Bonny wgb6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bonny wgb6, Hair salon, .
Маринованная свиная вырезка в текиле и цитрусовом соке
📋 НЕОБХОДИМЫ
➡️ Чеснок – 3 зубчика
➡️ Зеленый лук – 1 стебель
➡️ Перец халапеньо – 0.5 штуки
➡️ Рубленая кинза (кориандр) – 3 столовые ложки
➡️ Сок лайма – 2 столовые ложки
➡️ Текила – 1.5 столовые ложки
➡️ Апельсиновый сок – 1 столовая ложка
➡️ Соль – 1 чайная ложка
➡️ Молотый кумин (зира) – 1 чайная ложка
➡️ Чили-пудра – 0.5 чайные ложки
➡️ Свиная вырезка – 1 кг
1 - В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, измельченный зеленый лук, измельченный перец халапеньо, кинзу, сок лайма, текилу, апельсиновый сок, соль, кумин и чили. Хорошо перемешайте и перелейте в пластиковый пакет. Добавьте нарезанное тонкими кусочками мясо, перемешайте, плотно закройте пакет и отправьте в холодильник на 1 час, иногда переворачивая.
2 - Разогрейте гриль или мангал.
3 - Выложите мясо на смазанную маслом решетку и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
#Основныеблюда #Европейскаякухня