il.che.cciano_hakusan

告知をさせていただきます。
なんと、テレビ東京「カンブリア宮殿」に
金沢まいもん寿司が取材頂きました！

「カンブリア宮殿」は2006年が初回放送
16年という長寿番組。
弊社のテレビ録画機能ではカンブリア宮殿はマスト。
皆が視聴し学んできた番組でもあります。
そのような番組からのお声かけは文字通り
「有り難い」ことです。

放送は11月24日（木）夜11：06〜11：55。
見逃し配信テレ東BIZなど
その他の配信でご視聴頂けるようです。
北陸では3週間ほど遅れての放送になります。

どんな編集になるのか分かりませんが
これまでのの紆余曲折と、
そこからどうやって取り戻していったか、
そして未来について
ポジティブに感じていただければ幸いです。

ご覧になり来店されるかたも増えることでしょう。
その期待を裏切らないよう
スタッフ一同背筋を正し、
誠心誠意のおもてなしに身が引き締まります。

予告動画ご視聴くださいませ！
　↓ 　↓　 ↓ 　↓

https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/

こんにちは🌞
イル◦ケェッチャーノ・イオンモール白山店です🇮🇹

投稿を分けて、（オイル寿し）とは❓
をご紹介させて頂きました🫡

3回に分けての投稿全てお読み頂けましたでしょうか？
これから、世界中にシェアされていく
“オイル寿し”　を知って頂き、
また感じて頂けたら大変嬉しく思います。

“オイル寿し”と、“王道の寿司”🍣を
食べ比べができるのは、
日本中探しても、
8月27日のイル・ケェッチャーノ・白山店だけです⭐️

もちろん‼️
王道の寿司“まいもん寿司”の心得である
「寿を司る❗️(コトブキをツカサドる)」
を胸にお客様と向き合い、
心を込めて、握ってまいります💯

オイル寿し　&　まいもん寿司

決して対決という意味ではなく
これからの【スシ文化】の未来を築いていく
コラボレーションです。

残り僅かな日にちと迫っています⚡️

どうぞご予約はお早めに👍

こんにちは🌞
イル◦ケェッチャーノイオンモール白山店です🇮🇹

今回は、前回の投稿のオイル寿しについてのお話の続きをご紹介させて頂きます🫡

まだご存じない方は、まずは前回の投稿をご覧頂くとより一層楽しくご覧頂けます👍

でわでわさっそく本題に入らさせて頂きます🫡

まず奥田シェフがオイル寿しが成功すると思ったきっかけをご紹介します。

オイル寿しの店をやるきっかけとなったのは、イタリアのジェノヴァを訪れたときにすしにオイルを塗って出したところ、スタンディングオベーションに包まれたこと。そして、その後、アメリカや中国からもオファーが届き、需要があると感じたんだそうです🫢

前回にもあった（日本の米の価値を上げ、その素晴らしさを世界に広めたかった）がいけると実感した瞬間の奥田シェフのコメントでは📝

「僕は昔から日本古来の米の価値を上げたいと思ってきました。そうしなければ、後継者がいなくなって米作りが廃れてしまう。彼らの反応は、可能性を見出すのに十分なものでした。そこで、もともと東京オリンピックが開催される予定だった2020年に、江戸前ずしの聖地である東京の銀座に出店したのです。ちなみに、すしの表記を“寿司”ではなく“寿し”としたのは、オイル寿しが新感覚のすしだから」

との事で、世界を代表するシェフが感じられたコメントですね😊

まだまだご紹介させて頂きたい事はありますが、また次の投稿をお楽しみください💁🏻‍♂️

次のテーマは、（オイル寿しに欠かせない、オイルと塩について）をお送りします✨

オイル寿し五感で楽しんで頂けるのは⭐️8月27日⭐️の奥田シェフイベントで実際にお客様ご自身で感じてみて下さい🤵🏻
北陸で感じて体感して頂けるのは、この日だけ‼️
見逃すなんて勿体ない💦ご予約お待ちしております‼️

こんにちは🌞
イル◦ケェッチャーノイオンモール白山店です🇮🇹

本日は、8月27日　イル◦ケェッチャーノに奥田シェフが来店される迄に、豆知識をご紹介させて頂きます✨

そもそも（オイル寿し）とは❓

その土地に根付く食材をいかし、地元を元気にする取り組みで注目を浴びるイタリア料理レストラン「アル・ケッチァーノ」（山形県鶴岡市）の奥田政行シェフが、長年の実践と研究に基づき考案した✨

では、奥田政行シェフが新たに考案したのは、オイルと塩で味わう「オイル寿し」。なぜ、イタリアンの料理人がすしにチャレンジする理由㊙️

（日本の米の価値を上げ、その素晴らしさを世界に広めたかった）
と奥田シェフの思いがこもっております‼️

オイル寿しとはけしてオイリーなすしではなく、ネタに合わせてオイルとすしを使い分けることで、すべてが引き立て合い、ハーモニーを奏でる新感覚のすしでなんです🍣

奥田シェフのコメントでは📝

「まずいはずがないんですよ。だって、オイルに酢飯の糖分を合わせることは、生クリームに砂糖を入れているようなものでしょう？　そこに塩を加えたら、ヴィネグレットソースになる。ほら、美味しい。それにね、魚でも野菜でも、素材がよければ、塩で食べるのが一番味わい深いんですよ」
とのコメントもあります💁🏻‍♂️

本当に奥深いお話しで、まだまだ（オイル寿し）ご紹介したいのですが💦
続きはまた次の投稿までお楽しみにお待ち下さい🤵🏻

全ては、8月27日に答えはあるのですが、それまでにご存じでいてくだされば幸いでございます✨

お問い合わせはお気軽に店舗迄ご連絡お待ちしております👍
（電話受付時間 10:00～21:00）

TEL：076-259-5237）
では、次の投稿までお楽しみに💁🏻‍♂️

こんにちは🌞
イル◦ケェッチャーノイオンモール白山店です🇮🇹

奥田シェフオイル寿司🍣

金沢まいもん寿司🍣

奥田シェフこだわりのオイルとお塩で食べる寿司
　　　VS
金沢まいもん寿司のこだわりネタとお醤油で食べる寿司🍣

8月27日だけの夢の様な機会を是非お見逃しなく‼️

こんなイベント他にはない⚡️

お早目のご予約お待ちしております,
☎️（0762595237）

場所　　石川県　白山市横江町土地区画整理事業施行地区内1街区

営業時間　　ランチ（11時〜15時 ラストオーダー14時半）

ディナータイム　　（17時半〜22時　ラストオーダー20時半）

こんにちは‼️イル・ケェッチァーノ　イオンモール白山店です👍

8月27日　（ゆで論）が　グルマン世界料理本大賞受賞🎊
以来初めての来店が決まりました‼️

お客様の五感で楽しんで頂ける、27日のディナーは必見！

日本人の代表的な料理、お寿司で対決

日本を代表奥田シェフが手がける　
オイル寿司

また、日本でも１・２を争う回転寿司激戦区　北陸代表

金沢まいもん寿司職人が握るお寿司🍣

食べ比べが出来る、またとないチャンス🉐

お見逃しなく‼️

ご予約が必須となりますので、今すぐお電話を🤙

☎️（０７６２５９５２３７）内線3番

こんにちは😃

イルケェッチャーノイオンモール白山店です✨

奥田シェフの来店が決まり‼️
イベントを開催致します✨

イベント内容は
　　　奥田シェフが握るオイル寿司
　　　　　　　　Vs
　　金沢まいもん寿司職人が握るお寿司
またグランシェフのソムリエを招きペアリングとして、ワインもお楽しみ頂けます✨

お帰りの際、無料送迎も最寄り駅までご利用頂けます🚌

予約必須ですので、お早めにご予約お待ちしております。🙏
（0762595237）内線③番

チァオ❗
グッジョブ👍️イル・ケェッチァーノ😆

白山イオンモール１周年アニバーサリー
白山マルシェステージにて、
特別販売中❗

皆様のお越しをお待ちしております🎉✨😆✨🎊

こんにちは🤵🏻

イルケェッチャー🇮🇹イオンモール白山店です🏬

６月28日からディナー営業の時間⏳
リニューアルオープンしました🎉

（17時半〜ラストオーダー20時半まで）

なかなか更新してなくて申し訳ありませ💦少し引きこもってしまいました（笑）

それでもインスタ観てるよと声をかけて下さった、お客様には本当に感謝です✨

拙い文書ですが、イルケらしく☀️これからも、決意を新たに頑張って行こうと思いますので😭
応援🎺宜しくお願いします💮

さてさて本題でございます‼️
ディナーのお時間にメニュー改正をさせて頂きました🎉
もっと身近に、奥田シェフ《ゆで論》を楽しんで頂こうと、コースメニューは取っ払い、単品でお好みのパスタを選べる事になり、益々お気軽に楽しんで頂ける様になりました🍝

大人気メニュー
（イルケのジェノベーゼ）✨
今回レギュラーメニューでは初登場
（ウニのクリームソース）⭐️

などなど、バリエーションも増え益々イルケェッチャーノが楽しくなる事間違いなし👍

ご予約も勿論お待ちしております✨
（0762595237）迄🤵🏻

また細いメニューは、今後アップして参りますので、チェックして下さいね✨

いいね👍フォローもドシドシ💕お待ちしております☘️

こんにちは🤵🏻イルケェッチャーノ🇮🇹イオンモール白山店🛍です。
本日は📅奥田シェフ🎌のミカクワールド🌏を体験して頂けるとっておきの、メニューをご紹介致します💐
当イルケェッチャーノのメニューの一つ☝🏻ピアットウニコセット🎊

メイン🍖　　能登豚ヒレ肉サルティンボッカ
パスタ🍝　　トマトとモッツァレラ
付け合わせ🥬　キャロットラペ

の組み合わせです。
日本人🇯🇵の食文化🥢を大切に、イタリア料理でアレンジ🌟させて頂きました👍
単品で召し上がって頂きそれぞれの個々で持っている美味しさを楽しんで頂き、そこからがかのウニコセットの楽しみ、口内調理ががスタートします🏁
サルティンボッカ🍖とパスタ🍝の組み合わせでお召し上がり頂いてもよし⭐️キャロットラペ🥕とサルティンボッカ🍖を食べ合わせて頂いてもよし、またまた、3種類一緒にお召し上がり頂いても、相性が良く楽しくお食事して頂けます🍽最大7種類の食べ合わせが楽しめてちょっぴり🉐にも感じて頂けます🏅
この不思議🪐な感覚を美味しく💯楽しく✨お召し上がり頂けるのは、北陸三県イルケェッチャーノ🇮🇹イオンモール白山店だけ‼️
是非是非、奥田シェフ味覚ワールド🌏へお越しください😁

最後までお読み頂きありがとうございます‼️今後とも、イルケェッチャーノ🇮🇹イオンモール白山店を宜しくお願いします。
また、いいね👍フォロー🌟宜しくお願いします‼️皆さまと共に石川県を盛り上げてまいりましょ🎊

こんにちは🤵🏻イルケェッチャーノ🇮🇹イオンモール白山店です🌟

本日は、今週の週替わりピッツァをご紹介致します🎊
今週は〔🍕サバを使用したマリナーラ🍕〕です🌟
サバ🐟と言えば生臭さが気になる方もいらっしゃるかと思いますが😱イルケェッチャーノ🇮🇹のマリナーラに鯖を使用すれば、生臭くなくツナの様な感覚で美味しく召し上がって頂ける事と思います😆こちらのピッツァ🍕が食べれるのも、残り3日間しか御座いません⏰当店名物のバーニャカウダー🥗に、このマリナーラ最後には、ドルチェにドリンクまで付いて、🉐2200円🉐で御提供🎊
お気軽に、イルケェッチャーノ🇮🇹を楽しんで頂きたいとの思いでスタッフ一同頑張っております‼️
この石川県🌊いやいや、北陸三県🗾で奥田シェフのミラクルワールド♻️を一度味わってみませんか❓美味しく💯楽しく💯お食事をして頂ける事間違いなし👍皆様のご来店心よりお待ちしております🍀

こんにちは🤵🏻
イルケェッチャーノイオンモール白山店🇮🇹です。
本日ご紹介させて頂きたい商品は😭
イルケェッチャーノでも、看板メニューの〔🥗地物野菜のバーニァカウダ🥗〕
また、ソースはオーブン当初から人気のある〔🫕いしるとカリフラワーのソース🫕〕です😆
新鮮な地物石川県🗺で採れたお野菜🧅🥕🫑を沢山楽しんで頂ける看板メニューです😆普段なかなか食べる事のないお野菜を存分に味わって、また楽しんで頂ける事間違いなし👍
石川県の海🌊にも山🌳にも恵まれた最高の土地で私たちイルケェッチャーノスタッフは、誇りに思います😆
また、ソースもこだわりがあり、野菜だけでなく、当店自慢の自家製フォカッチャ🥯との相性も抜群です⭐️是非とも、石川県を当イルケェッチャーノ🇮🇹で楽しんでみて下さい🍀
ここで朗報です📌お店で食べたいけど、なかなかいけなぁーい💦っと言うお客様の声から、実はテイクアウトもご用意させて頂いております🏠お店に行く時間が🥹と言うお客様にピッタリ‼️
是非、当イルケェッチャーノにご来店頂き、身体も元気になり、地元石川県を一緒に盛り上がってまいりましょ😄

こんにちは🪴イルケェッチャーノイオンモール白山店です🇮🇹
本日6月14日火曜日は◦◦◦◦◦◦◦◦◦🔍🥴
そうです‼️イオンといえば火曜市💐火曜市といえば、本来ならイオンSTYLEさんでお買い物🛒が一般的には知られていますが💦イオンモール白山は、専門店でも火曜市にちなんで色々な特典をご用意しております 🎶平日なら火曜日がお得🉐‼️
当イルケェッチャーノ🇮🇹では、自家製の焼き菓子をご来店頂けたお客様にプレゼント🎁
日頃からご利用頂けてるお客様🎗初めてご利用頂けるお客様迄🎉感謝を込めて💘イルケェッチャーノスタッフがお届け致します👩🏻‍🍳
今週の焼き菓子は〔🍪ブールドネージュ🍪〕をお届け🎁あなたのラッキーカラー🌈になり、ちょっぴり幸せ☘️気分を感じて頂けたらと、スタッフ一同願っております💐
日々の感謝を忘れず、本日も全力で元気いっぱい営業させて頂きます🔥この焼き菓子も一日限りではございます⚡️なくなり次第終了⏰ではありますので、是非❗️是非‼️本日の火曜市でのご来店心よりお待ちしております🤲

こんにちは☀️イルケェッチャーノイオンモール白山店🇮🇹です。

本日のご紹介は◦◦◦◦◦◦◦◦◦ピッツァ🍕❓パスタ🍝❓
でわでわございません🙅🏻
本日のご紹介は、アニバーサリープレート🎂のご紹介です‼️
お客様の素敵な日にイルケェッチャーノ🇮🇹でのお祝いはいかがでしょうか❓スタッフ一同皆様のお祝いに心を込めてお送りするアニバーサリープレート🎁
イルケェッチャーノでは、お客様の［心に残る日を🌟］をテーマに全力💪でお手伝いさせて頂きます❤️‍🔥普段なかなか言えない『ありがとう🎀』を伝えてみませんか❓
前日までのご予約をお勧め致しますが、もちろん‼️当日でも、対応させて頂きます🍀
〔💝あなたの大切な人への感謝💝〕を日々伝えていける日を送りたいものですね🌷

最後までお読み頂きありがとうございます😭いいね👍フォロー💘押して頂けるようお願い申し上げます🤲
これからも、イルケェッチャーノイオンモール白山店を宜しくお願いします🪴

こんにちは‼️イルケェッチャーノイオン白山店です。
13日からの週替わりパスタ🍝をご紹介致します👍こちらのパスタは、
［さくらんぼ鳥🐓とドライトマト🍅とタケノコのスパゲッティーニ🍝］です。
ボリュームもありながら、あっさりとしたパスタで重たくなく、ベロっと食べれて👅間違いなく❗️ご満足して頂ける事だと確信🔥しております🙆‍♂️
このパスタを食べれるのは、1週間⏰限り⚡️お早めにご利用頂けますよう、心よりお待ち申し上げております🙇🏻

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こんばんは！イルケェッチァーノイオンモール白山店です😀🥂

この度
「グルマン世界料理本大賞2022」
において奥田シェフの『ゆで論』が
金賞を受賞しました！！😆🎉

それにちなんで6/13月曜日より！

ディナータイムにお手軽に奥田シェフの "ゆで論パスタ" をお楽しみいただけるコースをご用意いたします😳✨✨

2週間の期間限定！
この機会にぜひ奥田シェフの料理哲学をお楽しみくださいませ☺️

※6/13〜6/24の期間中平日のみの実施とさせていただきます！

.
こんばんは😀
イルケェッチァーノイオンモール白山店です！

だんだん蒸し暑くなってきましたね…！

現在季節のパスタは
"さくらんぼとミニトマトとスパゲッティーニ"🍅🍒🍅

さくらんぼとトマト…🤔
パスタに合わせる事であらびっくり！一体感が生まれます☝️💡

こちらはゆで論コースをご注文の際にお選びいただけます！( +800円 )
ぜひお試しくださいませ☺️

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こんばんは😄
イルケェッチァーノイオンモール白山店です！

5月も終盤になり夏が近づいてきましたね🌿

本日は初夏にピッタリな期間限定パスタのご紹介です！

『フルーツトマトのカッペリーニ』

Theトマトというようなトマトが主役の冷製パスタで、奥田理論の原点とも言える一皿です😍

味付けは塩とオイルでシンプルに✨
高糖度のアメーラトマトをふんだんに使った、見た目も爽やかなパスタです🍅

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さらに！
イオンモールアプリをご登録していただくとお得なクーポンが…👀💡

"オリジナルのノンアルカクテルを一杯サービス"
させていただきます🥂

皆さまのお越しをお待ちしております！☺️

．
5/8(日)
💐💐『Happy Mother's Day』💐💐

こんばんは！イルケェッチァーノイオンモール白山店です😊

ゴールデンウィークが始まりましたね🥳
皆様ご予定はお決まりですか？？

さてさて！
5/8(日)は母の日です💐
当店からも特別なコースをご用意しております✨✨

チーズをた〜っぷり使った
『イルケ特製とろ〜り至福のチーズコース』🥂

8日までの限定コース💡
ランチ・ディナー共に当日でもご用意できます🙌

この機会にお母様と、ご家族と一緒にお食事を楽しんでいただけたらと思います☺️✨

#イルケェッチァーノ #イルケ #イオンモール白山 #白山イオン #奥田シェフ #奥田政之 #奥田政之シェフ # #ワイン #イタリアン #金沢ランチ #金沢ディナー #パスタ #金沢グルメ #石川グルメ #母の日 #母の日プレゼント #母の日ギフト #チーズ #石川旅行 #かなざわし #ゆで論パスタ #ゆで論 #まいもん寿司

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4/16(sat.)、4/17(sun.)
🌸🌸奥田シェフ来店イベント🌸🌸

今回は…

4/16(sat.)
🔸『カルディコーヒーファーム』さんとのコラボ企画☝️✨

奥田シェフが独自にカルディさんのオリジナル商品を使用し構成されたコース料理と、カルディさんのワインとのペアリング😋🥂

奥田シェフの解説付きでお楽しみいただけるスペシャルな１日です🥰
奥田シェフのマジックが当日炸裂し、皆様をミラクルワールドへご招待🎆思い出に残る１日を是非とも❤️‍🔥

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4/17(sun.)
🔸奥田シェフの『ゆで論パスタ教室』👨‍🍳✨

当日限定の特別コースを召し上がっていただいた後、奥田シェフによるパスタのデモンストレーションをご覧いただけます！😳💡

＂おうちで美味しく作れるペペロンチーノ＂
これは必見です👀‼️

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〆切が迫っております⚡️

両日のイベントは全て35名様限定となります🙇‍♀️
まだお席には余裕がありますが、お早目のご予約をおすすめしております！

イベントの内容について気になる事がございましたらお気軽にお問い合わせください😊🎶

※イベント期間は通常コースメニューのご案内はございませんのでご注意くださいませ。

#イルケェッチァーノ #イルケ #イオンモール白山 #白山イオン #奥田シェフ #奥田政之 #奥田政之シェフ #カルデイコーヒーファーム #カルディ #ワイン #イタリアン #金沢ランチ #金沢ディナー #パスタ #金沢グルメ #石川グルメ #〆切迫る #イベント #16日イベント #17日イベント #奥田シェフ来店 #奥田シェフ16日来店イベント #石川旅行 #かなざわし #ゆで論パスタ #ゆで論 #パスタ好き集まれ #コラボ #コラボ企画 #まいもん寿司

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4/16(sat.)、4/17(sun.)
🌸🌸奥田シェフ来店イベント🌸🌸

今回は…

4/16(sat.)
🔸『カルディコーヒーファーム』さんとのコラボ企画☝️✨

奥田シェフが独自にカルディさんのオリジナル商品を使用し構成されたコース料理と、カルディさんのワインとのペアリング😋🥂

奥田シェフの解説付きでお楽しみいただけるスペシャルな１日です🥰
奥田シェフのマジックが当日炸裂し、皆様をミラクルワールドへご招待🎆思い出に残る１日を是非とも❤️‍🔥

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4/17(sun.)
🔸奥田シェフの『ゆで論パスタ教室』👨‍🍳✨

当日限定の特別コースを召し上がっていただいた後、奥田シェフによるパスタのデモンストレーションをご覧いただけます！😳💡

＂おうちで美味しく作れるペペロンチーノ＂
これは必見です👀‼️

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〆切が迫っております⚡️

両日のイベントは全て35名様限定となります🙇‍♀️
まだお席には余裕がありますが、お早目のご予約をおすすめしております！

イベントの内容について気になる事がございましたらお気軽にお問い合わせください😊🎶

※イベント期間は通常コースメニューのご案内はございませんのでご注意くださいませ。

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4/16(sat.)、4/17(sun.)
🌸🌸奥田シェフ来店イベント🌸🌸

今回は…

4/16(sat.)
🔸『カルディコーヒーファーム』さんとのコラボ企画☝️✨

奥田シェフが独自にカルディさんのオリジナル商品を使用し構成されたコース料理と、カルディさんのワインとのペアリング😋🥂

奥田シェフの解説付きでお楽しみいただけるスペシャルな１日です🥰
奥田シェフのマジックが当日炸裂し、皆様をミラクルワールドへご招待🎆思い出に残る１日を是非とも❤️‍🔥

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4/17(sun.)
🔸奥田シェフの『ゆで論パスタ教室』👨‍🍳✨

当日限定の特別コースを召し上がっていただいた後、奥田シェフによるパスタのデモンストレーションをご覧いただけます！😳💡

＂おうちで美味しく作れるペペロンチーノ＂
これは必見です👀‼️

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〆切が迫っております⚡️

両日のイベントは全て35名様限定となります🙇‍♀️
まだお席には余裕がありますが、お早目のご予約をおすすめしております！

イベントの内容について気になる事がございましたらお気軽にお問い合わせください😊🎶

※イベント期間は通常コースメニューのご案内はございませんのでご注意くださいませ。

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🔸本日からのパスタ・ピッツァランチメニュー🔸

『トマトとルッコラのスパゲッティーニ』

ゴマに似た風味のピリッと辛いルッコラの
フレッシュ感にほのかなコクとアクセントが美味しいパスタです😋🍝


『銀鮭スモークとクリームソース』

石巻産銀鮭の冷燻を優しい味のベシャメルソースベースでピッツァにしました🍕
フェンネルの爽やかな香りとピンクペッパーのスパイシーな味と香りがアクセント👀✨

スタッフもイチオシです☝️

パスタの写真はまた後日載せます😅

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本日より…！

コースメニューが新しくなりました👀🌸

写真はランチ、ディナーの両方でお楽しみいただける季節のおすすめパスタです🤤

『山菜のペペロンチーノ』

その日入荷した山菜をその山菜にあった方法(焼き、茹で、生)で調理しています！
庄内豚ベーコンの旨味の入ったペペロンチーノに合わせました💡

うど、野芹、こごみ、タラの芽、浅葱、うるい

なんと今日は6種類も入っていましたー😆💕

この時期ならではのアルケッチャーノ定番！
山菜たっぷりのペペロンチーノをどうぞご賞味ください💁‍♀️🧡

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4/16(sat.)、4/17(sun.)

🌸🌸奥田シェフ来店イベント🌸🌸

今回は…

4/16(sat.)
🔸『カルディコーヒーファーム』さんとのコラボ企画☝️✨

カルディさんのオリジナル商品を使用したコース料理と、カルディさんのワインとのペアリング😋

奥田シェフの解説付きでお楽しみいただけるスペシャルな１日です😳🌟

4/17(sun.)
🔸奥田シェフの『ゆで論パスタ教室』👨‍🍳✨

当日限定の特別コースを召し上がっていただいた後、奥田シェフによるパスタのデモンストレーションをご覧いただけます！😳💡

両日のイベントは全て35名様限定となります🙇‍♀️
まだお席には余裕がありますが、お早目のご予約をおすすめしております！

イベントの内容について気になる事がございましたらお気軽にお問い合わせください😊🎶

※イベント期間は通常コースメニューのご案内はございませんのでご注意くださいませ。

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イルケのオリジナルカクテルはいかがですか💁‍♀️✨

当店ではノンアルコールドリンクにも力を入れております！

ただいまイオンモール白山のアプリで当店のクーポンをご提示いただくとオリジナルのノンアルカクテルをプレゼントしています😳💡

ラフランスを使ったさっぱりしたカクテルです✨

女子会にも、記念日にもぴったり☺️
お洒落なカクテルで乾杯しませんか？🥂

・

まだまだカクテルを開発中です…🤔「こんなのが飲みたい！」と言うお声もぜひお聞かせください♪🍸

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こんにちは😄
暖かくなってきましたね🌸

当店でも続々と春らしいメニューが登場しています😳💡

本日のランチのパスタ・ピッツァランチのメニューは…

＊新玉ねぎと生山椒のスパゲッティーニ

加熱、半生、生の３つの状態の新玉ねぎをたっぷり使用したオイルパスタです✨
生山椒の酢漬けと木の芽がいいアクセントになっています😲❗️

＊天然ふきのとうとしらすのピッツァ

天然のふきのとうの香りとほろ苦さと、しらすの塩味、ふきのとうとは違った苦さが相性抜群なんです😋

ぜひイル・ケェッチァーノで春を味わってみてくださいね〜！

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こんにちは！

本日はゆで論の紹介です✨
当店のパスタはしょっぱいお湯で茹でた後ただのお湯でゆすぐことで、喉越しが良く歯ごたえが爽快なパスタになります！

店頭でも、奥田シェフのゆで論の本展示、販売しております。ぜひお手にとってご覧ください~😆

お待ちしております☺︎

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🔥密かな人気メニュー🔥

"ガーリックフォカッチャ"

自家製のフォカッチャに特製ガーリックソースをたっぷりと…！
絶対美味しいやつです🤤

テイクアウトでご注文いただけます💁‍♀️🌟

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まん延防止期間が明けて当店でもアルコール提供を再会しております🌟

ボトルワインも種類豊富に取り揃えております☺️🍷

コースのお料理に合わせてお出しする事もできます！お気軽にスタッフにお問い合わせください😊

週末にリッチなディナーはいかがですか✨

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イルケのオリジナルカクテルはいかがですか💁‍♀️

まだまだ肌寒い日が続いておりますが、桜の開花予想は来週辺りでしょうか…🌸

・さてイル・ケェッチァーノのランチでは3種類のコースをご用意しております。どのコースの最後にもドルチェが付きます😊
・今日は桜のシフォンケーキを仕込みました〜♪
一足先に春を感じて頂けたら嬉しいです😆
・スタッフ一同、皆様のご来店お待ちしております❗️

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こんにちは😸

今日は当店のテイクアウトメニューをご紹介します！

4種類のセットをご用意しており、ご注文いただいてから30分程でお作りいたします🍴✨
ご予約は店頭でもお電話でも可能です！(お昼:10時〜14時30分　夜:17時〜19時　こちらの時間の間で承っております。)

ぜひ当店の味をお家でもお楽しみください！お待ちしております💁‍♀️🇮🇹

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本日のランチの様子です😃
料理長が腕を振るっております！

ランチのおすすめは…
当店でしか味わえない『ピアットウニコ』コース✨
こだわりのメイン、パスタ、付け合わせが楽しめるコースです🍽

食材の持ち味を掛け合わせた
奥田シェフのミカクワールドをお楽しみいただけますよ🤤
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まん延防止期間中の営業時間
lunch 11:00〜15:30(L.O. 14:45)
dinner 17:30〜20:00(L.O. 19:00)

各種クレジット、電子マネー、PayPayお使いいただけます。

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