Tokki Lò Đúc- 27 phố Lò Đúc

Tokbokki là gì? Nguồn gốc và các cách làm tokbokki đơn giản
1. Tokbokki là gì?
Tokbokki là một loại bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc, chúng dần trở nên nổi tiếng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Với màu đỏ bắt mắt và vị cay thơm hấp dẫn, tokbokki vừa là một món ăn truyền thống, vừa là ngôi sao sáng trong ẩm thực đường phố quen thuộc, gắn liền với bao thế hệ người dân Hàn Quốc.
Bắt nguồn từ món ăn cung đình tteok jjim được làm từ bánh dày thái mỏng, thịt, trứng và gia vị rồi nướng lên. Tokbokki là phiên bản mới và độc đáo hơn khi kết hợp tteok jjim nướng với thịt, rau, trứng, gia vị, nước và hạt mè rắc lên trên. Ngoài ra, còn có gungjung tteokbokk - chả cá Hàn quốc cùng với các nguyên liệu là bánh gạo cắt thành thỏi, thịt bò, giá đỗ, nấm đông cô, cà rốt, hành tây và nước tương để điều vị.
2. Nguồn gốc của tokbokki
Xuất hiện lần đầu tiên vào thời Chosun (1382 – 1910), gangjang tokbokki là bánh gạo nếp xào Hoàng Gia được cùng thịt và rau xanh cùng với dầu đậu nành. Dù chỉ với những những nguyên liệu đơn giản, gangjang tokbokki là một trong những món ăn không thể thiếu trong cung vua và trong đời sống ngày nay với nhiều phiên bản khác cay hơn, đậm đà hơn.
Những tưởng là một món ăn mới nổi, thế nhưng tokbokki vị cay (gochujang tokbokki) đã ra đời vào những năm 1950 nhờ một người phụ nữ bán đồ ăn đường phố. Bà đã kết hợp tương ớt gochujang với món tokbokki truyền thống tạo nên hương vị mới lạ, cay nồng và thơm ngon khó cưỡng.

𝐂𝐇𝐔𝐍𝐆 𝐊𝐄̂́𝐓 𝐆𝐈𝐀̉𝐈 𝐂𝐀𝐋𝐈𝐒𝐓𝐇𝐄𝐍𝐈𝐂𝐒 𝐕𝐍𝐂𝐂𝐎 𝟐𝟎𝟐𝟐
- Địa điểm: Phước Hưng Gymnastics, Hẻm 6, Ngách 50, Ngõ 310 Nghi Tàm, Q. Tây Hồ, Hà Nội
- Thể lệ thi đấu, Danh sách thí sinh: https://bit.ly/VNCCO2022final
- Khán giả vào xem miễn phí
9 thí sinh khu vực phía Tây Hà Nội, 7 thí sinh khu vực phía Đông Hà Nội, 6 thí sinh khu vực miền Nam sẽ cùng đối đầu nhau qua 4 vòng để tìm ra nhà vô địch Calisthenics toàn quốc tại giải VNCCO 2022.
DANH SÁCH TRỌNG TÀI/BGK
1️. Ông Phạm Phước Hưng
2️. Ông Trần Công Minh
3️. Ông Trần Văn Tuấn
GIẢI THƯỞNG
Giải nhất: HCV + 2.000.000đ tiền mặt + giấy chứng nhận + quà
Giải nhì: HCB + 1.000.000đ tiền mặt + giấy chứng nhận + quà
Giải ba: HCĐ+ 500.000đ đồng tiền mặt + giấy chứng nhận + quà
Giải khuyến khích (21 giải): giấy chứng nhận + quà
TIMELINE
14h-14h30: Check in
14h30 - 15h: Khai mạc giải đấu
15h - 15h15: Thí sinh bốc thăm + Khởi động
15h15 - 16h15: Thi đấu vòng khởi động
16h15 - 17h: Thi đấu vòng tứ kết
17h-17h30: Thi đấu vòng bán kết
17h30 - 18h30: Thi đấu trận chung kết
19h: Trao giải

Tokki Lò Đúc- 27 phố Lò Đúc updated their info in the about section.

𝐂𝐇𝐔𝐍𝐆 𝐊𝐄̂́𝐓 𝐆𝐈𝐀̉𝐈 𝐂𝐀𝐋𝐈𝐒𝐓𝐇𝐄𝐍𝐈𝐂𝐒 𝐕𝐍𝐂𝐂𝐎 𝟐𝟎𝟐𝟐
⏰ Thời gian: 14:00 - 19:30, 24.12.2022 (Thứ Bảy)
🏛 Địa điểm: Phước Hưng Gymnastics, Hẻm 6, Ngách 50, Ngõ 310 Nghi Tàm, Q. Tây Hồ, Hà Nội
🧐 Thể lệ thi đấu, Danh sách thí sinh: https://bit.ly/VNCCO2022final
💵 Khán giả vào xem miễn phí
9 thí sinh khu vực phía Tây Hà Nội, 7 thí sinh khu vực phía Đông Hà Nội, 6 thí sinh khu vực miền Nam sẽ cùng đối đầu nhau qua 4 vòng để tìm ra nhà vô địch Calisthenics toàn quốc tại giải VNCCO 2022.
DANH SÁCH TRỌNG TÀI/BGK
1️⃣ Ông Phạm Phước Hưng
2️⃣ Ông Trần Công Minh
3️⃣ Ông Trần Văn Tuấn
GIẢI THƯỞNG
🥇 Giải nhất: HCV + 2.000.000đ tiền mặt + giấy chứng nhận + quà
🥈 Giải nhì: HCB + 1.000.000đ tiền mặt + giấy chứng nhận + quà
🥉 Giải ba: HCĐ+ 500.000đ đồng tiền mặt + giấy chứng nhận + quà
🏅 Giải khuyến khích (21 giải): giấy chứng nhận + quà
TIMELINE
14h-14h30: Check in
14h30 - 15h: Khai mạc giải đấu
15h - 15h15: Thí sinh bốc thăm + Khởi động
15h15 - 16h15: Thi đấu vòng khởi động
16h15 - 17h: Thi đấu vòng tứ kết
17h-17h30: Thi đấu vòng bán kết
17h30 - 18h30: Thi đấu trận chung kết
19h: Trao giải