ADOBO DONA MILIA

Receta de birria.
Ingredientes.
1:-1/4 de Adobo doña Milia.
2:- 7 libras de carne de res.( chamorro costilla y trozo).
3:-4 tazas de agua.
4:-4 jitomates.
5:-Sal.
6:-Olla v***rera.
7:-Aluminio o masa ( para sellar la olla).
PROCEDIMIENTO.
1:-Poner el adobo y sal a la carne( adobo tiene sal)(puedes agregar un short de tequila a la carne, ayuda a que el adobo se fermente)
Dejar reposar por 12 horas.
2:-En la olla v***rera agregar las 4 tazas de agua. Pones la parrilla y sobre ella pones la carne ( el agua no debe tocar la carne).
3:-Tapas y sella con aluminio o masa la tapadera para evitar que salga el v***r y se consuma el jugo de la carne.
4:-Poner la olla a fuego lento por 90 min.
5:-Después de los 90 minutos destapar y revisar que la carne este cocida.
6:-Moler los jitomates con 1/4 de taza de agua .
7:-Retirar la parrilla de la olla y agregar el jitomate molido, dejar hervir por 20 minutos.
“LISTO YA TIENES UNA RICA BIRRIA”

Puedes acompañar con cilantro, cebolla y limón.
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Rica birria estilo Jalisco con adobo doña Milia. mándame un DM para inf sobre precios

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Por fin listo para su venta

Por fin están listos para su venta de birria doña Milia

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Ingredientes para hacer el mejor adobo de birria DONA MILIA