Curaduría de mezcales artesanales en tributo a grandes escritores, músicos y artistas de todo el m
Cuando el mezcal se elabora de manera artesanal, cada producción es diferente. Factores como el clima, la lluvia y los minerales de la tierra condicionan en el crecimiento de la planta de agave y hasta el tipo de leña o la olla en que se destila determinan el resultado. Cada producción tiene su propia personalidad, por ese motivo nuestros mezcales rinden Tributo a diferentes artistas, cuya obra es
semejante en sabor e intensidad al mezcal que nombran. Los mezcales de Tributo vienen directamente de familias de campesinos que lo elaboran de manera artesanal, y que no cuentan con mecanismos de comercialización, además de la venta directa a granel. Cuidamos mucho la pureza de los mezcales que elegimos y procuramos que su sabor sea delicioso, que tenga un grado de alcohol agradable al paladar, que no incluya aditivos que alteren el genuino sabor del agave y, sobre todo, que su pureza te permita tomar sin miedo a la resaca. Sí, catamos y ponemos a prueba cada producción para poder asegurarte que si lo bebes con cariño y no lo combinas con otras bebidas, no tendrás que lamentar al día siguiente el mágico lapso de felicidad que brinda una buena dosis (de entre 3 y 4 onzas) de mezcal del bueno.