Alex Hanoi Restaurant

Duck Confit is a famous French dish cooked using a distinctive culinary technique. The duck leg is marinated in salt along with various herbs such as rosemary, thyme, black pepper... to give the meat a rich and uniquely fragrant flavor. It is then slow-cooked in fat to ensure the meat retains perfect moisture. The dish is often enjoyed with a creamy mushroom sauce.

Walk-ins are welcome & reservations via 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟖𝟗 𝟗𝟖𝟔 𝟏𝟗𝟏𝟑 to take table in dinner.

𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📌 Open hour: 9AM - 10PM (every Tuesday to Sunday)
📌 Adress: số 4 Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📌 Follow us: https://www.instagram.com/alexhanoi.restaurant

Bánh tart nói chung và bánh tart táo nói riêng là đặc trưng của riêng ẩm thực Pháp . Món bánh yêu cầu sự cầu kỳ tinh tế trong từng bước của người đầu bếp để tạo thành món ăn chuẩn vị nhất. Vị chua thanh của táo , hương thơm béo ngậy thơm mùi bơ sữa từ vỏ bánh chính là thứ tạo nên sự cuốn hút của món bánh này
————

Tarts in general, and apple tart in particular, are emblematic of French cuisine. This pastry demands meticulous finesse in every step by the chef to achieve the most authentic flavor. The tartness of the apples, the rich aroma of buttery pastry crust, is what makes this dessert so enticing.

Walk-ins are welcome & reservations via 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟖𝟗 𝟗𝟖𝟔 𝟏𝟗𝟏𝟑 to take table in dinner.
___
𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📌 Open hour: 9AM - 10PM (every Tuesday to Sunday)
📌 Adress: số 4 Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📌 Follow us: https://www.instagram.com/alexhanoi.restaurant

Vài món mới được Chef chuẩn bị cho tuần này.
Vẫn là những món mang hương vị đồng quê Pháp - Provence style với nhiều rau củ tươi, nước sốt đạm đà quyện vị cùng các loại rau gia vị Pháp - Việt.
Đặc biệt món bánh tart táo truyền thống Pháp mà Chef làm riêng cho dịp cuối tuần này.


Some new dishes prepared by Chef for this week.
Still dishes with French country flavor - Provence style with lots of fresh vegetables, dilicious sauce mixed with French - Vietnamese spices.
Especially the traditional French apple tart that Chef made especially for this weekend.

——
Walk-ins are welcome & reservations via 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟖𝟗 𝟗𝟖𝟔 𝟏𝟗𝟏𝟑 to take table in dinner.
___
𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📌 Open hour: 9AM - 10PM (every Tuesday to Sunday)
📌 Adress: số 4 Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📌 Follow us: https://www.instagram.com/alexhanoi.restaurant

Những món salads mát lạnh cho mùa hè bớt nóng. Cân bằng với những món nhiều protein tạo nên một tổng thể rất hài hoà.
Salads for a less hot summer.
——
Walk-ins are welcome & reservations via 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟖𝟗 𝟗𝟖𝟔 𝟏𝟗𝟏𝟑 to take table in dinner.
___
𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📌 Open hour: 9AM - 10PM (every Tuesday to Sunday)
📌 Adress: số 4 Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📌 Follow us: https://www.instagram.com/alexhanoi.restaurant

[ENGLISH BELOW]

Pate Pháp mộc mạc và tinh tế

Được chế biến tinh xảo từ các nguyên liệu đơn giản, các món pate tại ALEX HANOI theo công thức truyền thống sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ dành cho bạn.

Các món Pate ở ALEX HANOI được phục vụ đúng chuẩn Pháp: pate lạnh ăn kèm với bánh mỳ baughet, và một ít đồ muối chua.

Thưởng thức 3 loại pate của chúng tôi gồm có: pate gan gà, pate campagne và rillettes.
—-
Rustic and Refined French Pâté

Expertly crafted from simple ingredients, the pâté dishes at ALEX HANOI follow traditional recipes to offer you an unforgettable culinary experience.

At ALEX HANOI, our pâtés are served in true French style: cold pâté accompanied by baguette and a bit of pickled vegetables.

Enjoy our three types of pâté: chicken liver pâté, pâté campagne, and rillettes.
___
𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📌 Open hour: 11:00 AM - 02:30 PM & 06:00 PM - 10:00 PM every Tuesday to Sunday (off Monday)
📌 Adress: số 4 Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📌 Follow us: https://www.instagram.com/alexhanoi.restaurant

Gratin dauphinois là món ăn từ khoai tây cắt lát bắt nguồn từ vùng Dauphiné của Pháp.

Từng lớp khoai tây cắt lát xếp chồng lên nhau được phủ một lớp sốt cream , phô mai bào , trứng , và bơ tạo nên một bề mặt vàng ruộm cùng lớp nhân mềm béo ngậy dậy lên hương thơm nức mũi không thể cưỡng lại.
——
Gratin dauphinois is a dish made from thinly sliced potatoes originating from the Dauphiné region of France.

Each layer of thinly sliced potatoes is stacked and covered with a mixture of cream sauce, grated cheese, eggs, and butter creating a golden, crispy surface along with a soft, creamy filling that emits an irresistibly fragrant aroma

Walk-ins are welcome & reservations via 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟖𝟗 𝟗𝟖𝟔 𝟏𝟗𝟏𝟑 to take table in dinner.
___
𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📌 Open hour: 9AM - 10PM (every Tuesday to Sunday)
📌 Adress: số 4 Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📌 Follow us: https://www.instagram.com/alexhanoi.restaurant

𝐖𝐞𝐞𝐤𝐥𝐲 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐟𝐫𝐨𝐦 𝟏𝟑/𝟓 - 𝟏𝟕/𝟓

Walk-ins are welcome & reservations via 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟖𝟗 𝟗𝟖𝟔 𝟏𝟗𝟏𝟑 to take table in dinner.
___
𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📌 Open hour: 9AM - 10PM (every Tuesday to Sunday)
📌 Adress: số 4 Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📌 Follow us: https://www.instagram.com/alexhanoi.restaurant

Nơi nâng niu vị giác với hương vị gà đến từ Provence trong không gian ấm cúng tinh tế tại 𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈

Thưởng thức Mỳ ý cùng gà nấu kiểu Provence và sốt húng tây bùng nổ vị giác với công thức chuẩn vị Pháp của chúng tôi.

Chào mừng bạn đến & đặt bàn buổi tối qua 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟖𝟗 𝟗𝟖𝟔 𝟏𝟗𝟏𝟑
–
Indulge in the delicate flavors of Provence chicken in a cozy and elegant atmosphere at 𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈

Savor Italian pasta with Provence-style chicken and an explosion of flavor with our authentic French recipe of tarragon sauce.

Walk-ins are welcome & reservations via 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟖𝟗 𝟗𝟖𝟔 𝟏𝟗𝟏𝟑 to take table in dinner.
___
𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📌 Open hour: 9AM - 10PM (every Tuesday to Sunday)
📌 Adress: số 4 Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📌 Follow us: https://www.instagram.com/alexhanoi.restaurant

𝐀 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐞 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐲 𝐦𝐞𝐚𝐥

Light appetizers with 𝐆𝐫𝐚𝐭𝐢𝐧 𝐃𝐚𝐮𝐩𝐡𝐢𝐧𝐨𝐢𝐬 and 𝐑𝐚𝐭𝐚𝐭𝐨𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞. A nutrient-rich main course with bold flavors from 𝐁𝐨𝐞𝐮𝐟 𝐁𝐨𝐮𝐫𝐠𝐮𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧.

And of course, bread and wine are essential companions, representing the quintessence of French cuisine.

Walk-ins are welcome & reservations via 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟖𝟗 𝟗𝟖𝟔 𝟏𝟗𝟏𝟑 to take table in dinner.
___
𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📌 Open hour: 9AM - 10PM (every Tuesday to Sunday)
📌 Adress: số 4 Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm, Hà Nội

𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 tuyển dụng nhân viên phục vụ

Nhà hàng Pháp 𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 cần tuyển dụng vị trí nhân viên phục vụ bàn fulltime/parttime:

Vị trí tuyển dụng:
- Fulltime: 8 tiếng/ngày (từ 9h - 17h)
- Parttime: 4 tiếng/ngày (từ 17h - 21h)

Thu nhập: từ 4.000.000 - 9.000.000 VND/tháng + thưởng doanh thu hàng tháng

Mô tả công việc:
- Tiếp đón khách hàng, phục vụ khách hàng trong suốt bữa ăn như order, phục vụ bàn, thanh toán và hỗ trợ khách hàng khi cần.
- Nắm được thông tin món ăn, đồ uống hiện có trong menu nhà hàng.
- Cung cấp dịch vụ đồ uống có cồn một cách có trách nhiệm.
- Kiểm tra xem thực khách có hài lòng với món ăn không.
- Lập hóa đơn tính tiền khi được yêu cầu và đúng với số tiền ghi trên hóa đơn.
- Hỗ trợ dọn dẹp nhà hàng sạch sẽ, thoáng mát.

Yêu cầu công việc: không yêu cầu kinh nghiệm chỉ cần bạn
- Đúng giờ, cẩn thận, nhanh nhẹn.
- Trách nhiệm cao trong công việc.
- Biết giao tiếp tiếng Anh cơ bản.
- Có đam mê với ẩm thực là một lợi thế.

Quyền lợi:
- Hỗ trợ ăn 1 bữa/ca
- 1 Tuần được nghỉ 1 ngày, 4 ngày 1 tháng.
- Nhận thưởng doanh thu hàng tháng.
- Nhận tiền tips phục vụ bàn.
- Làm việc với đầu bếp người Pháp chuyên nghiệp, được học hỏi kinh nghiệm làm việc.
---
Ứng tuyển vui lòng gửi CV qua emai bên dưới hoặc liên hệ trực tiếp:
Email: [email protected]
Ms. Huong : 0969358903

𝑾𝒆𝒍𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒉𝒐𝒎𝒆!

𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 chính thức mở cửa và sẵn sàng phục vụ các bạn tại số 4, Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm, Hà Nội ❤️

Đặt chân đến đất nước Pháp và thưởng thức ẩm thực đậm chất "nhà làm" ngay giữa trung tâm Hà Nội. 𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 mang hơi thở của sự lãng mạn với không gian, âm nhạc và thực đơn được chính tay đầu bếp người Pháp - Alexandre mang đến.

Đến với 𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈, bạn sẽ được trải nghiệm không chỉ ẩm thực mà còn là văn hóa gia đình Pháp trong mỗi bữa ăn được thể hiện từ menu đa dạng hay không gian ấm cúng đặc trưng Pháp.

Đang trong thời gian softopening nên vào buổi tối chúng tôi chỉ nhận bàn đặt trước. Hãy liên hệ để đặt bàn với chúng tôi qua Facebook hoặc Hotline.
Liên hệ với chúng tôi qua 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟖𝟗 𝟗𝟖𝟔 𝟏𝟗𝟏𝟑
--
𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 is officially open and ready to serve you at 4 Nguyen Khac Can, Hoan Kiem, Hanoi ❤️

Step into the land of France and savor homemade cuisine right in the heart of Hanoi. 𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 exudes a romantic atmosphere with its space, music, and menu crafted by French chef Alexandre.

When you visit 𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈, you will experience not only the cuisine but also the French family culture in every meal, showcased through our diverse menu and cozy French-inspired ambiance.

Contact us to make a reservation via 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟖𝟗 𝟗𝟖𝟔 𝟏𝟗𝟏𝟑 for reserved table in dinner.
___
𝐀𝐋𝐄𝐗 𝐇𝐀𝐍𝐎𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
📌 Open hour: 9AM - 10PM (every Tuesday to Sunday)
📌 Adress: số 4 Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📌 Follow us: https://www.instagram.com/alexhanoi.restaurant