Stunning khs3
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Stunning khs3, Restaurant, .
11/06/2023
Свинина в остро-сладком соусе с мандаринами
🗓 ПОТРЕБУЕТСЯ:
➡️ Свинина — 300 г
➡️ Мандарины — 2 штуки
➡️ Чеснок — 3 зубчика
➡️ Кисло-сладкий соус — по вкусу
➡️ Соус чили — по вкусу
➡️ Лимон — 0.33000001311302 штуки
➡️ Соль — 1 чайная ложка
➡️ Смесь перцев — 1 чайная ложка
➡️ Рис — 2 стакана
➡️ Белые кунжутные семечки — 2 чайные ложки
➡️ Растительное масло — по вкусу
1. Промоем мясо. Порежем кубиками. Переложим в миску и замаринуем лимономи и чесноком. Не солите и не перчите на этом этапе. Так мясо сохранит свою сочность.
2. Промываем рис и ставим вариться.
3. Спустя минут 20-30 разогреваем сковороду и начинам жарить наше мясо. Когда оно чуть побелеет с двух сторон, солим и перчим. После этого мясо нужно дожарить до небольшого золотистого оттенка.
4. Вливаем соусы, можно разбавить их водой. Я добавляла немного кисло-сладкого и чили. Главное, чтобы хватило на пропитку всего мяса. Тушим так минуты 2-4 .
5. Когда соуса останется совсем немного, добавляем очищенные от прожилок мандарины. Тушим минуты 2. Подаём мясо минут через 5-10, ему нужно чуть отдохнуть
#Основныеблюда #Китайскаякухня