Coman & Beban

Luego de mucho tiempo sin actividad, pero con mucha hambre de generar contenidos valiosos... Con ustedes, una breve reseña de Gubser - Ticino.

Comida típica de Suiza en Cartago: muy cerca de la Basílica de los Ángeles - Coman y Beban El restaurante Gubser Ticino es una *opción de comida típica de Suiza que ha deleitado paladares en Cartago desde el 2017 y que cambió de local a inicios de julio del 2022.

¡Déjese de vainas! Con el tamarindo se prepara una refrescante bebida, pero esta especia es también de uso medicinal.

Hablemos del tamarindo, primo de los frijoles - Coman y Beban En este artículo podrá aprender un poco más de esta dulce y ácida fruta llamada tamarindo y su relación con los frijoles.

👅 Dulce Ventura es una iniciativa de Pamela Bustillos, una joven universitaria que, junto al horno de su casa, 🥰 ha elaborado galletas y brownies deliciosos. ¡Lea, aquí, acerca de su crujiente iniciativa! 😋☕️

Con galletas y cupcakes, Dulce Ventura le hornea hasta el paladar - Coman y Beban Dulce Ventura es una iniciativa de Pamela Bustillos, una joven universitaria que, junto al horno de su casa, ha elaborado galletas y brownies deliciosos.

😍 Este sitio tiene una majestuosa vista al Valle de Orosi 🌳 y vale la pena degustar su comida 😋 Además de gastronomía, esto es . Lea más en este artículo:

Orocay Bistró tiene la mamá de las cocinas en el Valle de Orosi - Coman y Beban Orocay Bistró es sinónimo de precios asequibles en su deliciosa comida, bien presentada y con la mejor vista del Valle de Orosi.

SORTEO de una deliciosa comida* para dos personas en este magnífico destino gastronómico y turístico. ¿Qué tiene que hacer?

1) Primero, 😀 disfrute el contenido de este artículo e imagínese allí.
2) ¿Qué se hace con un pizza gigante? 🤲 ¡Se _______! 😍A más gente le podría interesar este artículo. Orocay Bistró estará muy atento a esta activación. 🍕🔥

*Como la comida es para dos personas,😍 cuéntenos: ¿con quien le gustaría disfrutar de este sitio? 🌳🙌 Incluye un litro de una bebida color rojo carmesí con pequeños trocitos de manzana y otras frutas. Este manjar se puede hacer efectivo entre el viernes 27 y el domingo 29 de ese mismo mes (almuerzo o cena). Se escogerá a un ganador el día miércoles, 25 de agosto, a las 7 p. m. A esa persona se le notificará en esta misma publicación y se le dará varias indicaciones para hacer efectivo su premio.

Orocay Bistró tiene la mamá de las cocinas en el Valle de Orosi - Coman y Beban Orocay Bistró es sinónimo de precios asequibles en su deliciosa comida, bien presentada y con la mejor vista del Valle de Orosi.

👍 ¿Sabía que la palabra ‘tamarindo’ proviene del árabe “tamr hindi”, cuyo significado es “dátil de la India”? 🤔 Pero, ¿de dónde realmente es esta fruta y qué tiene que ver con los frijoles del gallopinto? 😋

Hablemos del tamarindo, primo de los frijoles - Coman y Beban En este artículo podrá aprender un poco más de esta dulce y ácida fruta llamada tamarindo y su relación con los frijoles.

🍔🍟 Excelentes hamburguesas con carne a la parrilla, 🧀 diferentes tipos de quesos, un pan consistente y muchos vegetales en 😋 MeetBurger, La California.🍺🥰 Leé el artículo aquí: https://bit.ly/2THGNsX

Las hamburguesas sabrosas de San José están en Meet - Coman y Beban Excelentes hamburguesas con carne a la parrilla, diferentes tipos de queso, buen pan y muchos vegetales: en Amor de Barrio, La California.

¡El taco es el taco! 🌮 Basta con exprimir el gajo de 🍋 limón mesino y su jugo entonará con la carne al pastor, el culantro y la cebolla.

Junto a la música banda, 👹 la salsa santurrona, de chile árbol, 🌳 ayudará a trasladar al comensal a cualquier kilómetro cuadrado de los 1.9 millones que tiene su territorio 🇲🇽.

Esta opción gastronómica en Heredia se llama Alebrijes & Kalakas, y está ubicada en La Terraza del centro comercial Oxígeno.

Puede leer más en: https://comanybeban.com/donde-comer/alebrijes-y-kalakas-te-da-el-power-con-su-comida-mexicana-en-heredia/

Deliciosa comida típica costarricense y cervezas de todo el mundo forman parte del menú de una bella cabaña de dos pisos, construida con madera de pino y que resalta a unos 2.200 m s.n.m.

Cabaña en Llano Grande deleita con comida costarricense y muchas cervezas - Coman y Beban

Auténtica y exquisita 😋comida mexicana 🇲🇽 en el centro comercial Oxígeno. Diferentes recetas como 🌮 tacos, chilaquiles o chimichangas se juntan con exquisitas 🥩 carnes al pastor, chilorio o cochinita pibil 🍋 ¡Majestuoso!🍺

Alebrijes y Kalakas te da el ‘power’ con su comida mexicana en Heredia - Coman y Beban Auténtica y exquisita comida mexicana en Oxígeno, un centro comercial futurista que se ubica en el centro de Heredia, a 15 minutos de la Sabana.

😋El secreto de Mayyi's Grill Garden está en su originalidad. 🍔Su hamburguesa principal es la Mayyi's Deluxe, pero la que se detalla en este artículo es como 🌚 la parte oculta de la luna: mística, poco vista y maravillosa. 💯

Mayyi’s Guayabos: donde un chef parrillero incorpora asados a algo llamado hamburguesa - Coman y Beban El secreto de Mayyi's está en ser original. Su hamburguesa principal es la Mayyi's Deluxe, pero la que se detalla en este artículo es como el lado oculto de la luna: mística

Si se está preguntando: “¿quiénes están detrás de este proyecto tan sabroso?”, pues, en esta nota procedemos a responderle. Eso sí, junto a una de las mejores hamburguesas probadas por quien escribe la nota.

Coman & Beban es periodismo gastronómico en Costa Rica - Coman y Beban Si se está preguntando: “¿Y quiénes están detrás de este proyecto tan sabroso llamado Coman & Beban?”, pues, en esta nota procedemos a contarle quiénes somos.

¿Qué más bueno que un delicioso pastel de manzana junto a helado de vainilla o con café negro? Frente a la Clínica Bíblica destaca un restaurante acogedor.

Exquisito el pastel de manzana que un chef en San José hornea desde hace 50 años - Coman y Beban Pastel de manzana es delicioso junto a helado de vainilla o con café negro. Frente a la Clínica Bíblica destaca un restaurante acogedor.

¿Han probado nachos con maíz? Eloticos Benditos mezcla sus jugosos granos amarillos con una deliciosa carne mechada, pico de gallo, salsa de queso y tortillitas tostadas. Pídalo en esquite y a su mesa llegará esta delicia. Lea más en este artículo: https://tinyurl.com/y3zsvt4j

¡Jueves es el nuevo miércoles! Vale la pena visitar cafeterías como esta en la Gran Área Metropolitana por su buen café, excelente cocina y atención de la mano de precios asequibles. El tamal de elote es una de las estrellas del menú en este comercio.

Boutique Café se luce con café de especialidad y tamal de elote en Cartago - Coman y Beban Desde finales del 2014 existe una cafetería que solamente mejora con el transcurrir del tiempo en el centro de Cartago, y el café, junto a un tamal de elote, es la estrella del menú.

¿Manzanas de oro? ¡Sí!

En la Edad Media, antes del reciente descubrimiento de América, la gente en el Mediterráneo acostumbraba comer una especie de pizza: pan plano, o focaccia, condimentado con ajo, hierbas y aceite de oliva. La salsa de tomate era desconocida en esas latitudes.

Este fruto, tan utilizado en Costa Rica, es nativo de Sudamérica, pero su uso como comida se habría originado en el actual México hace unos 2.500 años, según detalla el libro “Los alimentos que llegaron de América”, del II Simposio de la Academia Aragonesa de Gastronomía.

Entonces, para el Renacimiento y con la llegada a Europa de productos americanos como el cacao, maíz y el tomate, un famoso botánico llamado Pietro Andrea Mattioli detalló en el libro Discorsi (1544 d. C.) acerca de la incursión de una “manzana de oro” en la cultura culinaria.

Se refería entonces, a una “pomi d’oro”, dando lugar a la actual palabra italiana ‘pomodoro’, para referirse al rojo y fresco tomate, característico de la pizza.

Lea más de este tema en el siguiente artículo: https://comanybeban.com/historia/que-seria-de-la-pizza-de-napoles-sin-el-tomate-americano/

Fotografía: Osvaldo Calderón
Locación: AmPm de El Tejar de El Guarco, Cartago.
Fecha: Lunes, 4 de enero de 2021.

Angeline Diseño en Pastelería es la mejor opción para hallar deliciosos queques y cupcakes con diseños únicos para el cumpleaños de su ser querido o para sacarse el antojo de un buen queque.

Angeline es todo tipo de diseños en pastelería - Coman y Beban Angeline Diseño en Pastelería es la mejor opción para hallar deliciosos queques y cupcakes con diseños únicos para el cumpleaños de su ser querido.

Esta receta es originaria de la Comunidad Valenciana de España. Por lo general, el arroz a la paella se cocina junto a otros sabrosos ingredientes en un sartén ancho y con asas.

¿Cómo hacer paella? Así la prepara mi hermano, Marco - Coman y Beban Mi hermano cocina que da gusto. Da con preparaciones muy sabrosas, al punto que nadie se queja, todos callan al ingerir el alimento, muchos repiten y otros pocos volvemos a repetir. Le pregunté a través de Whatsapp que cómo hacía la paella de hace como un año, por lo que me respondió lo siguie...

A muchas personas nos encantan los frijoles frescos para acompañarlos con otros alimentos o para hacer gallopinto al desayuno. Por lo general, los frijoles rojos son más apetecidos que los negros. Aquí, un tip de cocina muy útil:

Frijoles en olla de cocimiento lento: un tip para prepararlos rápido - Coman y Beban A muchas personas nos encantan los frijoles frescos para acompañarlos con arroz blanco y huevo duro o para hacer gallopinto al desayuno. Por lo general, los frijoles rojos son más apetecidos que los negros. Sea cual sea el color de ellos, los procedimientos en olla de presión o demás alejan a lo...

Darse un paseo de fin de semana por el cálido valle de Orosi puede resultar en una gran aventura para los amantes de la naturaleza, de la buena comida y del cambio repentino en el estado del tiempo.

Helado casero de mora en yogur: lo más frío de Palomo de Orosi - Coman y Beban Darse un paseo de fin de semana por el cálido valle de Orosi, en Paraíso de Cartago, puede resultar en una gran aventura para los amantes de la naturaleza, de la buena comida y del cambio repentino en el estado del tiempo. Un helado casero como postre al mediodía queda perfecto para deleitar el p...

Además de comer una milanesa, un choripán o algún jugoso corte de carne junto a una copa de vino, quienes visten Mamalila podrán disfrutar de este rico postre.

Brownie de chocolate con helado de vainilla: el lado dulce de Mamalila - Coman y Beban Además de comer una milanesa, un choripán o algún jugoso corte de carne junto a una copa de vino, quienes visten Mamalila podrán disfrutar de ese rico postre.

Un chef en San José aprendió a hornear pastel de manzana con tan solo seis años porque su papá —amante cocinero— quería concentración en la cocina. Así nació su curiosidad por el arte culinario.

Exquisito el pastel de manzana que un chef en San José hornea desde hace 50 años - Coman y Beban Pastel de manzana es delicioso junto a helado de vainilla o con café negro. Frente a la Clínica Bíblica destaca un restaurante acogedor.

De nada vale hablar o escribir de gastronomía y comidas deliciosas si no enfatizamos en la urgencia de cambiar muchos hábitos que hemos pasado por alto al creer que el agua es inagotable.

Vivir sin agua: tips para cocinar sin agua - Coman y Beban La seguridad alimentaria depende de cómo cuidemos el recurso hídrico que está a nuestra disposición. Sin agua, no habría alimentos y no: no existen tips para tal efecto culinario. De nada vale hablar o escribir de gastronomía y comidas deliciosas si no enfatizamos en la urgencia de cambiar muc...

En la Edad Media, antes del reciente descubrimiento de América, las personas en el Mediterráneo acostumbraban comer una especie de pizza, muy diferente a como la conocemos en la actualidad. Le invitamos a leer un artículo de nuestra sección "Historia".

¿Qué sería de la pizza de Nápoles sin el tomate americano? - Coman y Beban En la Edad Media, antes del reciente descubrimiento de América, la gente en el Mediterráneo acostumbraba comer una especie de pizza: pan plano, o focaccia, condimentado con ajo, hierbas y aceite de oliva. La salsa de tomate era desconocida en esas latitudes. Este fruto, tan utilizado en Costa Rica...

El cariño de su familia se refleja 50 años después de su partida con un bello sitio para degustar buena comida argentina y agradable tango.

¿Quién era Mamalila? 50 años después de partir, familia restaura la que fuera su casa - Coman y Beban