/2023

最近加州天氣很不穩定,風大雨大的,北加灣區很多地方都因此淹水或停電。更危險的是,路上許多被風吹倒的大樹。
一個月前的大風吹倒了對面鄰居家前院的樹,壓垮了屋主的車頂,今天的大風把家裡後院的大樹吹斷了一根大樹枝(社區裡最大的一棵樹在我家🙈....)。我和K爸今天花了一整個下午的時間,把K寶房間裡的寢具、傢俱大換位,特別是把床搬離大樹最遠的距離,就怕半夜大樹倒了壓垮房子也傷了人...

第一次在加州遇到都三月中了還在雨季,以往二月就不太下雨了。
上一篇文章才在感嘆春天到了說...

加州的朋友們,出門要小心喔~

#大樹加油要撐住我們夏天還要靠你避暑🙏

Photos from 廚房KTV's post 02/20/2023

春天到了,家裡前後院的桃花都開了🥰🥰🥰

#桃之夭夭

Photos from 廚房KTV's post 02/19/2023

到加州的州立公園健行參觀,大部分都要付$6-$10美元的停車費。但州立公園有和各地的圖書館合作提供免費的停車卡給圖書館會員們。每間參與合作的圖書館只會分配到一張免費停車卡,每個持借書證的會員一年只能借一次州立公園免費停車卡(California State Park Library Pass),每次只能借3星期就得歸還。僧多粥少,可想而知不見得要借就能借到。很幸運的,我借到啦🥳🥳🥳

所以今天全家就到離家大約1小時車程的Portola Redwood State Park健行。這個州立的紅木公園和其他同階級的公園比起來較偏僻,去的路程中雖然一路都是柏油路,但因為道路窄小,開起車來會覺得不好走,再加上一路往上爬,爬到了山頂沒有護欄的路段,讓人有容易掉下山堐的錯覺🫣,所以有點怕怕的。之後又在窄小的路上一路連續彎路下滑,讓我有坐了不只一小時車子的Fu. 也許是這些因素的關係,所以公園訪客不多,公園也沒有做太多加工的建設,整個紅木森林讓我覺得是很原始自然的森林公園,空氣特別清新🥰

很可惜的是,這個季節正是雨季,溪流河水暴漲,公園為了訪客的安全,將鋪在溪道上的木橋都移走了,不讓訪客通過。這是不是說要我們下次再來啊😆

#芬多精滿滿
#露營的選擇之一
#人不多可以不用戴口罩
#公園很大連四分之一都沒走完

Photos from 廚房KTV's post 02/14/2023

情人節是K寶的學校少數會特別慶祝的節日,其中還包括感恩節及聖誕節,而這三個節日有個相同的連結[與人的關係]。

情人節前一週,學校會給孩子們抽籤,要在班級中抽出三個人的名字,然後讓孩子們利用週末的時間給每個人一張自己手作的情人節卡片,不可以自己選要寫給誰,所以每個人都有收到卡片的機會。只能給手作卡片,不能有小玩具或糖果等其它的東西。

透過這樣的活動,讓孩子們花時間、思考,並動手去「製造」那些和自己平時不熟悉的同學的「交流的時刻」。體驗收到來自不熟悉的人給的關懷的「感受」。

與人有良好的關係與互動,是讓人感覺有愛的時刻,而[愛]是讓人開心的關鍵,比金錢、權力、地位都來得強大有力。

願我們都時刻活在[愛]裡時刻開心❤️

#有愛無敵
#媽媽要少點吼叫多點良好的互動🫣

Photos from 廚房KTV's post 02/11/2023

台灣真的是早餐的美食國度,很多街道上到處都是林立的早餐店,中式、西式都有,還各有特色。在加州,我每晚睡前的煩惱就是:明天早餐要煮什麼?是的,我每天都要準備早餐給一家人吃🫠(和在台灣的:明天早餐要吃哪一家店?很不一樣🙄)
話講不出來是詞窮,早餐變不出來是吃窮嗎?🤣

是說北加州也有美而美囉!但都不是吃早餐,而是午餐,因為店家是賣中午時間😅 其實最懷念的是三明治夾層中的美乃滋塗醬。很奇怪,以前在台灣時不怎麼愛吃夾層中的醬,怎麼到了國外就特別想念...捨不得吃貴森森的加州美而美,那就只能吃「DIY的美鵝美啦😂」

#自製巧克力芝麻吐司
#自製台式美鵝美美乃滋醬😆
#美式美乃滋加煉乳1比1
#早上在麵包香味中醒來🫶

Photos from 廚房KTV's post 02/01/2023

李恕權「麥芽糖」
詞:黃明華/李恕權
曲:李恕權/馬兆駿

再來一個懶人點心,『奇福餅乾夾麥芽糖』

加州很難買到好吃的麥芽糖,從台灣帶來的已經快被我們一家吃完了(其實已經見底了,剩下薄薄一層,捨不得吃完)。我們最常的吃法是直接把麥芽糖夾在奇福餅乾裡面,鹹甜鹹甜的很對味,而且想加多少就夾多少在餅乾裡,很過癮。😋這個點心K寶可以自己動手,邊吃邊玩,還可以磨練他的耐心(他每次光搞定麥芽糖的“牽絲”就可以搞很久🤣)

麥芽糖是小時候記憶很深刻的零食。印象中麥芽糖是裝在有紅色瓶蓋的透明胖塑膠瓶裡,矮矮胖胖的被媽媽收在小孩子拿不到的櫃子裏,想吃就得要媽媽同意。然後媽媽就會拿一根筷子,把筷頭沾進整罐麥芽糖裡,捲一團在筷子尖端,再拿給我慢慢的含在嘴裡吃。那時總是期待那糖裹成的糰子再多一點大一些😆

成長的過程中,其實很長一段時間忘記了麥芽糖的存在,因為有太多甜食無論在味道或是外觀上都比麥芽糖吸引人,所以從未想起。後來當媽了才知道,原來麥芽糖是最天然的糖,對孩子身體負擔也是較少的,但那時候人已經在國外了,想吃都吃不到了。所以後來只要有機會回台灣,一定要補貨回加州,是為了孩子也是為了找回自己記憶中的味道。就這樣,現在可以和孩子一起放心的吃,很幸福❤️(放心吃的說法,感覺是為了補足小時候愛吃又吃不夠的遺憾🫣)

,可以讓孩子們邊吃邊玩,推薦給大家🥳

01/30/2023

昨天去教會,聽長老講道。長老分享了卓別林的一則小故事。
故事裡說到卓別林在一次的演講台上連續分享了同一則笑話三次。第一次全場與會的人員聽了哄堂大笑;第二次則是稀稀落落的笑聲;第三次沒有人再對這個笑話有反應。最後卓別林對這個笑話下了個結語,讓全場鴉雀無聲。卓別林說:如果同一個笑話你聽了三次後就覺得不好笑了,那為什麼一件傷心的事你要難過這麼久?一件不開心的事要一再的生氣呢?

確實,仔細想想為什麼要對那些不開心、難過的事這麼再意呢?女人四十一枝花,我也要來過著花花綠綠的日子💐🌹🥀🌺🌷🪷🌸💮🏵️🌻🌼😁

後續~K爸把這個故事和K寶分享,K寶聽完後的回應是:我不常同一個笑話連續聽三次,所以每一次聽到都還是覺得很好笑🙄😅😂🤣7歲的腦袋令人無語~

*照片是這個冬天全家到North Tahoe 玩雪,這是我們住的Airbnb 後院的一景。根本就不需要去雪場了,後院的雪很夠玩😁

#才說要花花綠綠過生活,我的第一戳白髮就出現了😭

01/26/2023

嘿嘿嘿,有人也跟我一樣,捨不得花錢買貴鬆鬆的肉鬆夾心蛋捲,就只能塞自己家裡的肉鬆到蛋捲裏面一起吃嗎🤣🤣🤣🤣

Photos from 廚房KTV's post 01/24/2023

和大家分享一首歌:
張雨生[我是一棵秋天的樹]
詞:許常德
曲:陳致遠

歌詞擷取~
我是一棵秋天的樹
安安靜靜守著小小疆土
眼前的繁華我從不羨慕
因為最美的在心 不再遠處

上一則貼文的裁員風波持續發燒🤒,這幾天K爸陸陸續續收到前同事的訊息,他們很多都受到裁員的影響。K爸說大家上班時的情緒都很低迷,有的人甚至就不開電腦了。而昨天晚上睡前,K爸還忙著幫前同事們寫求職推薦信函。但他跟我分享,其實這波裁員換個角度想並非是不好的,因為很多創投公司都需要真正有能力的員工,大公司釋放出來的人力資源,正是這些剛起步的公司需要的人才。重點是能不能搶得先機,提早做好準備讓自己很快的投入新的工作環境。

很久之前我曾問過K爸,你在的工作部門並不是公司最賺錢的部門,為了保險起見,有沒有考慮內轉其他比較 “受(最)歡(賺)迎(錢)”的部門?因為受歡迎的部門有認識的人想邀請他轉調過去。K爸當時回答我:去那裡幹嘛?興趣不在那裡,工作枯燥乏味,繼續過著無聊只賺錢的生活嗎?我啞口無言...
在我感覺,K爸是個在工作上需要有使命感和成就感的人,性格上有著正義與公益的特質。十幾年工作下來的心得是,他很希望做的工作是對人類真正有幫助的工作,所以後來在工作的選擇上很難妥協自己心裡的聲音。在他的心裡有個美麗的藍圖,那是他努力前進的動力。這點我自嘆不如🙈,而且羨慕,因為我很容易就會被生活現實說服。期許大家都和K爸一樣,換個角度思考,不羨慕眼前的繁華,能堅守自己最美的心裡藍圖。

照片是K寶許願的「雲朵蛋吐司」,吐司是我自己用麵包機做的豆漿吐司,蛋白霜是K寶打發的😊

Photos from 廚房KTV's post 01/21/2023

最近加州天氣適逢暴風雨襲擊,同時科技就業市場似乎也迎來嚴寒的冬季。全球Top 的幾家大公司都相繼發佈裁員的消息(腦中想起張鎬哲的[北風]😅)

說起裁員,K爸自從2012年來美國後,換過6間公司,總共經歷過7次的裁員風波,這樣看起來其實機率有超過100%,可想而知他心裡的壓力有多大。很感謝神,在祂的庇佑之下,K爸都能全身而退。但因著他超級自律的個性,與未雨綢繆的心思,這波裁員風波讓他思考到如果這次真的被裁員了,他該怎麼辦?所以他的今天心情很動盪,家裡的氣氛相對低迷。我和K寶多少受到一點波及,心情不是很好受。也不知道會有多少家庭受到這波裁員的影響,希望大家都好。

在這新年的前夕,希望大家都能平平安安、健健康康的和家人一起吃團圓飯。我們明晚也要去朋友家吃年夜飯,K爸在K寶睡了後,花了超過30分鐘的時間在挑要帶哪些酒和朋友一家人分享,感覺他很需要買醉🤣🤣🤣

照片是K寶今年的第一個紅包,是學校老師給他的。全班只有他有,一來是因為班上只有他是台灣家庭的小孩,所以只有他會慶祝農曆新年。二來是因為老師請他去小班的教室分享農曆春節的習俗和教大家說中文的「新年快樂」、「恭喜發財」,老師特地準備來要送他,謝謝他同時也鼓勵了他😊

🥰

Photos from 廚房KTV's post 01/20/2023

有人知道農曆新年的歌曲除了“每條大街小巷”“恭喜恭喜恭喜你呀”之類的,還有哪些是比較「新」的歌嗎?我只知道劉德華的「恭喜發財」🤣🤣🤣🤣

昨天和K寶做了爆漿酥皮湯圓,放在一次性的食用容器裡,稍微裝飾了一下,顯得有年味,再讓他帶去學校和老師分享農曆新年小點心,象徵圓圓滿滿。所有食材都是超市現成的,簡單方便又好吃😋

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