Lithe fu7
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Lithe fu7, Restaurant, .
28/03/2023
Быстрый овощной суп
🗒 ИНГРИДИЕНТЫ:
🔹 Лук-порей - 2 штуки
🔹 Стебель сельдерея - 2 штуки
🔹 Чеснок - 2 зубчика
🔹 Консервированные помидоры - 400 г
🔹 Белая консервированная фасоль - 400 г
🔹 Макароны - 85 г
🔹 Куриный бульон - 1.7000000476837 л
🔹 Замороженный зеленый горошек - 100 г
🔹 Оливковое масло - 2 столовые ложки
🔹 Зеленая стручковая фасоль - 100 г
🔹 Песто - 1 столовая ложка
🔹 Тертый сыр пармезан - 100 г
1 Помидоры порежьте на небольшие кусочки, фасоль извлеките из банки и промойте. Лук-порей и сельдерей мелко порежьте, чеснок раздавите. Возьмите кастрюлю с толстым дном. Нагрейте в ней масло и добавьте туда лук, сельдерей и чеснок. Держите все это на небольшом огне 6–8 минут, постоянно помешивая, пока овощи не станут мягкими. Добавьте в кастрюлю помидоры, фасоль, подогретый бульон и макароны, доведите до кипения и варите еще 5 минут.
2 Добавьте в кастрюлю зеленые овощи и соус песто, варите еще около 3 минут до готовности всех овощей и макарон. Посолите и поперчите. Перед подачей на стол посыпьте тертым пармезаном.
#Супы #Русскаякухня