Saborista Yenny Jerí
Consultora Senior de la industria alimentaria con con más de 20 años de experiencia nacional e in
09/11/2024
Tamarindo: Revelando el Ácido Tartárico, la Joya que Transforma su Exquisito Sabor en una Experiencia Única🌿🌞🍽️
05/11/2024
Orgullo para todos los peruanos. Nuestra cocina es apreciada mundialmente!
https://www.nytimes.com/2024/11/04/dining/peruvian-food.html #
How Peruvian Food Became a Global Star Ceviche, quinoa, sushi — the nation’s kaleidoscopic culinary traditions are earning popularity and prestige around the world.
19/10/2024
Los arándanos frescos poseen fitonutrientes 🫐💥
05/10/2024
El aji amarillo peruano, con su resplandor colorido y riqueza en carotenoides, eleva cada plato a nuevas alturas sensoriales. 🌞🌶️🍴
28/09/2024
La quinoa, con su perfil completo de aminoácidos esenciales, se convierte en el ingrediente estrella para platillos nutritivos y deliciosos. 🌾🌟
14/09/2024
La miel cruda, con su riqueza en enzimas y antioxidantes, endulza tus momentos con un toque natural 🍯✨
23/08/2024
El vino tinto, con su contenido de resveratrol, eleva cualquier ocasión con sus complejidades de sabor y beneficios antioxidantes. 🍷💫
10/08/2024
Sella la jugosidad de la carne al grill con un toque de sal previo a la cocción. La magia del Maillard potenciará sus sabores únicos. 🥩🔥✨
28/07/2024
En estas Fiestas Patrias, celebramos con orgullo nuestra historia, tradiciones y el sabor único de nuestra cultura. ¡Viva la independencia y la diversidad que nos hace fuertes como nación! 🇵🇪🎉
15/07/2024
La capsaicina del Aji Limo: Transforma el Ceviche en una experiencia Sensorial Única" 🌶️🐟🔬
26/06/2024
El chocolate negro, con su contenido de flavonoides, desata una experiencia sensorial única, combinando placer indulgente con beneficios antioxidantes. 🍫🎉
14/06/2024
En este Día del Padre, honramos a aquellos que cocinan con amor, enseñan con paciencia y condimentan la vida con momentos inolvidables. ¡Felicidades a todos los padres! 👨🍳❤️🎊
27/05/2024
Las zanahorias, llenas de beta-carotenos, deslumbran con su color vibrante y hacen de cada bocado un deleite para los sentidos. 🥕🌈
11/05/2024
Celebramos el amor que siempre ha sido el ingrediente principal de cada receta de mamá. ¡Feliz día de la madre!
29/04/2024
La espinaca, rica en hierro y folato, añade una nota terrosa y nutricionalmente densa a cada platillo, enriqueciendo la experiencia gastronómica. 🍃🌿
15/04/2024
Las fresas, con su carga de vitamina B y antioxidantes, despiertan el paladar con una explosión de frescura
25/03/2024
El jengibre, con su componente bioactivo gingerol, imprime carácter a las creaciones culinarias, desencadenando sensaciones picantes.
11/03/2024
La granada, con su riqueza en polifenoles antioxidantes como el punicalagin y antocianinas, despierta las papilas gustativas con una explosión de compuestos beneficiosos. 🍇🧪
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