Radiant jpj5

Маффины с сыром

📝 Потребуется:

✅ Сыр – 250 г
✅ Чеснок – 2 зубчика
✅ Петрушка – по вкусу
✅ Пшеничная мука – 400 г
✅ Молоко – 1 стакан
✅ Куриное яйцо – 2 штуки
✅ Сливочное масло – 50 г
✅ Сахар – 1 чайная ложка
✅ Соль – 0.5 чайные ложки
✅ Разрыхлитель – 1 чайная ложка

1 - Включить духовку — она нам нужна горячая.
2 - Сахар, соль и разрыхлитель смешать с мукой, постепенно вмешать в эту смесь яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Перемешивать можно слегка, даже если останутся комочки — ничего страшного.
3 - Сыр нужно натереть на крупной терке или порезать кубиками, и не весь, оставив грамм 50 на потом, смешать с остальной массой. Прибавить чеснок и петрушку, еще раз все перемешать.
4 - Формочки для выпечки следует заполнять тестом не полностью, на 2/3. Выпекать при 180 градусах около 25 минут.
5 - После чего достать, посыпать оставшимся сыром сверху и снова отправить в духовку минут на 10, пока сыр не расплавится.

#Выпечкадесерты #Европейскаякухня