Cocina Con Isma
Aquí subo mis recetas
28/01/2022
🍋 CEVICHE DE BERBERECHO SOBRE LIMA 🍋
Este fin de semana os traigo un nuevo aperitivo sencillo, con una presentación llamativa y con un sabor que mezcla los sabores del mar y los cítricos, que seguro que deleita todos los paladares.
¿Y qué necesitáis para hacerlo?
- 4 limas
- 500 gr de berberechos
- Cilantro
- Pimienta
- Sal
- Estragón
- Aceite de oliva
Espero que os guste tanto como a mi y la compartáis conmigo si os animáis a hacerla!
22/01/2022
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21/01/2022
🧈LASAÑA DE CALABACÍN, SETAS Y QUESO DE CABRA🧈
Aquí llega una receta muy fácil de hacer y que sustituye a la receta tradicional de lasaña de carne por una opción algo más saludable con calabacín.
¿Y qué necesitáis para hacerlo?
- 12 placas de lasaña
- 2 calabacines
- 250 gr de setas
- 1/2 cebolla
- Tomillo
- 1L de bechamel
- Queso rallado
- AOVE, sal, pimienta y nuez moscada
Espero que os guste tanto como a mi y la compartáis conmigo si os animáis a hacerla!
15/01/2022
🍋 MOUSSE DE LIMÓN 🍋
Hoy os traigo un postre delicioso y muy fácil de hacer, apto para un final de comida ligero. Se trata del mousse de limón con el que vas a quedar genial ante tus invitados.
¿Y qué necesitáis para hacerlo?
- 60 gr de galleta digestiva
- 50 gr de mantequilla
- 6 hojas de gelatina
- 150 gr de azúcar
- La piel de un limón
- 250 gr de nata (35% grasa)
- 100 gr de zumo de limón
- 3 huevos
- Mermelada de albaricoque
Espero que os guste tanto como a mi y la compartáis conmigo si os animáis a hacerla!