禾田foodtruck

禾田foodtruck

/禾田food truck/ 看名字是一台讓人霧裡看花的歐翼餐車;傳達老闆山姆這幾年北、中、南屏、花東的星級飯店、餐廳、部落,遇過各國米其林主廚,結合展現獨有的風格與野性,將會帶給山友們真性情的美味

06/10/2024

|本週行程|

10/7 週一
時間:17:00-20:30
地點:六龜郵局周圍

10/9 週三
時間:17:00-20:30
地點:美濃圖書館周圍

10/10-10/13週四-週日
時間:14:00-20:00
地點:高雄衛武營北廣場
|衛武營黃昏市集 x 雙主菜|
1010-11艸食祭,眾人的艸食
1012-13香菜市集,加菜日

#高雄美食 #六龜美食 #美濃美食 #外燴 #包車 #無菜單餐車
#艸食祭 #艸食男女 #香菜市集 #香民大會

✨餐點皆為現點現做需等5-10分鐘,趕時間的朋友歡迎提早預訂👏

18/09/2024

本週行程來嚕~~

這次山姆用金門的北山播音牆當做封面!
播報我要再次到台北圓山花博啦~這次有限定北到南的台三線美食!
值得大家來走走逛逛順便填飽肚子

9/18 週三
時間:17:00-20:30
地點:高雄大樹 九曲堂全聯周遭

9/19 週四
時間:16:30-21:00
地點:屏東萬巒 佳和村社區服務中心

9/21 週六
時間:14:00-22:00
地點:台北 圓山花博-花海廣場

9/22 週日
時間:14:00-21:00
地點:台北 圓山花博-花海廣場
《有趣市集-臺3線任務》

#高雄美食 #屏東美食 #台北美食 #旗山美食 #臺三線 #圓山花博 #有趣市集 #福爾摩沙環島餐車聯盟 #北山波音牆 #包車 #外燴

✨餐點皆為現點現做需等5-10分鐘,趕時間的朋友歡迎提早預訂👏

10/09/2024

|本週行程|

9/11 週三
時間:17:00-20:30
地點:美濃圖書館周遭

9/12 週四
時間:16:30-21:00
地點:阿蓮 阿宏川菜館(店門口)

9/14 週六
-外燴包車-

9/15-9/16 週日-週一
時間:14:00-21:00
地點:高雄駁二 大義倉庫
-邊緣人工事- -中秋限定場-

#高雄美食 #美濃美食 #阿蓮美食 #駁二大義 #邊緣人市集 #中秋節 #福爾摩沙環島餐車聯盟 #外燴 #包車 #無菜單餐車

✨餐點皆為現點現做需等5-10分鐘,趕時間的朋友歡迎提早預訂👏

Photos from 禾田foodtruck's post 08/09/2024

2024/09/03
套餐外燴
圖一龍蝦
圖二鴨腿麵
圖三菲力牛
圖四鴨胸
圖五花菜泥干貝
圖六松露蘑菇湯
圖七小朋友把戲

Photos from 禾田foodtruck's post 30/08/2024

|本週末8/31-9/1 11:00-21:00|

《台南晶英酒店漢堡啤酒節》

這次我帶了⋯⋯

_碳火重磅雙層羊肉優格堡

_ _碳火起士黑松露牛肉堡

_ _ _起士墨西哥辣肉醬堡

歡迎來戰

#台南晶英酒店 #晶厚呷 #有趣市集 #台南400

25/08/2024

|本週行程|

8/26 週一
時間:16:30-20:30
地點:大樹九曲堂全聯周遭

8/28 週三
時間:16:30-20:30
地點:美濃圖書館周遭

8/29週四
時間:16:30-21:00
地點:彰化伸港海尾夜市
《福爾摩沙環島餐車聯盟》

8/30週五
時間:16:30-21:00
地點:高雄燕巢
《福爾摩沙環島餐車聯盟》

8/31-9/1 週六日
時間:11:00-21:00
地點:新光三越台南新天地 西門廣場/國泰置地廣場
|2024府城漢堡啤酒節-晶厚呷|

#高雄美食 #台南美食 #彰化美食 #伸港 #新光三越台南新天地 #台南晶英酒店 #有趣市集 #晶厚呷 #台南400 #福爾摩沙環島餐車聯盟 #外燴 #包車 #無菜單餐車

✨餐點皆為現點現做需等5-10分鐘,趕時間的朋友歡迎提早預訂👏

19/08/2024

|本週行程|

8/20 週二
時間:16:30-21:00
地點:雲林土庫 馬光夜市

8/21 週三
時間:16:00-20:30
地點:白河 店仔口福安宮

8/23-8/25 週五-週日
時間:14:00-20:30
地點:駁二大義倉庫
《啃泡市集》

#高雄美食 #台南美食 #雲林美食 #白河 #駁二藝術特區 #大義倉庫 #啃泡市集 #福爾摩沙環島餐車聯盟 #外燴 #包車 #無菜單餐車

✨餐點皆為現點現做需等5-10分鐘,趕時間的朋友歡迎提早預訂👏

Google Forms: Sign-in 12/08/2024

一起來吧!!

Google Forms: Sign-in Access Google Forms with a personal Google account or Google Workspace account (for business use).

04/08/2024

|本週行程👣|

8/5 週一
時間:16:30-21:00
地點:後勁夜市

8/6週二
時間:16:00-21:00
地點:永康大灣天公廟
(永康區永大路二段3巷8號)
|福爾摩沙環島車餐聯盟|

8/10週六
時間12:00-21:00
地點:駁二大義

8/11週日
時間12:00-21:00
地點:駁二大義

預告:下週會有台北行程喔!!!

#高雄美食 #永康美食 #大灣美食 #城市巴剎 #外燴 #包車 #無菜單餐車

✨餐點皆為現點現做需等5-10分鐘,趕時間的朋友歡迎提早預訂👏

🌟本週因天氣狀況不穩定,若雨勢過大需暫停營業會公告在粉絲專頁,歡迎追蹤粉專~~~

Photos from 禾田foodtruck's post 15/07/2024

產地餐桌、大地餐桌、餐車餐桌,等等….
中心思想《縮短食材到餐桌的距離》
從農場到餐桌(From Farm to Table)
一直以來山姆所待過的飯店,餐廳都有在實行這個理念,現在我自己開餐車當然也要把產地餐桌的理念繼續傳達到每一個角落。

山姆駕車-農場載食材-賓客家烹煮。

就是讓食材停留在供應商、批發商或貨倉的時間盡量減少,而最簡單的方式,便是鼓勵產地民眾購買在地農產品,也由於時程縮短,農民得以用更環保的方式培育有機食材

#產地餐桌 #大地餐桌 #杉林社區發展協會 #無菜單餐車 #高雄外燴餐車 #高雄外燴 #農業局

08/07/2024

|本週行程|

7/9 週二
時間:16:30-20:00
地點:南州國小周圍

7/10 週三
時間:16:30-21:00
地點:屏東龍泉夜市
(福爾摩沙環島餐車聯盟)

7/11 週四
地點:待定

7/14 週日
地點:外燴包車

#高雄美食 #南州美食 #龍泉美食 #包車 #外燴 #無菜單餐車

✨餐點皆為現點現做需等5-10分鐘,趕時間的朋友歡迎提早預訂👏
✨本週天氣不穩如有取消出車都會在限時動態公佈

01/07/2024

|本週行程|

7/2 週二
時間:16:30-20:00
地點:世欣芋冰城停車場

7/3 週三
時間:16:30-20:00
地點:旗山彰化銀行

7/4 週四
時間:16:30-21:00
地點:阿蓮 阿宏川菜館店門口

7/6 週六
時間:14:00-20:00
地點:衛武營榕樹廣場南側

7/7 週日
時間:15:00-20:00
地點:衛武營榕樹廣場南側
|花露露的童樂節x邊緣人市集|

#高雄美食 #旗山老街 #甲仙 #甲仙芋冰城 #阿蓮美食 #衛武營 #邊緣人市集 #包車 #外燴 #無菜單餐車

✨餐點皆為現點現做需等5-10分鐘,趕時間的朋友歡迎提早預訂👏

Photos from 禾田foodtruck's post 30/06/2024

浯島-金門
山姆第一次踏上的島嶼!下飛機後深吸一口空氣就感受到海島型氣候潮濕的空氣瞬間起大霧-這是第一印象
接著到料羅灣碼頭!!這是歷史教科書上有的資料,沒想到我可以站在料羅碼頭,看著我的大白餐車頂著太陽它也看著我說老兄我曬黑了!

車子駛出港區-眼睛鼻子耳朵不斷不斷的刷新衝擊著我老海軍爺爺陳述的金門一切!我完全可以想像褲子脫掉可以直挺挺屹立在甲板上的樣子!真的很震撼很酷。

開著大白直上金門大橋-通往烈嶼鄉!!
最震撼莫過於烈嶼九宮碼頭潮汐的高低差將近三層樓,我在碼頭上往下看不寒而慄!能想像船隻擱淺的那段戰史。

金門真的很酷我想不到形容詞了!感謝金門的鄉親給我們機會服務大家!願我們不久就能再相見。
下一次的登島一定又有新的想法跟體驗我很期待

《Oh對了…空姐是跟我說再見不是拜拜》

#金門 #浯島 #烈嶼 #國境之西民宿 #國境之西

Mobile uploads 19/06/2024

朋友們這週來金門走走吧!

18/06/2024

|本週行程出爐🔥|

環島車隊遠征金門啦!!金門的鄉親朋友們在哪裡🙌🏻

6/21 週五 16:00-21:00
6/22-6/23 週六-週日15:00-21:00
地點:金湖鎮市港六路(樸樂咖啡前道路)

6/25週二 15:30-21:00
地點:烈嶼鄉雙口海灘

6/26 週三 15:30-21:00
地點:金寧鄉家樂福後方停車場

山姆將近兩週不在本島,山友們不妨排個假金門旅遊順便來看看山姆😁!
這是山姆第一次去金門,對於這一塊土地充滿了尊敬跟好奇,這次去要好好體驗當地風土民情,體驗傳說中的金門高粱!看看風獅爺!看看金門的海!看看金門的朋友
您們好!福爾摩沙環島車隊來了

#金門美食 #金湖鎮 #金沙鎮 #金城鎮 #金寧鄉 #烈嶼鄉 #福爾摩沙環島餐車聯盟 #外燴 #包車

Photos from 金湖報馬仔's post 17/06/2024

準備遠征啦!

05/06/2024

|本週行程👣|

6/6 週四
時間:16:30-21:00
地點:阿蓮阿宏川菜館(店門口)

6/8-6/10 週五-週日
時間:12:00-21:00
地點:高雄愛河畔(靠近五福路)
|乘舟破浪_引以為龍_愛河端午市集|

預告:下週會有新北&桃園的行程,北部的朋友們期待一下吧🙌🏻

#阿蓮美食 #高雄美食 #愛河市集 #端午節 #城市巴剎 #旗山老街 #外燴 #包車 #無菜單餐車

✨餐點皆為現點現做需等5-10分鐘,趕時間的朋友歡迎提早預訂👏

🌟本週因天氣狀況不穩定,若雨勢過大需暫停營業會公告在粉絲專頁,歡迎追蹤粉專~~~

Photos from 福爾摩沙環島餐車聯盟's post 05/06/2024

要再次北上啦!

Photos from 福爾摩沙環島餐車聯盟's post 03/06/2024
27/05/2024

本週行程‼️

南國生活節

5/30-5/31 四-五15:00-21:00
6/01-6/02 六-日 14:00-21:00

地點:恆春鎮北門廣場

本場次有限定款《威士忌牛肉堡》

#恆春美食 #恆春北門廣場 #外燴 #包車 #無菜單餐車

19/05/2024

|本週滿檔行程🔥|

5/21 週二
16:30-21:00
嘉義梅山公車站(圓環)

5/22週三
16:30-21:00
嘉義朴子 地點待公佈

5/23 週四
16:30-21:00
雲林土庫鎮公所旁

5/24 週五
包車活動

5/25 週六
16:30-21:00
屏東 恆春夜市

5/26 週日
16:30-21:00
高雄永安 地點待公布

#嘉義美食 #嘉義梅山 #嘉義朴子 #雲林美食 #雲林土庫 #屏東美食 #恆春美食 #恆春夜市 #高雄美食 #高雄永安 #包車 #外燴 #無菜單餐車

✨餐點皆為現點現做需等5-10分鐘,趕時間的朋友歡迎提早預訂👏

12/05/2024

|本週行程出爐❤️‍🔥|

5/13週一
時間:17:00-21:00
地點:後勁夜市

5/14週二
時間:16:30-21:00
地點:台南學甲 新寮普濟宮

5/15週三
廚藝進修班
地點:屏東墾丁

5/16週四
時間:9:30-售完
地點:雲林四湖參天宮

5/17週五-5/20週一
廚藝進修班
地點:花蓮

#四湖參天宮 #四湖美食 #學甲美食 #後勁夜市 #後勁美食 #高雄美食 #福爾摩沙環島餐車聯盟 #無菜單餐車 #包車 #外燴

✨餐點皆為現點現做需等5-10分鐘,趕時間的朋友歡迎提早預訂👏

06/05/2024

|本週行程出爐❤️‍🔥|

5/7 週二
時間:16:30-21:00
地點:南投竹山文武聖廟克明宮

5/8 週三
時間:18:00-22:00
地點:屏東大學 屏商校區

5/9 週四
時間:9:30-售完
地點:屏科大-綜合大樓正門廣場
-徵才博覽會-

5/11 週六
時間:14:00-20:00
-2024港務局奶油家庭日-

#南投美食 #竹山 #屏東大學 #屏東科技大學 #高雄美食 #屏東美食 #家庭日 #奶油市集 #福爾摩沙環島餐車聯盟 #無菜單餐車 #包車 #外燴

✨餐點皆為現點現做需等5-10分鐘,趕時間的朋友歡迎提早預訂👏

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有幸再次受邀,美濃(瀰濃)產地餐桌的活動,這次帶來了七道菜,指定農特產品有百香果、美濃147米、木瓜、野蓮等在地食材。這次有些食材等我到了現場才由單位給我現場烹調製作,算是一個臨場考驗吧!😂😂今天活動順暢度就像今天的天氣一樣非常舒服怡人阿…...
這次山姆接洽了一場中秋烤肉包車活動。第一次用餐車完成這件事情,感謝大家耐心等候餐時沒有催菜😂今天回程路上一直再跟Eva討論那個地方該修正那個地方該保持!我才發現原來我對於這份工作還是保持著非常大的熱誠!!希望我可以保持初衷繼續努力下去!這一...
這次來了高雄林園接了一場龍鳳胎慶生會!山姆的餐車與人生際遇中又多了一件事情可以回憶。這一次的外燴感覺更不一樣,看著自己的餐車越來越茁壯也朝著正面發展繼續努力了!!這次餐點共計有八道菜還特別跟兩家店家搭配屏東的玉米三巷 @3cornalley...
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這一次的餐車外燴對山姆來說別具意義。第一次外燴人數突破60人第一次在家鄉與公部門配合第一次請了小幫手(個個來頭不小)第一次餐車與在地小農搭配第一次餐車與社區廚房、窯烤爐組合好多的第一次!但是我完成了,我跟Eva克服了,我跟我這一次所有的搭檔...
一群瘋狂的車友,完成台灣餐車界一大壯舉故事讓我們繼續譜寫下去吧!未完待續….#福爾摩沙環島餐車聯盟 #禾田foodtruck
感謝端午節三天熱情的貴賓們,讓我連三天都在加碼做絞肉,純手工無法量產敬請見諒。炸熱的天氣山姆曬得更黑了!狀況大概就是沒開燈我不笑就看不到我的狀態喔對了!禮拜三四山姆再次爆衝台北桃園啦!那個有上班的請假來!沒上班的早點來!以上📌6/12 新北...
第一屆北野祭完美結束有點感動不曉得為什麼可能上了年紀多愁善感這次煙火當下我很舌草當下爆單又很想看煙火只能唸著阿彌陀佛冷靜看見不一樣的屏東高樹不是一再一再路過而已這次山姆直接停留三天謝大家聽山姆說肺腑言#北野祭 #煙花 #新豐親水公園⛲️ #...

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