Ẩm Thực Thành Nam

TUYỆT CHIÊU LÀM CANH ĐUÔI HEO HẦM HẠT SEN CỰC NGON
Nguyên liệu:
- 500gr đuôi heo
- 1 bát con hạt sen
- 2 nhánh hành lá
- 1 củ hành khô
- 1 củ cà rốt
- Muối, tiêu, bột nêm, 1 ít nước mắm.
Cách làm canh đuôi heo hầm hạt sen như sau:
Bước 1: Đuôi heo rửa sạch chặt khúc vừa ăn. Đun 1 nồi nước sôi, cho đuôi heo vào chần sơ qua, vớt ra rửa lại sạch sẽ.
Bước 2: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi đun cho sôi, sau đó nêm chút muối, bột nêm và cho đuôi heo vào hầm. Trong khi đó, bạn nướng hành khô cho thơm rồi cho vào nồi xương hầm tiếp cho xương ra nước ngọt.
Bước 3: Cà rốt nạo vỏ rồi tỉa hình bông hoa, hành lá thái khúc.
Bước 4: Khi đuôi heo đã gần chín mềm thì cho hạt sen và cà rốt vào, hầm tiếp để 2 nguyên liệu chín, thêm chút nước mắm, nếm lại vừa ăn rồi cho hành lá vào là tắt bếp.
Múc canh đuôi heo hầm hạt sen ra tô và rắc thêm chút tiêu để thưởng thức.
Món canh đuôi heo hầm hạt sen không những bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà còn là sự lựa chọn thích hợp cho bữa ăn gia đình ngày hè.

Gà chiên sốt cay Hàn Quốc
- Cho 3 thìa canh bột chiên giòn, 1 thìa canh bột mì, 1 thìa canh bột nếp, 1 thìa cafe bột baking soda và 1 quả trứng vào rồi trộn đều với thịt thịt gà sao cho bột phủ hoàn toàn phần thịt.
- Đun dầu ăn nóng rồi cho gà vào chiên khoảng 10 phút với lửa lớn rồi vớt gà ra để vài phút cho nguội sau đó tiếp tục cho gà vào để chiên thêm lần nữa cho giòn.
- Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị để làm phần sốt. Cho tỏi băm vào chảo để phi thơm thì đổ sốt phải đảo đều đun dạng đặc sệt thì đổ gà đã chiên chín.
- Đảo đều cho sốt phủ quanh gà, trút ra đĩa và rắc mè lên trên.

Sức cuốn hút của ẩm thực Việt Nam
Món Việt là sự kết hợp hài hòa của các hương vị
Những món ăn của người Việt là sự kết hợp hài hòa của năm màu sắc hương vị chủ đạo: ngọt, chua, đắng, mặn và vị ngon từ thịt (umami). Những nguyên liệu không quá cầu kỳ nhưng được sử dụng khéo léo khi chế biến. Người Việt Nam tài ba trong việc cân bằng 5 hương vị trong mỗi món ăn. Từ nước chấm đã có là sự dung hòa tuyệt vời vị cay của ớt, chua của chanh, nồng của tỏi, ngọt của đường và mặn của nước mắm.
Giữ trọn vẹn hương vị của nguyên liệu trong món ăn
Điểm đặc biệt của ẩm thực Việt Nam đó là món ăn sau khi hoàn thành vẫn giữ trọn vẹn nét riêng của từng thành phần trong một tổng thể hài hòa về mùi vị. Rất nhiều đầu bếp trên thế giới thắc mắc rằng: “Vì sao trong một món ăn lại có thể nhận ra đầy đủ hương vị của nguyên liệu nhưng vẫn hài hòa đến kì lạ như vậy?”
Ẩm thực Việt Nam đa dạng bởi sự phong phú của nguồn thực phẩm
Nguồn thực phẩm đa dạng và phong phú giúp tạo nên thực đơn món Việt muôn hình vạn trạng. Ngay trong từng món ăn đã là một sự phong phú với rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Điều này khiến cho từng món ăn có sự hòa trộn về vị giác. Các loại rau cải, thảo mộc là điểm nhấn trong nhiều món ăn như gỏi, bánh xèo, nộm…

Một số câu hỏi khi đổi tên fanpage facebook Bạn muốn đổi tên fanpage thành công, hướng dẫn cách đổi tên page nhanh chóng an toàn. Giải đáp 1 số vấn đề khi thường gặp khi thực hiện đổi tên trên trang facebook.

3 cách tăng sub youtube

3 cách tăng subscribe - đăng ký kênh Youtube 3 cách tăng sub Youtube - đăng ký kênh nhanh chóng giúp tăng tương tác kênh, xây dựng thương hiệu và kiếm tiền trên Youtube.

CÁ HỒI
Tươi - chuẩn- ngon - đẹp

Khám phá ẩm thực miền Trung

Tăng đánh giá 5 sao Google Maps giá rẻ

Tăng đánh giá 5 sao trên Google Maps giá rẻ Bạn muốn tăng đánh giá 5 sao Google Maps? Muốn có nhiều nhận xét chất lượng? Dịch vụ Tăng đánh giá 5 sao trên Google Maps giá rẻ tại Thuật Nguyễn Corp giúp bạn có nhiều đánh giá tốt.

Bán fanpage facebook like thật - tương tác tốt.

Mua bán fanpage facebook giá rẻ - chất lượng Dịch vụ mua bán trang fanpage Facebook chất lượng, uy tín; page like thật 100%, tương tác tốt mà giá rẻ chỉ từ 90đ/like

Phải tinh tế lắm mới biết là đang thiếu gì 🙃🙃🙃

ĐẬU PHỤ XỐT TỨ XUYÊN

Nguyên liệu làm đậu phụ xốt tứ xuyên ngon đơn giản :
400gr đậu phụ
- 50gr nấm hương khô
- Nước muối loãng
- 1 củ hành khô, 2 tép tỏi / không ăn hành tỏi thì thay bằng boaro, ngò), 1 củ gừng nhỏ
- Gia vị sốt: 1 thìa nước tương, 20ml nước, 1 thìa sa tế chay, 1 thìa đường, 1 thìa muối
- Dầu ăn
Cách làm đậu phụt xốt tứ xuyên ngon đơn giản :

Bước 1 : Cắt đậu phụ thành những miếng hình vuông dài 3x3cm. Sau đó bạn đem cho đậu phụ vào nước muỗi đem ngâm trong vòng 15 phút rồi sau đó bạn đem vớt ra để cho ráo nước.
- Ngâm nấm hương trong nước nóng để khoảng nửa tiếng. Sau đó bạn đem vớt ra rửa sạch rồi đem thái mỏng, còn phần nước ngâm bạn để riêng để cho vào nấu
- Hành khô tỏi bóc vỏ đem băm nhỏ. Gừng đem thái mỏng.
- Pha nước sốt gồm : 1 thìa nước tương, 20ml nước, 1 thìa sa tế chay, 1 thìa đường và 1 thìa muỗi.
Bước 2:
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, lấy hành khô, tỏi và gừng cho vào xào cho đến khi dậy mùi thơm.

- Cho nấm hương vào xào tiếp cho đến khi nấm chín mềm.

- Đổ nước sốt đã pha và nước ngâm nấm hương vào chảo. Chờ đến khi nước sốt bắt đầu sôi lăn tăn thì cho đậu vào, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút thì bắc ra.
- Tiếp tục làm theo hướng dẫn bạn đem bắc chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào, lấy hành khô, tỏi và gừng cho vào đem xào cho đến khi dậy mùi thơm
- Bạn cho nấm hương vào đem xào tiếp cho đến khi nấm chín mềm thì thôi.
- Đổ nước sốt đã pha và nước ngâm nấm hương vào chảo. Sau đó bạn chờ cho đến khi nước sốt bắt đầu sôi lăn tăn thì bạn hãy đem cho đậu vào, đem đun nhỏ khoảng 5 phút thì sau đó đem bắc ra.

Bước 3:
- Đổ ra bát và món đậu phụ sốt nấm chay thơm ngon đậm đà đã hoàn thành rồi.

Sườn rim dứa
300gr sườn
1/2 quả dứa chín
Hành lá,hành củ tím,tỏi...
Gia vị: xì dầu,nước màu,đường,nước mắm,dầu ăn...
Cách làm:
Sườn rửa sạch,trụng qua nước sôi cho rồi rửa lại một lần nước,đem sườn ướp với một thìa canh xì dầu,hai tép tỏi băm nhuyễn,một củ hành tím băm nhỏ,một thìa canh nước mắm (không nên ướp đường và nước màu trước sau dễ làm sườn bị cháy),ướp sườn khoảng 20p.

Dứa thái miếng vừa ăn,hành lá cắt khúc.
Bắc chảo lên bếp,cho vào chút dầu ăn,đợi dầu sôi thêm chút tỏi và hành tím băm nhuyễn phi thơm,vàng thì đổ toàn bộ sườn đã ướp gia vị vào,để lửa nhỏ (lửa to lúc này dễ làm sườn cháy bên ngoài,sống bên trong)

Rán qua sườn cho hơi vàng mặt,thêm vào 1/2 thìa cà phê nước màu,1 thìa cà phê đường cát,đảo đều rim sườn một lúc thêm vào 1/3 bát ăn cơm nước,đậy vung rim đến khi sườn hơi sền sệt thì đổ toàn bộ dứa đã thái miếng nhỏ vừa ăn vào.Đảo đều cho dứa ngấm gia vị,rim thêm khoảng 8p nữa là tắt bếp,cho chút hành hoa thái khúc hoặc chút hạt tiêu nếu thích.
P/s: chú ý lúc rán sườn để lửa nhỏ và trở mặt liên tục vì sườn đã ướp qua chút gia vị dễ cháy hơn.

Ăn bún thay cơm luôn cũng được🤤🤤🤤

Giữa một ngày chủ nhật nắng nóng, bạn dự định ăn gì chưa?
Các món cuốn có là 1 lựa chọn của bạn??

Một số lưu ý khi thiết kế ảnh bìa facebook Thiết kế ảnh bìa facebook giúp thu hút khách hàng tăng độ chuyên nghiệp cho kênh bán hàng online của bạn. Một số lưu ý để có mẫu thiết kế ảnh bìa facebook chất lượng đẹp mắt.

Chạy quảng cáo facebook tiếp cận tìm kiếm khách hàng hiệu quả.

Chạy quảng cáo trên Facebook hiệu quả cao Dịch vụ chạy quảng cáo trên fanpage Facebook ads hiệu quả uy tín chuyên nghiệp, tăng đơn hàng nhanh mà lại tiết kiệm chi phí.