Trung Tâm Đào Tạo Pha Chế IKADO Đà Nẵng

Cà phê bọt biển:
B1 :Bỏ một bịch cà phê cùng với 3 muỗng đường, 3 muỗng nước sôi.Nhớ pha theo tỉ lệ 1:1:1 nha. Vd như 3 muỗng cà phê, 3 muỗng đường, 3 muỗng nước sôi
B2 : Các bạn lấy đồ đánh trứng, nếu nhà bạn nào có máy đánh trứng cũng được nha, không thì dùng đũa cũng được nè(nhưng hơi lâu xíu thoii). Đánh khoảng 10-15p tùy vào cách đánh của mỗi bạn nhé.
B3 : Bỏ đá vào ly, bỏ sữa tươi vào, xong rồi bỏ hỗn hợp đó lên phía trên là dùng được rồi
Chúc các bạn thành công!

------------------🌿-------------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎ Hotline: 0912565898/078 7055385
🎬 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏠 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

🥭Nắng lên rồi, trà hoa quả thôi...
Cùng với trà sữa, trà hoa quả càng ngày càng khẳng định được vị trí của mình trong lòng giới trẻ. Nếu như trà sữa mang vị beo béo, thơm đặc trưng mùi sữa thì trà hoa quả lại khiến người dùng cảm nhận rõ rệt mùi thơm của lá trà cùng vị trái cây tươi thuần khiết.
🍒Từ thành phần nguyên liệu tự nhiên, trà hoa quả giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt và giảm béo, mang lại làn da tươi trẻ nhờ cung cấp một lượng vitamin nhất định cho khách hàng.
🍒Thời tiết nóng bức thế này, menu quán mình đã ghi danh bao nhiêu loại trà hoa quả rồi anh chị chủ quán nhỉ?
Ib để Ikado gửi công thức nhé!
--------------//------------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

🥑 Ai sinh tố bơ khônggggggggg?
Tối cuối tuần trổ tài làm món sinh tố bơ béo thơm để mời gia đình thưởng thức thì còn gì bằng nữa nhỉ?
Công thức siêu đơn giản dành cho bạn đây nha.
--------🍀----------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

🔥 TRÀ KOMBUCHA - BẠN BIẾT GÌ VỀ LOẠI TRÀ NÀY?
🌿 Dựa trên dữ liệu thu thập được, trà giấm lên men kombucha có chứa vi khuẩn thuộc chi Acetobacter và Gluconobacter, trong khi các loại nấm men có chứa chi Saccharomyces. Họ cũng phát hiện trà giấm lên men chứa axít glucuronic và polyphenol. Tất cả các hợp chất, vi khuẩn và nấm men là tác nhân mang lại lợi ích sức khỏe cho trà giấm lên men.
--------🍀----------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

🍹 Nước chanh hoa đậu biếc - Sự biến tấu mới lạ của một loại nước uống có vị chanh tươi thanh mát cùng màu sắc đẹp mắt của hoa đậu biếc sẽ giúp bạn đánh bay cái nóng oi ả trong hè này.
💥Cùng bắt tay vào làm thôi.
--------🍀----------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

🌿 Mỗi ngày, tôi chọn một niềm vui
Chọn 1 tách cà phê và nở 1 nụ cười thật tươi chào tuần mới.
-------------------
✨ Bạn ơi, dẫu bạn vẫn còn đi làm hay đang ở nhà vì dịch bệnh, hãy thực hiện thật tốt nguyên tắc 5k và luôn tin tưởng vào đội ngũ y bác sĩ thành phố đang kiểm soát dịch rất tốt bạn nhé!
Chúc bạn tuần mới phơi phới và an toàn ❤️
--------🍀----------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

Thức đêm em tỉnh bằng trà
Thích anh em trả bằng tình được không?😝
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
Nhớ trà trái cây nhà Ikado quá nè 😋
--------🍀----------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

💥 Nắng quá, nắng quá, nắng quá đi
Nắng như thế này thì....trổ tài làm 1 ly soda mát lạnh đi các bạn ơi.
Đảm bảo tê...phê và mê tơi luôn nha.
Ikado Đà Nẵng gửi các bạn công thức Soda blue ocean nè 😉

--------❤️❤️❤️---------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

HẠNH PHÚC ĐẦU TIÊN LÀ CÓ CÀ PHÊ ĐỂ UỐNG NHA 😁
Có điều nếu pha ngon thì hạnh phúc 100%, pha chưa ngon lắm thì nó tụt xuống 60-70%.
Cho nên, hãy cứ đăng ký 1 khóa pha chế ở Ikado, đảm bảo từ cà phê đến trà sữa, trà trái cây....cái gì cũng làm bạn hạnh phúc 1000% nhé! 😉
--------❤️❤️❤️---------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

COLD BREW COFFEE - XU HƯỚNG CÀ PHÊ HIỆN ĐẠI
☕ So với cà phê nóng, những người “sành” cà phê thường thích uống Cold brew hơn bởi nó không có hương thơm nồng, thay vào đó là một mùi hương thoang thoảng, nhẹ nhàng.
✨ Nói một cách đơn giản, Cold brew là cà phê lạnh, cà phê được pha bằng nước ở nhiệt độ bằng hoặc thấp hơn nhiệt độ phòng, thay vì dùng nước nóng đun sôi như cách pha cà phê truyền thống bằng nước nóng ("Hot Brew").
Cold Brew cũng “tươi” và để được lâu hơn, nếu bảo quản trong tủ lạnh thì có thể để được từ 2 - 4 tuần, trong khi đó, cafe nóng lại chỉ để được trong một ngày.
Thưởng thức 1 cốc Cold brew vào thứ hai sẽ giúp bạn có cả tuần tràn đầy năng lượng đấy. 🥳
--------❤️❤️❤️---------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

VÒNG QUANH THẾ GIỚI VỚI VĂN HÓA CÀ PHÊ ĐỘC ĐÁO CỦA CÁC QUỐC GIA
☕ Là thức uống phổ biến trên thế giới, cà phê còn có nhiều biến thể và cách chế biến giúp hương vị trở nên đặc sắc hơn cho người sử dụng.
☕ Ở Việt Nam có cà phê phin thì ở các quốc gia khác cũng có các loại cà phê mang bản sắc văn hóa riêng.
Cùng Ikado vòng quanh thế giới để tìm hiểu về sự độc đáo của từng loại cà phê nhé!
--------❤️❤️❤️---------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

Cà phê Espresso quá chua hay có vị đắng gắt, espresso mất thể trạng cân bằng?
Lý do là:
KÍCH THƯỚC HẠT XAY - YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHIẾT XUẤT CÀ PHÊ
☕ Chiết xuất cà phê là quá trình hòa tan các hương vị có trong cà phê vào nước bằng các phương pháp khác nhau. Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất ra ly cà phê thành phẩm, và kích thước hạt xay là 1 trong những yếu tố đó:
+ Nếu cà phê xay mịn tổng bề mặt tiếp xúc lớn, khi gặp nước nóng các chất trong cà phê sẽ hòa tan nhanh hơn.
+ Nhưng khi xay quá mịn, khoảng cách giữa hạt cà phê sẽ chặt hơn khiến nước thấm qua lâu hơn và cà phê sẽ bị đắng (over-extraction).
+ Ngược lại, cafe xay quá thô, thì nước thấm qua bột cafe rất nhanh khi chưa làm các chất trong cafe hòa tan được. Nói cách khác, bạn cần phải có nhiều thời gian chiết xuất hơn.
☕ Bảng cấp độ xay hạt cà phê dưới đây sẽ giúp bạn tìm được kích thước hạt phù hợp cho từng loại cà phê:
👉 Coarse – Xay thô
Mức xay này phù hợp với các thức uống cafe như cafe French Press, cafe Cuping.
Các hạt bột có kích thước tương đương như hạt muối biển
👉 Medium Coarse – Xay thô vừa
Mức xay phù hợp với cafe pha phin, Clever Dripper, Chemex.
👉 Medium – Xay vừa
Mức xay phù hợp với các thức uống cafe như The Aeropress (ngâm ủ 3 phút), máy lọc cà phê, Pour-Over, Moka Express
Các hạt bột có kích thước tương đương hạt đường
👉 Medium Fine – Xay mịn trung bình
👉 Fine – Xay mịn
Mức xay lý tưởng cho cafe Espresso, The Aeropress
Các hạt bột có kích thước tương đương hạt cát mịn
👉 Extra Fine – Cực mịn
Lý tưởng cho cà phê Thổ Nhĩ Kỳ
Đối với các Barista, xay cà phê là một trong những kỹ thuật quan trọng giúp khống chế hương vị và chất lượng để cho ra đời những tách cà phê ngon. Hy vọng, bài viết này có ích cho các bạn.
--------❤️❤️❤️---------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

☕ CÀ PHÊ Ý VÀ NÉT ĐẶC TRƯNG RIÊNG BIỆT
Nhắc đến cà phê Ý, có thể liệt kê ra vô số loại cà phê với các công thức pha chế khác nhau, cách trang trí và sử dụng ly tách cũng mang nét đặc trưng riêng.
Cùng tìm hiểu về một số loại cà phê Ý mà học viên Ikado đã thực hiện trong quá trình học nhé!
Phải công nhận học viên Ikado khéo tay lắm luôn nè 🥳
--------❤️❤️❤️---------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

🍹 UỐNG GÌ ĐỂ TĂNG ĐỀ KHÁNG MÙA CÔ VY?
Ngoài việc thực hiện nguyên tắc 5K của bộ Y tế, việc bổ sung chất dinh dưỡng và các loại thực phẩm tăng đề kháng cũng không kém phần quan trọng.
☀️ 7 loại đồ uống mà Ikado gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn bổ sung vitamin cùng khoáng chất thiết yếu giúp tăng đề kháng mùa dịch.
Cùng theo dõi nhé!
--------❤️❤️❤️---------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

🎉 HAPPY MOTHER'S DAY!
Hôm nay các bạn đã dành những điều bất ngờ nào cho mẹ rồi?
Ikado hy vọng không chỉ ngày hôm nay mà 364 ngày còn lại, ngày nào mẹ của chúng ta cũng thật vui vẻ, thật hạnh phúc, lúc nào cũng rạng rỡ và được yêu thương.
Hãy nói yêu mẹ mỗi ngày các bạn nhé! ❤️
--------❤️❤️❤️---------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

Lớp học mùa Cô Vy.
Giảng viên- Học viên Ikado Đà Nẵng luôn chấp hành tốt các biện pháp phòng chống dịch ❤️


--------❌❌❌---------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

ĐẾN LỚP AN TOÀN CÙNG IKADO NHÉ!
❌ Cô Vy một lần nữa lại ghé đến thành phố biển xinh đẹp của chúng ta và có chiều hướng phức tạp hơn.
❌Ngay khi có thông tin chính thức từ UBND thành phố, Trung tâm đào tạo pha chế IKADO đã tiến hành thực hiện các biện pháp phòng dịch cấp bách dành cho giảng viên và học viên:
1. Mang khẩu trang y tế khi đến lớp học.
2. Đo thân nhiệt và rửa tay bằng dung dịch rửa tay trước khi vào lớp.
3. Thực hiện các quy tắc an toàn khi thử, nếm.
4. Nếu có dấu hiệu đau họng, sốt nên ở tại nhà để theo dõi và đến Trung tâm y tế gần nhất.
❤️ Mỗi người dân đều nghiêm chỉnh chấp hành nguyên tắc 5K của Bộ Y tế, Thành phố Đà Nẵng nói riêng và Việt Nam nói chung sẽ nhanh chóng đẩy lùi Covid-19.
🇻🇳 Việt Nam quyết thắng đại dịch!!!!
---------------🍀----------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

🎉 Chào tuần mới vui vẻ!!!!!
Bạn có nhận ra sự khác biệt ở lớp học tuần này không?
Đúng rồi đấy, 2 anh chị học viên đang được dạy kèm bởi giảng viên Ikado Đà Nẵng nên lớp học có tổng cộng 3 thành viên thôi.
🔻 Việc học kèm sẽ giúp học viên tiến bộ nhanh hơn vì giáo trình sẽ bám sát trình độ đầu vào của học viên.
Và vì lớp học chỉ có 2 bạn, nên tha hồ được đặt câu hỏi với giảng viên, được giảng viên quan tâm mà không sợ các bạn khác tranh mất 🤪
Quá tuyệt, đúng không nào?
💥 Nếu ban muốn được như 2 bạn ấy thì đừng ngần ngại ib cho Ikado Đà Nẵng để được tư vấn miễn phí nhé!
-------------🌸------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

❤ IKADO ĐÀ NẴNG: HƠN CẢ MỘT LỚP HỌC..vì nơi đó giống như một gia đình thứ 2 của các bạn học viên vậy.
❤ Mình để ý, cứ mỗi lần các bạn học viên giới thiệu về Ikado ngoài việc dạy tốt, công thức cập nhật liên tục luôn kèm cụm từ "học bao hài". Vì sao? Đơn giản thôi, giảng viên ở Ikado mắc bệnh vui tánh nên học lúc nào cũng thoải mái, vui vẻ, có như vậy tâm trạng học viên sẽ rất phấn khởi, từ đó tiếp thu bài nhanh hơn và tiến bộ rõ rệt hơn.
❤ Cũng nhờ không khí vui vẻ ấy đã giúp kết nối các bạn học viên với nhau, khiến họ từ những người xa lạ bỗng trở nên thân thiết và dần hợp cạ.
🍀 Bạn biết không? Ngoài những kiến thức pha chế mà bạn học được, Ikado còn tặng bạn nhiều thứ nữa, đó chính là: nụ cười, tình bạn và lòng nhiệt huyết với nghề.
Không tin à? Đăng ký ngay khóa học pha chế cùng giảng viên Ikado Đà Nẵng đi, đảm bảo học bao hài nha 😁
-------------🌸------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

Thứ 2 là ngày đầu tuần.
🍹 Tưới mát không khí nóng nực ngày hè bằng trà trái cây hay socola đá xay học viên IKado làm nha.
Đồ uống gì đâu mới nhìn đã thấy thèm rồi nè.
💥 Bạn có muốn tự tay làm ra những tác phẩm tuyệt vời như thế này không?
Vậy thì đừng chần chừ nữa, ib cho chúng mình để cùng tham gia ngay khóa pha chế tổng hợp nhà Ikado Đà Nẵng tháng 5 nha.
Học vui - học là phải mở quán thành công.
Ikado sẵn sàng chào đón bạn 🥳
-------------🌸------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

🍀 Khoá học đã kết thúc nhưng những khoảnh khắc đẹp vẫn được IKADO lưu giữ mãi.
"Hành trình vạn dặm luôn bắt đầu từ những bước chân"
Chúng tôi hy vọng những kinh nghiệm và kiến thức IKADO Đà Nẵng truyền đạt sẽ là nền tảng đầu tiên giúp các bạn xây nên giấc mơ của chính mình.
IKADO Đà Nẵng mến chúc các bạn luôn thành công ❤️
-------------🌸------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

Tại một quán cafe ăn sáng. Một em nhân viên phục vụ xinh xắn cầm menu ra cho khách:
- Em mời anh chọn đồ ạ, đồ ăn sáng gồm phở và mỳ bò gà ở trang 1, đồ uống trang 2 ạ.
- Em cho anh bát mỳ bò.
- Dạ vâng, anh dùng thêm một quả trứng sẽ rất ngon đấy ạ!
- Vậy à? Thế thêm trứng cho anh.
- Sau đó anh dùng thêm cafe hay trà ạ? Vì anh đã ăn sáng nên tiền cafe hoặc trà sẽ được giảm 50% ạ.
- Ok, vậy cứ mang cho anh ly nâu đá.
- Em cảm ơn anh, do khá đông khách nên anh đợi em chút ạ, tối đa 5 phút em sẽ mang ra anh nhé!
Cuộc đối thoại giữa khách hàng và nhân viên phục vụ nghe rất bình thường như bao cuộc chúng ta nghe được mỗi ngày. Nhưng xét về góc độ bán hàng và phục vụ, nếu để ý kỹ sẽ học được nhiều điều:
🔶 Giới thiệu và chỉ dẫn cho khách ngay khi cầm menu ra để khách dễ dàng và nhanh chóng lựa chọn. Thậm chí không cần xem kỹ vẫn có thể chọn đồ được ngay.
🔶 Cách thức upsell: nhẽ ra khách chỉ ăn mình mỳ bò, giá 25k, cô phục vụ khéo léo mời thêm khách dùng trứng để tăng giá trị đơn hàng. Cách cô mời cũng thật khéo và tự nhiên, thay vì hỏi khách dùng thêm không (trứng và cafe hay trà), thì cô gợi ý cho khách một thứ ngon hơn, hợp lý và có hời hơn, khách sẽ dễ dàng đồng ý hơn là đặt khách vào tình huống lựa chọn Có/Không.
🔶 Tạo combo phù hợp: ăn xong kiểu gì chẳng muốn uống gì đó cho sạch miệng thơm tho, nhưng đôi khi khách chỉ xin cốc trà hay nước lọc free của quán để uống tạm. Nắm được tâm lý đó, quán đã khéo léo combo vào set ăn sáng phần đồ uống và giảm giá chính đồ uống đó sao cho đảm bảo vẫn có lời, khiến cho khách thấy mình được hời tận 50%, cơ hội là dành cho mình, tức có dùng thêm đồ uống chắc cũng không phải trả thêm bao nhiêu, đằng nào chẳng phải uống.
🔶 Quảng bá chất lượng và cam kết dịch vụ: Khi nói khách đông nên có thể phải chờ hơi lâu - ý là ngầm quảng cáo quán có ngon mới đông khách, xong lại tối đa 5 phút - tạo cho khách thoải mái không sốt ruột vì đã biết khi nào ra đồ, cho khách hình dung đông mà chỉ chờ 5 phút, vậy không đông chắc sẽ nhanh hơn nhiều, ấn tượng về sự nhanh nhẹn, chuyên nghiệp.
Cuối cùng là...em nhân viên phải xinh, không xinh thì...50/50....😜
______________
Nguồn: Tuấn Nguyễn
----------⭐️------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

Một ly là say đắm
Hai ly là đắm say
Ba ly là ngất ngây
Đây không phải là thuốc nhưng có tác dụng thu hút mọi ánh nhìn và làm tan chảy sự mệt mỏi trong bạn ☺️
----------⭐️------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

📣 THÔNG BÁO:
LỊCH NGHỈ LỄ GIỖ TỔ HÙNG VƯƠNG VÀ 30/04 - 01/05

Trung tâm đào tạo pha chế Ikado Đà Nẵng kính gửi đến Quý đối tác và các anh chị học viên lịch nghỉ lễ như sau:
🇻🇳 Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương:
Thời gian nghỉ: Thứ Tư ngày 21/04/2021
Thời gian làm việc lại: Thứ Năm ngày 22/04/2021
🇻🇳 Lễ 30/04 - 01/05:
Thời gian nghỉ: Từ thứ Sáu ngày 30/04/2021 - Chủ nhật ngày 02/05/2021
Thời gian làm việc lại: Thứ Hai ngày 03/05/2021
🎉 Chúc Quý vị cùng gia đình có kỳ nghỉ lễ vui vẻ!
Trân trọng!
-------------------//-------------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

🌿 Muốn chặt cây phải mài rìu
Muốn trở thành chủ quán cà phê đông khách phải đến Ikado Đà Nẵng tầm sư học đạo.
☀ Lại là lớp học mỗi sáng thứ hai nhà Ikado đây ạ.
☀Thực hành - Thực hành và Thực hành. Với 90% thời gian dành cho thực hành thì bảo sao mới có buổi đầu tiên mà toàn cực phẩm thế này chứ nhỉ?
Khoe khéo chút thành quả mấy anh chị học viên nhà em 😁
------------------🌿-------------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎ Hotline: 0912565898/078 7055385
🎬 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏠 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

☕️ CÀ PHÊ SÁNG CHỦ NHẬT
Cảnh tượng vào mỗi sáng chủ nhật ở hầu hết các quán cà phê đều phải dùng 2 từ “đông đúc”. Khác hẳn những ngày thường, cà phê ngày chủ nhật khiến con người ta cảm thấy khoan khoái và dễ chịu, bởi:
🔸 Cà phê ngày thường, bạn vội vã vừa gõ bàn phím vừa uống từng ngụm cà phê để hoàn thành công việc sớm cho sếp.
🔸 Cà phê ngày thường, nếu tới sớm hơn chút, bạn có thể đọc lướt qua tin tức trên mạng kết hợp với ly cà phê vừa mới mua ở hàng, nhưng nhiều lắm chỉ được 15’ thảnh thơi đầu ngày làm việc như thế thôi, rồi lại vào guồng ngay, đúng chứ?
Cà phê ngày thường, chỉ thỏa mãn được “thói quen” hay “cơn ghiền” chứ làm sao cảm nhận được hết hương vị đậm đà, đê mê của nó.
🌿Còn ly cà phê sáng chủ nhật, bạn vừa nhấm nháp vị cà phê, vừa tán gẫu với người quen từ chuyện nhà ra đến thế giới, lại được ngắm nhìn dòng người thảnh thơi dạo phố. Nó thú vị hơn hẳn.
🌿 Ly cà phê sáng chủ nhật, bạn có thể bắt đầu thưởng thức từ lúc 7h, 8h hay thậm chí 10h sáng. Ngày chủ nhật là của riêng bạn, đương nhiên bạn có quyền ngủ nướng, ăn sáng cùng gia đình rồi mới thảnh thơi ghé quán ngắm nhìn từng giọt cà phê tí tách rơi, thật thi vị.
🌿 Vào ngày chủ nhật, chẳng có một điểm dừng cố định cho câu chuyện bên ly cà phê, ngồi bên nhau 1 giờ hay vài giờ liền cho đến khi hết chuyện rồi mới đứng lên đường ai nấy đi, nhà ai nấy về.
Cảm giác khi uống cà phê vào sáng chủ nhật nó tuyệt vời như thế đấy, cho nên dẫu cả tuần có mệt mỏi đến đâu, hãy dậy sớm nhất có thể vào sáng chủ nhật để đi cà phê bạn nhé!
------------------🌿-------------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎ Hotline: 0912565898/078 7055385
🎬 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏠 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

CÀ PHÊ VỢT SÀI GÒN - QUAY NGƯỢC THỜI GIAN VỀ NHỮNG NGÀY XƯA CŨ

☕️ Cà phê vợt được nghĩ ra tại Sài Gòn vào những năm 50 của thế kỷ trước. Có thể nói, đây là một trong những cách pha cà phê được xem như nét văn hóa đặc trưng của người Sài Gòn, gọi là cà phê vợt vì cà phê được pha chế bằng một chiếc vợt làm bằng vải mịn và dài túm ở phần đuôi vợt.
☕️ Cà phê vợt là điểm dừng chân của người Sài Gòn mỗi ngày. Không xô bồ hay tấp nập, khách đến đây chỉ mong được thưởng thức hương vị cà phê xưa, thưởng cái tình chân thật và tìm về với không gian hoài niệm, bình yên giữa một Sài Gòn đông đúc, vội vã.
Nếu bạn có dịp ghé Sài Gòn, hãy thử đặc sản Sài Gòn - Cà Phê Vợt nhé.

☕️ Nhắc đến cà phê, có phải bạn sẽ nghĩ đến việc vừa nhấm nháp từng chút một rồi vắt chân ngắm nhìn cuộc sống ngẫm chuyện thế sự.
♨️Với Espresso thì hoàn toàn trái ngược lại ấy nhé, bởi khi để lâu trong không khí chúng sẽ bị oxy hóa và mất đi hương vị đấy.
Vậy thưởng thức cà phê Espresso đúng điệu là như thế nào?
Tham khảo ngay bài viết sau nhé!
🔶 Tìm hiểu một chút về Espresso đã nào?
Espresso là cà phê được pha bằng máy, sử dụng nước nóng nén bởi áp suất cao qua lớp bột cà phê được xay mịn. Nước dùng để pha chế Espresso là nước tinh khiết, còn caf phê dùng để pha chế theo phương pháp này cũng phải là cà phê rang mộc, không tẩm ướp bất kỳ tạp chất nào.
Trong tiếng Ý, Espresso được gọi là “express”, nghĩa là cà phê có thể được phục vụ cho khách hàng ngay lập tức.
🔶 Cách uống Espresso đúng điệu:
👉 Pha thật nhanh và uống thật nhanh:
Tại các tiệm cà phê ở Ý, khi khách hàng yêu cầu một tách Espresso, sẽ rất nhanh chóng chúng sẽ được phục vụ và điều mà bạn cần làm là uống nó thật nhanh. Bạn sẽ phải thưởng thức chúng khi mà lớp crema vẫn còn trên bề mặt. Crema là dầu được tiết ra từ trong hạt cà phê và đóng vai trò lưu giữ hương thơm cho tách Espresso. Lớp dầu này thường biến mất khá nhanh vì thế đừng dại mà nhâm nhi chậm rãi nhé.
👉 Hãy gọi và uống ngay tại quầy
Đây là cách để giúp bạn có thể thưởng thức Espresso nhanh nhất có thể. Vì những lúc quán đông khách thì thời gian gọi món rồi thời gian pha chế sau đấy là phục vụ tới vị trí mà bạn ngồi, có thể sẽ khiến lớp crema "bốc hơi" mất.
👉 Không nên cho thêm sữa. Nếu thưởng thức Espresso vào buổi tối bạn có thể cho thêm chút rượu.
👉 Và nhớ nhé, Espresso không phải là thứ đồ uống để bạn ngồi lâu thưởng thức.
Chắc hẳn giờ đây bạn đã hiểu hơn về Espresso cũng như cách uống sao cho đúng điệu. Hãy thay đổi nếu như bạn vẫn giữ thói quen cũ nhé! 😉
------------------🌿-------------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎ Hotline: 0912565898/078 7055385
🎬 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏠 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

Nước đường cũng giống như 1 loại gia vị không thể thiếu trong quầy pha chế:
☀️ Sinh tố, nước ép, cocktail, mojito đều cần nước đường để tạo vị ngọt.
☀️ Nước đường cũng góp mặt trong việc tạo ra các loại syrup trái cây ngon tuyệt.
Vậy bạn đã biết bí quyết nấu nước đường đạt chuẩn trong pha chế?
Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
🏵 BÍ QUYẾT NẤU NƯỚC ĐƯỜNG TRONG PHA CHẾ
💥 Cách làm nước đường cát:
Chuẩn bị:
* 3kg đường cát
* 5l nước lọc
* 30ml nước cốt chanh
* Một chút muối
Bước 1: Cho vào nồi 1.5 lít nước lọc, đặt lên bếp đun sôi thì cho đường vào và tắt bếp. Bạn dùng muỗng khuấy cho đường tan hoàn toàn rồi tiếp tục bật bếp lửa nhỏ đun sôi, đồng thời, thêm 30ml nước cốt chanh vào khuấy đều.
Bước 2: Trong quá trình nấu, dùng rây vớt bỏ bọt để nước đường trong và có màu sắc đẹp mắt.
Bước 3: Bạn tiếp tục đun nước đường thêm khoảng 20 – 30 phút. Để kiểm tra nước đường đạt, bạn hãy chuẩn bị một chén nước, nhỏ vào chén vài giọt nước đường. Nếu giọt nước đường tan nhẹ trong 2 giây đầu và vẫn giữ nguyên được hình tròn thì nước đường đạt.
Bước 4: Sau đó, bạn tắt bếp, thêm rượu vào nước đường, khuấy đều và để nguội.
💥 Cách làm nước đường phèn:
Chuẩn bị:
* 2kg đường phèn
* 1l nước lọc
* 30ml nước cốt chanh
* Một chút muối
Bước 1: Cho nước lọc vào nồi, thêm đường phèn vào nấu sôi. Trong quá trình nấu, bạn liên tục khuấy đều cho đường tan. Sau đó, tắt bếp và lọc nước đường qua rây để làm sạch những sợi chỉ còn sót trong đường phèn. Nếu có điều kiện, bạn có thể sử dụng đường phèn kim cương để tiết kiệm thời gian.
Bước 2: Nước đường sôi thì bạn cho thêm nước cốt chanh vào khuấy đều rồi tiếp tục nấu cho đến khi nước đường đạt độ sánh.
Bước 3: Cuối cùng, bạn tắt bếp, thêm rượu vào nước đường và khuấy đều rồi là hoàn thành.
Lưu ý: Syrup đường cát cho vị ngọt sâu, syrup đường phèn cho vị ngọt thanh nhé.
🍒🍒🍒🍒🍒
🌼🌼 Bí quyết bảo quản nước đường lâu:
Nước đường sau khi nấu, bạn nên để nguội, cho vào lọ nhựa hoặc thủy tinh có nắp đậy kín, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng dần. Nếu nước đường bị cô đặc khi để thời gian dài, bạn cho ra nồi, thêm vào ít nước nóng và nấu lại lần nữa. Khi lấy nước đường từ lọ để sử dụng, bạn lưu ý dùng dụng cụ đã được vệ sinh sạch sẽ và ráo nước nhé!
Chúc các bạn thành công và đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của Ikado Đà Nẵng nha 🙂
------------------🌿-------------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎ Hotline: 0912565898/078 7055385
🎬 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏠 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

🍀 Lại một khoá đào tạo nữa kết thúc.
🍀 Từ buổi đầu còn bỡ ngỡ, giờ đây các bạn đã trang bị cho mình đầy đủ những kỹ năng và kiến thức để phục vụ cho công việc trong tương lai.
Ikado Đà Nẵng mến chúc các bạn thật nhiều sức khoẻ và thành công trên con đường sắp đến ❤️
------------------🌿-------------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎ Hotline: 0912565898/078 7055385
🎬 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏠 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

Bạn đam mê pha chế, bạn muốn chinh phục khách hàng bằng những ly Latte Art đầy nghệ thuật hay một tách Cappuccino ấm nóng
Bạn là chủ quán muốn kinh doanh chuyên sâu về cà phê...
...hay một Barista có mong muốn đẩy mạnh kỹ năng cà phê pha máy chuyên sâu.
🎉 TUYỆT VỜI !!! Khoá học CÀ PHÊ MÁY CHUYÊN NGHIỆP tại IKADO là dành cho riêng bạn
Khóa học cà phê máy chuyên nghiệp tại IKADO Đà Nẵng có gì?
☕️ Tìm và hiểu chuyên sâu về Barista
☕️ Làm quen và phân biệt các loại hạt cafe
☕️ Chiết xuất Espresso tiêu chuẩn
☕️ Cách tạo bọt sữa tiêu chuẩn cho Latte, Cappuccino
☕️ Tạo hình Latte art – Heart – Tulip – Rosetta
------------///---------------
Thời lượng khóa học: 12 buổi
💥 Đặc biệt, IKADO Đà Nẵng dành tặng bạn ưu đãi hấp dẫn lên đến 2 triệu đồng khi đăng ký khóa học.
📞 Alo 078 705 5385 để tham gia khóa học Cà phê máy chuyên nghiệp cùng đội ngũ giảng viên đầy nhiệt huyết của IKADO Đà Nẵng bạn nhé .
------------------🌿-------------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎ Hotline: 0912565898/078 7055385
🎬 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏠 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

Trắc nghiệm một chút không?
✨ Bạn là người có tình yêu mãnh liệt với cà phê hay là tín đồ của các loại nước ép trái cây, loại đồ uống mà bạn yêu thích sẽ bật mí về tính cách của bạn đấy.
💫 Úm ba la...hiện ra tính cách.
Cùng khám phá nào ☺️
---------🌸---------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

Đây là gì?
Cà phê, sinh tố, trà hoa quả?
☀️ Gần nhưng chưa đúng. Bởi với Ikado Đà Nẵng, chúng tôi gọi đó là quả ngọt, quả ngọt của sự chăm chỉ và sáng tạo, quả ngọt mà các bạn học viên ở Ikado đã chăm chút mỗi ngày.
Tự hào thật sự, học viên Ikado ơi ❤
---------🌸---------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

Buổi học đầu tiên của khoá đào tạo mới, và các sản phẩm đầu tay không thể tuyệt vời hơn của học viên nhà Ikado Đà Nẵng ❤️
Chúc mọi người tuần mới đầy hứng khởi 🌻🌻🌻
---------🌸---------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

Espresso và những người bạn 😊
Bạn chọn món gì cho sáng chủ nhật thư giãn nhỉ? 🍃
--------🌻-------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng

💥 7 CÁCH THU HÚT KHÁCH HÀNG MỚI CHO QUÁN CAFE

🍃 Trong tình hình các quán trà chanh, cà phê mọc lên như nấm sau mưa, các chủ quán cần phải tìm mọi cách để thu hút khách hàng mới về quán mình để đạt được doanh thu tốt nhất hoặc mở rộng kinh doanh.
Hãy tham khảo 7 bí quyết mà Ikado gợi ý dưới đây nhé!
1️⃣ Tạo lập một tài khoản Google Doanh nghiệp
Khi đăng ký tài khoản này, tên quán của bạn sẽ được liệt kê trong danh sách các nhà hàng/ quán cafe địa phương trên Google. Đồng thời, vị trí quán cũng sẽ xuất hiện trên bản đồ và sẽ hỗ trợ tăng hiện diện trên tìm kiếm của các thực khách tại khu vực.
Đồng thời, đây cũng chính xác là công cụ kết nối các khách hàng mới đến với quán của bạn. Khi đó, các khách hàng tiềm năng sẽ dễ dàng chia sẻ thông tin quán của bạn với bạn bè họ hơn.
2️⃣ Tận dụng Mạng xã hội thông minh
Để tối ưu hóa hiệu quả của các mạng xã hội, nhóm làm việc của bạn cần thấu hiểu được cách vận hành, thời gian cũng như cách thức để tối ưu hoạt động từng kênh.
Ví dụ, với Instagram, hình ảnh là điều quan trọng nhất. Điều cần làm ở Instagram là đăng tải những bức ảnh đẹp nhất, chỉnh sửa long lanh nhất và gắn nó với hình ảnh thương hiệu của bạn.
Facebook đang phát triển mạnh đến mức gần như trở thành một website thứ hai với bất cứ mô hình kinh doanh nào, vì thế, hãy tận dụng nó. Hãy đưa lên mạng xã hội những nội dung đặc sắc nhất, thu hút khách hàng tiếp cận và trò chuyện với mình, bạn nhé
3️⃣ Tạo dựng quan hệ với các doanh nghiệp địa phương khác
Để hình ảnh quán của bạn được hiện diện và chú ý, marketing không phải là cách duy nhất. Hãy cởi mở hơn và bắt đầu tiếp cận đến với các doanh nghiệp địa phương khác trong khu vực. Bạn có thể hợp tác với họ bằng việc đưa ra các ưu đãi đặc biệt về dịch vụ ăn uống, vận chuyển đồ ăn nhẹ cho các cuộc họp hay giảm giá dịch vụ với các doanh nghiệp này.
4️⃣ Đưa ra các ưu đãi và LTOs (chính sách giao hàng trong thời gian giới hạn)
Chính sách giá linh hoạt vào khung giờ vắng khách
Giảm giá hoặc tặng một món đồ miễn phí khi khách hàng checkin hay chia sẻ hình ảnh lên trang cá nhân
Giảm giá khi khách hàng mang theo hóa đơn lần ghé thăm trước đó
Tặng các món đồ uống, khai vị hay tráng miệng vào các khung giờ ngoài cao điểm
Độc quyền ưu đãi các món ăn đặc biệt vào một ngày cố định nào đó trong tuần
5️⃣Tổ chức các sự kiện nhân các dịp đặc biệt
Để thực sự trở thành một phần của cộng đồng dân cư và thể hiện được sự hiện diện của mình, hãy bắt đầu tham gia các sự kiện địa phương và rộng hơn thế.
Các sự kiện thể thao, dịp lễ hàng năm, các dịp lớn như Năm Mới, Ngày Valentine… đều là những cơ hội để các khách hàng tiềm năng đến dùng bữa, thưởng thức nước với các ưu đãi đặc biệt.
6️⃣ Cung cấp dịch vụ Take Away
Đồ ăn ăn/uống mang đi (takeaway) đang là xu hướng tiêu dùng phổ biến hiện nay’. Với một ngành công nghiệp còn nhiều thực khách tiềm năng như kinh doanh ẩm thực, quan tâm đến các trải nghiệm độc đáo tiện nghi hài lòng là điều cực kỳ hiệu quả để bắt đầu mối quan hệ với nhóm các đối tượng tiềm năng.
7️⃣ Cải thiện đánh giá của khách hàng
Các đánh giá của thực khách đang ngày càng trở nên quan trọng với các khách hàng mới, đặc biệt là khi chúng thể hiện được chân thực và thường xuyên nhất trên các kết quả tìm kiếm của khách hàng.
Để bắt đầu kiểm soát các đánh giá về quán của bạn, dù là tốt hay xấu, hãy bắt đầu từ việc phản hồi với khách hàng đúng cách. Nếu một vấn đề nào đó liên tục bị phàn nàn bởi nhiều thực khách, hãy lưu tâm và xử lý nó.
Chúc bạn thành công!❤️
--------------🌼--------------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ IKADO ĐÀ NẴNG
☎️ Hotline: 0912565898/ 078 7055385
🎥 Tiktok: ikadodayphachedanang
🏡 Địa chỉ: 249/91A Hà Huy Tập -Thanh Khê - Đà Nẵng