NutriLife Claudia Talavera

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Clinyc Irapuato Clínica Integral en Nutrición y Cosmetología

PERDER PESO NO ES EL PRINCIPAL OBJETIVO

Perder peso es un resultado positivo de todo el conjunto de hábitos saludables que estás empezando a aplicar cuando aprendiste a comer.

Cuando entiendas que aprender a comer es un conjunto de hábitos, que no es sólo un producto mágico o 10 mil abdominales, es cuando realmente lograrás la pérdida de peso (grasa) a largo plazo que es uno de los resultados positivos de incorporar un estilo de vida saludable, de otra manera siempre estarás en un sube y baja, tanto físico como emocional.

No esperes a que sea Enero para cambiar hábitos, porque no ganarle en Diciembre?

HIPERTENSIÓN...RECOMENDACIONES

Debido a la alimentación, estrés y muchos otros factores, las cifras de hipertensión en México han ido en aumento, sin embargo no le hemos tomado la importancia adecuada, ya que es una enfermedad "silenciosa", de la cual nos preocupamos cuando se nos presenta el problema.

Es importante realizar cambios en nuestro día a día, para mejorar la calidad de vida de nosotros mismos, familiares y conocidos nuestros.

ALGUNAS RECOMENDACIONES:
* Dejar de fumar
* Disminución o mantenimiento del peso normal
*Reducción del consumo de alcohol cuando este es excesivo
(hombres < 3 y mujeres 30 min por día por lo menos 3 veces a la semana)
*Reducción del consumo de sodio (

AYUNO INTERMITENTE

Primero que todo decir que hay diferentes estrategias para aplicar esto, básicamente es restringir ese consumo de calorías a sólo 6 u 8 horas, comer todas esa calorías que necesitas en 1 día en estas horas.
Existe la de 16/8: 8 horas de comida/18 horas de ayuno
o la de 12 horas de ayuno 12 de comida
o la de 24 horas donde no comes nada
o la de días alternos donde consumes todas las calorías que necesites sin restringir durante 1 día y luego al día siguiente consumes 500 u 800 kcal

Lo que se ha demostrado en esta estrategia, es que existen diferentes adaptaciones hormonales, una es que aumenta la hormona de crecimiento, esta ayuda a la degradación de las grasas, y obviamente ayuda a perder grasa corporal y evita la degradación muscular, además de esto, el Sistema Nervioso envía noradrenalina a las células grasas, esta llega y se descompone en ácidos grasos y estos son utilizados como combustible, lo que quiere decir que vamos a promover la perdida de grasa estando en ayuno, también disminuye la insulina en sangre que ayuda a la pérdida de grasa.

Pero también tiene sus contras: que si se hace de manera prolongada, podemos enlentecer el metabolismo y esto se da por la disminución de la leptina, que es la hormona de la saciedad, pero que cuando se encuentra incrementada en el cuerpo acelera el metabolismo, pero si ésta disminuida es todo lo contrario.

¿Puedes perder masa muscular?
No hay estudios que digan si o no.. hay varios hechos en personas sanas, deportistas u obesos, y se demuestra que no hay mayor perdida de masa muscular. una de las conclusiones es como tenemos esa hormona del crecimiento que se eleva con este ayuno (la hormona del crecimiento ayuda a que haya una degradación de la proteína muscular), lo que se recomienda es que se haga ejercicio sobretodo de fuerza, para mantener la masa muscular, y claramente consumo suficiente de proteínas por ese periodo de ayuno al igual que carbohidratos....no es necesario que te mates de proteína cada 3 horas o el batido cada 3 horas.
Lo que si es verdad, hay personas que le tienen miedo a la fase de adaptación por el cansancio, somnolencia, pero esto es normal
Para deportistas depende de la actividad física, intensidad y proceso de adaptación de esa persona, así como la flexibilidad metabólica de la persona, como se utiliza la grasa y glucosa como combustible.

Si tienes el glucógeno muscular completo, vas a rendir mejor que la persona que hace ayuno intermitente
NOOO lo estoy recomendando, tienen que ser guiados por profesionales

1.- Importante cuidar las calorías y calidad de alimentos
2. esos macro y micronutrientes que necesitas tienen que estar concentrados en estas horas donde comen
3.- no es recomendado para todo el mundo, por ejemplo personas que tienen mucho estrés, van a hacer que este aumente mas y la pérdida de grasa no se va a lograr
4.- Una persona con sobrepeso o malos hábitos, tiene que aprender a comer y no hacer diferente estrategias

Esta estrategia la recomiendo donde haya un objetivo más estricto, o donde no se logre la perdida de grasa y ademas las mujeres no respondemos muy bien al ayuno por los cambios hormonales
En deportistas con mucha intensidad tampoco es recomendable
No es llevar el ayuno intermitente a un extremo, no excedernos, no hacer 3, 4, 5 semanas de ayuno, y que no te adhieres a ella y puede que haya pérdidas hormonales que afecten tu pérdida de grasa

ALIMENTOS PROCESADOS...CUALES SON

Nosotros como nutricionistas necesitamos apoyar la compra de alimentos frescos, aunque a veces no es posible porque no se tiene el tiempo suficiente
Por ejemplo los que viven en cierto tipo de ciudades es casi imposible comprar alimentos frescos
Lo que si es verdad es que estos alimentos procesados pueden formar parte de nuestra alimentacion saludable sin ningun problema
Por ejemplo
-Las aceitunas o pepinillos que vienen en frasco, algunos vienen con vinagre, lo que sí es que tienen mucha sal, pero si los consumimos moderadamente no existe nigún problema

-Pimientos y tomates en lata revisar que no tengan azúcar
-Legumbres en bote: es importante lavarlas bien para disminuir el exceso de sal que contienen
-Los productos congelados: sobretodo las verduras, son buena opción, al igual que las las frutas deshidratadas siempre y cuando lo no le agreguen azúcar por su cuenta
-El yogur de soja siempre y cuando no sea de sabor y que no contenga azucares añadidos
-El tofu
-Las pastas integrales hay muchas de ellas que son muy buenas
-Las cremas de frutos secos por ejemplo la mantequilla de maní, siempre y cuando no contenga sal ni azúcar o aceite de girasol no algún otro tipo de aceite

SOBREPESO Y OBESIDAD: estrategias para mejorar el manejo nutricio

Mejorar el tratamiento nutricio del sobrepeso es importante debido a la alta prevalencia de obesidad en las sociedades modernas.
Sabemos que en la etiología de obesidad están involucrados diversos agentes biológicos, psicológicos, y ambientales que conducen a ganancia de peso corporal, motivo por el cual, el enfoque terapéutico de la obesidad es multidisciplinario, destacando principalmente los tratamientos: nutriológico, psicológico, médico-farmacológico y quirúrgico

Actualmente la alimentación habitual de las personas es uno de los más relevantes agentes ambientales relacionados con ganancia de peso corporal debido a que los alimentos que se consumen tienen características que facilitan el desarrollo de obesidad.
El problema básico en el manejo nutricio no es la dieta que se le da al paciente sino la adherencia del paciente a ésta, por este motivo, para que la dieta sea eficaz, la prescripción dietética debe estar muy relacionada con los
hábitos de alimentación del paciente.

ESTRATEGIAS:
1.- DENSIDAD ENERGÉTICA: la disminución en la dieta permite al paciente consumir cantidades satisfactorias de alimentos a la vez que se reduce la ingestión calórica.
2.- TAMAÑO DE LA PORCIÓN: Servir porciones pequeñas de alimentos, principalmente de aquellos que puedan incrementar la ingestión calórica.
3.- VARIEDAD DE ALIMENTOS: Combinar los alimentos siempre y cuando sean de buena calidad.
4.- RESTRINGIR CONSUMO DE REFRESCO Y COMIDA CHATARRA: Se ha demostrado que las personas que empíezan a disminuir este tipo de alimentos, se vuelve más fácil la pérdida de peso.
5.-REALIZA ACTIVIDAD FÍSICA: Hoy día los hábitos sedentarios cada vez son mayores, es importante realizar como mínimo 40min de actividad física, cualquiera es válida, siempre y cuando se realice y sea de tu agrado.

¿LA PAPA ENGORDA? ...MITO vs REALIDAD

¿Debe evitarse para bajar de peso?
¿Se acumula como grasa?
¿Es un carbohidrato simple?

Cabe aclarar que la papa es un tubérculo, o sea un vegetal, que se desarrolla en las raíces, a modo de reservorio de energía de su planta. Por sus características y contenido de carbohidratos, se agrupa dentro de los cereales (y tubérculos) y no dentro de las verduras, como muchos pensarían...

-La papa engorda: MITO!! no existe alimento capaz de hacer "engordar" por si solo, son las cantidades excesivas y desequilibradas lo que SI ocasiona un aumento de peso.
-La papa es un carbohidrato simple: MITO!!. La papa está compuesta principalmente por almidón que son cadenas muy grandes de glucosa, que se desdoblan en el intestino (aporta mucha energía a quien la consume).
Estrictamente, estas cadenas largas son hidratos de carbonos complejos. A diferencia de las harinas de trigo, que también contienen almidón, es refinado (en la gran mayoría se retiran la cáscara, la fibra, y con ello algunos micronutrientes). La papa es un alimento entero, libre de gluten, sin procesar y rica en nutrimentos como potasio, fósforo y algunos otros minerales.
Por el contrario, la papa contiene un almidón llamado "almidón resistente", el cual es una sustancia prebiótica (alimento para la microbiota) y que ayuda a mejorar la resistencia a la insulina.

-La papa se acumula como grasa: MITO!! De igual forma, sólo las calorías en exceso se acumulan como tejido graso. Y para los preocupados por el índice glucémico, les cuento que este varía en función de muchas cosas (temperatura y proceso de cocción, combinación con más nutrientes, etc) por lo que no puede considerarse como criterio único para descartar un alimento. Y tampoco por ser de índice glucémico alto (+-85) significa que se almacene como grasa automáticamente.

La papa es un alimento muy saludable. Sin embargo todo va a depender del tipo de cocción (las fritas elevan su densidad energética casi un 300%, los purés con adición de crema o grasas no son tan recomendables) y el origen. Las Sabritas o las de McDonald´s no cuentan!!

Así que ya sabes: Incluye las papas horneadas o hervidas. ;)

DIETA VEGETARIANA

¿ES COMPLETA EN HIERRO?? SI!!, en una dieta vegetariana si existe el hierro suficiente!!!

Primero, porque existe mucho consumo de legumbres, verduras de hoja verde, frutos secos, cereales integrales y semillas y todos estos tienen hierro; entre otros, la preocupación aquí es que el hierro vegetal no se absorbe igual que el hierro animal.

Existen 2 tipos de hierro
*Hierro no hemo: es el vegetal, suele tener una absorción menor que el hierro hemo (animal)
*Hierro Hemo (animal)

Pero...¿Cómo podemos absorber bien el hierro no hemo?
Acompañar una comida alta en hierro con un alimento que tenga alto contenido de vitamina C
-->Ejemplo: *lentejas con jugo de limón
*garbanzos con salsa de tomate natural

Este tipo de cosas hacen que se absorba el hierro casi que al 100%, y es muy raro que se acompañe una legumbre sin alguna verdura, si no lo hacen se los recomiendo.

No solo la vitamina C se ha visto que promueve la absorción correcta de hierro, si no también el betacaroteno, algunos alimentos altos en vitamina A ayudan, al igual que algunas técnicas culinarias como: el remojo, germinados, cocciones y fermentación también hace que se absorba mejor.

Siempre que se vaya a consumir algún alimento alto en hierro acompáñalo con estos alimentos, o remoja el alimento, por ejemplo las lentejas una noche anterior.
Este tipo de productos son insensibles a fitatos, calcio o polifenoles que inhiben la absorción correcta de hierro

Pero... ¿Qué es un fitato o polifenol?
Se encuentran en el café o té, calcio (en suplemento no acompañado con alimento alto en hierro)
Pero a pesar de eso, los alimentos altos en vitamina C y betacarotenos, ayudan a la absorción de hierro, a pesar de que algunos fitatos o calcio se encuentren en otros alimentos.

Si no has tenido historial de anemia ferropénica e incluyes té y café no pasa nada, esto es recomendación para las personas que han tenido historial de anemia, por lo que es preferible no incluir el té y el café (tratar de no hacerlo con esa comida alta en hierro) si no has tenido un historial de anemia no pasa nada.

Existen diferentes tipos de anemia: hay anemia megaloblástica o pernisiosa, por ejemplo la B12 y ácido fólico pueden provocar anemia, incluso hay omnívoros que tienen anemia megaloblástica por deficiencia de B12 y no lo saben, porque creen que con la alimentación alcanzan a cubrir los requerimientos de B12.

PÉRDIDA DE PESO ADECUADA

Primeros días:
-1/2 kg en 3.5 días (normal)
-1.5-1.8 kg en 3.5 días (probable)
-El 70% del peso perdido es agua y el 25% es grasa

Segunda semana:
-El 20% del peso es agua

Tercer semana
-Mayor pérdida de grasa
-Pérdida de agua mínima

Creo que esta información es importante que la conozcan ya que hoy en día está el BOOM de la pérdida de peso lo más rápida posible, sin saber que realmente NO estamos logrando nuestros objetivos.

Hay gente que se siente feliz de perder 3kg en una semana, sin realmente ponerse a pensar que no hicieron ningún cambio.

Lamentándolo mucho de manera fisiológica el cuerpo lo primero que pierde al reducir las calorías es agua, pero esto la segunda semana comienza a estabilizarse, al cabo de la 3era semana el peso que se pierde es cada vez menos, pero porque es grasa corporal lo que se está perdiendo, por lo tanto no hay porqué estresarse!!
La 3era semana, 1/2 kg de peso equivale a un déficit real de 3500 calorías!! Bastante no???
Así que no busques una pérdida de peso rápida o peligrosa, recuerda que como todo proceso éste también lleva su tiempo. ;)

COMO LEER UNA ETIQUETA NUTRICIONAL

Suele pasar que cuando vamos al supermercado no sabemos que comprar, si realmente son o no saludables los productos que llevamos en nuestro carrito.
Primero tienes que estar consciente de lo que consumes y los que estás metiendo al cuerpo, o al menos tener una idea y no hacerte el loco, recuerda que tu cuerpo es tu casa, es tu hogar.

-->Suele pasar que como los ingredientes van por orden, y la industria sabe que el azúcar es lo que estamos intentando evitar, ponen distintos tipos de azúcares como jarabe de maíz, glucosa, azúcar, reduciendo la cantidad de cada uno y de esa manera aparezcan de último en la lista, pero si los sumas todos, el azúcar estaría de primero.
--> Las porciones!! La información nutricional legalmente va por 100 gramos y por ración. La gente ve el contenido en 100 ml y dice, ah perfecto solo tiene 2,5 g de azúcar, pero realmente lo que consume son 250ml que es un vaso...
---> "Fortificado" una palabra que engaña mucho. Voy a comprar este cereal fortificado con muchas vitaminas y hierro, aja ¿dónde queda el azúcar que siempre tuvo el producto y sigue teniendo?
-->Light= adulterado para eliminarte algo y añadirle otra porquería.

PIE DIABÉTICO...QUE HAY QUE SABER

Cuando hablamos de este tema, muchas veces nos enfocamos únicamente en cómo o porqué surge la diabetes, pero no nos ponemos a pensar más allá que otras cosas pueden verse afectadas, y una de ellas es el pie.

Existen muchos mecanismos involucrados:

1.- Mala higiene de los pies: Cuando no lavamos adecuadamente nuestros pies, existe un descontrol metabólico, elevación de glucosa, bajan las defensas, y esto hace que sea un sitio de entrada muy fácil para infecciones, haciendo que cualquier infección se vaya a hueso, ocasionando úlceras y por consiguiente amputaciones.
2.-Formación de cayos: Los cayos son como piedras en los zapatos que están constantemente lastimando, haciendo que se formen a lago plazo úlceras que pueden ser peligrosas.

Aproximadamente alrededor del 40% de personas con diabetes puede tener una disminución o pérdida de la sensibilidad en los pies, mejor conocido como neuropatía diabética, esta pérdida de sensibilidad hace que se pueda presentar alguna lesión y llevarla por mucho tiempo sin darse cuenta. Si el paciente empieza con una lesión y se tiene esa pérdida de la "alerta" o "alarma" que es el dolor, puede ir creciendo la lesión y presentar problemas futuros.

COMO ACTUAR Y PREVENIR...MEDIDAS IMPORTANTES:
1.- Revisión diaria de los pies: Cualquier persona con diabetes deber tener una revisión adecuada para que en cualquier momento alguna lesión o algo anormal, ya sea entre los dedos o en la planta del pie, inmediatamente atenderse.
2.- Mantener lo más seco posible los espacios entre los dedos y vigilar que no haya cayos: Cuando nos metamos a bañar secar por completo los pies, entre los dedos, puedes utilizar talco para evitar esa humedad.
3.- Uso adecuado de calzado: Muchas veces se utiliza calzado apretado que puede causar lesiones en las partes laterales de los dedos y no nos damos cuenta porque no sentimos. Lo ideal es un calzado con punta redonda o cuadrada, blando y material cómodo (no es un zapato ortopédico)
Incluso en la Encuesta Nacional de Salud se observó que sólo el 12% de los pacientes aceptan utilizar un zapato adecuado
4.- Todo paciente con diabetes debe ser revisado en cada consulta por los profesionales de la salud: Revisar los pies que luzcan bien, uñas cortas y pies fuera de lesiones.

Gracias a estas medidas podemos evitar una amputación ;)

METALES PESADOS....¿CONOCES LAS PRINCIPALES
FUENTES?

1.- Aluminio: comida envasada e industrial, alimentos enlatados, papel aluminio, desodorantes, antiácidos.
2.- Arsénico: cereales integrales (principalmente el arroz, vinos, agua no filtrada.
3.- Cadmio: exposición a gases de combustión, tubérculos/ algas/ hongos no ecológicos u orgánicos.
4.- Mercurio: pescados grandes (pez espada, atún rojo), amalgamas dentales, vacunas y algunos pesticidas.
5.- Plomo: productos procesados, humo de tabaco/cigarro, algunos pesticidas, agua del grifo

¿QUÉ ALIMENTOS NOS AYUDAN A POTENCIAR LA
ELIMINACIÓN Y DEPURACIÓN DE METALES PESADOS?

1.-Prefiere frutas, vegetales y alimentos en general de procedencia orgánica, ecológica o de fuentes confiables (huertos urbanos, cooperativas, mercados locales).
2.- Evita en lo posible la comida envasada: jugos/ zumos de bote o empacados, alimentos en lata o envases de aluminio, comidas listas para comer o recalentar, etc...
3.- El agua mineral siempre será la mejor opción. Está claro que es cuesta arriba para muchos, pero es lo más saludable para todos, tanto desde el punto de vista higiénico como de riesgo de toxicidad.
4.- Compra pescados pequeños (arenque, caballa, melva, sardina, boquerón, etc), y evita pescados grandes como el pez espada, cazón, emperador, etc...
5.- Los bivalvos (almejas, etc) y crustáceos (cangrejos); así como los champiñones, setas y algas no ecológicas pueden estar contaminadas por cadmio; por lo que debemos vigilar su fuente y su consumo
6.- Evita el consumo y la exposición al humo del cigarro y al de combustible de los vehículos (contiene cadmio y plomo)
7.- Lava muy bien el arroz y enjuágalo varias veces. Consúmelo siempre cocido.
8.- ¡Ayuda a mejorar tu ambiente y protegernos a todos!! no arrojes baterías o pilas dañadas a la basura, recicla las latas y el material de aluminio y no contamines las playas.
9.- Por último, pero MUY IMPORTANTE, incluye alimentos y hábitos que favorezcan la eliminación de los metales pesados.

METALES PESADOS...¿POR QUÉ SON TAN PELIGROSOS?

Hoy día estamos entre 500 y 1000 veces más expuestos a metales pesados que nuestros antepasados. La minería, la actividad industrial, los fertilizantes y los pesticidas producen residuos con metales pesados que llegan al agua y a las tierras donde se cultiva y pesca, así como al aire que respiramos.

Son principalmente:
* El plomo *El mercurio *El cadmio *El arsénico *El aluminio

Acumulamos metales pesados desde que estamos en el vientre materno y desde el primer día de nuestras vidas. La intoxicación que provocan es lenta y paulatina y sus efectos y consecuencias dependen de nuestro metabolismo y capacidad de eliminación y autismo.

¿CÓMO NOS AFECTAN?
1.- Te desnutren: porque bloquean y disminuyen notablemente la absorción de minerales buenos y esenciales como el zinc, el magnesio y el selenio.
Esta es una de las razones del porqué hoy día tenemos tantas deficiencias de estos importantes minerales. El déficit de estos a su vez aumenta el riesgo de enfermedades crónicas y degenerativas.
2.- Algunos son mutagénicos y generan errores en la formación de nuevas células aumentando el riesgo y provocando enfermedades como el cáncer.
3.- Aumentan el estrés oxidativo y el daño producido por los radicales libres. Esto nos lleva a un envejecimiento prematuro, a una sobrecarga de nuestro órganos y a que éstos funcionen menos eficientemente.
4.- Alteran la actividad hormonal, del sistema nervioso e inmunológico y son parte de los factores predisponentes a alteraciones tiroideas, infertilidad, etc...

CONTINUARÁ....

¿POR QUÉ EL ESTRÉS PUEDE SER EL CULPABLE DE TUS MALES?

Para nadie es secreto que los síntomas de intolerancias alimentarias (intestino irritable, migrañas, eccemas, dolores articulares...); candidiasis y las crisis en las enfermedades autoinmunes suceden muchas veces tras el estrés.

Está demostrado que tras un periodo de estrés (sobre todo crónico, sostenido- el más común hoy en día) que involucre ira, tristeza, ansiedad o miedo, existe un aumento de la permeabilidad intestinal y un incremento de la inflamación local del intestino, sistemática (del resto del organismo) e incluso de la neuro-inflamación (inflamación del cerebro) con mayor riesgo de padecer depresión y enfermedades neuro-psiquiátricas si la situación se mantiene.

De forma más simple, el estrés hace que tu intestino sea permeable a dejar pasar sustancias que pueden ser rechazadas por tu sistema inmunológico y a las que puedes tener sensibilidad. Estas proteínas suelen ser las derivadas del gluten, de la leche de vaca, soja, maní, huevos, y un sin fin más según el grado de permeabilidad / sensibilidad.

La sensibilidad alimentaria puede ser muy distinta cuando estamos estresados a cuando estamos de vacaciones o relajados, y por ello, la nutrición física (alimentación) es tan importante como la espiritual.

No tengas miedo en buscar apoyo y reconocer tus puntos débiles. Acepta y reconoce cómo te afectan, atraviesa tus emociones tanto positivas como negativas.
No eres un ser perfecto, pero cada día representa una oportunidad nueva de aprender y crecer, en cuerpo, mente y espíritu.

NO CAIGAS EN DETOX!!

Hoy día se escucha mucho la palabra "DETOX"...aquella "palabra mágica que te hará obtener resultados increíbles", logrando que mucha gente quiera hacerlo "porque está de moda" cuando en realidad no saben que significa, o la típica de "comí demasiado mal el fin de semana, ¿Qué puedo hacer para borrar lo que hice?".

No caigas en los planes DETOX que te quitan aproximadamente todo tu dinero.

La DESINTOXICACIÓN es una necesidad médica rara que se ha convertido en una industria de mil millones de dólares. Durante la última década, las píldoras, los jugos, los smoothues, etc, se han promocionado como fórmula mágica para mejorar tu salud y la digestión, y además eliminar toda la grasa que acumulaste. Lamentablemente es más la publicidad que se le hace a este tipo de "planes saludables".

Básicamente las dietas de desintoxicación no son más que calorías líquidas que carecen de los nutrientes principales que nuestro cuerpo necesita para funcionar de manera óptima. En otras palabras, morir de hambre por un zumo rápido de 3 días puede resultar en que pierdes peso, y luego lo recuperas rápidamente y hasta el doble!!!

La realidad es, que nuestro cuerpo está diseñado para cumplir la función de "limpiar", eliminar el material no deseado a diario. y todo esto gracias a nuestro hígado, pulmones y riñones, y al momento que tu comes alimentos ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, estás ayudando a tu cuerpo a cumplir la función de desintoxicar de manera óptima.

Mi recomendación está en que:
SÓLO SE TRATA DE EMPEZAR A COMER SALUDABLE, NO HAY QUE HACER ESTRATEGIAS LOCAS NI NADA!

COMO COMBATIR EL ESTANCAMIENTO

Cuando se empieza a hacer un plan alimenticio tanto guiado como por tu propia cuenta, es normal que llegue esa etapa donde se deje de perder grasa y aparezca el temido estancamiento.

Y es normal porque es la manera en que nuestro cuerpo se defiende de que no lo dejemos sin energía, por ende reserva todo lo que pueda en grasa, para así nunca quedarse sin combustible.

Te dejo algunos TIPS para combatirlo:

1.- NO SIGAS QUITÁNDOTE COMIDA NI CALORÍAS: esta es la peor solución, una dieta hipocalórica elevará tus niveles de cortisol (la hormona del estrés), aquella que inhibe la pérdida de grasa corporal y el aumento de masa muscular.

2,. HAZ UN AJUSTE DE TUS MACRONUTRIENTES: sube las grasas y baja los carbohidratos por ejemplo. Puedes varias los días, eleva tus calorías 3 días a la semana, más comida pero de calidad!!

3.- INCORPORA EJERCICIOS CON RUTINAS DE HIIT: Ejercicios en intervalos de alta intensidad. Con 15 minutos basta. Puedes hacerlos en elíptica, o corriendo 1 min a alta intensidad y luego camina 2 minutos por ejemplo.

4.- ANOTA LO QUE ESTÁS COMIENDO: normalmente no nos damos cuenta de los detalles, pero agregamos cosas como: maíz a nuestras ensaladas (que es carbohidrato), echamos un corro de aceite de oliva sin medirlo (en vez de 2cditas se tornan casi 6), el aderezo que hiciste con miel, y así hasta que terminas alcanzando muchísimas calorías de las que deberías para lograr una pérdida de grasa corporal

5.- DEJA DE PESARTE!! Estás muy estresada porque no pierdes peso, te pesas hasta 2-3 veces al día, sumado a que empiezas a dormir mal. SI!! Esto afecta, volvemos a que nuestro cuerpo ya se encuentra en estrés suficiente porque le estás dando menos calorías de las que necesita, y si le sumas tu estrés mental con frustración, más el dormir mal, se resume en BOMBA DE CORTISOL, como les dije arriba...ésta inhibe la pérdida de grasa!!!

ADICTOS AL REFRESCO!!

Para todos aquellos amantes del refresco les tengo una noticia, ¿Qué pasaría si tomáramos una lata de refresco al día?
Al final del año tomando por ejemplo Coca Cola todos los días terminarás consumiendo al año 16 kg de azúcar, y la probabilidad de subir 7kg aprox. en grasa corporal!!

Los demás dirán, y si es la Zero o light? Pues estudios reflejan que desoués de un tiempo prolongado tomando estas bebidas, también se aumenta de peso. Pero no como consecuencia directa, si no que este tipo de bebidas causan mayor deseo por azúcar y al final nunca terminan saciando.

Es importante mencionar que aquí solamente estoy hablando del peso que subirías con el refresco, pero imagínate si a esto le sumamos esa comida o azúcar que comes de más!! Creo que la respuesta ya la sabríamos, pero en los kilos aumentados!!!!

Mi recomendación es optar por bebidas más naturales, no procesadas, como por ejemplo EL AGUA!!! ;)

INTRODUCCION TEMPRANA DE ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS

Se considera introducción temprana de alimentos complementarios cuando se inicia antes de la semana 17 de vida. Antes de esta edad, la inmadurez de diferentes sistemas como: gastrointestinal, renal, neuromuscular e inmunológico, puede traer riesgos para la salud a corto y largo plazo.

A CORTO PLAZO: interferencia de la alimentación exclusiva con leche materna; incremento de infecciones gastrointestinales, desaceleración del crecimiento y desnutrición debido a disminución del volumen de consumo de leche materna y/o fórmula láctea.
A LARGO PLAZO: aumento de la adiposidad; predisposición a desarrollar hipertensión y obesidad; alergia alimentaria y hábitos no saludables.

Es de subrayar que México presenta un porcentaje alarmante (10%) de consumo temprano (< 6 meses) de bebidas endulzadas y otros alimentos dulces, cuando no debería consumirse ninguno de estos alimentos como parte de una dieta saludable. El porcentaje de la población mexicana que consume estos alimentos incrementa rápidamente hasta los 4 años de edad, en que 90% consume alimentos dulces y 78% bebidas endulzadas.

La recomendación es no promover el consumo de jugos y bebidas azucaradas antes de los 2 años de edad. Tampoco se deben ofrecer endulzantes que son comunes en la cultura mexicana como piloncillo, almíbares, miel de abeja, miel de maíz y miel de maple. La utilización de estos azúcares incrementa el contenido energético de las bebidas y favorece el gusto por el sabor dulce creando un mal hábito desde la niñez hasta la vida adulta.
La mayoría de las bebidas endulzadas disponibles en el mercado contienen jarabe de maíz (rico en fructosa) como edulcorante principal. La absorción de la fructosa es más lenta y puede asociarse a diarrea por malabsorción, lo que incrementa el riesgo de desaceleración del crecimiento, asociándose a resistencia a la insulina, hiperinsulinemia y dislipidemia, favoreciendo la obesidad, la Diabetes tipo 2, hígado graso no alcohólico y/0 síndrome metabólico.