Winnie’s Bakery

Missing the sunshine☀️🌞

Guns N’Roses

Cool picture of our before baking…. And our Spraying Gun in the back. 🤭

Someone said “They are the best 🥐 she has ever had” ❤️

The feedback certainly brighten up my day!!!!

Khi khách hỏi em: “Ăn gì với món Bò Sốt Vang?”
————
When a customer asked for a recommendation to pair with Vietnamese Style Boeuf au Vin.

Of course, my answer will be Vietnamese Baguette (AKA Bánh Mì)

No-knead Vietnamese Baguettes are light, full of air pockets with extra crispy thin crust. Does it make your mouth watering?

This afternoon, Winnie will have few extra pieces of our favorite Mocha Cinnamon Rolls.

Special sale
60k for 2pcs
115k for 4pcs

Free delivery in Long Bien, Hoan Kiem and Westlake

Honey Comb

#

We can’t explain why Farmhouse 4-cheesse Sourdough become the most favorite item among other Signature Creations.

𝐀𝐑𝐎̂𝐌𝐄𝐒 𝐃𝐞 𝐋𝐚 𝐌𝐞𝐫
Premium Flour Mix, Dulse, Sea Lettuce, Nori & Toasted Chestnut

𝐀𝐑𝐎̂𝐌𝐄𝐒 𝐃𝐞 𝐋𝐚 𝐌𝐞𝐫 means "𝐀𝐑𝐎𝐌𝐀𝐒 𝐎𝐅 𝐓𝐇𝐄 𝐒𝐄𝐀".

This premium bread is made from a great combination of flours: Pumpernickel, Light Rye, Wholewheat, Spelt & Bread Flour. Each one of them plays apart adding texture and enhance the flavors to the loaf. While the Pumpernickel is rich, powerful and a bit toasty aroma (my personal opinion); the Light Rye brings the earthiness. Wholewheat strengthen the dough meanwhile Spelt supports the flexibility.

As you all know, Winnie loves playing with the flavors. Thus, there are always some add-in ingredients. This time, she decided to use the Unique Mixture from the Sea: Dulse, Sea Lettuce & Nori.

𝐀𝐑𝐎̂𝐌𝐄𝐒 𝐃𝐞 𝐋𝐚 𝐌𝐞𝐫 will certainly make you enjoy its delicious taste until the last slice.

A soft, tangy sourdough bread twisted with 4 different kinds of cheese and baked until golden and melty.
Winnie’s Farmhouse 4-cheese is an incredible bread the perfect side for dinner, an appetizer, or a spruced up sandwich.

Delicious Manitoba Oatmeal Sourdough Bread with a juicy crumb and crispy crust.

Absolutely perfect for a hearty breakfast or simply with a slice of good cheese.

HAVE A WONDERFUL WEEKEND ❤️

XMAS IS STILL AROUND OUR WORKSHOP

𝐋𝐀𝐒𝐓 𝐃𝐀𝐘 𝐓𝐎 𝐄𝐍𝐉𝐎𝐘 𝐓𝐇𝐄 𝐌𝐀𝐒𝐒𝐈𝐕𝐄 𝐎𝐅𝐅𝐄𝐑 𝟏𝟓% 𝐃𝐈𝐒𝐂𝐎𝐔𝐍𝐓
Did you place your order yet????

Ngày cuối cùng trong chương trình Giảm GIá Đầu Năm - Giảm 15% trên tổng hóa đơn.
Các anh chị đã kịp đặt bánh chưa???

𝐌𝐀𝐈 𝐕𝐀̀𝐍𝐆 𝐒𝐀̆́𝐂 𝐗𝐔𝐀̂𝐍 | 𝐀𝐏𝐑𝐈𝐂𝐎𝐓 𝐁𝐋𝐎𝐒𝐒𝐎𝐌

MIXED TET HOLIDAY COOKIES -TESTING PACKAGES ARE AVAILABLE FOR SALE:
🍪 JUNIOR PACK 250gr ~ 120k
🍪 SENIOR PACK 500gr ~ 230k

Ib us to pre-order

Bức ảnh feedback quá là xịn xò của 1 bạn khách đáng yêu….

[English below]
𝟏𝟎𝟎% 𝐒𝐔𝐆𝐀𝐑-𝐅𝐑𝐄𝐄 𝐍𝐎𝐔𝐆𝐀𝐓
Kẹo nougat vốn nổi tiếng bởi có hương vị ngọt ngào, hương thơm của sữa và vị béo bùi của các loại hạt khiến nhiều người thích mê.

Trong Nougat có rất nhiều loại hạt tốt cho sức khỏe, tuy nhiên Nougat lại được làm từ nhiều nguyên liệu khác chứa nhiều đường và chất béo như bơ, sữa, mật ong ... Loại bỏ đi những lo âu về lượng calo trong Nougat, Winnie đã làm ra những chiếc kẹo Nougat Healthy, hoàn toàn không chưa đường, sử dụng bột sữa thực vật, tăng thành phần hạt để kẹo vẫn giữ được vị ngon nhưng có lượng calo thấp nhất.
Đặc biệt, nếu bạn là người ăn kiêng vẫn có thể thưởng thức những chiếc kẹo thơm ngon này.
———
At the most healthy and yummy as it can be even without the presence of sugar.

Made with homemade non-sugar mashmallow, non-dairy milk, full of organic nuts (pecan, almond, cashiew, pistachio) and dried US cranberry.

[English below]
𝟏𝟎𝟎% 𝐒𝐔𝐆𝐀𝐑-𝐅𝐑𝐄𝐄 𝐍𝐎𝐔𝐆𝐀𝐓
Kẹo vốn nổi tiếng bởi có hương vị ngọt ngào, hương thơm của sữa và vị béo bùi của các loại hạt khiến nhiều người thích mê.

Trong Nougat có rất nhiều loại hạt tốt cho sức khỏe, tuy nhiên Nougat lại được làm từ nhiều nguyên liệu khác chứa nhiều đường và chất béo như bơ, sữa, mật ong ... Loại bỏ đi những lo âu về lượng calo trong Nougat, Winnie đã làm ra những chiếc kẹo Nougat Healthy, hoàn toàn không chứa đường, sử dụng bột sữa thực vật, tăng thành phần hạt để kẹo vẫn giữ được vị ngon nhưng có lượng calo thấp nhất.
Đặc biệt, nếu bạn là người ăn kiêng vẫn có thể thưởng thức những chiếc kẹo thơm ngon này.
--------
At the most healthy and yummy as it can be even without the presence of sugar.

Made with homemade non-sugar mashmallow, non-dairy milk, full of organic nuts (pecan, almond, cashiew, pistachio) and dried US cranberry.

[English below]
Cùng đón chào năm mới 2024 bằng chương trình giảm giá "Quà tặng đầu năm, trăm điều may mắn" 🎉

Giảm 15% trên tổng hóa đơn áp dụng cho toàn bộ thực đơn từ ngày 2 tháng 1 đến ngày 5 tháng 1 năm 2024.

Ib cho chúng tôi để đặt bánh ngay nhé!

Chúc cho tất cả "Bread Lovers" một năm mới bình an!!!
------------
Cheers to a New Year and New Savings! 🎉
Enjoy the exciting promotion from January 2nd to January 5th 2024.

15% off on the total bill applied for all items on the menu.

Start your year with great deals with us!!!

[English below]
Cùng khởi động một năm mới theo cách thật ngọt ngào.
Bộ sưu tập bánh lần này là một món quà đặc biệt Winnie’s muốn dành tặng cho tất cả tín đồ yêu thích bánh quy! Mỗi chiếc bánh ra lò đều là tâm huyết của Winnie gửi tặng đến mọi người, mỗi năm lại cố gắng tìm tòi mày mò thêm một chút để ngày càng hoàn thiện hơn, cho ra lò những chiếc bánh ngon hơn, chứa đựng đầy đam mê với nghề bánh của mình.

Tết Nguyên Đán đã đến cận kề, và bánh quy là một phần không thể thiếu khi đón tiếp những vị khách quý đầu xuân.

🧧Winnie bắt đầu nhận đơn đặt trước từ HÔM NAY 30/12/2023 đến hết 31/1/2024

🧧 ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT: Giảm 15% cho tất cả các đơn đặt hàng trước ngày 31/1. (áp dụng với đơn thanh toán trước)
📩 Mời mọi người ghé qua và đặt những chiếc bánh xinh nha.
𝐶ℎ𝑢́𝑐 cả nhà 𝑚𝑜̣̂𝑡 𝑛𝑎̆𝑚 𝑚𝑜̛́𝑖 𝑏𝑖̀𝑛ℎ 𝑎𝑛 !
-----------
🍪🎉 NEW YEAR SPECIAL COOKIE PROMO! 🎉🍪
Hello cookie lovers! We've got some exciting news to kick off the New Year with sweetness!
🧧 Pre-order starts TODAY, December 30th, and lasts until January 31th.
🧧 SPECIAL OFFER: 15% discount for all orders before January 31st. (applied for pre-order for Lunar New Year Holiday with pre-paid)
📩 PM US NOW FOR ORDERS! Don't miss this chance to treat yourself and your loved ones to some amazing cookies!

WINNIE’s Products are available to pick up or delivery 46 To Ngoc Van.

THERE WILL BE DIFFERENT PRODUCTS - FRESHLY BAKED DAILY

Today we have:
🍞 Seasame Bagel
🍞 Everything Bagel
🍞 Sandwich
🍞 English Muffin
🍞 Baguette
🍞 Parmesan & Herb Grissini
🍞 Plain Grissini
🍞Butter Croissant

Order now
𝐋𝐚 𝐁𝐨𝐭𝐭𝐞𝐠𝐚
🏠46 To Ngoc Van, Quang An, Tay Ho, Ha Noi
☎️0908 762 748
💌[email protected]

Món bánh được yêu thích nhất nhà Winnie’s Bakery - Croissant Chocolate đã có mặt tại quán Caffeinrush - 32 Hội Vũ.

Mời mọi người ghé qua thưởng thức nha. Lưu ý là cafe của quán rất ngon và có tính chất gây nghiện. :)
--------
Winnie’s Chocolate Croissants are available 32 Hoi Vu st. Freshly bake daily

MAY YOUR CHRISTMAS BE WRAPPED IN LOVE AND JOY….

MERRY CHRISTMAS EVERYONE ❄️

“When I run out of bread for breakfast, i am lack-toast intolerant”

Anyone else craving a loaf of fresh bread on a chilly day???

Winnie's signature Sourdough Panettone is the perfect addition to your family Christmas meal…Buy one for yourself, and consider one as a gift for a friend or family member.

Last batch to be preordered from now through Friday, December 22.

Limited quantities available, first-come first-served.

There are two flavors for you to choose:

🍯𝐂𝐋𝐀𝐒𝐒𝐈𝐂 𝐏𝐀𝐍 ~ 𝟑𝟎𝟎𝐤
Classic dough filled with Lemon & Orange zest, Candied Orange Peel, Dried Fruits (Raisins, Blueberries, Cranberries, Black Mission Fig, Apricot & Strawberries)

🍯𝐂𝐇𝐎𝐂𝐎 𝐏𝐀𝐍 ~ 𝟑𝟎𝟎𝐤
Chocolate dough filled with Candied Orange Peel, Rum & Dark Chocolate

**All orders that are not paid in full by Dec 22 will unfortunately not be considered.

[English below]
“SARAH BY WINNIE’S” được lấy cảm hứng từ chiếc bánh nổi tiếng "Sarah Bernhardt".

Bánh Sarah Bernhardt có nguồn gốc từ năm 1911, nơi một đầu bếp bánh ngọt ở Copenhagen (Johannes Steen) đã tạo ra chiếc bánh này để tưởng nhớ nữ diễn viên nổi tiếng người Pháp - Sarah Bernhardt, khi cô đến Copenhagen để đánh dấu việc xuất bản cuốn hồi ký của mình bằng tiếng Đan Mạch.

Phiên bản gốc bao gồm bánh quy makron của Đan Mạch phủ một lớp socola đen & được trang trí bằng những mẩu kẹo màu tím.

“SARAH BY WINNIE’S” thay thế phần bánh makron bằng CHOCOLATE ALMOND SABLE, ít ngọt hơn nhưng vẫn giữ được độ giòn & bùi của phiên bản gốc. Nhân bánh là nhân kem Cremeux De Chocolat nhà làm, thêm một chút mứt quả & bọc bên ngoài bởi một lớp socola Việt Nam.
------------
“SARAH BY WINNIE’S” was inspired by the famous cake Sarah Bernhardt.

Sarah Bernhardt cakes originates back to 1911, where a Copenhagen pastry chef (Johannes Steen) created this cake as a tribute to the world-famous french actress, Sarah Bernhardt, when she came to Copenhagen to mark the publication of her memoirs in Danish.

The cake is a Danish makron cookie topped with a ganache covered with dark chocolate and decorated with candied violet.

“SARAH BY WINNIE’S” replaced the sweet makron by CHOCOLATE ALMOND SABLE, less sweet but still keep it crunchiness and nuttiness of the origin version. Filled with homemade Cremeux De Chocolat, a little bit of jam, and coated with Vietnamese chocolate coating.

Have yourself a merry little Christmas….