Lương Y Phạm Văn Thanh - Điều Trị Cao Huyết Áp

Người trên 45 tuổi hãy tránh xa 4 loại thực phẩm này để giảm nguy cơ ung thư.
1. Đồ muối chua:
Nhiều người thích ăn đồ chua, 3 loại phổ biến nhất là rau muối, thịt muối và trứng muối.
Đồ chua khi vào cơ thể được vi khuẩn trong dạ dày chuyển hóa thành nitrosamine, đây là chất gây ung thư mạnh.
2. Thực phẩm hun khói
Thực phẩm hun khói chủ yếu chế biến từ cá và các sản phẩm thịt. Đừng coi thường loại thực phẩm này, vì nó cũng có khả năng gây ung thư.
3. Đồ nướng
Các quán thịt nướng ven đường không chỉ gây ô nhiễm môi trường mà còn không tốt cho sức khỏe. Thực phẩm nướng dễ chứa hydrocacbon thơm đa vòng (PAHs) và chất này có thể gây ung thư.
4. Đồ chiên rán ở nhiệt độ cao
Đồ chiên rán ở nhiệt độ cao dễ sinh ra chất benzopyrene, đây cũng là chất gây ung thư.

NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM NGƯỜI BỊ CAO HUYẾT ÁP CẦN TRÁNH XA
Có những thực phẩm mà người bị huyết áp cao nên hạn chế ăn nếu không muốn bệnh nặng thêm. Đây là 7 nhóm món ăn bạn nên hạn chế tối đa.
Huyết áp cao là tình trạng mà lượng máu chảy qua các động mạch ở mức cao bất thường. Nếu không được điều trị kịp thời thì nó có thể dẫn đến các chứng rối loạn nguy hiểm như bệnh mạch vành tim, suy thận, suy tim, đột quỵ... Vì vậy, đây là căn bệnh nghiêm trọng cần phải theo dõi thường xuyên.
Cũng giống như nhiều bệnh rối loạn khác, lối sống đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh. Cần phải đặc biệt lưu ý đến những loại đồ ăn hàng ngày, tránh xa những thói quen xấu như hút thuốc, uống rượu…
Dưới đây là một vài loại thực phẩm mà những người cao huyết áp nên tránh xa để bệnh không nặng thêm.
1. Bánh mì
Dù là bánh mì trắng hay nâu, chúng đều chứa rất nhiều tinh bột không lành mạnh và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh.
2. Thịt chế biến sẵn
Thịt chế biến được đóng gói hoặc bán tại các tiệm ăn nhanh thường chứa lượng natri cao, vì chúng có chất bảo quản. Natri vô cùng hại với những người có huyết áp cao.
3. Pizza
Sự thật thì pizza không hề tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó có thể cực kỳ nguy hiểm đối với những người bị cao huyết áp, vì nó chứa hàm lượng chất béo, tinh bột và muối cao.
4. Dưa chua
Mặc dù, dưa chua giúp bữa ăn ngon miệng hơn nhưng nó lại không hề tốt với những người bị huyết áp bởi nó chứa lượng natri khá cao.
5. Sốt Mayonnaise
Đây là loại sốt rất ngon nhưng có thể rất nguy hiểm với những người huyết áp cao, vì nó chứa quá nhiều mỡ và muối.
6. Đồ ăn có nhiều muối và mì chính
Mỳ, Manchurians (món ăn gồm bắp cải, cà rốt, hành tây thái vụn nặn thành viên được chiên trong dầu hoặc cho vào lò nướng, dùng kèm với nước dùng)... chứa rất nhiều muối và bột ngọt nên cần bệnh nhân bị huyết áp cần hạn chế ăn loại thực phẩm này.
7. Thịt đỏ
Thịt đỏ có hàm lượng chất béo rất cao, làm thu hẹp các mạch máu và làm cho các triệu chứng của bệnh huyết áp tồi tệ hơn.