Superb pvs8
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Superb pvs8, Tutor/Teacher, .
10/07/2023
Картофельные лепешки
📖 Ингридиенты
🔵 Картофель 1 кг
🔵 Сливочное масло по вкусу
🔵 Сливки 4 столовые ложки
🔵 Пшеничная мука 300 г
🔵 Корица по вкусу
🔵 Сахар по вкусу
🔵 Соль щепотка
1. Отварить картофель, сделать пюре, охладить его. Добавить сливки, большой кусок масла, посолить. Взбить смесь до получения воздушной смеси. Охладить. Добавить немного муки и замесить тесто.
2. Разделить тесто на небольшие кусочки, раскатать каждый в тонкие лепешки.
3. Обжаривать каждую лепешку с каждой стороны до коричневого цвета (примерно 2–3 минуты). Переложить их пергаментом.
4. Подавать лепешки тпелыми, смазав сливочным маслом, посыпав корицей и сахаром.
#Основныеблюда #Русскаякухня