Simply living by คุณเจี๊ยบ

ดีใจที่ได้พาลูกไปเล่นสงกรานต์ปีนี้ เข้าโรงเรียนแล้วต้องขาดเรียนยาวถึงจะได้ไปช่วงสงกรานต์ เลยพาไปก่อนเข้าอนุบาล

ดึกนี้ ที่อเมริกา
#แซ่บ #ก๋วยเตี๋ยวเรือ #คนไทยในอเมริกา

เห็นลูกตื่นเต้นพ่อกับแม่ก็ยิ่งอยากจัดให้อลังกว่านี้อีก #คนไทยในอเมริกา #คริสมาสต์ #ตกแต่งคริสต์มาส #ลูกครึ่ง #เลี้ยงลูก #เด็กน้อยน่ารัก

เสร็จแล้วจ้า เดี๋ยววันที่ 26 มีเล็งไว้สองส่ามชิ้น ที่ต้องรอวันที่ 26 เพราะจะได้ราคาถูกๆ

ลาภปาก แม่น้องออสติน เจเจ ชีวิตสนุกๆที่อเมริกา Chamaiporn K Taylor เก็บเห็ด Matsutake มาฝาก กูเกิ้ลมีแต่เมนูญี่ปุ่นกับเมนูฝรั่ง เอาไปจี่แล้วตำแจ่วมันจะแซบมั้นนะ 🤔

#คนไทยในอเมริกา #เห็ดมัตสึทาเกะ #เก็บเห็ด #เห็ดป่าสน #เห็ดป่าอเมริกา #ครัวไทยในต่างแดน

เสร็จเรียบร้อยตั้งแต่เมื่อวานค่ะสำหรับเทศกาลรวมญาติ วันขอบคุณพระเจ้า Thanksgiving day ของอเมริกา รูปอาหารบางส่วนค่ะ เมื่อก่อนปู่ย่าจะเป็นคนจัดงาน ตอนนี้ท่านย้ายไปอยู่รัฐไอดาโฮ่แล้ว เราเลยจัดกันเองที่บ้าน มีอามาร่วมด้วย
ตามธรรมเนียม กินไก่งวงเสร็จก็ตามด้วยการช้อบปิ้งกับเทศกาลลดราคาสินค้าครั้งใหญ่สุดในรอบปี. Black Friday sale ถือเป็นการเริ่มต้นเทศกาลคริสมาสต์อย่างเป็นทางการของอเมริกาค่ะ

ไม่มีไซเดอร์ก็ไม่ใช่ 🦃

#คนไทยในอเมริกา #วันหยุด #วันครอบครัว #เทศกาล

มีใครชอบแต่งบ้านช่วงคริสมาสต์เหมือนเรามั้ยคะ
พ่อบ้านอยากให้รอกินไก่งวงวัน Thanksgiving เสร็จก่อนค่อยจัด แต่อิแม่กับลูกสาวรอไม่ไหวค่ะ ขอทยอยเอาของออกมาวางก่อนละกัน ค่อยๆทำไปจบ Thanksgiving ก็เสร็จพอดีเนอะ 😊
แต่ปีนี้คงไม่ได้เต็มที่ เพราะลูกชายวันกำลังปีน กำลังโยน... Christmas Village ของแม่คงไม่ได้ออกมาให้ได้ชื่นชม เดี๋ยวโดนตัวแสบโยนแตกหมด ต้นคริสมาสต์ยังต้องตกแต่งแค่ส่วนบน ฮีชอบไปดึงเอา ornaments มาโยนทิ้งขยะ 🤦‍♀️🤷‍♀️
#คริสต์มาส2023 #คริสมาสต์ #แต่งบ้าน #คนไทยในอเมริกา

เช้านี้หนาว

อยากกินข้าวโรงอาหารโรงเรียน กับข้าวง่ายๆ แต่อร่อยและอิ่มด้วย ค้นบ้านแล้วได้นี่มา ผัดวุ้นเส้นหน่อไม้ พอได้ แต่ก็ยังคิดถึงไทยอยู่ดี

#ครัวไทยในต่างแดน #คนไทยในอเมริกา #ข้าวราดแกง #อร่อยบอกต่อ #ทําเองกินเองแซ่บเอง

ไกล้ถึงวัน Thanksgiving แล้ว ทางโรงเรียนของลูกก็จะจัดกิจกรรมให้เด็กๆและผู้ปกครองได้มีส่วนร่วม เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว อิแม่ไปร่วมงาน "soup day" เป็นซุปผักรวมที่เด็กๆและคุณครูช่วยกันทำ ก่อนกินก็มีกิจกรรมร้องเพลงเล็กๆน้อยๆจสกเด็กๆ น่ารักมากๆ 🦃🙏

ที่อเมริกาก่อนถึงคริสมาสต์ยังมีเทศกาลใหญ่อีก 1 รออยู่ปลายเดือนนี้ คือ Thanksgiving หรือวันขอบคุณพระเจ้า (แปลตามสมัยเรียนนะคะ แต่ในความเป็นจริง มันคือ season of thanks and gratitude คือขอบคุณทุกอย่างในชีวิต : ครอบครัว สุขภาพ มิตรสหาย การงานการเงิน อะไรพวกนี้)

เดิมทีแล้ว เราจะไม้ตกแต่งคริสมาสต์กันจนกว่าจะฉลอง Thanksgiving เสร็จ แต่ถ้าบ้านไหนคลั่งคริสมาสต์เอามาก ก็จะเริ่มสักกลางเดือนนี้ค่ะ แต่วันนี้ลูกสาวรบเร้าแดดดี้ พ่อใจอ่อนเอาต้นคริสมาสต์ลงมาจากชั้นเก็บของ แต่บอกลูกว่าอย่าพึ่งตกแต่ง รออีกสักสัปดาห์ก่อน

ส่วนตัวแล้วแม่ชอบต้นคริสมาสต์จริงมากกว่าของปลอมค่ะ แต่พ่อบ้านไม่เอาด้วย อีกอย่างถ้าเอาต้นจริงมันต้องรอ เอามาเร็วเดี๋ยวเหี่ยว ใบร่วงก่อนถึงวันคริสมาสต์พอดี

ส้มตำ เส้นลวก ถั่วต้ม ส้มหมู แซบคักแซบแนพี่น้องเอ้ย

สมัยเด็กๆ หลังเลิกเรียน เมนูสุดอร่อยคือส้มตำกับเส้นลวก สมัยนั้นขนมจีนไม่ได้นิยมกินกับส้มตำแบบทุกวันนี้นะคะ อาจเป็นเพราะว่ามันหายาก ที่ตลาดบ้านกุดดินจี่มีเจ้าเดียว แม่ค้าทำแบบขายส่ง แล้วร้านค้าทีรับมาขาย ก็จะขายหมดตั้งแต่เช้า ส่วนตัวพึ่งมากินตำมั่วตำซั่วบ่อยๆก็ตอนมาเรียน ป.ตรีในเมือง

ขนมจีนสมัยก่อนมันเสียไวด้วยนะ ไม้ได้น่ากลัวเหมือนทุกวันนี้ที่แบบเอาตั้งไว้บนโต๊ะกลางเดือนเมษาสองวันผ่านไปยังสภาพเดิม ทำเอาเราตกใจ เค้าใส่อะไรมันถึงได้อยู่นานขนาดนี้⁉️😳😱

ร้านไหนขายก๋วยเตี๋ยวและส้มตำ เขาก็จะมีเมนูเส้นลวกด้วย คือเส้นเล็ก สวกแล้วคลุกกระเทียมเจียวหอมๆ เหยาะๆซีอิ้วดำ กินกับส้มตำเข้ากันมากๆ

เมื่อกี้น้องกวางมาเยี่ยมที่บ้านเรา

#คนไทยในอเมริกา #เลี้ยงลูกต่างแดน #ลูกครึ่ง #กวาง #สัตว์ป่า #ธรรมชาติ

ฉลองเทศกาลฮาโลวีนเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ปีนี้สนุกมาก เพราะเด็กๆโต รู้เรื่องแล้ว ที่สำคัญคือได้ออกไป "trick or treat" กับเพื่อนๆ เลยสนุกสนานไม่อยากหยุดเลยทีเดียว

เมนูคืนนี้: eggplant parmesan (เอ้กแพลนท์ พาร์มาชาน) อบมะเขือม่วงใส่ชีสสสสส

เช้านี้หมอกจัด อากาศหนาว แต่เราสองแม่ลูกก็ต้องตื่นมาเรียนว่ายน้ำ 🏊‍♀️

ฟรอสต์ (frost) หรือแม่คะนิ้ง
ตื่นมาข้างนอกขาวโพลนเลยค่ะเมื่อเช้า เมื่อคืนอากาศลงต่ำ น้ำค้างกลายเป็นน้ำแข็ง ก็จะสภาพแบบนี้ค่ะ

อันนี้ก็ไม่รู้อะไร มาได้ทุกอาทิตย์ แม้แต่อาทิตย์ที่ไม่ค่อยลงคลิป ไม่ค่อยคุยกับใคร ตกลงพี่มาร์ค้เอาอะไรวัด🤔

ช่วงนี้จิตใจหดหู่ ไม่มีความตื่นเต้นทำคลิป ห่วงลูก กังวลไปหมด เมื่อไหร่โลกจะสงบสักที ถ้าลุกลามเป็นสงครามโลก ลูกจะอยู่กันยังไง เราจะได้กลับไทยอีกไหม ร้อยแปดคำถาม
อยากหนีเข้าป่าให้ได้เลยกับสภาพโลกทุกวันนี้

ทะเลสาปในอุทยานแห่งชาติ รัฐวอชิงตัน

ได้มาสดๆร้อนเลยค่ะ เป็นหนังสือเขียนโดนดาราคนแรกที่ซื้อ เล่มสุดท้ายที่เขียนโดยคนดังที่ซื้อมาอ่านคือ Small Fry โดยลูกสาวคนโตของ Steve Jobs