Ẩm Thực Gia Đình

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ẩm Thực Gia Đình, Kitchen/Cooking, .

27/06/2022

Cháo gà thơm ngon mời bạn ăn nha

24/05/2022

Món lẩu cho đầu tuần

19/05/2022

Ẩm Thực Gia Đình updated their phone number.

28/03/2022

Kho quẹt

22/02/2022

Mực chiên nước mắm thơm giòn đậm vị

02/02/2022

Lẩu mắm Miền Tây

20/01/2022

Bún Riêu Cua Đồng

07/12/2021

Sườn rán đặt biệt thơm ngon

05/12/2021

Bí đỏ hấp hải sản bổ dưỡng lạ miệng

25/11/2021

Bửa cơm gia đình

21/11/2021

Có ai thích món bánh tuổi thơ này không nè

17/11/2021

Bún bò Huế gốc cô Hằng thơm ngon tại nhà

09/11/2021

Canh cua đồng thơm ngon cho bửa cơm nhà

09/11/2021

Now it's easier to send Ẩm Thực Gia Đình a message.

07/11/2021

Gà Tiềm Ớt Hiểm

28/10/2021

Bạch Tuộc hấp gừng đơn giản lại tươi ngon

26/10/2021

Cơm chiên Kim Chi

21/10/2021

Sườn xào chua ngọt

15/10/2021

Bánh mì bơ sữa đặc biệt thơm ngon😊😊

13/10/2021

Pha chế thức uống bằng trái cây tươi

11/10/2021

Pizza phô mai, xúc xích, chà bông...

10/10/2021

Gà nấu nui hấp dẫn ăn sáng, ăn trưa, ăn chiều điều ngon 😊😊

09/10/2021

🌿 Không biết sao dạo này mình có cảm hứng làm những món bánh quê dân dã Việt Nam ghê luôn.
🌿 Đây là mẻ Bánh Da Lợn mà mình vừa đổ xong đây ạ 😍😍😍😍

08/10/2021

Bánh Papparoti phiên bản đặc biệt

08/10/2021

Thơm ngon, dể làm với cà phê bọt biển

07/10/2021

Ai thích heo con không ạ

06/10/2021

Kẹo Dalgona Hàn Quốc

04/10/2021

Bánh Chuối Nướng thơm phưng phức

04/10/2021

Lẩu Thái Gia Đình

04/10/2021

Công thức pha nước chấm cả nhà tham khảo nhé

04/10/2021

Khổ Qua Ngâm Chua Ngọt

03/10/2021

Nếu bạn đang muốn làm một món gì đó là lạ để làm cho bữa ăn của cả nhà trở nên hấp dẫn và làm cho mọi người ăn ngon miệng hơn thì sườn nướng mật ong rất đáng để cân nhắc.

03/10/2021

💁🏻‍♂️ CÙNG LÀM PANNA COTTA CHANH DÂY SIÊU NGON TẠI NHÀ 👇👇👇
------------------------------------------
🌟 Nguyên liệu
- 200 ml whipping cream
- 250 ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng mật ong (có thể thay thể với đường)
- 10 trái Chanh dây
- 20g gelatin (nên dùng lá gelatin nha mn, dùng cỡ 4 lá, do mình hết lá nên mới dùng bột)
👉 chỗ mua Galatin lá: https://shp.ee/rcme56t
- Ngoài ra nếu mn chưa có đồ đánh trứng thì cũng nên mua 1 loại nhỏ, có thể dùng ly như mình hoặc vỏ chanh leo đựng còn không các bạn có thể mua các khuôn khác có hình cho đẹp
🌟 Các bước thực hiện
- Bước sơ chế: Rửa sạch chanh dây, ngâm lá gelatin vào nước lạnh (10ph) còn bột cũng nên ngâm vào nước và nhớ quậy cho sánh lại nhé
- Bước 1: Cho sữa tươi, whipping cream và mật ong vào 1 cái nồi nhỏ và bắc lên bếp để lửa nhỏ cho ấm, quậy đều tay hỗn hợp. Sau đó để hỗn hợp nguội 1 xíu mới cho gelatin vào (lưu ý nếu gelatin lá thì phải hấp cách thuỷ với 1 ít nước lọc và quậy cho tan hết, còn nếu gelatin bột thì chỉ cần cho nước vào gelatin và quậy cho tan là được). Cho gelatin vào và quậy cho tan. Cuối cùng đổ hỗn hợp này vào ly và để vào ngăn mát tủ lạnh (nên để tầm 3-4 tiếng)
- Bước 2: Phần thạch gương chanh dây, mình cắt chanh dây làm đôi bỏ vào 1 cái rây lọc lấy nước và bỏ 1 ít hạt vào để trang trí. Sau đó đem nấu nước chanh dây với lửa nhỏ quậy đều tay đến khi lăn tăn sôi thì tắt bếp, cho đường vào và nêm nếm theo khẩu vị gia đình (10 trái chanh như mình thì nêm 3 thìa đường do mình thích hơi chua xíu), sau khi đường tan cho gelatin vào và tiếp tục quấy đều. Cuối cùng lấy hỗn hợp tráng lên trên cùng nên nhớ không nên để xuất hiện bọt khí sẽ làm bánh không đẹp, lấy cái thìa đổ lên nhẹ nhàng chậm rãi nhé :)))) Tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng
🌟 Cảm ơn các bạn đã theo dõi
Cre: Nguyễn Dương Minh Quyền.

Mời Các Bạn Tham gia nhóm "Cẩm Nang Nấu Nướng" để Học Thêm nhiều món ăn ngon nhé:
Link Nhóm ạ : https://www.facebook.com/groups/230499732268497

03/10/2021

Gà Nướng Mật Ong tại nhà đậm vị, thơm ngon

03/10/2021

xôi cốm hạt sen

🍀Nguyên liệu:

- 300g cốm tươi
- 100g hạt sen tươi
- 100g dừa tươi nạo sợi
- 200g đỗ xanh đã tách vỏ
- 50ml nước cốt dừa
- Đường

🍎 Cách làm:

1. Đỗ xanh ngâm qua đêm -> đem hấp chín vs 1 thìa cafe đường -> đỗ chín nghiền nát

2. Hạt sen tươi rửa sạch -> luộc chín với 1 thìa cafe đường

3. Cốm xả dưới nước lạnh cho sạch, lưu ý không chà xát cốm

4. Hấp cốm: Cho cốm + lá dứa + 1/2 lượng đỗ xanh đã hấp chín bên trên lên nồi hấp khoảng 5p sau đó mở nắp vung -> cho tiếp nước cốt dừa, dừa tươi nạo sợi, 4 thìa cafe đường đảo đều, hấp thêm 10p đến khi cốm chín, thử hạt cốm thấy mềm dẻo là được.

5. Khi ăn trộn cốm + hạt sen + dừa tươi + đỗ xanh nghiền nát vậy là xong ạ!

Công thức em tham khảo trên mạng Chúc mn thành công!

Cre: Nguyễn Việt Hà.

Claim ownership or report listing

Videos (show all)

Bạch Tuộc hấp gừng đơn giản lại tươi ngon

Gà Nướng Mật Ong tại nhà đậm vị, thơm ngon

Telephone

+84907368988

Website

facebook.com