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RECETA DE BOLILLOS CON AGUACATE Y QUESO COTTAGE
Delicioso y Saludable!

Ingredientes
2 piezas pan tipo bolillo integral (o similar), cortado por el medio y tostado
1/2 taza queso cottage 1%
1 aguacate Hass lavado, cortado a la mitad, sin semilla
2 cucharaditas semillas tostadas de calabaza (pepitas)
1 cucharadita jugo de limón amarillo
1/4 cucharadita pimienta negra molida

Preparación
Paso 1: Tostar los bolillos.
Paso 2: Rebanar el aguacate y dividirlos a partes iguales para colocar las rebanadas sobre las cuatro piezas de pan.
Paso 3: Añadir el queso cottage, las pepitas el limón y la pimienta.

Tips
Ingredientes que puedes añadir a esta receta en distintas combinaciones: frijoles negros de lata; tomates tipo cherry cortados a la mitad; cubitos de jícama; pimiento rojo en picado; rebanadas de huevo duro; hojitas de cilantro.