Pleasing xwh2
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Pleasing xwh2, Web designer, .
20/09/2022
Ажурные тонкие блины
✏️ Ингридиенты
🔴 Молоко — 1 л
🔴 Сахар — 6 столовых ложек
🔴 Куриное яйцо — 8 штук
🔴 Пшеничная мука — 0.47999998927116 кг
🔴 Каменная соль — 2 чайные ложки
🔴 Кипяток — 0.60000002384186 л
🔴 Ванильный сахар — 2 чайные ложки
🔴 Растительное масло — 4 столовые ложки
🔴 Соль — по вкусу
1 Яйца взбить миксером с сахаром, ванильным сахаром и солью до появления пены. (Лучше сразу брать кастрюлю с высоким бортом, будет много пены.)
2 Влить все теплое молоко, продолжая взбивать. Молоко должно быть достаточно горячим, но не кипяток. Появится много пены.
3 Добавить муку, не прекращая взбивать. Пена начнет оседать.
4 Добавить кипяток, не останавливая миксер. Кипяток должен быть тоже горячим, но несильно. Добавить масло и взбивать еще 5 минут.
5 Подождать 15 минут. Начинать выпекать. Выпекать нужно на горячей сковороде, смазанной маслом или салом.
#Завтраки #Русскаякухня