PickyCafe

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Picky • Coffee or Tea? Why not both? Tasting Experiment | Food Pairing | Story
嚐味藝術 | 食?

07/02/2022

愛情中的酸苦鹹甜,猶如用精品可可豆製作的巧克力,值得細緻品嚐。這個二月天,東南樓藝術酒店為你準備了一系列浪漫體驗,讓我們慢慢的,品味愛。

Picky Café的專業咖啡師,在情人節分享他對可可豆的著迷,準備了四款不同風格的可可特飲。你可以與另一半一同了解可可的故事,細味當中的酸、苦、鹹、甜,回憶你們的經歷點滴。

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「東南樓.細味愛」情人節Staycation套票購買連結
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05/02/2022

步入二月,空氣中開始冒出粉紅色的泡泡。仔細聞聞,愛情大概是巧克力的味道。你準備好來品嚐了嗎?

25/01/2022

🎁《玖 瓏》皇牌曲奇.鳳凰單叢茶 🎁

由挑剔的採茶到精細的烘焙,仔細的配方到搓麵團的功夫,《玖 瓏》 Kowloon 玖瓏呈獻的是對傳統技藝的傳承和驕傲。金黃香脆的曲奇,配上芳郁回甘的鳳凰單叢茶,甘香不膩讓人忍不住一口接一口,每一口吃的都是味道的層次。

《玖 瓏》曲奇新年限定禮盒及鳳凰單叢茶現已於東南樓藝術酒店及《玖 瓏》網站 www.KowloonGift.com 熱售。

#玖瓏 #曲奇 #鳳凰單叢茶 #香港製造 #蝴蝶酥 #農曆新年賀禮

20/01/2022

🎁《玖 瓏》鳳凰單叢茶🫖

新年與親友相聚,沏一壺韻味悠長好茶,讓好時光昇華。《玖 瓏》 Kowloon 玖瓏 精選的鳳凰單叢茶,是茶中精品,世代以來也是是皇室之選。為了確保茶的品質,其一直採用單株採製法,出品珍貴,茶色豐滿,回甘生津,香韻怡人,是新春送禮尊貴之選。

🫖八仙香﹕茶味清新 甘醇爽口
🫖蜜蘭香﹕芝蘭花香 濃郁果香蜜韻
🫖通天香﹕茶味輕柔 清香奔放
🫖紅韻﹕口感厚重 豐潤果甜
🫖宋茶﹕山韻幽香 層次細緻

現已於東南樓藝術酒店及《玖 瓏》網站 www.KowloonGift.com 熱售。

#鳳凰單叢茶 #玖瓏 #香港製造 #農曆新年賀禮

Photos from PickyCafe's post 15/01/2022

《玖 瓏》曲奇新年限定禮盒🎁及優惠🧧

🎁為迎接虎年,《玖 瓏》 推出新年限定禮盒,一盒有齊三款皇牌曲奇,竹籃禮盒配上虎年新春圖案,送禮自用皆可!

三款皇牌曲奇(各八件獨立裝):
👑蝴蝶香酥
👑杏仁千層
👑芝士脆條

新年限定禮盒現以優惠價$198發售。

🧧優惠一:由即日至一月二十日前,於東南樓藝術酒店或到《玖 瓏》網站 www.KowloonGift.com 輸入優惠碼CNY10%預購《玖 瓏》曲奇,全單可享有額外九折早鳥優惠﹐ 欲購從速!!!

🧧優惠二:凡購買限定體驗袋裝,即送精美鐵盒乙個。

各款曲奇均有獨立發售,詳情可參閱圖四。

#玖瓏 #曲奇 #香港製造 #蝴蝶酥

13/01/2022

這個農曆年,《玖 瓏》 Kowloon 玖瓏 呈獻虎虎生威的新年限定禮盒,讓你在這個新年和親友分享精緻的港式品味。

新年限定禮盒包含三款皇牌曲奇:蝴蝶香酥、杏仁千層、芝士脆條。每款均有八件並獨立包裝,現優惠價$198發售。

由今日至一月十九日,於 東南樓藝術酒店 Tung Nam Lou Art Hotel PickyCafe 預購《玖 瓏》曲奇,全單可享有額外九折早鳥優惠﹐萬勿錯過!

#玖瓏 #曲奇 #香港製造 #蝴蝶酥

Photos from PickyCafe's post 29/12/2021

若數2021年的金句,奧運中教練的一句「最緊要多謝我自己」,定必榜上有名。耕耘一年來到這一天,我們都值得為自己乾一杯。

來到 PickyCafe,呷一口咖啡和巧克力,品味生命鹹甜酸苦的不同滋味;品一口手工啤酒,感受耐心等待發酵的美好;喝一口茶,回味一下這一年來學懂的智慧。
Chocolate Tasting (圖三)和咖啡沖煮體驗(圖六)需要提早預約。

22/11/2021

【 #故事夜啡堂 】 早上一杯咖啡,是為了充電衝刺;晚上呷一口咖啡,是為了放鬆和享受。都說周末是一種態度,來到故事夜啡堂,東南樓Pickycafe 的專業咖啡師會以啡會友,精選二至三款不同產地豆子,由研磨、烘焙到沖調,和你探索不同的咖啡風味。品啡說故事,咖啡可以提神,也可以醉人。
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購買酒店住宿及故事夜啡堂體驗、《藝遊東南》通行證套票:https://linktr.ee/tungnamlouhotel

#藝述社區
#東南樓藝術酒店
#香港 #藝術 #文化

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Photos from PickyCafe's post 09/11/2021

二十四氣節集結著傳統智慧,立冬意味著秋收終結,冬天到來。辛勞了一年,冬天必須好好滋養,以待明年。酒店五樓的PickyCafe的茶藝師也按季節準備了冬季茶飲:菊花柚子蜜和桂圓紅棗蜜。
菊花柚子蜜降燥滋潤,可以緩解冬天的口乾舌燥;桂圓紅棗蜜補氣血,温熱安神。兩款茶飲陪大家迎接一個甜蜜蜜,暖笠笠的冬日。
每款售價四十八元。

#藝述社區
#東南樓藝術酒店
#香港 #藝術 #文化
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Photos from PickyCafe's post 29/10/2021

琴晚嘅帖子出街後,有玩家同小編表示擔心特別版形狀嘅椪糖難度會唔會太高。放心,Picky Cafe 都有入門級別嘅正方或圓形椪糖比大家練習。

大家來Picky Café玩椪糖遊戲之餘,不妨都歎番杯咖啡?

為咗配合古早味嘅香甜椪糖,咖啡師專登調配左特別版海鹽焦糖牛奶咖啡,正是少少咸,多多趣。

正方或圓形椪糖,配特別版海鹽焦糖牛奶咖啡:$88元
限量版 松島安椪糖連文字鐵盒:每件 $98元
椪糖 :每件 單售$38元

#藝述社區
#東南樓藝術酒店
#萬聖節
#香港 #藝術 #文化 #椪糖挑戰 #松島安
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Photos from PickyCafe's post 28/10/2021

食椪糖除左要枝針,大家都知道仲可以運用純熟嘅舌頭功夫👅,配合靈巧嘅手部動作🤏🏻。呢方面街頭藝術家松島安都有自己嘅一套心得,仲開心分享俾大家。為左令大家食椪糖食得更高興,今次除咗有正方形同圓形之外,仲專登設計咗特別形狀嘅椪糖。嗯…呢個形狀難度都好高,想知係咩就要來親身睇吓啦!

今次出品嘅椪糖會喺東南樓藝術酒店五樓嘅Picky Café 見到佢嘅足跡。咁赤裸嘅椪糖,會配上印有松島安啜核金句嘅鐵盒,想買趁早!

其實追求過關、快感,定追求藝術都一樣,最重要係要突破條界~

椪糖連鐵盒:每件 $98元
椪糖:每件單售$38元
#藝述社區
#東南樓藝術酒店
#萬聖節
#香港 #藝術 #文化
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28/04/2021

咖啡師有事,星期四(29 Apr) 休息一天,唔好摸門釘啊~


#挑 #油麻地 #休息係為左行更遠嘅路 #大家都攰啦

05/02/2021

Not merely sweet, just like your relationship, chocolate is so fascinating because of its rich flavours.
正如愛情,朱古力也不只有甜味,但正因為有其他味道,才如此令人著迷。
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This year, taste four premium single-origin chocolates* in PICKY and get to know the stories of chocolate on Valentine's Day. The sourness, bitterness, saltiness and sweetness will remind you of every moment you spent together with your significant other. Find out your taste of love now!
今年情人節,誠邀各位來PICKY品嚐四款單品朱古力*,與另一半一同了解朱古力的故事,細味當中的酸、苦、鹹、甜,回憶您們經歷過的點滴,尋找屬於您們的愛情味道。

* 朱古力以牛奶沖調。
* CHOCOLATE MILK: Not suitable for milk and tree nuts allergy sufferers.
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#挑 #情人節 #朱古力 #愛情 #故事

01/02/2021

Cold brew is a new way of tasting the authentic art of Chinese tea culture. You will taste each subtle but delicate flavour of our cold brew tea.

冷泡為傳統中國茶帶來另一種全新的韻味,讓味蕾可以更細緻品嚐茶葉每一個層次。
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#挑 #茶 #鳳凰單欉茶 #冷泡茶 #皇室之選

05/01/2021

Made by steeping tea leaves over 12 hours, cold brew teas provide more sweetness! Once and for all, you can enjoy the complex flavours notes of all kinds of unique Dan Chong tea!

冷泡單欉茶經過多個小時浸泡,茶味比熱茶更濃郁甘甜,單一品種鳳凰單欉由清甜到濃韻,一次過品嚐!

#挑 #冷泡鳳凰單欉茶 #鳳凰冷萃

05/01/2021

Would you like to explore pour-over coffee?
A small difference in brewing will bring a big impact on its flavour. Join our Coffee Brewing Art Experience to learn more about it from our professional barista.

想了解手沖咖啡嗎?
咖啡是一門藝術,同樣的一杯黑啡,不同的細節會帶來各式的味道變化。參加咖啡沖煮體驗,從專業咖啡師身上了解手沖咖啡這門藝術。

#挑 #手沖咖啡 #藝術 #咖啡沖煮體驗

05/01/2021

Every type of our meticulously selected Dan Chong tea has distinctive flavours and scents. The cold brew method gives our tea a more natural sweet and refreshing flavour.
Please call 3708 7788 to pre-order your bottle.

每款單欉茶都有獨一無二的韻味及香氣,冷泡令味道更清甜沒有苦澀味。
冷泡單欉茶每日限定,歡迎大家致電3708 7788預購。

#挑 #冷泡鳳凰單欉茶 #清甜 #每日限定

Photos from PickyCafe's post 05/01/2021

A nice cup of tea not only stimulates our taste buds, but also enriches our sensory experience with its aroma, colour, temperature, and the texture of the tea utensils. You can let go of your worries and free your mind from stress.
Join our Multi-Sensory Tea Brewing Art Experience today!

品茶,是一種全方位的享受。

一杯好茶,不獨蘇醒味蕾,茶香、湯色、溫度與茶器質感,同樣豐富我們的感官經驗,令你暫時放空,悠然進入忘憂境界。
邀請您參加五感茶藝沖煮體驗,放下憂慮!

#挑 #五感茶藝沖煮體驗 #忘憂

02/01/2021

For all Coffee cats to have a late-night chat with our professional barista while tasting 2-3 coffee beans. Tonight, let's get rid of our worries. Enjoy the small talk about coffee, art and your day between coffee sips, and build stronger bonds with your community.
由專業咖啡師精選2-3款不同產地豆子,以啡會友。東南樓藝術酒店誠邀各位放下憂慮,在這個晚上一邊品啡,一邊分享故事,由咖啡到藝術至生活日常,讓咖啡拉近我們的距離,以黑啡聊癒一千零一夜。

Coffee is an Art. There are different stories about coffee beans, utensils, and brewing techniques. Would you like to explore hand drip coffee?
A small difference in brewing will bring a big impact on the flavour of a cup of coffee. Let our barista enrich your coffee tasting experience.
Our professional barista will share various details of hand drip coffee with you. Feel free to share your stories about coffee, art, daily life, anything.
咖啡是一門藝術,從咖啡豆、器具、沖煮手法都有著不同的故事。您有興趣探索手沖咖啡嗎?
同樣的一杯黑啡,不同的細節會帶來各式的味道變化,讓咖啡師豐富您的品啡體驗。
專業咖啡師會和大家分享各種手沖咖啡的小細節,也歡迎各位分享您的咖啡故事。今夜,就讓我們談天說地,分享咖啡、藝術、生活──您的故事。

02/01/2021

Please visit us for a tasting experiment!

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愛情中的酸苦鹹甜,猶如用精品可可豆製作的巧克力,值得細緻品嚐。這個二月天,東南樓藝術酒店為你準備了一系列浪漫體驗,讓我們慢慢的,品味愛。Picky Café的專業咖啡師,在情人節分享他對可可豆的著迷,準備了四款不同風格的可可特飲。你可以與另...
Cold brew is a new way of tasting the authentic art of Chinese tea culture. You will taste each subtle but delicate flav...

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