Thực Phẩm Chay Thiện Tâm

Thực Phẩm Chay Thiện Tâm
- Thuần chay
- KHÔNG hoá chất - KHÔNG chất bảo quản
- Nguyên liệu được tuyển chọn chất lượng
- Quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh - an toàn thực phẩm
==================
☘️ Thực phẩm chay Thiện Tâm ☘️
Giò nấm chay 500gr
Xúc xích chay 500gr
Tảo xoắn thượng hạng 200gr
Tảo xoắn chile 500gr
Khô gà lá chanh chay 500g
Khô đuối tiêu 500gr
Rong nấu canh 1 túi
Giò lụa chay 500gr
Giò mộc nhĩ 500gr
Thịt bằm chay 250g
Chân nấm xào xả ớt 500gr
Đạm viên đậu Hà Lan 150gr

- Hạt dinh dưỡng
Hạnh nhân 200gr
Đậu gà 500gr
Yến mạch 500gr
Lăng đỏ 500gr
Qui noa 500gr
Mix 500gr
Diêm mạch 500gr
Lúa mạch ngọc trai 500gr
G*i dầu 200gr
Hạt chia 200gr
- Gia vị
Muối hồng 500gr
Tamari
Đường CoCo
Đường mía thái lan hữu cơ
Đường phèn tự nhiên 500gr
Bột rau củ 500g
Dầu hướng dương nga
Bột tảo xoăn hữu cơ 200g
❤❤Rất hân hạnh được phục vụ quý khách ❤❤


*idầu

Ăn Chay – Không Ăn Chay

(Hòa thượng Tuyên Hóa giảng)

Lúc Phật tại thế chủ trương người phải ăn chay, nhưng điều nầy không bó buộc. Vì sao? Bởi bấy giờ nhiều người thích vị ngon, nếu bắt buộc họ phải ăn chay, e họ không dám xuất gia. Nhân đó lúc bấy giờ Phật có châm chế cho đệ tử thích ăn thịt, Ngài cũng không nói lý do gì. Người xuất gia là người ăn uống đơn giản, không phải kẻ tham ăn, nên mới nói: “Người ta cúng dường thứ gì, ta ăn thứ đó.” Người tham ăn thời chọn nầy chọn nọ.

Cứu cánh của việc ăn thịt hay không ăn thịt có gì không giống nhau? Ăn thịt, lòng dục nhiều, vọng tưởng nhiều, không dễ dàng an định. Không ăn thịt thời ham muốn ít, cho là đủ, không có vọng tưởng gì nhiều, khí huyết thanh thuần, không bị ô trọc. Trong thịt có chứa nhiều khí độc, bởi nó xuất sanh từ nơi ô uế, cho nên người ăn thịt không dễ dàng trì giới, không dễ dàng khai mở trí tuệ, không dễ dàng chứng đắc tam muội; tưởng giữ giới thời vọng tưởng chờn vờn, rồi không giữ được qui cũ, không thể nào an định, đi, đứng, nằm, ngồi đều bất an. Đã không được an định thời không thể có chân chánh trí huệ. Có chân chánh trí huệ thời bất cứ vấn đề gì cũng không xảy ra. Ăn thịt là đi vào con đường ngu si, không ăn thịt thời đi trên con đuờng trí tuệ. Chỗ không đồng là ở đây.

Ai muốn có chân chánh trí huệ, thời ít ham muốn, dễ cho là đủ. Nếu ăn nhiều thịt, đem thịt của chính mình và thịt heo lập thành công ty hữu hạn, tương lai không biến thành heo thời là chuyện lạ đấy! Ăn nhiều thịt bò thời thành công ty hữu hạn thịt bò. Chỗ nào cũng thịt bò tương lai có khả năng biến thành bò. Cho đến ăn thịt chó biến thành chó. Ăn thịt chuột biến thành chuột. Quí vị ăn thịt gì, thân thể của quí vị bởi nhân duyên nầy nên sanh tồn, lâu dần lâu dần, sẽ biến thành giống đó. Bởi trong thân thể quí vị có khí huyết của heo, có khí huyết của bò. Huyết đó sẽ biến thành huyết, khí đó biến thành khí, thịt đó cũng biến thành thịt. Người có trí phải nghĩ kỷ điều nầy!

Giảng ngày 22 tháng 1 năm 1984

6 Lợi ích nổi bật khi ăn hạt dinh dưỡng:
1. Cung cấp protein thực vật dồi dào
2. Tốt cho tim mạch
3. Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
4. Cung cấp hàm lượng chất chống oxy hóa cao
5. Giảm cân lành mạnh
6. Xương chắc khỏe
Thực phẩm chay Thiện Tâm chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng.
❤ Làm các món ăn chay, làm sữa hạt, làm salat, các loại hạt nấu chè, nấu nước hàng ngày rất tốt cho sức khoẻ ạ.

● Yến mạch 500gr
● Lanh nâu 500gr
● Hạt bí 500gr
● Kê 500gr
● Đậu Gà MK 500gr
● Đậu Gà P 500gr
● Quinoa 500gr
● Hướng dương 500gr
● Lúa mạch ngọc trai 500gr
● Kiểu mạch 500gr
● Lăng đỏ 500gr
● Hạt Đậu Hà Lan 500gr
● Hạt Đậu trắng 500gr
● Mix 8 loại. 500gr
● Hạt dền 500gr
● Hạnh nhân 200gr
● Hạt g*i dầu 200gr
● Hạt chia 200gr
Liên hệ: 0966574473
Giao hàng toàn quốc và được kiểm tra trước khi thanh toán ạ.
*idầu

Hạt g*i dầu - Thần dược bệnh nhân ung thư
🌱 Tại Sao Bệnh Nhân Ung Thư Lại Hay Tìm Đến Hạt G*i Dầu?
Người Ăn Chay - Ăn Kiêng đều thích .
- Thực Vật mà Giá trị dinh dưỡng cao hơn cả Thịt Bò.
- Protein , Omegas 3 và 6, magie… dinh dưỡng cao
- Nếu bạn là người tìm tòi đọc chữa lành - sách Đông Y thì không 1 Cuốn sách nào không dành 2 trang để nhắc tới nó.
Người Lớn - Em bé ăn được tất tần tật
- Cách dùng: Rắc gia vị hoặc trộn chung salad. Ngoài ra có thể mix cùng nước ép hoặc tán nhuyễn thành bột .

Sữa hạt G*i dầu béo ngậy siêu bổ dưỡng

Sữa g*i dầu rất bổ dưỡng, chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh. Trên thực tế, loại sữa này có nhiều protein và chất béo lành mạnh hơn các loại sữa thực vật phổ biến khác, bao gồm sữa gạo và sữa hạnh nhân. So với sữa bò nguyên chất, sữa g*i dầu có ít calo hơn, ít protein và carbs hơn nhưng lại có cùng một lượng chất béo tốt.

Sữa g*i dầu có thể được sử dụng thay thế sữa bò và được thêm vào chế độ ăn uống của theo nhiều cách. Loại sữa này không có đậu nành, gluten và đường sữa và là lựa chọn tốt cho những người dị ứng Lactose hoặc người ăn thuần chay.

Hàm lượng protein, sữa g*i dầu là nguyên liệu tuyệt vời để làm latte, cappuccino và đồ uống từ cà phê khác.

☘Chuyên mục món ăn bổ dưỡng☘️
Táo đỏ kì tử hầm lá ngải:

nấm hầu và táo đỏ hầm 20p thêm muối + bột rau củ hoặc nêm - gia giảm cho vừa ăn rồi thêm gừng + ngải cứu và kỷ tử cho sủi lại là tắt bếp.

Nấm e dùng loại sơ chế đã ướp dầu và bơ. Nếu dùng tươi thì xào qua với dầu rồi hầm. Còn khô thì ngâm xong luộc cho nó nở hết cỡ ra rồi đem xào rồi hầm nhé.

💚Đậu gà hữu cơ parliament

💚Xuất xứ: India

💚Sản phẩm được chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn hữu cơ: USDA organic, Canadian Organic, EU organic.

💚Thành phần dinh dưỡng:

- Giàu các chất xơ hòa tan

- Giàu protein, vitamin và khoáng chất

💚Công dụng:
*** Giảm cholesterol trong máu, ổn định đường huyết

Đậu gà có chứa các chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ đột quỵ cũng như bệnh tim mạch bằng cách giữ cho các động mạch của bạn không bị xơ vữa. Bên cạnh đó, chất xơ hòa tan trong đậu lăng làm chậm quá trình tiêu hóa, hấp thụ và ổn định lượng đường trong máu của bạn. Ăn đậu gà thường xuyên đặc biệt tốt cho người bị hạ đường huyết, đái tháo đường hoặc kháng insulin.

*** Giúp trái tim khỏe mạnh

Bên cạnh chất xơ, đậu gà có nhiều magne và folate thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Magne sẽ giúp lưu thông máu, chất dinh dưỡng và oxy đi khắp cơ thể trong khi folate làm giảm mức độ homocysteine (sự gia tăng nhẹ homocysteine trong huyết thanh là một yếu tố gây hại cho thành mạch máu và tăng nguy cơ xơ vữa động mạch).

*** Bổ máu

Đậu gà có thể làm tăng năng lượng của bạn bằng cách bổ sung thêm sắt. Riêng đối với phụ nữ vào thời kỳ kinh nguyệt - người có nhiều nguy cơ bị thiếu sắt, ăn nhiều đậu lăng là một ý tưởng không tồi. Bởi vì, không giống như thịt đỏ - một nguồn chất sắt dồi dào, đậu lăng không giàu chất béo và calorie.

*** Duy trì vóc dáng thon gọn

Khoảng 26% lượng calorie trong đậu gà bắt nguồn từ các protein, vì vậy đậu gà là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Bạn có thể ăn đậu gà thay cho cơm mà không lo sợ tích tụ chất béo. Một chén đậu gà nấu chín có khoảng 230 calorie, nó sẽ giúp bạn no lâu và khống chế cơn đói. Nhờ vậy, quá trình giảm cân của bạn sẽ diễn ra nhẹ nhàng, hiệu quả hơn.

*** Thúc đẩy tiêu hóa

Chất xơ hòa tan trong đậu gà có thể ngăn ngừa táo bón và một số vấn đề tiêu hóa khác như túi thừa đại tràng, viên túi thừa và hội chứng ruột kích thích.

Gợi ý cách dùng:
- Ngâm đậu gà trong khoảng 6 tiếng, rồi lột vỏ trước khi chế biến các món ăn. Nấu chín trước khi dùng

- Trộn sa lát, chế biến cùng các món ăn, nấu sữa, snack, chả, đậu phụ, bánh...

+ Làm sữa đậu gà: sử dụng 100g đậu và 1 lít nước lọc. Ngâm đậu, xay đậu cùng nước, lọc bỏ bã hoặc giữ lại bã tùy sở thích. Đun sôi lửa vừa trước khi dùng. Làm ngọt bằng đường, hoặc chà là.

+Snack: Ngâm đậu gà để ráo, sau đó tẩm gia vị ưa thích như muối, lá thơm, tiêu, đường... Cho vào lò nướng bật nhiệt độ 150-180 độ c trong vòng 30 phút - 1 giờ tùy lò. Lấy ra bạn đã có món snack ngon giòn.

Dầu hướng dương Nga ạ, ai cần ib e nha.

80k/chai 1 lít
365k/5 lít

THÔNG TIN SẢN PHẨM:
❤ “3 KOPEIKY” là một trong những dầu ăn cao cấp số 1 của Nga, được chiết xuất từ hạt hướng dương có nguồn gốc từ ALTAI là một trong 2 vùng đất phát triển về nông nghiệp bậc nhất Liên Bang Nga. ALTAI là vùng nguyên liệu có những cánh đồng hướng dương rộng hàng trăm ngàn héc-ta được chăm sóc và nuôi trồng theo hướng ORGANIC đảm bảo 100% không biến đổi GEN.
❤ “3 KOPEIKY” chỉ lựa chọn các hạt hướng dương chín sữa và chín già giúp tăng gấp đôi lợi ích vốn có của hạt hướng dương.
❤ Nhờ công nghệ chế biến đặc biệt, dầu hướng dương “3 KOPEIKY” rất giàu OMEGA 9 và VITAMIN E góp phần hỗ trợ hoạt động tim mạch, giảm cholesterol, tốt cho da và tóc.
❤ Dầu ép lạnh ở nhiệt độ 10-12oC, với nhiệt độ cháy cao tới 246 độ C, “3 KOPEIKY” giúp thức ăn giòn ngon và vẫn không ảnh hưởng tới chất lượng dinh dưỡng của món ăn và có thể tái sử dụng trong quá trình chế biến.

✅Thành phần và cách ăn nước tương Tamari
Nước tương Tamari được làm từ đỗ tương không biến đổi gen, gạo nếp lứt và muối. Không sử dụng bất kỳ một hóa chất phụ gia bảo quản nào, nhờ vào các enzyme tự nhiên được hình thành qua quá trình hấp thụ tinh khí đất trời phơi mưa phơi nắng đã giúp Tamari trở thành một trong những món trợ lực, là yếu tố giúp cơ thể điều hoà âm dương.

Cũng giống như các loại nước tương khác, nước tương Tamari được dùng để nấu các món kho, món xào. Ăn trực tiếp với cơm, cháo hoặc bánh mỳ. Xào với dầu phi thơm để nấu các loại nước dùng như Phở, Bún, Miến....

Nước tương Tamari là gia vị vạn năng cho tất cả các món mặn, món chay và thuần chay. Nhà e dùng tamari thay cho nước mắm.

🫘Với thành phần hương tự nhiên, không phẩm màu thực phẩm, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nước tương có vị đậm đà và độ sánh đặc trưng, giúp kích thích vị giác, tăng cảm giác ngon miệng khi ăn. Bạn có thể dùng nước tương Tamari làm nước chấm, xào với rau củ, đậu - nước tương sẽ thấm đều giúp các món ăn của bạn thơm ngon và đậm đà hương vị hơn

👉Thành phần: Nước 27%, đậu nành 34%, muối 17%, gạo nâu 22% (Thành phần hữu cơ có kiểm định)

✅Nhà em vì thấy ngon, nấu gì cũng ngon nên dùng, nhưng tamari có nhiều tác dụng như sau:

-Hỗ trợ hệ tiêu hoá gặp các vấn đề: đầy hơi, khó tiêu, đau dạ dày, ngộ độc thực phẩm, thải độc đường ruột (dùng 1 muỗng canh tamari vị mặn vừa ăn với chén bột sắn dây nấu chín, ăn nóng, ở nơi tránh gió, dùng trước bữa ăn chính 20 phút, trước khi đi ngủ). Trường hợp ăn nhầm các thực phẩm chứa hoá chất, dư lượng thuốc BVTV cao gây trúng độc, cách dùng ngậm tương tamari hoặc tương tamari tỏi trong miệng 3-5 phút sau đó nuốt từng nấc. Ngậm 3 lần trong ngày sẽ giúp đào thải độc nhanh.

- Giải cảm, trúng gió, suy nhược cơ thể - dùng tamari cùng sắn dây. Cái tác dụng này hồi covid e làm thử thấy hiệu nghiệm thật.

- Giải độc các nốt do muỗi, ong, côn trùng cắn (bôi trực tiếp nước tương tamari lên vết đốt)

- Chống viêm da, các vết nhiễm trùng do mụn mủ, mụn bọc. Kể cả các vết loét, lở do vi khuẩn: loét đồng tiền, hắc lào, lang ben, nấm tay chân

- Đối với răng sâu, viêm lợi dùng bông gòn thấm tamari nhét vào chỗ răng đau, kết hợp nhai dầu mè sáng tối

- hỗ trợ điều trị, cân bằng các bệnh mãn tính: gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, tiểu đường, …

ĐỪNG NÓI GÌ KHI NÓNG GIẬN
----------------------
1. Nhiều người cho rằng bộc lộ hết những gì suy nghĩ là thẳng tính nhưng nhớ rằng bộc lộ hết ra không phải thẳng tính mà là thiếu giáo dục.
2. Lời nói ra như bát nước hất đi không bao giờ lấy lại được, đừng nói cho sướng mồm rồi tự mình làm khổ mình, tự mình làm mất cơ hội của bản thân, tự mình hủy hoại đi mối quan hệ của mình.
3. Cũng đừng xuề xòa nghĩ rằng người ta sẽ mau quên thôi mà thích nói gì thì nói. Có thể bạn mau quên nhưng chạm vào nỗi đau thì chẳng ai quên được đâu. Đừng vô tư thái quá mà thiếu tế nhị.
4. Ngàn vạn lần đừng quyết điều gì khi nóng giận. Bình thường chẳng chuyện gì còn chẳng nghĩ suy thấu đáo huống chi là khi con tim đang “to mồm”. Hành động ngu xuẩn khi nóng giận chả khác nào đặt não xuống mông đâu.
5. Người bản lĩnh sẽ biết chế ngự được cảm xúc biết điều gì phải điều gì là không nên, còn người mà nóng giận dễ dàng bộc lộ ra ngoài, dễ dàng buông lời mạt sát người khác thì suy cho cùng cũng chỉ đang thể hiện bản năng phần “con” của mình thôi.
6. Học cách ngậm miệng, lắc não trước khi nói hay hành động bất kỳ điều gì không bản thân không vui. Đừng để tay nhanh hơn não mà đẩy mọi chuyện đi xa, rồi than thở xin lỗi. Nhiều cái lỗi không xin được nổi đâu.
Đừng nghĩ xin lỗi là xong chuyện, và cũng đừng nghĩ cứ bù đắp là được. Nó không thể hiện bạn hối lỗi đâu mà chỉ thể hiện bạn là người thiếu nhẫn nại.
7. Nếu cảm thấy mình không thể kiềm chế được mà dễ nói ra những lời không hay thì đứng lên đi ra ngoài, thoát ra khỏi không gian khiến bản thân ngột ngạt. Thay đổi trạng thái sẽ khiến bạn tốt hơn.
8. Cảm xúc là kẻ thù số một của thành công, đừng biến mình thành nô lệ của cảm xúc, chế ngự được cảm xúc mới là bản lĩnh. Còn nếu không có được bản lĩnh đấy thì hãy nghĩ đến hậu quả sau khi nói. Và cũng nhớ rằng bạn không phải cái tâm của vũ trụ mà thích phát ngôn gì cũng được.

LÝ DO TẠI SAO TẢO BIỂN DẦN THAY THẾ CÁC LOẠI THỊT TRONG CHẾ ĐỘ ĂN CỦA TỪNG GIA ĐÌNH.

Thịt là một trong những nguồn protein chính trên toàn thế giới. Tuy nhiên, những lo ngại về đạo đức và sức khỏe đã hạn chế việc tiêu thụ thịt trong những năm qua. Để khắc phục tác động tiêu cực này, các thành phần mới từ nguồn tự nhiên đang được áp dụng cho các sản phẩm thịt để có được các sản phẩm thịt có protein lành mạnh hơn. một nguồn cung cấp axit béo không bão hòa, protein, axit amin thiết yếu và vitamin, có thể làm giàu dinh dưỡng cho một số loại thực phẩm. Trên cơ sở đó, tảo đã được áp dụng vào các sản phẩm thịt như một thành phần chức năng để tạo ra các sản phẩm từ thịt tốt cho sức khỏe hơn. xem xét các hợp chất hoạt tính sinh học trong tảo và ứng dụng của chúng trong các sản phẩm thịt. Các thành phần hoạt tính sinh học có trong tảo có thể mang lại cho các sản phẩm thịt các đặc tính chức năng như chống oxy hóa, bảo vệ thần kinh, kháng độc tố, mang lại thực phẩm lành mạnh hơn. Đồng thời, việc bổ sung tảo vào thực phẩm cũng có thể góp phần Ngoài ra, các ứng dụng dựa trên tảo khác như vật liệu đóng gói cho các sản phẩm thịt đang được khám phá.Tuy nhiên, sự chấp nhận của người tiêu dùng đối với các sản phẩm mới (đặc biệt là ở các nước phương Tây), cụ thể là những sản phẩm có chứa tảo, không chỉ phụ thuộc vào kiến ​​thức mà còn phụ thuộc vào thói quen ăn uống của họ.Do đó, cần tìm hiểu sâu hơn về đặc tính dinh dưỡng của các sản phẩm thịt có chứa tảo để khắc phục khoảng cách giữa các sản phẩm thịt mới và các sản phẩm truyền thống, để có thể chiếm lĩnh được thịt có chứa tảo tốt cho sức khỏe hơn. một vị trí quan trọng trên thị trường.

7 thói quen ăn uống của những người sống thọ nhất thế giới

Những người sống trường thọ ở Vùng Xanh ăn ít thịt, nhiều thực vật, ưu tiên ăn cá nhỏ, các loại đậu, hạt, dầu ô liu và tiêu thụ ít đường.

Blue Zones, còn gọi Vùng Xanh, là khái niệm dùng để chỉ những khu vực địa lý trên thế giới mà ở đó, môi trường trong lành, thiên nhiên tươi đẹp, không bị ô nhiễm nhờ sự bảo vệ của cộng đồng và chính quyền địa phương. Vùng Xanh còn là khu vực sinh sống của nhiều loài thủy hải sản, tập trung nhiều cây xanh và sông suối. Hiện trên thế giới có 5 vùng xanh gồm Okinawa (Nhật Bản), Sardinia (Italy), Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Hy Lạp) và Loma Linda (Mỹ). Đây cũng là những nơi con người sống lâu và khỏe mạnh, ít bệnh tật.

Nghiên cứu cho thấy có những bằng chứng khoa học rõ ràng mối liên quan đằng sau những gì người 100 tuổi đặt trên đĩa ăn tối và tuổi thọ của họ. Dưới đây là những nguyên tắc giúp bạn có thể ăn uống như một người ở Vùng Xanh dù đang ở bất cứ đâu.

Ăn ít thịt

Nhà nghiên cứu Dan Buettner phát hiện ra rằng hầu hết người ở Vùng Xanh ăn ít hơn 56 g thịt/lần và ăn 5 lần mỗi tháng.

Trong một nghiên cứu dài hạn của Đại học Loma Linda, Mỹ, nhằm tìm ra mối liên hệ giữa lối sống, chế độ ăn uống, bệnh tật và tỷ lệ tử vong, các nhà nghiên cứu đã theo dõi 96.000 người Cơ đốc Phục lâm kể từ năm 2002. Nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn chay sống lâu hơn những người ăn thịt tới 8 năm. Những người ăn chay Pesco, tức bổ sung một lượng nhỏ cá trong chế độ ăn, cũng nằm trong số những người Cơ đốc Phục lâm sống lâu nhất.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng protein là chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng để tạo cảm giác no, duy trì trọng lượng cơ thể và hỗ trợ cơ bắp. Do đó, nếu muốn ăn ít thịt hơn, bạn vẫn có thể bổ sung protein bằng cách ăn một chút cá và tìm đến các nguồn protein thực vật.

Ăn nhiều thực vật hơn

Để có thêm động lực, hãy nhìn vào những người Ikaria sống lâu tại Hy Lạp. Mặc dù sống trên một hòn đảo ở biển nhưng người dân tại đây chủ yếu ăn thực vật. Chỉ 6% khẩu phần ăn của họ là cá, gần 20% là rau xanh và 11% là các loại đậu.

Các nghiên cứu cho thấy ngoài việc sử dụng thuốc lá, thực phẩm bạn ăn có tác động lớn nhất đến sức khỏe và tuổi thọ của bạn. Ví dụ, nghiên cứu Gánh nặng bệnh tật, thương tích và yếu tố rủi ro toàn cầu năm 2019, ước tính rằng lựa chọn chế độ ăn uống kém gây ra 11 triệu ca tử vong trên thế giới mỗi năm.

Sử dụng dữ liệu từ nghiên cứu, các chuyên gia báo cáo trên PLOS Medicine rằng ăn ít thịt đỏ và thịt chế biến sẵn, đồng thời tiêu thụ nhiều đậu, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt có thể giúp tăng tuổi thọ hơn một thập kỷ cho giới trẻ. Nghiên cứu cũng cho thấy ngay cả những người 60 tuổi chuyển sang chế độ ăn kiêng theo phong cách Vùng Xanh cũng có thể sống thọ thêm 8 năm.

Trong khẩu phần ăn của những người Ikaria sống lâu tại Hy Lạp, gần 20% là rau xanh và 11% là các loại đậu.

Ăn các loại cá nhỏ hơn

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hầu hết người dân Vùng Xanh đều ăn cá nhưng không nhiều, nhiều nhất là 3 oz (khoảng 85 g) và 3 lần/tuần. Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ phát hiện ra rằng ăn càng nhiều cá thì lượng thủy ngân trong máu càng cao.

Song, những người sống trên 100 tuổi ở Vùng Xanh có xu hướng ăn các loại cá nhỏ vì cho rằng động vật này chứa ít thủy ngân. Do đó, người dân nơi đây chọn cách ăn ít cá ngừ, cá hồi, cá rô phi và ăn nhiều cá mòi, cá cơm, cá trích và cá thu. Theo cách ăn của Vùng Xanh, ăn cá nhỏ hơn để trẻ hơn, sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn.

Ăn đậu

Nếu bạn muốn bắt đầu ăn uống giống như người dân Vùng Xanh, hãy ăn khoảng một cốc đậu mỗi ngày vì đó là thói quen chung của cả 5 Vùng Xanh trên thế giới.

Các loại đậu là nguyên liệu cơ bản trong bữa ăn của cư dân Vùng Xanh. Hãy kết hợp ăn đậu xanh, đậu đỏ, đậu lăng, đậu Hà Lan, giá đỗ, đậu nành Nhật Bản và đậu cúc vì tất cả đều lọt vào danh sách "siêu thực phẩm" của Hiệp hội Tiểu đường Mỹ. Những thức ăn này giúp chống lại bệnh tiểu đường type 2 do có nhiều chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng có lợi.

Ăn hạt

Ăn hai nắm hạt mỗi ngày là thói quen của người dân Vùng Xanh. Những người đến từ Ikaria và Sardinia ăn hạnh nhân. Những người sống trăm tuổi ở Nicoya thích quả hồ trăn hơn. Còn người Cơ đốc Phục lâm ở Loma Linda ăn nhiều loại hạt (hạnh nhân, quả hạch Brazil, quả óc chó, hạt điều và đậu phộng).

Các loại hạt có nhiều chất béo, nhưng chất béo của chúng là loại không bão hòa đơn và không bão hòa đa, giúp làm giảm LDL (lipoprotein mật độ thấp), hay còn gọi là mức cholesterol "xấu" và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Dùng dầu ô liu

Dầu ô liu là một chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim khác được tìm thấy trong nhiều bữa ăn ở Vùng Xanh. Hãy dùng dầu ô liu bằng cách rưới lên rau, salad và cả bánh mì, nhưng phải đảm bảo rằng bánh mì là loại ngũ cốc nguyên hạt.

Ở Vùng Xanh, người dân thường tránh xa những loại bánh mì được sản xuất thương mại làm bằng bột mì đã tẩy trắng. Những chiếc bánh mì trắng này không có chất xơ và có xu hướng làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng và làm tăng mức insulin. Bánh mì ở Vùng Xanh thường làm từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột chua giàu chất xơ, các nghiên cứu cho thấy rằng cả hai loại này đều hỗ trợ hệ vi sinh vật khỏe mạnh.

Dầu ô liu là một chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim khác được tìm thấy trong nhiều bữa ăn của Vùng Xanh

Tiêu thụ ít đường

Theo phân tích của ông Buettner, người dân Vùng Xanh chỉ tiêu thụ lượng đường bổ sung bằng khoảng 1/5 so với người Bắc Mỹ. Những người sinh sống ở khu vực này có xu hướng không uống soda hoặc ăn sữa chua có đường và các thực phẩm khác chứa đường bổ sung. "Họ cũng ăn đường một cách có chủ ý chứ không phải do thói quen hay vô tình", ông Buettner cho biết. Nói cách khác, người dân Vùng Xanh chỉ ăn đồ ngọt trong những dịp đặc biệt và uống chủ yếu là nước.

Theo Mayo Clinic, người Sardinians, Ikarian và Nicoyans đều uống cà phê nhằm giúp bảo vệ cơ thể khỏi cơn đau tim, đột quỵ, bệnh Parkinson, tiểu đường type 2 và bệnh gan.

Ngoài ra, tất cả người dân Vùng Xanh đều uống trà, riêng người Okinawa chuộng trà xanh hơn, loại trà giàu polyphenol và chất chống oxy hóa, được cho là có tác dụng cải thiện sức khỏe não bộ. Một nghiên cứu trên tạp chí Psychopharmacology cũng cho thấy uống trà xanh thường xuyên có thể cải thiện trí nhớ.

theo vnexpress

🍄 ĐỒ CHAY NGON - ĂN LÀ MÊ 🍄
--------------------------------
👑👑THỰC PHẨM CHAY THIỆN TÂM👑👑
🍄☘☘☘☘🍀🍀🍀🍀🍄☘☘☘☘🍀🍀🍀🍀🍄
Ăn chay vì sức khoẻ TPC Thiện Tâm hướng đến những sản phẩm hữu cơ chất lượng và thực phẩm thuần chay an toàn.
🏆Chúng tôi cung cấp và phân phối các sản phẩm chất lượng tốt để kinh doanh.
🏆Sản phẩm tại cửa hàng vô cùng phong phú như:
- Thực phẩm chay
Giò nấm chay
Xúc xích chay
Tảo xoắn thượng hạng
Tảo xoắn chile
Khô gà lá chanh chay
Khô đuối tiêu
Rong nấu canh
Giò lụa chay
Giò mộc nhĩ
Thịt bằm chay
Chân nấm xào xả ớt
Đạm viên đậu Hà Lan
- Hạt dinh dưỡng
Hạnh nhân
Đậu gà
Yến mạch
Lăng đỏ
Qui noa
Mix
Diêm mạch
Lúa mạch ngọc trai
G*i dầu
Hạt chia
- Gia vị
Muối hồng
Tamari
Đường CoCo
Đường mía thái lan hữu cơ
Đường phèn tự nhiên
Bột rau củ
Dầu hướng dương nga
Bột tảo xoăn hữu cơ
❤Rất hân hạnh được phục vụ quý khách ❤

Thực Phẩm Chay Thiện Tâm Cung Cấp Các Loại Thực Phẩm Chay
✅ Sản phẩm hot nhất thị trường hiện nay

➡️ Giò nấm chay 500gr 60K

➡️ Xúc xích chay 500gr 65K

➡️ Tảo xoắn chile 500gr 180K

➡️ Khô gà lá chanh chay 500gr 135K

➡️ Khô đuối tiêu 500gr 85K
------- ❤️ Thực phẩm chay ❤️-----
Điện thoại: 0966574473
Địa chỉ: Hải Minh, Hải Hậu, Nam Định