享晏廚房

9/8在北門社區發展協會完成了一梯次的活動
4場活動下來，感觸良多⋯⋯
成為修正自己腳步的砥礪石

#紫薯金沙綠豆月餅
#紫薯鳳梨月餅
#魯肉綠豆椪
#菠蘿蛋黃酥
#椒鹽堅果最中
#掛霜夏威夷豆
實在、優質、味美、品相⋯⋯讓您送禮自用都有面子

#黑糖燕麥核桃酥
#黑糖燕麥腰果酥
適合全家大小一起享用
當點心、早餐良伴
每位參與者都開心比👍

#改良版的鳳片糕
北門里社區發展協會
每位學員都認真捏出屬於自己的作品

#港式蘿蔔絲酥餅
耗時耗力的，卻又讓人口齒留香，欲罷不能⋯⋯
很多長輩都是第一次做餅，覺得新奇有趣
開陽、香菇、臘腸、乾腸，加上特調醬料，想想就口水直流

ㄔㄨㄚˋ了ㄧ大箱的蘿蔔絲
準備明天在義竹的課程
以後別再嫌中式點心貴啦⋯⋯
自己從備料到烘焙完成⋯⋯
耗費時間、體力

今天在北門里的社區發展協會
與大家分享
#玫瑰造型饅頭
#繽紛發糕
大家都很踴躍參加
製作屬於自己的盛開玫瑰人生

內餡有


討喜又美味，低糖低熱量

#冰皮月餅
24日到義竹鄉的平溪社區，跟長輩一起做冰皮月餅，在炎炎夏日來個冰涼軟糯又不膩口的甜點。
雖然前置作業很繁鎖，耗時耗力，可是成品漂亮又美味，稍能撫慰手指疼痛

#土耳其榛果
豐富膳食纖維、維生素、氨基酸、植物性蛋白，維生素E含量高達36%，鎂、鈣、鉀豐富，可調整血壓
吃瓶瓶罐罐、不如吃把香氣四溢、天然營養的堅果🌰

#美國胡桃仁
比核桃更好吃、沒有苦澀味
中醫說以形補形，胡桃豐富的營養促進脂肪代謝，含不飽合脂肪酸、抗氧化物質。
吃原型食物，勝過吃保健藥物

#澳洲夏威夷豆
吃豆 好處多多，養身保健不可或缺
低溫淺焙，保留夏威夷豆香氣
#椒鹽夏威夷最中
麥芽加上頂級胡椒、黑胡椒，用糯米殻承載滿滿香氣⋯⋯讓您享受忙錄之餘的小確辛

#香蕉馬芬蛋糕
小小一杯，冰涼之後口感更好，點心最佳拍檔！
新鮮香蕉、奶油、雞蛋、麵粉製成，無添加👍

鳳梨盛產
來熬鳳梨醬、鳳梨酥開賣！

#巧克力蛋糕吐司
#高鈣起司吐司
#葡萄吐司
限量發售
採用高級麵粉、進口奶油、無添加劑，中種長時間發酵，口感逼近生吐司，吃後不脹氣胃酸過多

每個禮拜六、日在台中大里花市
推出新的3Q刨冰
每禮拜的料都不同
今天有蒟蒻果凍、綠豆涼粉、蜜鳳梨

6/20在嘉義中興路的中華電信
6/17、18、24、25在台中大里花市
6/28在大林慈濟醫院B1全家對面
都可以找到我喔⋯⋯
歡迎大家來找小確辛

今天在台中大里花市，有賣冰涼的
#韓式乳酪司康
不管冷藏、冷凍都超好吃

#韓式冰心乳酪司康
高鈣乳酪➕檸檬
高鈣乳酪➕藍莓醬
高鈣乳酪➕玫瑰醬
高鈣乳酪➕蔓越莓
高鈣乳酪➕桔乾
高鈣乳酪➕Oreo
新滋味、冰淇淋的口感
配您度過盛夏

#有芙同享（進階版）
菠蘿小泡芙
低糖更香酥，選用天然食材，尾韻才吃得出精選的材料

祝大家母親節快樂
#韓式豆沙裱花
#蛋白玫瑰花餅乾

#玫瑰花千層蛋糕
連續一週與長輩分享制作過程，然後再每個人帶一個玫瑰千層蛋糕回家。
讓我學到很多，對課程內容設計，要更針對長輩的體能、智力調整。
雖然想呈現視覺、味覺雙重美感。
但有些長輩做不到那些步驟，讓成品失敗⋯⋯

為母親節而做的花束
可吃可觀賞，純豆沙加奶油，擠花低溫烘焙，今日在大林慈濟醫院，禮拜六、日在大里花市開賣！

母親節除了鮮奶油蛋糕、慕斯蛋糕
#千層玫瑰花蛋糕
視覺效果更👍⋯⋯夾層酸香不膩口

新嘗試俄羅斯裱花，糖漿溫度還得再調整

顏質、風味都ㄧ級棒
#紫薯起司饅頭
無糖，從1歲到99歲都可以吃喔⋯⋯

今天還在中埔穀倉等您來
看看時光的陳釀⋯⋯
品嚐美食

今明兩天在中埔穀倉農創園區，環境舒適、室內涼爽，歡迎大家來走走

4/3、4/4在嘉義中埔穀倉與您分享美食
#掛霜鹹泡芙
#山型沙布蕾
#桃膠雪燕銀耳露
#草莓海藻馬林糖