Amina_boursali
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Amina_boursali, Kitchen/Cooking, .
31/10/2023
14/05/2023
🥰🥰
06/03/2023
وصفة العجينة لي وعدتكم بيها🥰. 5أكواب دقيق
كوبان من الماء الفاتر
1/2 كوب زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح (حسب الحاجة)
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 ملاعق كبيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة كبيرة اعشاب منسمة (Herbes de Provence) يمكن الاستغناء عنها مع الثوم بودرة ولكن تعطي طعم لذيذ (اختياري). طريقت التحضير: ضعي كوبين من الماء الفاتر ، وكوبين من الدقيق ، والخميرة ، والسكر ، ومسحوق الحليب ، والملح ، ومسحوق الثوم ، والأعشاب البروفنسية في وعاء محضر الطعام.
اخلطي جميع المكونات جيدًا ، يصبح الخليط سائلاً تمامًا. قم بتغطيته بغشاء شفاف واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
تظهر فقاعات صغيرة على السطح.
أضف 3 أكواب من الدقيق ونصف كوب من الزيت.
تُقلب العجينة جيداً حتى تخرج من جوانب الوعاء.
في هذه المرحلة ، وإذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك استخدام العجين على الفور دون وقت راحة إضافي.
خلاف ذلك ، قم بتغطيته واتركه لمدة 30 دقيقة بعيدًا عن التيارات.
رشي سطح العمل بالدقيق ، اعمل على العجينة لمنحها القليل من القوام عن طريق إعطائها بضع طيات ، ثم دهنها وشكلها وزينها يمكن استعمالها لكل المعجنات وحتي البيتزا
تخبز في فرن محمى على حرارة 250 درجة. يمكن حفظها في المجمد. الحشو يمكن لحم مفروم أو طون …الخ و شهيه طيبة 😉😉
Videos (show all)
