Fede Guerrero

Aloë ⭐️ Restaurantes Michelin alrededor del mundo.
Restaurante 1 Estrella Michelin en Oslo, Noruega.

Aloë: un restaurante galardonado con 2 Estrellas Michelin, fundado sobre emociones, contrastes, tradiciones y personalidad. Se ubica en los suburbios a 15 minutos de Estocolmo, Suecia. Al llegar nos recibieron en una cómoda antesala con 5 pequeñas entradas y algo de beber, posteriormente pasamos al salón principal, en donde tuvimos la oportunidad mi hijo y yo, de probar el exquisito menú de degustación que consta de 6 tiempos y 4 postres ligeros. También disfrutamos del maridaje de bebidas no alcohólicas. Está muy padre el hecho de que comparte uno mesa con otros comensales. La comida es riquísima con sabores intensos y combinaciones originales. Los 2 Chefs co-propietarios de este maravilloso templo gastronómico son: Niclas Jönsson y Daniel Höglander.

En palabras propias del restaurante: “Lo que queremos es recuperar lo que la gastronomía significa para nosotros y lo que alguna vez fue, es decir, alegría y calidez, comunidad, generosidad y tradición. Una velada en Aloë debe ser más que platillos, servicio y bebidas perfectamente ejecutados, pero también llena de encuentros atractivos.”

Una visita obligada al visitar Estocolmo. Servicio super profesional.

Total: $8,800 coronas suecas = $14,500 Pesos Mexicanos.

• 5 Entradas: Caldo de conejo, Milhojas de Atún, Almeja gallega, Croustade de queso de cabra, y Yakitori de calamares.

• 6 Tiempos: Ensalada de Hamachi, Langosta al curry, Taco Lachmacún, Lubina a la parrilla, Cordero de 2 maneras, Helado de fresa silvestre y ruibarbo.

• 4 Postres: Uvas suecas congeladas, Pequeñas tartas, Crepas de piña y maracuyá, y Avellanas con chocolate.

• Maridaje sin alcohol: Jugo de shiso, cilantro y limón de Amalfi, Jugo de té blanco, romero y bayas, Infusión de Rooibos, Jugo de Chicha morada, y Jugo de manzanilla.

Restaurantes Michelin alrededor del mundo 🍷 Suscríbete a mi canal: https://www.youtube.com/c/FedeGues01

Este video se publica cómo una opinión personal, nosotros pagamos nuestro consumo por lo que no estamos obligados a hablar bien ó mal de ningún establecimiento.
https://www.aloerestaurant.se/
---------------------------------------------------------------------------------------

SÍGUEME EN MIS REDES
https://www.instagram.com/FedeGues01/
https://www.facebook.com/fedegues01/
https://twitter.com/FedeGues01
https://www.tiktok.com/



fedegues01, fedegues, Fede Guerrero, Federico Guerrero, Restaurantes Michelin, Restaurante Michelin, Restaurante Michelin, Top Restaurantes, Estrellas Michelin, Estrella Michelin, Restaurante Aloe, Restaurant Aloe, Aloe Estocolmo, Estocolmo, Suecia, Chef Niclas Jönsson, Niclas Jönsson, Chef Daniel Höglander, Daniel Höglander

Aloë ⭐️ Restaurantes Michelin alrededor del mundo. Restaurante 2 Estrella Michelin en Estocolmo, Suecia.Aloë: un restaurante galardonado con 2 Estrellas Michelin, fundado sobre emociones, contrastes, tradicio...

Aloë ⭐️ Restaurantes Michelin alrededor del mundo. https://youtu.be/LeDsbWb_u7c?si=wtiwSxxX86JCjrhn a través de YouTube

Caprice Polanco ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING
Caprice: un restaurante de cocina internacional con inspiración en la gastronomía francesa, el cual contaba con un concepto diferente de noches de cabaret padrísimas, y el cual prometía ser el nuevo Hot Spot de la ciudad, sin embargo… por razones desconocidas, tristemente cerró sus puertas a tan solo unos meses de su apertura, realmente una lástima ya que tuve el gusto de asistir en un par de ocasiones y me la pasé de lujo.
Una fusión de lo mejor de la cocina internacional con la gastronomía francesa, conocida por sus aromas, sabores refinados y la calidad de sus ingredientes. Con una ubicación privilegiada en Avenida Presidente Masaryk # 311, en Polanco, CDMX, Caprice ofrecía una experiencia multisensorial a todo dar, dentro de un espacio glamoroso que hacía recordar a Paris de los años 20… definitivamente un lugar muy bello, con techos de doble altura, decoración clásica y sofisticada, sillones aterciopelados y acabados en cuero, vigas doradas, grandes candelabros, e iluminación tenue.
Excelente servicio. Comida deliciosa. Mixología de primerísima calidad. Super recomendable.
Mi experiencia fue de cena con 1 persona más:
• Carpaccio de Betabel con Yogurt de Pistache $320.00
• Escargot Bourguignonne $750.00
• Filete Mignon $850.00
• Pollo Orgánico $650.00
• Puré de Papa con Parmesano $350.00
• Sopa de Hongos $290.00
• Sopa Vichyssoise $260.00
• Tartar de Atún $570.00
• Mock Forest Gin & Tonic $150.00
• Mock Proud City $150.00
• Mont Matre $270.00

HotSpot del Fine Dining en la CDMX 🇲🇽 🍷 Suscríbete a mi canal:
https://www.youtube.com/c/FedeGues01
Este video se publica cómo una opinión personal, nosotros pagamos nuestro consumo por lo que no estamos obligados a hablar bien ó mal de ningún establecimiento.
---------------------------------------------------------------------------------------
SÍGUEME EN MIS REDES
https://www.instagram.com/FedeGues01/
https://www.facebook.com/fedegues01/
https://twitter.com/FedeGues01
https://www.tiktok.com/



fedegues01, fedegues, Fede Guerrero, Federico Guerrero, Restaurantes CDMX, Restaurante CDMX, Caprice, Restaurant Caprice, Restaurante Caprice, Caprice CDMX, Caprice Polanco, Chef Ejecutivo Federico Córdoba, Chef Federico Córdoba, Federico Córdoba

Caprice ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING Caprice: un restaurante de cocina internacional con inspiración en la gastronomía francesa, el cual contaba con un concepto diferente de noches de cabaret pa...

Caprice Polanco ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE ... https://youtu.be/HyozPFp8sG8?si=I7g6qBltSd_8_ADp a través de

Emilio Restaurante ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING
Emilio Restaurant: un rincón español que rescata las técnicas e ingredientes del viejo continente y que se encuentra dentro de los mejores restaurantes de México seleccionados por la Guía de México Gastronómico. Se ubica sobre la Avenida Emilio Castelar, frente al Parque Lincoln, en Polanco, CDMX. Con casi una década de historia, desde hace poco más de 2 años pertenece al Grupo Carolo. El concepto de Emilio es el de un restaurante preocupado por la sustentabilidad, desde las maderas hasta los pescados que utilizan, y gracias a preparaciones vascas tradicionales como los arroces a la leña, se han convertido en un hotspot dedicado a la cocina vasco-española. El lugar es muy agradable, de 2 plantas. La vista al parque está fenomenal. Bonita decoración. La comida ni se diga… requetebuenísima… ampliamente recomendable.

Mi experiencia de cena fue con 1 persona más:

• Croquetas Jamón Serrano: $195.00
• Coliflor Frita: $210.00
• Queso Fundido: $240.00
• Fabada Asturiana: $310.00
• Arroz Cachete: $610.00
• Costilla Lacada: $565.00
• Aceitunas: $130.00
• Ate con Queso: $290.00
• Arroz con Leche: $195.00
• Mojito: $130.00

HotSpot del Fine Dining en la CDMX 🇲🇽 🍷 Suscríbete a mi canal:
https://www.youtube.com/c/FedeGues01
Este video se publica cómo una opinión personal, nosotros pagamos nuestro consumo por lo que no estamos obligados a hablar bien ó mal de ningún establecimiento.
https://www.emiliorest.com/
---------------------------------------------------------------------------------------
SÍGUEME EN MIS REDES
https://www.instagram.com/FedeGues01/
https://www.facebook.com/fedegues01/
https://twitter.com/FedeGues01
https://www.tiktok.com/



fedegues01, fedegues, Fede Guerrero, Federico Guerrero, Restaurantes CDMX, Restaurante CDMX, Emilio, Restaurant Emilio, Restaurante Emilio, Emilio CDMX, Emilio Polanco

Emilio ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING Emilio Restaurant: un rincón español que rescata las técnicas e ingredientes del viejo continente y que se encuentra dentro de los mejores restaurantes de Mé...

Emilio Restaurante ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE D... https://youtu.be/tBk_Cj9_CFY?si=sWM82mSqhG0BuQcV a través de YouTube

Ratatouille Food & Wine ⭐️ Restaurantes Michelin alrededor del mundo.
Restaurante 1 Estrella Michelin en Oslo, Noruega.

Ratatouille el exitoso restaurante galardonado con 1 estrella Michelin desde 2018, propiedad del Chef Jozua Jaring, es como Ratatouille, una mezcla de cocina francesa en la realidad actual con una excelente relación calidad – precio. Se encuentra ubicado en la ciudad de Harlem a 30 minutos de Amsterdam. Una zona extremádamente limpia, segura, rodeada de árboles, un suburbio tranquilo de alto poder adquisitivo. Se respira paz, armonía, y mucha seguridad.

Ratatouille abraza el arte de los sabores sofisticados y crea una experiencia gastronómica que supera las expectativas. Francamente un paraíso culinario en donde se combinan productos locales de primerísima calidad con toques internacionales. El menú que disfruté refleja la diversidad de colores, sabores y texturas, en cada platillo cuidadosamente elaborado, ofreciendo una aventura culinaria armoniosa e inolvidable. Y el servicio a cargo de puros jovenes me pareció fenomenal, super atentos y muy amigables.

Mi experiencia fue de Cena con mi hijo y una persona más. El Menú de Degustación consiste de 3 pequeñas entradas, y 6 tiempos (no incuye bebidas). Costo x persona: $92 Euros.

Restaurantes Michelin alrededor del mundo 🍷 Suscríbete a mi canal: https://www.youtube.com/c/FedeGues01

Este video se publica cómo una opinión personal, nosotros pagamos nuestro consumo por lo que no estamos obligados a hablar bien ó mal de ningún establecimiento.
https://ratatouillefoodandwine.nl/en/
---------------------------------------------------------------------------------------

SÍGUEME EN MIS REDES
https://www.instagram.com/FedeGues01/
https://www.facebook.com/fedegues01/
https://twitter.com/FedeGues01
https://www.tiktok.com/



fedegues01, fedegues, Fede Guerrero, Federico Guerrero, Restaurantes Michelin, Restaurante Michelin, Restaurante Michelin, Top Restaurantes, Estrellas Michelin, Estrella Michelin, Restaurante Ratatouille, Restaurant Ratatouille, Ratatouille Holanda, Amsterdam, Holanda, Chef Jozua, Jaring JozuaJaring

https://youtu.be/ZzlFNZ20zYc

Ratatouille Restaurantes Michelin alrededor del mundo. Restaurante 1 Estrella Michelin en Oslo, Noruega.Ratatouille el exitoso restaurante galardonado con 1 estrella Michelin desde 2018, propiedad del Chef Jozua ...

Ratatouille Food & Wine ⭐️ Restaurantes Michelin alrededor del mundo. https://youtu.be/ZzlFNZ20zYc?si=N1-XJ8-Ol_Ds6yN0 a través de

Restaurante Campomar ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING
Campomar Polanco: un restaurante con trayectoria de más de 44 años que se ha vuelto un fenómeno culinario de la comida del mar. Se ubica en la esquina de Masaryk e Isaac Newton, en Polanco, CDMX, su origen se remonta al año 1979, en Ixtlán del Río, Nayarit, donde surgió como una cenaduría de paso, que unos años después se especializaría en la comida del mar, con la motivación de dar a conocer al mundo la calidad de su gastronomía, es que llegaron a diversos lugares como Guadalajara, Puebla, Monterrey, León, Vallarta y por supuesto, la CDMX . Su servicio gira en torno a ofrecer la mejor experiencia, para que todos sus comensales disfruten de la tradicional cocina nayarita. Su oferta gastronómica rescata los platillos más tradicionales de la cocina familiar, pero al mismo tiempo ofrecen propuestas únicas de la alta cocina. La especialidad de la casa es el zarandeado. Qué cosa tan deliciosa, super mega recomendable. Excelente relación precio calidad.

Mi 1ra experiencia fué de cena con 3 personas más:
*Taco de Chicharrón $69.00
*Tostada Enamorada $155.00
*Pescado Zarandeado $390.00
*Pulpo Zarandeado $790.00
*Camarones Campomar $390.00
*Carajillo $180.00
*Plátanos Fritos $180.00

Mi 2da experiencia fué de comida con 1 persona más:
*Callo de Hacha $750.00
*Pza Ostión $40.00
*Consomé de Camarón $115.00
*Langosta Maine $3,950.00
*Copa Vino Sto. Tomás 38 $155.00
*Pay de Guayaba $ 99.00

Mi 3er experiencia fué de comida con 1 persona más:
*Tostada de Atún $145.00
*Tostada Enamorada $155.00
*Ceviche robalo El Tigre $340.00
*Tacos de Arrachera $390.00
*Pastel de 3 leches $190.00
*Mezcalina $210.00
*Perrier 325ml $50.00

HotSpot del Fine Dining en la CDMX 🇲🇽 🍷 Suscríbete a mi canal:
https://www.youtube.com/c/FedeGues01
Este video se publica cómo una opinión personal, nosotros pagamos nuestro consumo por lo que no estamos obligados a hablar bien ó mal de ningún establecimiento.
https://www.campomar.mx/
---------------------------------------------------------------------------------------
SÍGUEME EN MIS REDES
https://www.instagram.com/FedeGues01/
https://www.facebook.com/fedegues01/
https://twitter.com/FedeGues01
https://www.tiktok.com/



fedegues01, fedegues, Fede Guerrero, Federico Guerrero, Restaurantes CDMX, Restaurante CDMX, Campomar, Restaurant Campomar, Restaurante Campomar, Campomar CDMX, Campomar Polanco, SousChef Jorge Saldivar, Sous Chef Jorge Saldivar, Jorge Saldivar

https://youtu.be/mULUaRnTkvk?si=hCHys5woH1EZ3UyW

Campomar ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING Campomar Polanco: un restaurante con trayectoria de más de 44 años que se ha vuelto un fenómeno culinario de la comida del mar. Se ubica en la esquina de Mas...

Restaurante Campomar ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE... https://youtu.be/mULUaRnTkvk?si=hCHys5woH1EZ3UyW a través de
YouTube

Temporal Rest ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING
El Temporal: Una verdadera joya gourmet. Buenérrimo!! El lugar es bastante agradable y relajado, se ubica en Saltillo # 1 esq. Con Nuevo León en La Condesa, CDMX. Si hubiesen estrellas Michelin en México, sin duda este restaurante tendría por lo menos una, la comida es sinceramente deliciosa, creativa, original, una Chulada. La relación calidad-precio es inigualable. No se pueden perder los tacos de conejo entre muchos otros suculentos platillos. Por tercer año consecutivo se encuentra entre los mejores 250 restaurantes del país dentro de la prestigiada guía México Gastronómico.
Disfruta la cocina de un chef que atesora al tiempo como el recurso más valioso en la existencia del Universo y que muchos de nosotros ya no tenemos, queremos o podemos invertir para limpiar, sazonar, marinar y hornear alimentos que aquí, en Temporal, podemos hacer nuestros.
Felicitaciones a todo el staff por su muy buen servicio, y al Chef Diego Pérez Turner por su excelente cocina. Super recomendable.
Mi experiencia fue de comida con 1 persona más:
• Pollo Orgánico $330.00
• Ensalada Invierno $170.00
• Coliflor Rostizada $160.00
• Tacos de Cabrito $160.00
• Tacos de Conejo $160.00
• Sopa del Día $150.00
• Costilla de Res $330.00
• Postre de Antojo $160.00
• Cheese Cake $160.00
• Naranjada Mineral $35.00

HotSpot del Fine Dining en la CDMX 🇲🇽 🍷 Suscríbete a mi canal:
https://www.youtube.com/c/FedeGues01

Este video se publica cómo una opinión personal, nosotros pagamos nuestro consumo por lo que no estamos obligados a hablar bien ó mal de ningún establecimiento.

---------------------------------------------------------------------------------------
SÍGUEME EN MIS REDES
https://www.instagram.com/FedeGues01/
https://www.facebook.com/fedegues01/
https://twitter.com/FedeGues01
https://www.tiktok.com/



https://youtu.be/h9MS2dABN70?si=eZS8g9w8Xi6DCQ1_

El Temporal ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING El Temporal: Una verdadera joya gourmet. Buenérrimo!! El lugar es bastante agradable y relajado, se ubica en Saltillo # 1 esq. Con Nuevo León en La Condesa, ...

Temporal Rest ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria ... https://youtu.be/h9MS2dABN70?si=Q50ODNhokkRr3H0y a través de

Blanco Castelar ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING
Blanco Castelar: Abrió sus puertas en junio de 2017, se ubica en la Av. Emilio Castelar 63, esquina con Calderón de la Barca, en Polanco, CDMX, justo a un costado del Parque Lincoln, y forma parte del Grupo Carolo. Desde sus inicios, Blanco Castelar logra posicionarse como uno de los mejores restaurantes en la Zona de Polanco. Se encuentra dentro de los mejores 100 restaurantes de la CDMX según la prestigiada guía de Marco Beteta, y los 250 de la Guía México Gastronómico. La decoración y el concepto de Blanco Castelar, destaca desde la fachada, pues desde la entrada se puede apreciar la belleza del edificio en el que se encuentra, que es la Casa Domit, una construcción que data de los años 40 de estilo californiano, donde sobresale sus increíble candil de hierro enorme e imponente.
Su mobiliario hace contraste con la increíble arquitectura del lugar, pues para no restarle atención utiliza colores sobrios. Al frente se encuentra el Chef César de la Parra, quien es un cocinero mexicano y amante del Street food. El lugar es impresionantemente bello, bastante grande, cuenta con 3 pisos, en la parte superior cuenta con un agradable bar con terraza super cool. Es una excelente combinación de belleza arquitectónica y comida deliciosa, su propuesta es una fusión de cocina española con tintes mexicanos. Excelente mixología. Super recomendable.
Mi experiencia fué de cena con 1 persona más:

• Croquetas de Jamon Serrano $295.00
• Crudo Hamachi $495.00
• Tacos de Lechón $360.00
• Txuletón al Carbón $1,950.00
• Puro de Avellana $235.00
• Fondate Queso Manchego $215.00
• Pavlova $195.00
• Mojito Dorado $185.00
HotSpot del Fine Dining en la CDMX 🇲🇽 🍷 Suscríbete a mi canal:
https://www.youtube.com/c/FedeGues01
Este video se publica cómo una opinión personal, nosotros pagamos nuestro consumo por lo que no estamos obligados a hablar bien ó mal de ningún establecimiento.
https://www.grupocarolo.com.mx/blancocastelar
---------------------------------------------------------------------------------------
SÍGUEME EN MIS REDES
https://www.instagram.com/FedeGues01/
https://www.facebook.com/fedegues01/
https://twitter.com/FedeGues01
https://www.tiktok.com/

https://youtu.be/ir7Zed1cjKs

Blanco Castelar ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING Blanco Castelar: Abrió sus puertas en junio de 2017, se ubica en la Av. Emilio Castelar 63, esquina con Calderón de la Barca, en Polanco, CDMX, justo a un co...

Blanco Castelar ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinar... https://youtu.be/ir7Zed1cjKs a través de
YouTube

Restaurant Kontrast Oslo ⭐️ Restaurantes Michelin alrededor del mundo.
Restaurante 1 Estrella Michelin en Oslo, Noruega.

Kontrast: Ubicado en una antigua zona industrial de la ciudad de Oslo, Noruega, este moderno restaurante escandinavo, poseedor de 1 estrella Michelin, tiene un ambiente semi-industrial apropiadamente austero, que se centra en el uso de ingredientes locales que sus agricultores tienen disponibles y en el pico de su temporada, lo que hace que cada experiencia en Kontrast sea extraordinaria y única. Además únicamente utilizan animales que han vivido sus vidas libres y salvajes. El nombre Kontrast proviene de cómo combinan diferentes colores, gustos y objetos, creando armonía entre elementos contrastantes. Comida deliciosa. Mi experiencia de comida fue con mi hijo.
El menú de degustación sin bebidas, tiene un precio x persona aprox. de $ 4,300 pesos, consta de 4 pequeñas entradas y 8 tiempos incluyendo postres, por último Petit Fours:
Entadas: * Almejas crudas, * Tomate a la plancha con polvo de ternera relleno de puré de rúcula, * Pepino comprimido con gel de piña, wasabi y caballa cruda, * Croustade de sangre de cerdo con queso Holtefjell, perlas de vinagre de cerveza y cebollino, * Creme brulle hecha de hígado de pato, semillas de girasol desmenuzadas y pechuga de pato curada con café.
Platillos: * Langostinos crudos capturados en jaula con ruibarbo a la parrilla, * Nabo al horno con salsa de ostras, rábanos crudos y caviar de esturión siberiano de Voyage, * Vieiras a la plancha con salsa de vino cereza amontillado. Natillas al v***r hechas de faldas de vieira y crudas se convirtieron en un desmoronamiento. Grosellas frescas en la parte superior del plato, * Fletán salvaje a la plancha con calabacín de verano y salsa a base de guisante (guisantes suecos fermentados al estilo japonés, similar al miso), * Patatas con cebolla blanca, pechuga de pollo de la granja Hovelsrud rellenas de cangrejo real y polvo hecho de mejillones azules, * Cerdo a la plancha con col de verano, puré de manzana negra y una salsa hecha de miso de pan, * Sorbete hecho de rosas silvestres, merengue de flor de saúco y gel de vinagre de flor de saúco, * Helado de leche con corteza de pino, fresas noruegas y abeto salado.

Restaurantes Michelin alrededor del mundo 🍷 Suscríbete a mi canal: https://www.youtube.com/c/FedeGues01

Este video se publica cómo una opinión personal, nosotros pagamos nuestro consumo por lo que no estamos obligados a hablar bien ó mal de ningún establecimiento.
https://www.restaurant-kontrast.no/en/home
---------------------------------------------------------------------------------------

SÍGUEME EN MIS REDES
https://www.instagram.com/FedeGues01/
https://www.facebook.com/fedegues01/
https://twitter.com/FedeGues01
https://www.tiktok.com/



fedegues01, fedegues, Fede Guerrero, Federico Guerrero, Restaurantes Michelin, Restaurante Michelin, Restaurante Michelin, Top Restaurantes, Estrellas Michelin, Estrella Michelin, Restaurante Kontrast, Restaurant Kontrast, Kontrast Oslo, Oslo, Noruega, Chef Michael Svensson

Kontrast ⭐️ Restaurantes Michelin alrededor del mundo. Restaurante 1 Estrella Michelin en Oslo, Noruega.Kontrast: Ubicado en una antigua zona industrial de la ciudad de Oslo, Noruega, este moderno restaurante esc...

Kontrast ⭐️ Restaurantes Michelin alrededor del mundo.
Restaurante 1 Estrella Michelin en Oslo, Noruega.



fedegues01, fedegues, Fede Guerrero, Federico Guerrero, Restaurantes Michelin, Restaurante Michelin, Restaurante Michelin, Top Restaurantes, Estrellas Michelin, Estrella Michelin, Restaurante Kontrast, Restaurant Kontrast, Kontrast Oslo, Oslo, Noruega, Chef Michael Svensson

Checa mi reseña completa en: https://youtu.be/34GSMmxgu9w

Restaurantes Michelin alrededor del mundo 🍷 Suscríbete a mi canal: https://www.youtube.com/c/FedeGues01

Este video se publica cómo una opinión personal, nosotros pagamos nuestro consumo por lo que no estamos obligados a hablar bien ó mal de ningún establecimiento.
https://www.restaurant-kontrast.no/en/home
---------------------------------------------------------------------------------------

SÍGUEME EN MIS REDES
https://www.instagram.com/FedeGues01/
https://www.facebook.com/fedegues01/
https://twitter.com/FedeGues01
https://www.tiktok.com/

Em ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING
Em Restaurante: Em es el resultado de la larga trayectoria del chef Lucho Martínez, cuya cocina se centra en el producto y la estacionalidad. Em pone en escena la influencia de técnicas diversas para utilizar ingredientes conocidos con raíces profundas en formas poco convencionales. Sencillo lugar, pero de buen gusto. Cuenta con cocina abierta donde podrás ver la preparación de los alimentos. Su terraza es bastante agradable. El lugar está decorado con un estilo minimalista íntimo y resulta el marco perfecto para la experiencia que el chef Lucho confecciona desde su cocina. La propuesta ofrece un menú a la carta o, si lo deseas, un menú degustación que contempla los mejores platillos que se diseñan en la cocina. Anteriormente se encontraba ubicado en la Col. Cuauhtémoc y se llamaba Emilia, cambio tanto de nombre como de ubicación, hoy en día se nombre es simplemente Em y se ubica en Tonalá 133 esquina con Zacatecas en la Col. Roma de la CDMX. Me pareció bastante bueno, ampliamente recomendable. La Crema de Zanahoria y el Savarín de cangrejo son de otro nivel, mega deliciosos.
Mi expereiencia fué de cena con 1 persona más, ambos pedimos el Omakase, el precio por persona del mismo es de $2,900 pesos x persona sin bebidas, y consta de 12 tiempos:
• Dashi de nopal y hoja santa.
• Croqueta de minilla, habanero y aguacate.
• Tartaleta de huitlacoche y queso ocosingo.
• Ostión “Pai pai”, espuma de manzana verde.
• Crudo de atún aleta azul, kosho de chenixtle y reducción de soya.
• Tostada de atún aleta azul, chipotle y aguacate.
• Crema de Zanahoria, guajillo.
• Savarin de crangejo y mantequilla avellanada.
• Kampachi, espuma de ajo, ikura.
• Brioche hecho en casa
• Sirloin, kosho de chiles tatemados, puré de papa, jus de hongos.
• Shiso, menta, pepino.
• Tartaleta de mamey y pixtle.
• Chocolate, nibs de cacao, avellana.
• Petit Fours.

HotSpot del Fine Dining en la CDMX 🇲🇽 🍷 Suscríbete a mi canal:
https://www.youtube.com/c/FedeGues01
Este video se publica cómo una opinión personal, nosotros pagamos nuestro consumo por lo que no estamos obligados a hablar bien ó mal de ningún establecimiento.
https://itsemilia.rest/
---------------------------------------------------------------------------------------
SÍGUEME EN MIS REDES
https://www.instagram.com/FedeGues01/
https://www.facebook.com/fedegues01/
https://twitter.com/FedeGues01
https://www.tiktok.com/



fedegues01, fedegues, Fede Guerrero, Federico Guerrero, Restaurantes CDMX, Restaurante CDMX, Em, Restaurant Em, Restaurante Em, Em CDMX, Chef Lucho Matínez

Em ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING Em Restaurante: Em es el resultado de la larga trayectoria del chef Lucho Martínez, cuya cocina se centra en el producto y la estacionalidad. Em pone en esc...

Em✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING https://youtu.be/0nfe95MYsiA a través de

Ilios Polanco ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING
Ilios Masaryk: Se ubica sobre la Avenida Presidente Masaryk, esquina con Eugenio Sue, en Polanco, CDMX, recién llegó a CDMX en 2021, después del éxito de su concepto en la Riviera Maya. Perteneciente al grupo Anderson’s, redefine el concepto de fine dinning, con una propuesta gastronómica distinguida y predominantemente griega, su concepto se basa en ofrecer un ambiente y experiencias que rememoran la cultura griega, con representaciones como las del tradicional “rito conyugal” en el que se rompen platos durante las bodas como símbolo de felicidad, en Ilios los comensales pueden romper los platos, mientras todos gritan “oopa”; lo que enciende el ánimo y pone a todos de buenas. Poseedor del Five Star Diamond Award que otorga The American Academy of Hospitality. La decoración y el mobiliario te invita a vivir una experiencia que llena todos los sentidos; de hecho, su decoración y arquitectura inspirados en los paisajes de la antigua Grecia, le merecieron en 2021, premios como el DNA Paris Design Awards, los International Property Awards y los Restaurant & Bar Design Awards. El ambiente es otra de las características más importantes del lugar, pues la fiesta siempre está a todo dar, con DJ en vivo. Sin duda una excelente opción de comida griega y mediterránea con un ambiente espectalcular. Francamente para pasar un rato a todo dar. Super recomendable.
Mi experiencia fue de cena con 1 persona más:
• Papas Griegas $170.00
• Ensalada Griega $280.00
• Ostiones (2 piezas) $180.00
• Sampler Mezes (3 entradas) $350.00
• Pasta Orzo Cacio $780.00
• Tartar de Filete $1,100.00
• Rib Eye $1,300.00
• Sokolatina $260.00
• Yogurt Dulce $220.00
• Copa Malfy $250.00
• Copa Vino Tinto Syrah $360.00

HotSpot del Fine Dining en la CDMX 🇲🇽 🍷 Suscríbete a mi canal:
https://www.youtube.com/c/FedeGues01
Este video se publica cómo una opinión personal, nosotros pagamos nuestro consumo por lo que no estamos obligados a hablar bien ó mal de ningún establecimiento.
https://iliosrestaurante.com.mx/es/cdmx/
---------------------------------------------------------------------------------------
SÍGUEME EN MIS REDES
https://www.instagram.com/FedeGues01/
https://www.facebook.com/fedegues01/
https://twitter.com/FedeGues01
https://www.tiktok.com/



fedegues01, fedegues, Fede Guerrero, Federico Guerrero, Restaurantes CDMX, Restaurante CDMX, Ilios, Restaurant Ilios, Restaurante Ilios, Ilios CDMX, Ilios Polanco, Chef Abraham Medina

ILIOS MASARYK ✅ Top Restaurantes CDMX. Fascinante experiencia culinaria FINE DINING Ilios Masaryk: Se ubica sobre la Avenida Presidente Masaryk, esquina con Eugenio Sue, en Polanco, CDMX, recién llegó a CDMX en 2021, después del éxito de su...