Rainingfish_coffeeworkshop

想做禮物送朋友的也歡迎給我圖檔啦～
不另外加錢，但只有黑白色系哦！
自己設計好再來◉‿◉
最低數量10包起謝謝各位^ _ ^

喜歡這樣的訂單，好好注意保鮮的話，享受濾掛咖啡的時候，也可以環保一點♻️客人說回去要放進防潮箱裡，真是太好了呢🥰

#這樣的客製化很可以哦

.豆單😎
這次來了名字聽起來很厲害的角色

🇨🇴哥倫比亞❄️納維斯塔_冰雪日曬
黑可可、荔枝、百香果、菠蘿蜜、酒釀
半磅960｜1/4磅480｜濾掛10入920｜

🇪🇹衣索比亞 🧞‍♂️神燈系列 南希寶 莓姬
_日曬 G1
芒果、草莓、藍莓、鳳梨、百香果
半磅520｜1/4磅260｜濾掛10入480｜

🇪🇹衣索比亞🫐耶加雪菲 零瑕疵Z等級_水洗
茉莉花、藍莓、柑橘、紅茶尾韻
半磅450｜1/4磅 230｜濾掛10入420｜

🇨🇩剛果 🦍胡特維處理廠 金剛戰士 A_水洗
烏莓、柑橘、莓果、香草、可可
半磅430｜1/4磅 220｜濾掛10入400｜

🇵🇦巴拿馬🍈波奎特 百合花_水洗
檸檬萊姆、甜瓜、東方美人
半磅350｜1/4磅180｜濾掛10入320｜

🇨🇴哥倫比亞🐘薇拉 小飛象_水洗
可可、堅果、香草、焦糖
半磅350｜1/4磅180｜濾掛10入300｜

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冰雪日曬處理法的豆子烘起來的曲線也太微妙了吧！！！
一爆前後狀態完全不一樣，要盯緊每個參數隨時準備做調整，怎麼這麼好玩、太令人興奮啦～
一爆果酸香爆炸的時刻有夠讚🤩

.
💥大爆炸的五月！
上班的同時也在上課準備拿證照
出差外加寫報告📖
晚上回到家還要照顧幼獸🐯
咖啡工作室的作業穿插在零碎的時間裏
對精神和體力上實在是一大挑戰啊🍵
希望大家都能平安地渡過這個繳稅季哪

.
老生常談的事：
喝不出來咖啡的風味、該怎麼辦？

不見得要一直一直去喝很多咖啡
（當然經濟許可的話這樣很好👌）
如果身體或經濟狀況不允許
就去感受、
放下手機及所有會令人分心的事物
感受日常生活中每種食物的味道
細細品味食物並練習去分類聞起來與吃起來的味道（可以看圖）

久了之後相信你會感覺得到
食材在每個季節會有不同的味道
它們的風味是否盛放
它們是不是被好好地料理
甚至在生長時有沒有被好好對待

試著有意識地訓練自己的味覺吧
進入咖啡風味的大千世界☕️

☆手沖基礎體驗課☆

🍒課程場次：
假日場：4/3（兒童節連假期間）、4/23（日）
平日場：4/17（一）

🫐課程時間：10：00 - 12：00

☕️課程內容：
-第 1 小時-
*「咖啡豆的基礎知識」
種類、產地、處理法、烘焙度、保存方式
*「咖啡沖煮的基礎知識」
萃取方式類別、咖啡萃取的變因
*「手沖咖啡的要素」
磨豆機、手沖壺、濾杯、濾紙

-第 2 小時-
*「示範與品嚐」
淺烘焙與深烘焙
咖啡的不同調性
*「沖煮練習」
分組練習與、回饋調整與經驗分享

🍍課程費用：每人1200元，含課程材料費。現場繳費，課程結束會贈送一包咖啡豆。

🍎報名方式：私訊粉專、提供姓名與聯絡電話。

🍊報名日期：即日起至3月31日

🍋注意事項：
1、請勿使用任何會影響嗅覺辨識的保養品、藥品等。
2、場地有貓，請斟酌自身狀況報名。
3、可攜帶使用自己的手沖器材、試飲杯。
4、課程中會不斷試喝，為避免身體不適，務必要先吃早餐。
5、報名後若不克參加請提前三日告知，無故不到者列入黑名單，不得再參與相關活動。

.
清清爽爽的小白花艾拉售完了
加烘了本期最後一批愛豆阿朵拉來補位

*･衣索比亞 古吉 阿朵拉･*
茉莉花、甜桃、柑橘、香水

少量現貨3包半磅釋出、
賣完就沒有了因為剩下我要留著喝😋

經歷人生的大事件後，
睽違已久的開鍋啦～～～～
哇哭哇哭(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

又好好地整理了機器，
慶幸自己在封鍋之前有好好保養，
這次整理起來順順利利的呢！
期待接下來久違的杯測啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

時序邁入十二月
近期的氣溫也開始涼了起來
貓也變得特別黏人

今年很特別
期待迎接新生命的到來
開始休息的十二月
用這段時間好好沈澱心情
好好整理辛苦陪我打拼的器材們
也算是整理自己
為令人興奮的未來新生活做準備

來年也請你們好好照顧囉！
無論是咖啡、孩子、貓或各位
為世界獻上美好的祝福
——————————————-
開始休息到過年
順利的話、好喝的咖啡
過年後應該就可以再跟大家見面囉！

2022臺灣科學節限定
科學x校園x永續x行動x手作
#學校永續行動嘉年華 倒數ING📣
🔸️1場風格市集嘉年華
🔸️3場永續手作工作坊
🔸️10間環境教育學校展演
🔸️18個闖關集點換好禮
🔸️30攤科學與永續體驗展攤

⏰日期：11/13(日)10:00-15:00
⏰地點：中興文創園區

📣【集點闖關活動】體驗永續行動，集點換好禮‼️宜蘭選店燈泡魚限量野餐盒吃起來
📣【現場LIVE樂團表演】邀你一起現場LIVE聽音樂x秋日野餐派對
📣3場次【永續主題工作坊】傘繩飲料提袋、藝起畫牛糞畫、空品植栽DIY等你來體驗🙋‍♀️🙋
‼️每場限量20名額手刀預備備‼️
一起展開永續闖關大冒險
感受科學與宜蘭的永續行動計畫～
-
活動連結：https://www.facebook.com/yilaneec

親愛的朋友、下個月見～
想買豆的大家記得自備容器，每半磅可以折5元喔！

#2022臺灣科學節
#學校永續行動嘉年華 即將開幕啦📣
在秋高氣爽的11月，一起展開永續闖關大冒險
感受科學與宜蘭的永續行動計畫吧～

⏰日期：111年11月13日(日)
⏰時間：上午10點~下午3點
⏰地點：中興文創園區棚架下＆光合屋

《學校永續行動嘉年華》系列活動：
🔸️1場風格市集嘉年華
🔸️3場永續手作工作坊
🔸️10間環境教育學校展演
🔸️18個闖關集點換好禮
🔸️30攤科學與永續體驗展攤
-
科學x校園x永續x行動x手作 展出品牌：
🔸️科學與永續
臺灣科學節 Taiwan Science Festival 國立海洋科技博物館 National Museum of Marine Science and Technology 國立宜蘭大學 宜蘭高中自然科學研究社 宜蘭縣自然史教育館
🔸️學校與永續
SanShing 三星國中 宜蘭縣南屏國小粉絲應援團 #永樂國小 岳明國中小 #湖山國小 蘇澳國中 宜蘭縣立利澤國中 #柯林國小 #四季國小 宜蘭縣立員山國民中學
🔸️在地青年與永續
圳園子｜Jun Garden Center 匕匕泡芙專賣店 藝起畫 Together Arts #澠傘繩編織 Roti Boy 吐司&奶茶 賣乾人生 三年二班純真良飲 羅東興東店 三年二班純真良飲 宜蘭宜大店 Rainingfish_coffeeworkshop
-
限量工作坊11/1(二)12:00開放報名🙋‍♀️🙋
‼️3場工作坊名額有限手刀預備‼️
更多活動詳情請追蹤我們
#環境永續 #宜蘭尚水
#宜蘭縣政府 #教育處 #學校環境教育中心
(參展品牌以當天實際出席為準)

能寄的就寄，不能寄的就親送啦～
月圓人團圓💛吃甜甜月餅配咖啡解膩剛剛好！
預祝大家柑橘色的中秋節快樂🥮

因應不同需求，
偶爾還是會換換包裝的啦😛
也省得自己看膩欸～

極其忙碌的五月，
各種案子接連不斷，雖說忙碌也是好事，但也是有點太忙碌了，身體有點吃不消，開始出現許多問題，需要靠吃止痛藥才能行動。

希望五月後一切轉好

😮‍💨繳稅季限時優惠壓壓驚活動
隨機1/4磅豆子5包只要1000元，還直接免運🚚
（每組咖啡豆總價絕對超過千元）

🎈限量5組、先搶先贏🙏

咖啡這條路慢慢走也走了要8年了，從初生之犢到明白一山還有一山高，不變的初心是想帶給人們一個可以安棲的地方。

這不是預告要開實體店面啦，只是我還是會慢慢地走在自己時間的流上，從第一線吧台到開店，再到收店與個人的教學，默默學習精進著、默默地重新開始，像從土裡萌芽的希望。

現在我的豆子在實體店面又喝得到啦！真的感謝支持我的店家跟客人朋友們，你們都是我持續努力的力量，繼續加油。

🦩想念的手沖來一杯請至

🦩歡迎揪團私訊咖啡體驗課
🦩誰想跟的自己先找好隊友

呵呵呵呵上新豆單囉～
請看限時動態及動態相簿！

平常工作都那麼辛苦了、
好好犒賞自己一杯不為過吧？

—————————————————-
順道宣傳一下❤️‍🔥
LINE官方帳號登場囉！
讓大家能更輕鬆簡單地找到我⬇️
利用下方連結，將帳號加入好友吧：

https://lin.ee/UgpkV4v

最近開始會測試同一支豆子不同的風味呈現，
讓烘好的咖啡豆經過時間慢慢沈澱，
期待令人驚奇的風味變化🤩

我在想⋯
豆單開始放不下怎麼辦💆🏻
生豆狂漲壓不住怎麼辦🤦🏻

可是還有好多豆子想喝啊！！！！！

下訂後3-5個工作天會出貨，
滿千免運、宜蘭可面交～
急單先詢問，看現貨品項調整！

一人作業、請多包涵😅

撇除掉肩頸痠痛，挑豆大抵是件療癒的事，香都被豆子香死。

#我願意

(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)滿千免運//

＋+台灣本島滿千免運+＋
未滿千者：
1.店到店運費60元。
2.宅配運費80元。

今天剛換新的咖啡用濾水器濾芯、
拿來測豆子剛好🫐🍓🍇🍒🍍🍊

照慣例，豆單在第二頁！
但這次附上文字版好了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
🎉2021跨年豆單🎉

🇮🇳印度 🧈邁索頂級皇家 羅布斯塔_水洗
奶油、老酒、麥芽糖、醇厚凍頂烏龍茶
半磅300｜濾掛10入280

🇧🇷巴西 🍯南米納斯 蒙特莊園_蜜處理
柚子、堅果、紅茶、蔗糖
半磅300｜濾掛10入280

🇭🇳宏都拉斯🍎梅賽德斯山頂 帕卡斯_水洗
柑橘、奶油、堅果、綠茶、蘋果甜
半磅380｜濾掛10入350

🌺衣索比亞🇪🇹古吉阿朵拉_水洗
茉莉花、甜桃、檸檬、柑橘、葡萄
半磅380｜濾掛10入350｜

🇪🇹衣索比亞🫐耶加雪菲 零瑕疵Z等級_水洗
茉莉花、藍莓、柑橘、紅茶尾韻
半磅400｜濾掛10入380｜

🇪🇹衣索比亞🍇古吉 安娜索拉G1_厭氧日曬
柑桔、葡萄、鳳梨、焦糖、水果酒香與熱帶水果、口感甜美香醇
半磅400｜濾掛10入380｜

#滿千免運 #綜合濾掛不挑款 #可客製文字 #節日送禮首選

明天是久違的烘豆日，
熟豆都沒有庫存了好可怕（抖）
等我明天烘完再給豆單🤪
有預定的都有先排鍋啦、
回去自己養就是了😌謝謝各位🙏

#精品綜合濾掛也有啦
#不挑款每盒10包380元
#售完為止

太⋯太香了(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

這一年到了尾聲，辛苦一整年，這個合作來得恰到好處，實在是太適合來療癒一下身子了！

三喵整復所聯名款，找貓師傅來好好修理修理自己的身體，完事後來杯熱咖啡暖暖身心靈，哎呀～按摩+咖啡+貓，有放鬆的音樂及香氣繚繞，太～舒～服～啦～

#純飲或加牛奶都好喝
#也來訂製屬於你的禮物吧
#把祝福送給喜歡的人們

在逛完咖啡展之後，這個禮拜每天都在收生豆，連假日早上也是被郵差叫醒的呀！

因為訂了好多家，所以每次收到都像收到禮物，不曉得這次會是哪一種豆子到家呢🥰

第二張附上這次的豆單，下次就要交接明年了呢，這樣來說，用巴哈來做交接似乎也適合年末將近的氛圍吧～

欸對了可以訂1/4磅，價格除以2，因為我發現自己犯蠢，把1/4磅袋當半磅袋叫了😂現在有一大堆1/4磅袋😌

奉上最新豆單，也期待咖啡展補貨～

中興文創玩起來❤️❤️❤️

11/13
中興文化創意園區
光合屋市集
邦比諾小店 開攤啦~

光合屋市集「少年吔，哩底勒木啥? 」
縣內、外近三十組手作品牌、創意輕食、
在地小農及表演團體、街頭藝人等，帶來好吃、好喝、好玩的市集活動，
邀請大家來園區遊街頭、玩音樂、
搞創意

同場好朋友
Majima控肉飯
賣乾人生


伊瑪瀾-小米甜甜圈
@哞哞达
@蓉純香雞蛋糕
純粹狀元糕 Pure Champion Cake

11/13(六)
中興文創園區 光合屋市集
#礁溪本店 正常營業喔

#大概有兩年沒出攤了
#感謝宜蘭縣文化局
#感謝那個市集
#感謝宜蘭縣街頭藝術協會
#感謝 香蕉先生

Rainingfish_coffeeworkshop updated their business hours.

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