En la cocina con Pepe Carbo

Lasaña de Aji de pollo
Molde de 1.2 kg : 62
Dos por 115

Lasaña Florentina con espinaca y tocino
Molde de 1 kg : 62
Dos por 115

Lasaña Vegetariana con zapallo italiano, espárragos, champiñones y alcachofas
Molde de 1.3 kg : 68
Dos por 128

Lasaña de Carne
Molde de 1.3 kg : 62
Dos por 115

Pidan esta deliciosa torta de vainilla con manjarblanco y pecanas
Avísenme con antela :)

Les dejo receta de brownies !

Ingredientes :

-200 gr de mantequilla sin sal

-280 gr de chocolate amargo (recomiendo con más de 50% de cacao)

-2 tazas de azucar

-6 huevos (temperatura ambiente)

-1 1/4 taza de harina

-1 cta de extracto de vainilla

-1 pizca de sal

-50 gr de pecanas

Preparación :

Precalentar el horno a 180 grados centígrados,derretir la mantequilla junto con el chocolate a baño maría, luego echar el azucar y mover suavemente con el batidor globo, luego echar los huevos uno a uno, mientras seguimos moviendo, luego echar el harina sin cernir, la sal y las pecanas que tostaremos previamente, eso le dará una doble tostada, una antes y otra en el horno con el brownie, así su sabor se realzará, poner la preparación en un molde rectangular de 28cm de largo x 18 cm de ancho, si quieren que salgan más chato, lo hacen en un molde más largo y si los quieren más alto en un molde más corto, lo meten al horno precalentado por 30 minutos o hasta que le pinchen un palito y este salga limpio, dejar enfriar 5 minutos, lo desmoldan y lo ponen en una rejilla para enfriar kekes, me escriben y cuentan que tal les salió 😀