BÍT TẾT CÔ BI - Bistro Steak House & Craft Beer

BÍT TẾT CÔ BI - Bistro Steak House & Craft Beer updated their website address.

Hello Halloween!


📍 80 Nam Ky Khoi Nghia, Tan An, Ninh Kieu, Can Tho
Hotline 0766885788

𝑩𝒊́𝒕 𝒕𝒆̂́𝒕 𝒕𝒉𝒊̣𝒕 𝒃𝒐̀ 𝑭𝒖𝒋𝒊 - 𝑪𝒉𝒂̂́𝒕 𝒍𝒖̛𝒐̛̣𝒏𝒈 đ𝒆̂́𝒏 𝒕𝒖̛̀ 𝑵𝒉𝒂̣̂𝒕 𝑩𝒂̉𝒏

Thịt bò FUJI được chế biến từ phần thăn lưng ngon nhất của những con bò được nuôi và chăm sóc theo quy chuẩn quốc tế tại Nhật Bản & Úc.

Thay vì sử dụng thịt bò Wagyu với giá thành cực kỳ đắt. Các kỹ sư công nghệ Nhật Bản đã kết hợp tinh chất nấm Shimeji và tinh chất từ xương, thịt, sữa bò Nhật (bò Kobe, Waguy) đưa vào khối thịt và cấp đông ngay sau đó, tạo nên sản phẩm thịt bò FUJI thượng hạng. Bao gồm các đặc trưng về màu sắc đỏ tươi và vân mỡ xen kẽ từng thớ thịt. Với chất lượng thịt ngon và mềm, thịt bò Fuji không khác gì thịt bò Wagyu thượng hạng nhưng giá thành thì lại dễ chịu hơn nhiều.

Đây là một món ăn ngon, với hương vị thịt bò mềm, béo ngậy. Cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm chất sắt, protein và các vitamin cần thiết khác.


📍 80 Nam Ky Khoi Nghia, Tan An, Ninh Kieu, Can Tho
Hotline 0766885788

𝑩𝒊́𝒕 𝒕𝒆̂́𝒕 𝒑𝒉𝒊𝒆̂𝒖 𝒍𝒖̛𝒖 𝒌𝒚́ (𝒑1) - 𝑪𝒉𝒆̂́ 𝒃𝒊𝒆̂́𝒏

Phương pháp chế biến có thể nói là khá đơn giản (áp dụng đối với từng miếng thịt bò. Ban đầu, người ta sẽ cắt thịt bò ngang thớ, miếng mỏng (1–5 cm). Loại bỏ gân thịt bò và làm mềm, sau đó cho các loại gia vị, nước dùng chuyên dụng rưới lên miếng thịt bò, Cho thịt vào nước xốt để ướp mềm và ngấm gia vị. Sau cùng cho chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, cho thịt bò vào chiên chín và sau đó lật lại.

Chất lượng thịt bò là yếu tố quyết định phần lớn sự thành công của món bò bít tết. Việc cắt lát mỏng của thịt bò dẫn đến nấu chín một cách nhanh chóng, bằng cách sử dụng nhiệt khô điều này làm cho từng miếng thịt bò ngọt, mềm, thơm mùi khói nướng đặc trưng đã mang lại một hương vị riêng. Phần quan trọng không kém để làm nên món bít tết ngon là nước sốt.

Ở Mỹ, món thịt bò này được chế biến theo đúng tiêu chuẩn của Mỹ, thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Thịt bò Mỹ là loại thực phẩm có hàm lượng chất béo rất thấp, có nhiều đạm, bổ sung hàm lượng sắt, rất tốt cho sức khỏe. Ở Việt Nam có lưu ý về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm vì đã có cảnh báo cho thấy có trường hợp nhiễm sán xơ mít vì ăn bò bít tết vì đây là một món ăn theo kiểu tái.


📍 80 Nam Ky Khoi Nghia, Tan An, Ninh Kieu, Can Tho
Hotline 0766885788

𝑩𝒊́𝒕 𝒕𝒆̂́𝒕 𝒑𝒉𝒊𝒆̂𝒖 𝒍𝒖̛𝒖 𝒌𝒚́ (𝒑1) - 𝑲𝒉𝒐̛̉𝒊 𝒏𝒈𝒖𝒐̂̀𝒏

Bít tết (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp bifteck /biftɛk/[1] trong tiếng Anh cũng thường được gọi ngắn gọn là steak), là một món ăn bao gồm miếng thịt bò lát phẳng, thường được nướng vỉ, áp chảo hoặc nướng broiling ở nhiệt độ cao. Những miếng thịt mềm hơn được cắt ra từ phần thăn và sườn được làm chín nhanh chóng, sử dụng nhiệt khô và phục vụ toàn bộ. Những miếng thịt ít mềm hơn cắt ra từ thịt bả vai của con bò vaf thịt mông được chế biến với nhiệt ẩm hoặc được làm mềm theo phương pháp cơ học (cf. cubed steak). Bít tết là một món ăn được ưa chuộng tại châu Âu và nhất là châu Mỹ.


📍 80 Nam Ky Khoi Nghia, Tan An, Ninh Kieu, Can Tho
Hotline 0766885788

Sorry!
We are closed.

𝑻𝒐𝒑 𝑩𝒍𝒂𝒅𝒆 𝑺𝒕𝒆𝒂𝒌 - 𝑩𝒊́𝒕-𝒕𝒆̂́𝒕 𝒍𝒐̃𝒊 𝒗𝒂𝒊 𝒃𝒐̀ 𝑴𝒚̃ 𝒄𝒐́ 𝒏𝒈𝒐𝒏 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈?

Lõi vai được pha cắt từ vùng thịt giao giữa vai và cổ của con bò, ở giữa thăn có có một sợi gân mỏng, giòn và không dai. Thịt có có màu đỏ sẫm, phần thịt lõi vai mềm vừa phải vì có lượng mỡ và nạc phân bố đều nhau và ngọt thơm đặc trưng vị ngũ cốc; thịt lõi vai nạc bò mỹ không hề khô hay dai như thịt bò nội địa.

Lõi vai bò Mỹ đặc biệt thích hợp làm bít tết sốt với phô mai, rượu vang đỏ, sốt nấm hay sốt tiêu .v.v… kèm theo khi ăn bạn sẽ cảm thấy “mềm như bơ” và đặc biệt khi kèm thêm pate, khoai chiên, trứnng ốpla và rau salad rau thì thật là ngon khó cưỡng.


📍 80 Nam Ky Khoi Nghia, Tan An, Ninh Kieu, Can Tho
Hotline 0766885788

Ăn cơm với tôm thì được ôm
Ăn cơm với cá thì đc hôn má
Anh em chọn ăn cơm với gì?
Ad chọn ăn thịt :))

Không biết mọi người thích ăn bít tết với độ chín như thế nào nhỉ? Với ad thì Medium là tuyệt nhất.


📍 80 Nam Ky Khoi Nghia, Tan An, Ninh Kieu, Can Tho
Hotline 0766885788

Tadaaa! Hôm nay trời quang mây tạnh, ghé ăn bít tết là hết sẩy luônnnn. Miếng thịt to thế có ai thèm không?


📍 80 Nam Ky Khoi Nghia, Tan An, Ninh Kieu, Can Tho
Hotline 0766885788

Sóng bắt đầu từ gió
Gió bắt đầu từ đâu
Xe chạy qua cái ào
Sóng bắt đầu nhấp nhô 🤣🤣🤣


📍 80 Nam Ky Khoi Nghia, Tan An, Ninh Kieu, Can Tho
Hotline 0766885788

Mai 20/10 dắt mấy bạn nữ đi ăn bít tết nín thở luôn đi mấy homie 🤣

📍 80 Nam Ky Khoi Nghia, Tan An, Ninh Kieu, Can Tho
Hotline 0766885788

Mùa này muốn đi ăn bít tết ở Cô Bi be like....

🏠 Bít-tết Cô Bi - 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Ăn lấy sức khởi động mùa ngập nè mấy homie 😏

Cho hỏi mấy giờ vậy cà, anh taxi ời, anh taxi ơi. Tối rồi thì chở em đi ăn bít tết nóng hổi đi anh taxi ơi!!!!!!!

🏠 Bít-tết Cô Bi - 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Em vào đời bằng “ Đại lộ “
Anh vào đời bằng “ Lối nhỏ “

Một chiếc steak bên chảo, cứu rỗi tâm hồn AD trong những ngày mưa 🥰

P/s mưa quài là đồ củng không có mà mặc luôn đó đa 🙈

𝑯𝒖̛𝒐̛𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒂̉𝒐 - 𝑳𝒐𝒂̀𝒊 𝒄𝒂̂𝒚 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒆̂̉ 𝒕𝒉𝒊𝒆̂́𝒖 𝒌𝒉𝒊 𝒍𝒂̀𝒎 𝒃𝒊́𝒕-𝒕𝒆̂́𝒕

Có thể mọi người đều biết lá hương thảo, hay cây hương thảo rất quan trọng khi chế biến bít-tết. Nhưng nó có những tác dụng như thế nào mà lại quan trọng đến vậy? Hôm nay mọi người hãy cùng Bít Tết Cô Bi tìm hiểu nhé.

𝗛𝘂̛𝗼̛𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗮̉𝗼, 𝗥𝗼𝘀𝗲𝗺𝗮𝗿𝘆, là một loải cây xuất xứ từ Địa Trung Hải xa xôi và gần đây được rất nhiều bà nội trợ Việt săn đón. Lá hương thảo có mùi thơm rất đặc biệt, hơi hơi giống trà nhưng vị thì lại giống hạt thông. Thường được dùng để 𝗹𝗮̀𝗺 𝘀𝗮̣𝗰𝗵 𝗺𝘂̀𝗶 𝘁𝗮𝗻𝗵 𝗵𝗼̂𝗶 của thịt bằng cách vò nát lấy nước để rửa, hoặc dùng để 𝘁𝗮̆𝗻𝗴 𝗺𝘂̀𝗶 𝘃𝗶̣ cho các món ăn nướng và rô ti.

Ngoài công dụng trong chế biến, lá hương thảo còn chứa nhiều 𝗰𝗮𝗻𝘅𝗶, 𝘀𝗮̆́𝘁 𝘃𝗮̀ 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝗕𝟲, các chiết xuất từ lá hương thảo có thể 𝗰𝗮̉𝗶 𝘁𝗵𝗶𝗲̣̂𝗻 𝘁𝘂𝗼̂̉𝗶 𝘁𝗵𝗼̣ và sự ổn định nhiệt của omega 3. Thêm vào đó, nó còn cung cấp kalo và không chứa cholesterol, một lượng rất tốt vitamin A. Chỉ cần vài lá 1 ngày có thể giúp 𝗰𝘂𝗻𝗴 𝗰𝗮̂́𝗽 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝗔, 𝗹𝗮̀𝗺 𝘀𝗮́𝗻𝗴 𝗺𝗮̆́𝘁, 𝗰𝗵𝗼̂́𝗻𝗴 𝗼𝘅𝘆 𝗵𝗼𝗮́.

Chỉ một chiếc lá bé nhỏ thôi đã có nhiều công dụng như vậy rồi. Có thể thấy hương thảo là nguyên liệu không thể thiếu để có một dĩa bít-tết vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tại Bít Tết Cô Bi.

🏠 Bít-tết Cô Bi - 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Hello, rất vui được MEAT em ❤️
nơi hội ngộ của các MEAT LOVER 🥰

𝐋𝐚̀𝐦 𝐑𝐢𝐛-𝐄𝐲𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐭𝐚̣𝐢 𝐧𝐡𝐚̀ – 𝐃𝐞̂̃ 𝐦𝐚̀ 𝐜𝐮̃𝐧𝐠 𝐤𝐡𝐨́

Rib-eye steak (hay bít-tết nạc lưng bò Úc) là một món được ưa chuộng ở Bít Tết Cô Bi. Đối với những thực khách đã thưởng thức phần ăn này, hương vị thực sự rất khó quên.

Hôm nay, Bít Tết Cô Bi sẽ hướng dẫn mọi người cách để làm một phần rib-eye thơm, ngon, giòn và mọng nước tại nhà nhé.

𝙉𝙜𝙪𝙮𝙚̂𝙣 𝙡𝙞𝙚̣̂𝙪:
- 1 phần thịt rib-eye (khoảng 400g)
- Muối, tiêu đen
- 1 muỗng cà phê dầu hạt cải (hoặc dầu olive)
- 3 muỗng cà phê bơ lạt
- 3 tép tỏi
- 3 nhánh hương thảo + xạ hương tươi

𝘾𝙖́𝙘𝙝 𝙡𝙖̀𝙢:
1. Dùng khăn thấm khô miếng steak; ướp với ¼ muỗng muối và ½ muỗng tiêu
2. Làm nóng chảo trong vòng 1-2 phút, sau đó thêm dầu hạt cải vào
3. Đặt miếng steak vào giữa chảo và đảo mỗi 3 phút để phần vỏ ngoài chín, giòn đều (khoảng 12-14 phút)
4. Giảm độ nóng xuống trung bình. Đẩy miếng steak sang một bên, sau đó thêm bơ, tỏi, hương thảo và xạ hương vào. Nghiêng chảo để làm tan bơ mà không làm cháy miếng steak, sau khoảng 1 phút bơ sẽ tan hết.
5. Dùng muỗng đổ bơ lên miếng steak trong 2 phút, sau đó đổi bên. Bạn có thể tuỳ chọn lấy steak ra để được một phần medium rare hoặc giữ trên chảo cho một phần well-done.
6. Nếu bạn muốn cắt nhỏ, hãy chờ 15 phút sau khi lấy ra khỏi chảo để miếng thịt được mọng nước nhất.
7. Ngồi vào bàn và thưởng thức thôi.

Hãy thử làm steak tại nhà nếu bạn có thời gian và một chút khéo tay. Hoặc bạn 𝗺𝘂𝗼̂́𝗻 𝗮̆𝗻 𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗻𝗵𝘂̛𝗻𝗴 𝗸𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝗺𝘂𝗼̂́𝗻 𝗹𝗮̆𝗻 𝘃𝗮̀𝗼 𝗯𝗲̂́𝗽 thì cứ đến Bít Tết Cô Bi nhé.

🏠 Bít-tết Cô Bi - 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

[FUN] Ai sẽ dẫn bạn đi ăn bít-tết cô bi trong tháng 10?

Thấy ai trong danh sách bạn bè của mình thì mau rủ đi nè mọi người. Để lâu nó nguội. Còn mình thì đi rủ anh hàng xóm đi ăn đâyyyy.

🏠 Bít-tết Cô Bi - 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Hôm nay mưa nhưng quán quá ấm luôn nè.
Nhạc xập xình ăn dĩa bít tết linh đình.

🏠 Bít-tết Cô Bi - 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

[𝐇𝐎𝐓] Đ𝐀̣̆𝐓 𝐁𝐀̀𝐍 𝐓𝐑𝐔̛𝐎̛́𝐂 – 𝐍𝐇𝐀̣̂𝐍 𝐍𝐆𝐀𝐘 𝐔̛𝐔 Đ𝐀̃𝐈
𝐶ℎ𝑖̉ 𝐶𝑜́ 𝑇𝑎̣𝑖 𝐵𝑖́𝑡-𝑇𝑒̂́𝑡 𝐶𝑜̂ 𝐵𝑖

Tuần mới 𝐀̆𝐍 𝐓𝐇𝐎𝐀̉ 𝐒𝐔̛́𝐂 với khuyến mãi HOT tại Bít-tết Cô Bi. 𝐓𝐮̛̀ 𝐧𝐠𝐚̀𝐲 𝟎𝟔/𝟏𝟎 đ𝐞̂́𝐧 𝐧𝐠𝐚̀𝐲 𝟏𝟎/𝟏𝟎, khi quý khách đặt bàn và gọi món trước sẽ được 𝐠𝐢𝐚̉𝐦 𝐠𝐢𝐚́ 𝟓% trên tổng hoá đơn.

Chỉ cần gọi vào Hotline 076 688 5788 hoặc nhắn tin cho Fanpage BÍT TẾT CÔ BI - Bistro Steak House & Craft Beer trước 30 phút, quý khách sẽ được nhận ngay discount 5%.

Bụng no căng mà lại không bị viêm màng túi. Ngại gì mà không đến ngay với Bít-tết Cô Bi trong tuần này!

🏠 Bít-tết Cô Bi - 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Dream come true 🙈

Mưa quá thì mình làm miếng bò chấm sốt tiêu cho ấm người nè mấy homie 😆

Trung thu là Tết thiếu nhi.
Mời các cao nhân đối tiếp vế sau ạ!
Khách hàng nào đối vế sau được nhiều like nhất em xin gửi tặng 1 phần steak 200gr dùng tại 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa 🤟🏻🤟🏻🤟🏻

Mọi người đã chụp hình với bức tường này chưa?

🏠 Bít-tết Cô Bi - 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Sáng anh nhớ tôi, thì tối anh nhớ sang.
Tối anh có sang thì sáng anh có tôi.
P/s: phần khủng bố anh no tới sáng 🤣

𝐏𝐚𝐧-𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 - 𝐁𝐢́𝐭 𝐭𝐞̂́𝐭 𝐜𝐡𝐚̉𝐨 𝐧𝐠𝐨𝐧 "𝐱𝐢̉𝐮"?

Miếng thịt được tẩm ướp hoàn hảo được chế biến kỹ lưỡng cùng với cách nấu chuyên nghiệp đã tạo nên món bít tết "chảo" này. Miếng thịt thượng hạn được nêm nếm vừa vặn, mằn mặn ở bên ngoài, ngọt thanh ở bên trong sẽ thoả mãn vị giác của bạn ngay lần đầu tiên. Thêm vào đó, màu nâu cánh gián đẹp mắt sánh vai với màu đỏ hồng phía trong tạo nên một sự kích thích thị giác mạnh mẽ. Tất cả làm nên món bít tết chảo tuyệt vời này.

🏠 Bít-tết Cô Bi - 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Hôm nay quán phục vụ menu sáng rồi nhé mọi người!
📍 80 Nam Ky Khoi Nghia, Tan An, Ninh Kieu, Can Tho
⏰ 6 AM - 12 PM

Hôm nay 28/09/2020 quán off buổi sáng. Chiều hoạt động bình thường từ 15h - 23h ( Menu tối ) Trân trọng.

Ở đây có ai là Team bò kho không ạ?
Có ai muốn ăn bò kho mà ngại mùi ngũ vị hương không ạ?
Bò kho tại không có ngũ vị hương đây ạ! 🙈


📍 80 Nam Ky Khoi Nghia, Tan An, Ninh Kieu, Can Tho
⏰ 6AM - 12PM ( Menu sáng )

𝐂𝐎̂𝐍𝐆 𝐁𝐎̂́ 𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐌𝐎̛́𝐈 𝐂𝐔̉𝐀 𝐁𝐈́𝐓-𝐓𝐄̂́𝐓 𝐂𝐎̂ 𝐁𝐈😍😍

Xin chào mọi người, để tiện cho việc chọn món và đặt món cho khách hàng nên hôm nay bít-tết Cô Bi xin gửi tới mọi người menu "𝐒𝐚́𝐧𝐠-𝐓𝐨̂́𝐢" đại diện cho hai khung giờ hoạt động vủa quán:

- 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐬𝐚́𝐧𝐠 [𝟎𝟔:𝟎𝟎-𝟏𝟐:𝟎𝟎] bao gồm những món ăn nhẹ và đồ uống nhưng vẫn đảm bảo 𝐂𝐎́ bít-tết nhé mọi người. Mức giá rất hạt dẻ nhưng lại siêu nhiều nha.

- 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐭𝐨̂́𝐢 [𝟏7:𝟎𝟎-𝟐𝟑:𝟎𝟎] thì chủ yếu sẽ là bít-tết cùng với bia thủ công và rượu vang. Ngoài ra còn rất nhiều món ăn kèm ngon, bổ, rẻ nữa.

Hiện tại đang có 𝐜𝐡𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐢̀𝐧𝐡 𝐤𝐡𝐮𝐲𝐞̂́𝐧 𝐦𝐚̃𝐢. Mọi người đừng bỏ lỡ nhé.

Mãi yêu! 💖

🏠 Bít-tết Cô Bi - 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

[𝐓𝐇𝐎̂𝐍𝐆 𝐁𝐀́𝐎] 𝐓𝐇𝐎̛̀𝐈 𝐆𝐈𝐀𝐍 𝐇𝐎𝐀̣𝐓 Đ𝐎̣̂𝐍𝐆 𝐂𝐔̉𝐀 𝐁𝐈́𝐓 𝐓𝐄̂́𝐓 𝐂𝐎̂ 𝐁𝐈

Để phục vụ khách hàng tốt nhất, Bít-tết Cô Bi sẽ hoạt động trong hai khung giờ như sau:

- 𝐊𝐡𝐮𝐧𝐠 𝐠𝐢𝐨̛̀ 𝟏 [𝟎𝟔:𝟎𝟎-𝟏𝟐:𝟎𝟎]: Phục vụ bít-tết nhanh, ngon, bổ với nước ép cam hoặc cà phê. Đặc biệt có bánh mì chảo hai trứng siêu to siêu khổng lồ.
- 𝐊𝐡𝐮𝐧𝐠 𝐠𝐢𝐨̛̀ 𝟐 [𝟏𝟓:𝟎𝟎-𝟐𝟑:𝟎𝟎]: Phục vụ đa dạng các loại bít-tết thượng hạng cùng với bia thủ công và rượu vang.

Ngoài ra, Bít-tết Cô Bi đang có 𝐜𝐡𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐢̀𝐧𝐡 𝐤𝐡𝐮𝐲𝐞̂́𝐧 𝐦𝐚̃𝐢 dành tặng cho khách hàng khi đến ăn tại quán từ 𝐧𝐠𝐚̀𝐲 𝟐𝟕.𝟎𝟗 đến 𝐧𝐠𝐚̀𝐲 𝟏𝟎.𝟏𝟎:

- Khung giờ 1: 𝐦𝐢𝐞̂̃𝐧 𝐩𝐡𝐢́ 1 phần nước uống bất kỳ
- Khung giờ 2: 𝐦𝐢𝐞̂̃𝐧 𝐩𝐡𝐢́ 1 phần topping ăn kèm bít-tết khi đặt bàn trước (Topping: Măng tây cháy tỏi, Bông cải đút lò phô mai, Khoai tây đút lò phô mai, Khoai tây chiên, Khoai tây nghiền)

Chương trình sẽ nhanh chóng kết thúc. Nên mọi người nhanh chân đến quán nhaaa.

Bít-tết Cô Bi háo hức chờ mọi người tới nhaaa!!!!!

🏠 Bít-tết Cô Bi - 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

[𝐆𝐑𝐀𝐍𝐃 𝐎𝐏𝐄𝐍𝐈𝐍𝐆 25.9.2020] 𝐂𝐎̂ 𝐁𝐈 Đ𝐀̃ 𝐓𝐑𝐎̛̉ 𝐋𝐀̣𝐈, 𝐕𝐀̀ 𝐋𝐎̛̣𝐈 𝐇𝐀̣𝐈 𝐇𝐎̛𝐍 𝐗𝐔̛𝐀 | 𝐁𝐢́𝐭-𝐭𝐞̂́𝐭 𝐂𝐨̂ 𝐁𝐢 – 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 & 𝐂𝐫𝐚𝐟𝐭 𝐁𝐞𝐞𝐫

Thế là sau quyết định thay đổi của mình, Taproom Cô Bi đã chính thức trở thành Bít-tết Cô Bi vào 𝐇𝐎̂𝐌 𝐍𝐀𝐘, 𝟐𝟓.𝟎𝟗.𝟐𝟎𝟐𝟎 – chính thức theo đuổi sứ mệnh mang đến trải nghiệm: 𝗔̆𝗻 𝗯𝗶́𝘁-𝘁𝗲̂́𝘁 𝘁𝗿𝗼𝗻𝗴 𝗸𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝗴𝗶𝗮𝗻 𝘁𝗵𝗶𝗲̂́𝘁 𝗸𝗲̂́ 𝘁𝗵𝗲𝗼 𝗽𝗵𝗼𝗻𝗴 𝗰𝗮́𝗰𝗵 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮𝗹 𝘃𝗮̀ 𝗸𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝗸𝗵𝗶́ 𝘀𝗼̂𝗶 đ𝗼̣̂𝗻𝗴 𝘁𝘂̛̀ 𝗱𝗼̀𝗻𝗴 𝗻𝗵𝗮̣𝗰 𝗿𝗮𝗽 𝘃𝗼̛́𝗶 𝗺𝗼̣̂𝘁 𝗺𝘂̛́𝗰 𝗴𝗶𝗮́ 𝘀𝗶𝗲̂𝘂 𝗵𝗼̛̀𝗶.

Bất kỳ sự chuẩn bị nào từ 𝗧𝗥𝗔̉𝗜 𝗡𝗚𝗛𝗜𝗘̣̂𝗠 “𝗕𝗜́𝗧-𝗧𝗘̂́𝗧” cho đến những dĩa bít-tết 𝗧𝗛𝗢̛𝗠 𝗡𝗚𝗢𝗡, 𝗧𝗛𝗨̛𝗢̛̣𝗡𝗚 𝗛𝗔̣𝗡 đều đã sẵn sàng. Mọi thứ chỉ chờ đón bạn – những thực khách đáng quý đến thưởng thức mà thôi. Còn ngại gì mà không đến để trải nghiệm ngay nhở?

Bít-tết Cô Bi sẽ 𝗺𝗼̛̉ 𝗰𝘂̛̉𝗮 chào đón quý khách từ 𝟭𝟱𝗵 – 𝟮𝟯𝗵. Hẹn gặp mọi người vào lúc 15h hôm nay nhé!

🏠 Bít-tết Cô Bi - 80 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

🔥🔥𝐍𝐎 𝐂𝐀̆𝐍 𝐁𝐔̣𝐍𝐆 𝐕𝐎̛́𝐈 𝐆𝐈𝐀́ 𝐒𝐈𝐄̂𝐔 𝐇𝐎̛̀𝐈 𝐓𝐀̣𝐈 𝐁𝐈́𝐓-𝐓𝐄̂́𝐓 𝐂𝐎̂ 𝐁𝐈 | 𝐁𝐈𝐒𝐓𝐑𝐎 𝐒𝐓𝐄𝐀𝐊 𝐇𝐎𝐔𝐒𝐄 & 𝐂𝐑𝐀𝐅𝐓 𝐁𝐄𝐄𝐑🔥🔥
[𝑪𝑶𝑴𝑰𝑵𝑮 𝑺𝑶𝑶𝑵 25.09.2020]

Ở giai đoạn mà Việt Nam dần khống chế được dịch Covid-19 đang hoành hành, Taproom Cô Bi quyết định chuyển mình thành 𝐁𝐢́𝐭-𝐭𝐞̂́𝐭 𝐂𝐨̂ 𝐁𝐢 – 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 & 𝐂𝐫𝐚𝐟𝐭𝐛𝐞𝐞𝐫. Lạc quan mà nói, đây là sự ăn mừng chiến thắng của chúng ta. Đây cũng là nước đi liều lĩnh có tính toán của đội ngũ Taproom từ trước.

Mọi thứ bắt đầu từ mong muốn mang lại một trải nghiệm ăn bít-tết hoàn toàn mới cho mọi người ở Cần Thơ: 𝑨̆𝒏 𝒃𝒊́𝒕-𝒕𝒆̂́𝒕 𝒕𝒓𝒐𝒏𝒈 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒈𝒊𝒂𝒏 𝒕𝒉𝒊𝒆̂́𝒕 𝒌𝒆̂́ 𝒕𝒉𝒆𝒐 𝒑𝒉𝒐𝒏𝒈 𝒄𝒂́𝒄𝒉 𝒊𝒏𝒅𝒖𝒔𝒕𝒓𝒊𝒂𝒍 𝒗𝒂̀ 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒌𝒉𝒊́ 𝒔𝒐̂𝒊 đ𝒐̣̂𝒏𝒈 𝒕𝒖̛̀ 𝒅𝒐̀𝒏𝒈 𝒏𝒉𝒂̣𝒄 𝒓𝒂𝒑 𝒗𝒐̛́𝒊 𝒎𝒐̣̂𝒕 𝒎𝒖̛́𝒄 𝒈𝒊𝒂́ 𝒔𝒊𝒆̂𝒖 𝒉𝒐̛̀𝒊.

Tại sao lại là industrial mà không phải phong cách nào khác? Từ trước đến nay, việc dùng bít-tết được coi là “sang chảnh” nên luôn gắn liền với hình ảnh nhà hàng “chanh sả” và hiếm khi đi cùng hình ảnh thô ráp, cũ kỹ, và lạnh lùng. 𝐏𝐡𝐨𝐧𝐠 𝐜𝐚́𝐜𝐡 𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐥, hay phong cách thiết kế công nghiệp, xuất phát từ nhu cầu thiếu nhà ở và nơi làm việc. Từ đó, người ta tìm cách cải tạo những công xưởng bị bỏ hoang. Đặc trưng của phong cách industrial là tường gạch thô, sàn bê tông, trần nhà để lộ ống thông gió, cột bê tông, và đồ nội thất màu tối. Tất cả tạo nên không gian 𝐭𝐢𝐧𝐡 𝐭𝐞̂́ nhưng cũng không kém phần đ𝐨̣̂𝐜 đ𝐚́𝐨.

Thông thường, ăn bít-tết phải ở trong không gian yên lặng, êm ắng. Nhưng như vậy có phải quá chán không? Khi ăn không được trò chuyện quá lớn, không có những tràng cười sảng khoái hay không được làm trò này trò kia. Thế thì sao không thử ăn bít-tết trong không khí sôi nổi, tích cực hơn. Ở Bít-tết Cô Bi, những 𝐛𝐚̀𝐢 𝐧𝐡𝐚̣𝐜 𝐫𝐚𝐩 sẽ giúp trái tim mọi người đ𝐨̂̀𝐧𝐠 đ𝐢𝐞̣̂𝐮 𝐡𝐨̛𝐧, 𝐝𝐞̂̃ 𝐦𝐨̛̉ 𝐥𝐨̀𝐧𝐠 𝐡𝐨̛𝐧.

Không dừng lại đó, dùng 𝐛𝐢́𝐭-𝐭𝐞̂́𝐭 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐛𝐢𝐚 𝐜𝐫𝐚𝐟𝐭 sẽ là một trải nghiệm mới mẻ cho bất kỳ ai. Chúng ta biết rằng bít-tết là phải đi kèm với rượu vang, như vậy mới sang. Nhưng, bia craft cũng là một sự lựa chọn đáng giá, thậm chí có điểm hơn hẳn rượu vang. 𝐓𝐡𝐮̛́ 𝐧𝐡𝐚̂́𝐭, những dòng bia đậm đà như IPA, Stout hay Porter giúp có bữa ăn “mát” hơn, theo đúng nghĩa đen. 𝐓𝐡𝐮̛́ 𝐡𝐚𝐢, vị đắng của hoa bia khiến chất béo trong bít-tết giảm đi, giúp dạ dày cảm thấy nhẹ nhàng hơn. Bạn thử tưởng tượng đi, miếng bít-tết tuyệt hảo cùng ly bia sóng sánh ánh vàng. Khối óc và dạ dày bạn bắt đầu loạn nhịp chưa?

Nếu ngày xưa Taproom Cô Bi tập trung vào trải nghiệm bia, thì ngày nay Bít-tết Cô Bi tập trung vào một 𝐭𝐫𝐚̉𝐢 𝐧𝐠𝐡𝐢𝐞̣̂𝐦 𝐭𝐡𝐚̣̂𝐭 “𝐛𝐢́𝐭-𝐭𝐞̂́𝐭”. Trải nghiệm “bít-tết” ở đây đáp ứng đủ 𝐂𝐇𝐀̂́𝐓 𝐯𝐚̀ 𝐋𝐔̛𝐎̛̣𝐍𝐆. Về CHẤT, những dĩa bít-tết thượng hạng được chế biến siêu ngon và đầy đủ giá trị dinh dưỡng. Về LƯỢNG, bạn được ăn những dĩa bít-tết siêu đầy với mức giá 𝐒𝐈𝐄̂𝐔 𝐇𝐎̛̀𝐈, 𝐒𝐈𝐄̂𝐔 𝐇𝐀̣𝐓 𝐃𝐄̉.

Bít-tết Cô Bi sẽ chính thức phục vụ mọi người vào ngày 𝟐𝟓.𝟎𝟗.𝟐𝟎𝟐𝟎. Cùng đón chờ nhé!