Delightful ht3
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Delightful ht3, Restaurant, .
16/12/2022
Гульчехра
📜 ИНГРИДИЕНТЫ:
🔷 Курица - 1 кг
🔷 Лук - 3 штуки
🔷 Чеснок - 10 зубчиков
🔷 Молоко - 150 мл
🔷 Сметана - 10 столовых ложек
🔷 Укроп - по вкусу
🔷 Хмели-сунели - 1 чайная ложка
🔷 Пшеничная мука - 2 столовые ложки
🔷 Сахар - 1 чайная ложка
🔷 Соль - по вкусу
🔷 Черный душистый перец - по вкусу
1 - Почистить и порезать лук полукольцами.
2 - Куриные ножки порезать на небольшие кусочки.
3 - Лук обжарить на сковороде в маленьком количестве подсолнечного масла. Отложить в сторону.
4 - Кусочки курочки обжарить в той же сковороде, где жарился лук, до румяной корочки.
5 - Добавить жареный лук.
6 - Пока жарится лук и курица, смешать молоко и муку до однородной массы так, чтобы не было комочков.
7 - Добавить к курице молоко, сметану, соль, сахар, специи, чеснок и воду так, чтобы курицу покрывал соус, но не полностью. Хорошо перемешать и тушить до готовности под закрытой крышкой примерно 30 минут. Иногда помешивать!
8 - Почти в конце добавить нарезанный укроп и еще немного потушить.
#Основныеблюда #Узбекскаякухня