My Diet Diary

[𝐌ó𝐧 𝐧𝐠𝐨𝐧 𝐬ố 5 : 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐡𝐚𝐧𝐝𝐦𝐚𝐝𝐞] 🍕🍕

🤭 Ăn pizza ngon lành mà vẫn bảo đảm sức khỏe? 🤭

🍕 Đối với các tâm hồn ăn uống " chuyên nghiệp", pizza là một trong những món ăn không thể thiếu trong danh sách những món khó cưỡng của họ bởi sức hấp dẫn của nhiều loại nguyên liệu khác nhau được kết hợp trong bánh 🤗 Chính vì thế pizza cũng được xem là món ăn fast food nhiều chất béo không có lợi cho sức khỏe.

💁‍♀️ Chuyên gia dinh dưỡng Amy Kimberlain, người phát ngôn của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn tại Miami (Mỹ) cho biết: “Mọi người thường nghĩ rằng pizza có thể không phải là lựa chọn lành mạnh nhất, vì nó thường được cho là chứa nhiều natri, calo và chất béo bão hòa. Tuy nhiên không phải miếng bánh pizza nào cũng giống nhau đâu.” và “Có rất nhiều cách khác nhau để pizza có thể tốt cho sức khỏe. Đầu tiên, bằng cách làm nó tại nhà, bạn sẽ có thể kiểm soát đến mức tối đa cách thức nó được làm ra – và đó là bước đầu tiên,”
Nguồn : https://bloganchoi.com/an-pizza-dung-cach-de-dam-bao-suc-khoe/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
👾 Chính vì thế, để làm ra một chiếc bánh pizza lành mạnh, My Diet Diary đã thay đổi một số nguyên liệu hợp lý hơn để có thể giảm đi lượng chất béo tối đa cho cơ thể. Cụ thể như:
- Chọn lớp vỏ bánh làm từ trứng và ngũ cốc thay cho các loại vỏ bánh thông thường để hạn chế lượng calo cũng như bổ sung chất xơ cho bánh.
- Cho thêm topping như cà chua, bắp,... để tăng độ dinh dưỡng
- Sử dụng loại phô mai mozzarella - một loại phô mai tách béo một phần, với thông số an toàn lnhư sau: Một lượng phô mai mozzarella nguyên kem tương đương chứa 85 calo, 6 g tổng chất béo, 4 g chất béo bão hòa và 143 mg canxi.

🍷 Và bây giờ mời mọi người cùng xuống bếp chế biến món cùng với My Diet Diary chúng mình nha Hope you enjoy!!! 🍷
--------------------------------------------
🌻🌻 Chúng tớ luôn hi vọng sẽ nhận được những phản hồi tích cực và sự ủng hộ từ những cá nhân quan tâm tới dự án này. Cuối Cùng, MY DIET DIARY chúc cả nhà tràn trề năng lượng tích cực để sẵn sàng chinh chiến 1 tuần vật vã phía trước ! 🌻🌻
CONTACT INFORMATION:
𝔼𝕞𝕒𝕚𝕝: 𝕞𝕪𝕕𝕒𝕚𝕝𝕪𝕕𝕚𝕖𝕥𝟚𝟘𝟘𝟛@𝕘𝕞𝕒𝕚𝕝.𝕔𝕠𝕞
* 𝓜𝓮𝓭𝓲𝓪: Minh Đạt, Huỳnh Khuê, Lý Minh
* 𝓟𝓻𝓸𝓰𝓻𝓪𝓶𝓶𝓮: Gia Bảo, Trang Tú, Minh Đức

[𝐌ó𝐧 𝐧𝐠𝐨𝐧 𝐬ố 𝟒: 𝐓𝐫ứ𝐧𝐠 𝐜𝐮ộ𝐧 𝐫𝐚𝐮 𝐜ủ]🥬🍳🥕

😎 Cùng đón chào một tuần mới mẻ cùng My Diet Diary với 1 món ăn siêu đơn giản nhưng giá trị dinh dưỡng cũng không hề tầm thường 🤩 Hãy cùng chúng mình sơ lược về từng thành phần của món "𝕿𝖗ứ𝖓𝖌 𝖈𝖚ộ𝖓 𝖗𝖆𝖚 𝖈ủ" này nhé🍳

𝟷. ʟòɴɢ ᴛʀắɴɢ ᴛʀứɴɢ ɢà (ᴛʜᴇᴏ ᴠɴᴇxᴘʀᴇss.ɴᴇᴛ):
🥚 Giàu Protein:
- Một quả trứng gà chứa 6 g protein, trong đó 4 g protein có trong lòng trắng. Khác với nguồn protein từ thịt cần phải trải qua quá trình dài cơ thể hấp thu, nguồn protein có trong lòng trắng trứng có thể thẩm thấu trực tiếp vào cơ thể. Lòng trắng giàu albumin, một loại protein của huyết thanh được xem như nguồn protein chất lượng.
🥚 Không cholesterol:
- Theo nghiên cứu, một quả trứng có chứa đến 213 mg cholesterol, hầu hết chỉ tập trung ở lòng đỏ, lòng trắng trứng không chứa lượng cholesterol nào. Vì vậy, bệnh nhân tim mạch vẫn được ăn trứng nhưng chỉ dùng lòng trắng và không quá hai lòng trắng trứng trong một ngày. Cholesterol có hiệu quả tích cực nếu được dùng vừa đủ, hợp lý, nên không hẳn nó có hại với tất cả mọi người.
🥚 Ít calo:
- Một quả trứng chứa 17 calo và chủ yếu là do lòng đỏ trứng cung cấp. Lòng trắng trứng thích hợp đưa vào món ăn hoặc điểm tâm hàng ngày của những người ăn kiêng, tập thể hình.

2. ᴄà ʀốᴛ: (ᴛʜᴇᴏ ʙᴀᴄsɪᴛʀᴜᴄᴛᴜʏᴇɴ.ᴄᴏᴍ.ᴠɴ):
🥕 Cà rốt có loại vitamin gì:
- Cà rốt là một nguồn vitamin A tuyệt vời dưới dạng beta carotene. Chúng cũng là một nguồn tốt của một số vitamin B, cũng như vitamin K và kali.
🥕 Các hợp chất thực vật khác có trong cà rốt:
- Cà rốt là một nguồn tuyệt vời của nhiều hợp chất thực vật, đặc biệt là carotenoids, chẳng hạn như beta carotene và lutein.
🥕 Những tác dụng của cà rốt:
- Cải thiện tầm nhìn
- Ngăn ngừa bệnh tim
- Giảm chứng cao huyết áp
- Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Điều chỉnh lượng đường trong máu
- Giảm mờ mắt khi về già
- Ngăn ngừa ung thư, đột quỵ
𝟹. Đậᴜ ᴄô ᴠᴇ (ᴛʜᴇᴏ ʜᴇʟʟᴏʙᴀᴄsɪ.ᴄᴏᴍ):
🍀 Hàm lượng dinh dưỡng trong đậu cô ve:
- Đậu cô ve chứa protein thực vật chứa hàm lượng chất béo thấp, ít cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người đang có vấn đề về tim mạch.
- Ngoài vitamin A, C và K, trong đậu cô ve còn chứa nhiều loại vitamin khác
- Đậu cô ve còn chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể con người, đặc biệt là mangan. Mangan có khả năng chống oxy hóa tốt.
🍀 Lợi ích khi ăn đậu cô ve thường xuyên:
- Ngăn ngừa ung thư
- Tăng khả năng mang thai
- Giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm
- Giúp xương chắc khỏe hơn~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🍷 Và bây giờ mời mọi người cùng xuống bếp chế biến món cùng với My Diet Diary chúng mình nha Hope you enjoy!!! 🍷
--------------------------------------------
🌻🌻 Chúng tớ luôn hi vọng sẽ nhận được những phản hồi tích cực và sự ủng hộ từ những cá nhân quan tâm tới dự án này. Cuối Cùng, MY DIET DIARY chúc cả nhà tràn trề năng lượng tích cực để sẵn sàng chinh chiến 1 tuần vật vã phía trước ! 🌻🌻
CONTACT INFORMATION:
𝔼𝕞𝕒𝕚𝕝: 𝕞𝕪𝕕𝕒𝕚𝕝𝕪𝕕𝕚𝕖𝕥𝟚𝟘𝟘𝟛@𝕘𝕞𝕒𝕚𝕝.𝕔𝕠𝕞
* 𝓜𝓮𝓭𝓲𝓪: Minh Đạt, Huỳnh Khuê, Lý Minh
* 𝓟𝓻𝓸𝓰𝓻𝓪𝓶𝓶𝓮: Gia Bảo, Trang Tú, Minh Đức

[𝐌ó𝐧 𝐧𝐠𝐨𝐧 𝐬ố 𝟑_ 𝐂ơ𝐦 𝐠ạ𝐨 𝐥ứ𝐭 + 𝐂á 𝐝𝐢ê𝐮 𝐡ồ𝐧𝐠 𝐬ố𝐭 𝐜à + 𝐂𝐚𝐧𝐡 𝐜ả𝐢 𝐛ó 𝐱ô𝐢]🥬🍅🍲

🤩 Nào bây giờ chúng mình sẽ sơ lược về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của gạo lứt và rau bó xôi nhé :
𝟷. ɢạᴏ ʟứᴛ [ᴛʜᴇᴏ ᴡɪᴋɪᴘᴇᴅɪᴀ, ʜᴇʟʟᴏʙᴀᴄsɪ.ᴄᴏᴍ, ᴠɪɴᴍᴇᴄ.ᴄᴏᴍ ] :
🍘 Gạo lứt còn có tên gọi khác là gạo lật, là một loại ngũ cốc nguyên hạt, chỉ xay bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài và giữ lại phần cám gạo cùng với các mầm rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, như vitamin, chất chống oxy hóa và các loại khoáng chất.
🍘 Gạo lứt không chỉ là một món không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng mà còn tốt cho sức khỏe của cả người không ăn kiêng. Tác dụng của gạo lứt có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, ung thư, táo bón, loãng xương…
🍘 Với những công dụng tuyệt vời như trên, gạo lứt ngày nay đã được chế biến đa dạng hơn:
- Sữa gạo lứt
- Cháo gạo lứt yến mạch
- Phở gạo lứt thịt bò
- Bánh bao gạo lứt
- Nước gạo lứt rang

𝟸. ʀᴀᴜ ʙó xôɪ [ᴛʜᴇᴏ ʜᴇʟʟᴏʙᴀᴄsɪ.ᴄᴏᴍ, ᴠɪɴᴍᴇᴄ.ᴄᴏᴍ]
🥬 Rau bó xôi hay còn gọi chân vịt, rau bina là một loài thực vật có hoa, họ Dền rất tốt cho sức khỏe với hàm lượng chất béo thấp, ngoài ra nó còn là một vị thuốc.Sau đây là một số lợi ích sức khỏe ấn tượng của rau bó xôi:
- Chứa nhiều vitamin thiết yếu đối với cơ thể như: A, K, B1, B2, B6, E và một số khoáng chất khác.
- Chứa nhiều hợp chất ngăn ngừa một số loại ung thư
- Hàm lượng khoáng chất và vitamin K giúp hệ xương chắc khỏe.
- Thylakoid trong loại rau này có thể kiềm chế sự thèm ăn và các cơn đói, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
🥬 Tuy nhiên cũng không nên ăn quá nhiều rau bó xôi vì rau có thể gây dị ứng với một số người nhạy cảm. Những người có vấn đề về thận hay tiểu đường cũng nên hạn chế món rau này.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🍷 Và bây giờ mời mọi người cùng xuống bếp chế biến món cùng với My Diet Diary chúng mình nha Hope you enjoy!!! 🍷
--------------------------------------------
🌻🌻 Chúng tớ luôn hi vọng sẽ nhận được những phản hồi tích cực và sự ủng hộ từ những cá nhân quan tâm tới dự án này. Cuối Cùng, MY DIET DIARY chúc cả nhà tràn trề năng lượng tích cực để sẵn sàng chinh chiến 1 tuần vật vã phía trước ! 🌻🌻
CONTACT INFORMATION:
𝔼𝕞𝕒𝕚𝕝: 𝕞𝕪𝕕𝕒𝕚𝕝𝕪𝕕𝕚𝕖𝕥𝟚𝟘𝟘𝟛@𝕘𝕞𝕒𝕚𝕝.𝕔𝕠𝕞
* 𝓜𝓮𝓭𝓲𝓪: Minh Đạt, Huỳnh Khuê, Lý Minh
* 𝓟𝓻𝓸𝓰𝓻𝓪𝓶𝓶𝓮: Gia Bảo, Trang Tú, Minh Đức

[ Món ngon số 2 - Ức gà xào măng tây cải xoong] 🍗☘

🙆‍♀️Theo như thông tin ở bài post lần trước của My Diet Diary, ức gà có giá trị dinh dưỡng rất cao và dễ chế biến thành nhiều món đa dạng và phong phú. Và một trong những món ăn đó không thể không nhắc đến đó là món "Ứ𝙘 𝙜à 𝙭à𝙤 𝙢ă𝙣𝙜 𝙩â𝙮 𝙫à 𝙘ả𝙞 𝙭𝙤𝙤𝙣𝙜

🤩 - Một món ăn vô cùng hấp dẫn và chế biến cực kì đơn giản. Mang sự kết hợp hoàn hảo giữa ông "vua dinh dưỡng" măng tây cùng với "nữ hoàng" cải xoong, Ứ𝙘 𝙜à 𝙭à𝙤 𝙢ă𝙣𝙜 𝙩â𝙮 𝙫à 𝙘ả𝙞 𝙭𝙤𝙤𝙣𝙜 luôn nằm trong top những danh sác eat clean cũng như các thực đơn giảm cân được ưa chuộng hiện nay. 💋

🥗Nào bây giờ chúng mình sẽ sơ lược về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của măng tây và cải xoong nhé🥗 :
1. 𝓜Ă𝓝𝓖 𝓣Â𝓨 [theo forza.com.vn] :
👀 Măng tây còn được gọi là “vua của các loại rau”, măng tây rất giàu chất dinh dưỡng và có giá trị trong việc chữa bệnh và cải thiện sức khỏe. Măng tây cung cấp cho chúng ta các loại vitamin như A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K và axit folic.Các khoáng chất cần thiết để duy trì và tăng trưởng như: canxi, magie, sắt, phốt pho, mangan, kẽm, selen, kali và các protein thiết yếu.
👀 Măng tây có tác dụng thúc đẩy quá trình giảm cân, là người bạn không thể thiếu trong nhà bếp của những ai muốn ăn kiêng hoặc ăn uống lành mạnh. chất xơ. Chất xơ trong măng tây đảm bảo tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn mà không gây hại cho sức khỏe, vì măng tây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.
👀 Những món ngon ăn kiêng từ măng tây Có thể kể đến măng tây như:
- Măng tây với salad
- Măng tây với dầu mè
- Súp măng tây với ngô bao tử
- Măng tây nướng với thịt bò
2. 𝓒ả𝓲 𝔁𝓸𝓸𝓷𝓰 [theo vinmec.com]
👀 Cải xoong là loại rau lá xanh, nhỏ, thân tròn ăn được và có vị hơi cay nồng. Cải xoong chung họ hàng với cải xoăn, cải Brussels và bắp cải. Từng được coi là cỏ dại, thực tế rau cải xoong có giá trị dinh dưỡng đáng kể. Sau đây là một số lợi ích sức khỏe ấn tượng của cải xoong.
- Chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là Vitamin K
- Hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính
- Chứa các hợp chất ngăn ngừa một số loại ung thư
- Có lợi cho sức khỏe tim mạch theo nhiều cách khác nhau
- Hàm lượng khoáng chất và vitamin K chống loãng xương
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🥬 Và bây giờ mời mọi người cùng xuống bếp chế biến món cùng với My Diet Diary chúng mình nha 🤟 Hope you enjoy 💃

--------------------------------------------

🌻Chúng tớ luôn hi vọng sẽ nhận được những phản hồi tích cực và sự ủng hộ từ những cá nhân quan tâm tới dự án này. Cuối Cùng, MY DIET DIARY chúc cả nhà tràn trề năng lượng tích cực để sẵn sàng chinh chiến 1 tuần vật vã phía trước !🌻

📣CONTACT INFORMATION:
📨 𝔼𝕞𝕒𝕚𝕝: 𝕞𝕪𝕕𝕒𝕚𝕝𝕪𝕕𝕚𝕖𝕥𝟚𝟘𝟘𝟛@𝕘𝕞𝕒𝕚𝕝.𝕔𝕠𝕞 🤎

* 𝓜𝓮𝓭𝓲𝓪: Minh Đạt, Huỳnh Khuê, Lý Minh
* 𝓟𝓻𝓸𝓰𝓻𝓪𝓶𝓶𝓮: Gia Bảo, Trang Tú, Minh Đức

[ Món ngon số 1 - Nui ức gà áp chảo]🍝
-> Một chút kiến thức trước khi chúng ta "lâm trận" nhé 😉
⁉️ ỨC͎ G͎À L͎À G͎Ì ⁉️
🐔 Ức gà là phần thịt ở thân nằm phía trước và xung quanh của ức con gà. Phần thịt thường có màu trắng vàng nhạt, nhiều thịt, da mỏng và mỡ xung quanh. Khi xé phần thịt này sẽ cho những đường thịt dài, thích hợp chế biến đa dạng các món ăn.
🐔 Và đặc biệt ức gà có rất nhiều lợi ích đối với cơ thể chúng ta như vậy nên rất phù hợp với khẩu phần ăn dặm cho trẻ nhỏ, tốt cho những người trong quá trình giảm cân và có lượng mỡ trong máu cao.
🐔 Tuy nhiên, cái gì nhiều quá cũng không tốt. Vì ức gà có hàm lượng protein cao nên chế độ ăn quá nhiều có thể làm quá tải thận, gan và dẫn đến các hậu quả không mong muốn. Trước khi ăn nên chế biến thật kỹ bằng nhiệt để ngăn ngừa khả năng nhiễm khuẩn Salmonella hoặc bệnh toxoplasmosis.👻
🐔 Ức gà có giá trị dinh dưỡng rất cao và dễ chế biến thành nhiều món đa dạng và phong phú. Mọi người hãy ghi chú lại cho mình những cách chế biến từ ức gà để tạo ra nhiều món ngon và đặc sắc nhé

🤫 🤫 🤫 🤫
🔊 Turn up the volume 🔊

----------------------------------------

💋 MDD xin tặng cả nhà một nghìn nụ hôn băng giá để chúc mừng mọi người đã vượt qua kì thi giữa kì nóng bỏng này 💋
🔜 Trong thời gian tới, MY DIET DIARY sẽ mở rộng ra nhiều hình thức khác nhau để mọi người có thể dễ dàng tiếp cận với những bữa ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng ngay tại nhà mà giá cả lại vô cùng “sinh viên” 🍻
🔜 Và hãy đừng quên "hóng hớt" những điều thú vị đến từ những bữa ăn đầy dinh dưỡng và sạch sẽ đó nha 😋🍓
🌻Chúng tớ luôn hi vọng sẽ nhận được những phản hồi tích cực và sự ủng hộ từ những cá nhân quan tâm tới dự án này. Cuối Cùng, MY DIET DIARY chúc cả nhà tràn trề năng lượng tích cực để sẵn sàng chinh chiến 1 tuần vật vã phía trước !🌻
📣CONTACT INFORMATION:
📨 𝔼𝕞𝕒𝕚𝕝: 𝕞𝕪𝕕𝕒𝕚𝕝𝕪𝕕𝕚𝕖𝕥𝟚𝟘𝟘𝟛@𝕘𝕞𝕒𝕚𝕝.𝕔𝕠𝕞 🤎

* 𝓜𝓮𝓭𝓲𝓪: Minh Đạt, Huỳnh Khuê, Lý Minh
* 𝓟𝓻𝓸𝓰𝓻𝓪𝓶𝓶𝓮: Gia Bảo, Trang Tú, Minh Đức

🌚Have a good night everyone🌚❤