Vinoteca
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La empresa es informativa que se dedica a dar a conocer vinos Chilenos, ofrecemos servicios para que el cliente tenga conocimientos de los vinos, tipo de cepa, para que sirve cada cepa y que puedan adquirir vinos de acuerdo a su necesidad.
04/09/2022
Cepa se define el tronco de la vid (planta) en donde brotan los sarmientos o ramas, las hojas y los frutos.
Ahora bien, es común escuchar hablar de la cepa Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Etc.
La verdad de las cosas es que se les conoce también a las variedades de vino como cepas de vinificación. Es por esta razón que el término "cepa" se emplea comúnmente para referirse a las variedades viníferas.
Las hojas y las formas de las uvas le dan a cada cepa sus características únicas.
Es importante comentar que existen tipos de vino que se suelen elaborar mezclando distintas cepas, lo que se llama ensamblaje, blend o assemblage.
27/08/2022
Bem-vindo, Welcome, bienvenidos, Huānyíng
La cultura del Vino parte con la historia de Chile, con un origen que se remonta a la llegada de los primeros españoles. Comenzando Septiembre el mes de la patria queremos recordar el florecimiento del Vino que ha llegado a convertirse en una de las actividades económicas y comerciales más importantes del país.
Solicitamos “vides y vinos para evangelizar Chile”. Este fue el requerimiento que Pedro de Valdivia le escribió al Rey Carlos V de España en una carta, el 4 de septiembre de 1545. Los conquistadores habían llegado hace unos años a nuestro país y el vino era fundamental para cumplir con la misión evangelizadora del pueblo nativo. Este hecho histórico sería el inicio de la industria vitivinícola y también, la fecha elegida 460 años después para definir el 4 de septiembre como Día Nacional del Vino Chileno.
12/07/2022