𝐆𝐨́𝐜 𝐧𝐡𝐚̀ 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐠

𝐁𝐞̂́𝐩 𝐧𝐡𝐚̀ 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐠 ❤️ Đã lấy lại được page rồi mn oiiii🥰🥰

“CÂU CHUYỆN VÀO BẾP CỦA CHANG”
Thời gian trôi qua trong lúc đứng bếp giống như một sự ngưng đọng. Với tất cả hân hoan, an lành - bếp là nơi ấm áp quyến rũ T quanh năm. Khi T không tự vượt qua một nỗi buồn, T sẽ vào bếp, nấu và ăn no căng..

Làm bếp là phép thư giãn kỳ lạ. T thường tự nhắc mình đừng mất công đi tìm một công thức nấu nướng chuẩn xác. Chẳng hạn như từ một con cá, chúng ta có thể sáng tạo tới cả trăm món ăn, tùy theo tâm trạng và trực cảm của mình, tùy theo món ăn phụ và đồ uống đi kèm, tùy theo mùa mà sử dụng gia vị điều tiết để món thanh hay ấm hơn… Nên nếu bạn chỉ tin theo công thức, bạn sẽ đóng cửa sáng tạo với biết bao cách hay ho còn lại.

Và lửa to hay nhỏ lúc nào, cho gia vị vào trước hay sau, tỏi hành đập giập, thái lát hay giã, mở vung nồi vào khoảnh khắc nào... đều là những điều bí nhiệm vô cùng. Những chuyện ấy rất tinh vi vì ta sẽ phải quyết định bằng cảm giác chứ không thể bằng công thức. Mà cảm giác thì luôn quy định bằng tâm trạng, nhịp điệu của trái tim khi bạn đứng nấu. Vì thế mà T tin, đa dạng và ngẫu hứng là hai phẩm chất cần có nhất của một đầu bếp toàn tòng.

Phụ nữ nấu bếp không hoàn toàn để ăn. Có khi để thương nhớ, có khi thay cho một lời tỏ bày thầm kín, có khi là lời xin lỗi, có khi để “xả van” cho trạng thái tức giận, phẫn nộ, cho những tổn thương… Món ăn vô ngôn mà hàm ngôn, chuyên chở những yêu thương buồn giận ấy. Có 1 câu chuyện thế này:
Có bữa chú hỏi vợ thật dịu dàng: “hôm nay em có điều gì giận anh à?”, có bữa dè dặt dò dẫm: “em đang bồn chồn việc gì, nói cả nhà nghe đi!” - trong khi cô vẫn nhất mực bình thường. Hóa ra chú “đọc” vợ qua món ăn. Hóa ra, độ mặn ngọt và gia vị hoàn toàn có thể trao gửi tâm trạng.

Đến một tuổi nào đó, chúng ta sẽ nhận ra, ngồi trong bếp như ngồi bên một người thân vào đêm đông giá. Không chỉ bởi hơi ấm tỏa ra từ ngọn lửa, mà ta sẽ lẩn mẩn nhớ những món mẹ hay làm, những món cha thích ăn, món chị em gái tranh nhau ngày thơ bé.

Nhớ ai đó đã vòng tay ôm thật nhẹ khi mình đang cặm cụi bóc tỏi. Nhớ nồi bột xanh đỏ tím vàng nhuộm màu bằng củ quả nấu cho đứa con đầu lòng. Nhớ đôi mắt tròn xoe sáng bừng kinh ngạc khi quả trứng đông dần lại thành vầng mặt trời nhỏ trong chảo rán. Nhớ tủi buồn nấu ra không có ai ăn, mâm cơm lạnh ngắt đợi người ngồi xuống. Nhớ cả nước mắt lén rơi khi con gái ao ước, “con sẽ chế biến ra một món ăn, để nhà mình yêu thương nhau suốt đời…”.

Và thật sự, nếu không có bếp - góc ấm nhất trong một căn nhà, trái tim của một người phụ nữ - thì rất có thể chúng ta sẽ không yêu thương được ai đó, không đủ rộng lượng để chịu đựng được ai đó, cho đến hết cuộc đời này…
——————————-

🌱 Làm gì cũng làm hết mình, hết sức. 🥰. Học cũng vậy, làm việc cũng vậy, chơi cũng vậy, thất bại cũng vậy. Mỗi năm gương mặt này lại già đi, tâm hồn này lại có thêm nhiều những trải nghiệm mới. Chính vì sống như vậy mà chẳng còn tâm trí đâu cho những điều đã cũ, những điều không vui 🤸🏼‍♀️😛
Hoa Chang cắm. Có sẵn model chụp hình luôn🥰

Chang lại vào bếp đây🤪🤪🤪

Thơm ngon mời bạn ăn nhaaa🤭🤭

Lâu quá không xuống bếp rồi🫠 Cả nhà gợi ý xem sắp tới em nên làm món gì đay nhỉ😝

Tạo cái fanpage tính tập tành chân gà. Mà tạo xong toàn đi mua chân gà của ngkhac về ăn🥹🥹 Coá ai ăn chân gà hômm chứ em cũng thèm chân gà em làm qá ikkk🫣🫣🤓

"Nếu có người cố chôn vùi ta, thì hãy làm một hạt giống nở hoa"
Chúng ta thường đón nhận niềm vui rất hồn nhiên, không ai tự hỏi "sao tôi lại gặp phải chuyện vui như vậy". Nhưng khi có một việc không như ý xảy ra, chúng ta thường oán trách “tại sao việc này lại xảy đến với tôi”.
Bạn biết không, nếu chúng ta mang tâm lý nạn nhân, chúng ta sẽ chỉ thu hút thêm "năng lượng bắt nạt".
Từ hôm nay, hãy thử thay đổi suy nghĩ, từ "tại sao việc này lại xảy ra" thành “việc này sẽ dạy tôi điều gì”, bạn sẽ luôn cảm thấy mình "CÓ ĐƯỢC" thành tựu gì đó.
——————————
Morning cả nhà🥰
Lâu quá rồi không ghé thăm ngôi nhà đáng yêu này của mình nhỉ, hôm nay Trang k làm đồ ăn, mà tự tay pha chê 1 ly nước cho riêng bản thân mình, vị chua chua của dâu tây xen lẫn ngọt ngào có chút tinh tế từ lá húng bạc hà giống như chính cuộc sống của mình v, cuộc sống mà, phải có đầy đủ mùi vị thì mới thú vị đúng k nà😛

Cả nhà yêu đã ăn thử chân gà nhà Chang chưa ạhh😍😍 Cảm nhận thế nào ạhh? chỉ tặng chứ hổng bán đâu nhaaa

Gà tre nướng mật ong😜 ăn kèm bánh mì chấm sốt mật ong và bánh chả chiên♥️♥️♥️

𝐆𝐨́𝐜 𝐧𝐡𝐚̀ 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐠 updated their phone number.

𝐆𝐨́𝐜 𝐧𝐡𝐚̀ 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐠 updated their business hours.