Nice hv4
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Nice hv4, Restaurant, .
13/02/2023
Диетическая шарлотка без пшеничной муки
📄 НЕОБХОДИМЫ
⭕️ Куриное яйцо 4 штуки
⭕️ Яблоко 3 штуки
⭕️ Овсяная мука 60 г
⭕️ Рисовая мука 100 г
⭕️ Кефир 0.5 стакана
⭕️ Ванилин щепотка
⭕️ Корица 1.5 чайные ложки
⭕️ Заменитель сахара по вкусу
1 - Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.
2 - Смешать 2 вида муки с разрыхлителем и просеять к желткам.
3 - Всыпать ванилин, 1 ч. л. корицы (еще 1/2 остается на посыпку), сахарозаменитель (у меня стевия 3 ст. л.), влить кефир и все тщательно размешать до однородности.
4 - Аккуратно ввести белки, перемешивая массу снизу вверх.
5 - Одно яблоко нарезать на небольшие брусочки и вмешать в тесто, а два других разрезать пополам, а затем на полуломтики.
6 - В силиконовую форму произвольно выложить одним слоем половину ломтиков, залить тестом, сверху красиво разложить оставшиеся ломтики и равномерно присыпать остатками корицы.
7 - Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40 минут (проверять по румяности и методом «сухой зубочистки»).
#Выпечкадесерты #Французскаякухня #Низкокалорийнаяеда