Cute vl5
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Cute vl5, Shopping & retail, .
24/04/2022
Куриный тикка
📃 НЕОБХОДИМЫ:
⭕️ Куриное филе — 2 кг
⭕️ Семена кориандра — 0.75 столовые ложки
⭕️ Семена тмина — 0.75 столовые ложки
⭕️ Йогурт — 2 стакана
⭕️ Чеснок — 4 зубчика
⭕️ Тертый имбирь — 3 чайные ложки
⭕️ Соль — 1.5 чайные ложки
⭕️ Растительное масло — 3 столовые ложки
⭕️ Сок лайма — 2 столовые ложки
⭕️ Красный карри порошок — 2 столовые ложки
⭕️ Молотый черный перец — 0.5 чайные ложки
⭕️ Кайенский перец — 0.25 чайные ложки
1. Нарезать куриное филе на кубики со стороной 2–3 см.
2. Все ингредиенты, кроме курицы, кинуть в блендер и превратить в пюре.
3. Залить курицу йогуртовой смесью и оставить мариноваться в холодильнике на четыре часа. После чего нанизать курицу на шпажки. На разогретую и чуть промасленную сковородку гриль выложить шашлычки так, чтобы между ними оставался зазор в полсантиметра и жарить пять-шесть минут с каждой стороны.
#Основныеблюда #Европейскаякухня