w.m.n_life Videos

А вы когда-нибудь замечали, что авторские куклы - это характеры, настроение, образы? Каждая - как отдельно взята история Женщины. Дамы из высшего света или капризной тусовщицы, печальной интеллектуалки или весёлой толстушки, разочаровавшеейся в жизни прелестницы или вечно грустной страдалицы. Этих потрясающих дам я встретила не в музее, не в выставочном салоне, а в небольшом кафе "Галатея" в Старом городе (Ичери шехер). На втором этаже в небольшом зале эти прекрасные дамы разных возрастов, характеров и эпох сошлись вместе, чтобы показать, какими разными и прекрасными бывают женщины. Не упустите возможность полюбоваться на этих красавиц. Тем более, что кухня в кафе на уровне. Получите гастрономическое и эстетическое удовольствие. 😍 @lamiya_vazirova #авторскиекуклы #выставкакукол

Сегодня я вам расскажу, как моя мама-волшебница из 8 литров молока делает творог, масло, домашний сыр и гатык. Вам это кажется нереальным? 🙃 Ну, что же, смотрите сами. 😉 Итак, начнем: прокипятите молоко. И отправьте его в холодильник на ночь. С утра снимите все сливки, отложите на время в холодильник и разделите молоко на несколько частей: 2 литра на гатык (мы уже рассказывали как его делать и повторяться не будем), 1 литр - на творог, оставшиеся 5 литров - на сыр. Из 2-х литров гатыка пол-литра отложите на сюзмю или просто в пищу, кто как любит. Полтора пойдёт на творог. 1 литр молока прокипятить, в кипящее молоко влить 1,5 литра гатыка. У вас сразу получится творог и сыворотка. Прокипятите пару минут и остудите. Откиньте творог на друшлаг, сыворотку слейте и отложите - она нужна для сыра. Когда вся сыворотка стечет - творог готов к употреблению. Хранить его лучше в холодильнике. Теперь приступим к приготовлению сыра. 5 литров молока доведите до 94°. Если у вас нет специального термометра, то ориентируйтесь на плёнку. В другой посуде согрейте сыворотку до 75°. Когда молоко нагреется до нужной те

Ткемали по-бакински Это очередной вкусный шедевр от моего друга Юрия. Невероятно вкусно, пикантно и изысканно.😍 Чтобы приготовить этот деликатес вам понадобится: 2 кг. кислой сливы 1 пучок тархуна (в классическом рецепте была кинза, но Юра заменил её тархуном, и ткемали от этого только выиграл). 2 пучка рейхана 1 головка чеснока 1-2 ст. ложки соли (по вкусу) 1 ст. ложка уксусной эссенции Нарежьте сливы на мелкие кусочки, залейте 2 стаканами воды и поставьте вериться на медленный огонь. Уварите до пастообразного состояния. Добавьте соль, эссенцию и измельчите все в блендере. Закатайте ткемали в стерелизованные банки. И вкусный соус будет радовать вас весь год. @yuriy_kompanets #ткемали #ткемалиизслив #домашнийткемали #готовимткемали #соусткемали #рецептткемали

Перед вами процедура хиджама. На Востоке её применяли испокон веков, ну а в западных странах она стала популярной не так давно. По сути - это удаление "грязной крови" методом кровопускания. Считается, что с помощью хиджамы можно вылечить целый ряд заболеваний. Сторонники этого метода утверждают, что кровь может застаиваться, а кровопускание как раз её обновляет. Делается это с помощью вакуумных банок. Хиджаму рекомендуют при: • Гинекологических заболеваниях и миозитах; • Синдроме хронической усталости и психоэмоциональных сбоях; • Болезнях уха, горла и носа; • Нарушении кровообращения в мозгу; • Ушибах, растяжениях, сколиозе, остеохондрозе позвоночника; • Вегетососудистой дистонии и болезнях почек, поджелудочной железы, печени, желчного пузыря; • Болезнях сосудов, сердца и дыхательных путей; • Желудочно-кишечных нарушениях и борьбе с ожирением; • Профилактике старения организма и нормализации обмена веществ. Но есть и ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ! 1. Детский и пожилой возраст (старше 70 лет). 2. Гипотония; 3. Хронические сердечные патологии; 4. Слабая концентрация кровяных клеток; 5. Пси

Песочный пирог с джемом 😋 Этот пирог к месту и зимой, и летом. Готовится быстро и просто, ингредиентов - по-минимуму, а вкус - лёгкий и нежный. Сразу оговорюсь, что у меня противень маленький, поэтому я брала только половину порции. Итак, вам понадобится: 2-3 стакана муки 200 гр. сливочного масла или маргарина 1 стакан сахарного песка 2 яйца 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. ложка разрыхлителя 150-200 гр. густого варенья или джема Масло растопить и остудить. В миску насыпьте сахар, добавьте растопленное масло, яйца, ванильный сахар и хорошо перемешайте. Постепенно введите просеянную, и смешанную с разрыхлителем, муку, и замесите тесто (оно не должно быть крутым). Тесто получится мягкое и пластичное. Тесто разделите на 2 неравные части (1/3 и 2/3).Меньшую часть теста положите в морозильник на 1 час. Большую часть теста равномерно распределите на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем). Сверху, на тесто, выложите слой варенья и аккуратно разровняйте его ложкой. Из морозилки достаньте меньшую часть теста и потрите на крупной терке на варенье. Выпекайте пирог в р