Delicia.gastronomica

🤣

Si quieres una clase de sushi gratis te invito a entrar en este link⬇️

Miniprofesional.com/delicia-gastronomic

Dulcemente deliciosa!

Torta de chocolate con almendras

Ingredientes:
175 g de mantequilla
150 g de azúcar granulada (convencional)
5 huevos
150 g de chocolate oscuro
2 cucharaditas de polvo para hornear
200 g de harina
100 g de almendras molidas
Una pizca de sal
125 g de azúcar
Jarabe o Sirope de Maple (opcional)
125 g azúcar glass o en polvo
2 cucharadas agua

Procedimiento:
Precalienta el horno a 180 C.
Derrite el chocolate en baño de María, cuando derrita, retíralo del fuego y permite que baje la temperatura por unos minutos sin dejar que endurezca.
Mezcla los huevos con el azúcar granulada hasta conseguir una consistencia cremosa, sin dejar de mezclar y de a poco, agrega la harina previamente tamizada, las almendras molidas, el polvo de hornear y la sal, luego agrega el chocolate que derretiste anteriormente, y mezcla para que todo se integre. Debes obtener una masa lisa y homogénea.
En un molde previamente untado y enharinado, vierte la mezcla y llévalo al horno por unos 40 a 50 minutos, o hasta que al pincharlo con un palillo, éste salga limpio. Retira el molde del horno, permite que enfríe unos 15 a 20 minutos antes de desmoldar la torta, y una vez desmoldada, deja que enfríe completamente a temperatura ambiente.
Mientras tanto mezcla el azúcar en polvo con las dos cucharadas de agua, hasta obtener una mezcla densa y cremosa. Si con las 2 cucharadas de agua la mezcla te queda muy seca, agrega de a poco un poquito más de agua.
Una vez la torta haya enfriado, por encima colócale la mezcla de agua y de azúcar glass, y si deseas también, el sirope de Maple.

Delicia.gastronomica updated their business hours.