Cute avp3
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Cute avp3, Restaurant, .
03/07/2023
Лекгий тыквенный хумус
📝 ПОТРЕБУЕТСЯ:
⭕️ Тыква 250 г
⭕️ Чеснок 6 зубчиков
⭕️ Оливковое масло 6 столовых ложек
⭕️ Сушеный розмарин 1 чайная ложка
⭕️ Нут 0.66000002622604 стакана
⭕️ Кумин (зира) 1 чайная ложка
⭕️ Паприка 1 чайная ложка
⭕️ Лимон 0.5 штуки
⭕️ Морская соль по вкусу
1 - Нут замочить на ночь в воде. Затем промыть, залить водой, довести до кипения и варить до готовности в течение 20–30 минут на медленном огне.
2 - Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пергаментом. Тыкву нарезать небольшими кубиками и перемешать в глубокой миске с 2 ст. л. масла. Выложить тыкву на противень, посыпать розмарином, рядом разложить неочищенные зубчики чеснока и отправить в духовку на 20–30 минут до мягкости тыквы.
3 - Готовый нут хорошо измельчить в блендере, добавив немного остывшего отвара. Когда нут превратится в пюре, добавить в блендер тыкву и чеснок, очищенный от шелухи, а также специи, лимонный сок и соль по вкусу. По мере необходимости и для более кремовой консистенции добавлять по чуть-чуть в блендер оливковое масло и отвар.
#Закуски #Веганскаяеда