pasteleria.brava
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08/01/2024
25/12/2023
Felicidades a todos! ✨
Gracias a quienes confiaron en nuestro trabajo este año y eligieron a Casa Luz para acompañarlos en sus mesas
Que el año proximo nos encuentre disfrutando de cosas ricas y
Nos tomamos un descanso para recargar energías
En enero estaremos tomando pedidos solamente la semana del 8 al 15
En febrero retomamos los pedidos con normalidad
Nuestros mejores deseos para todos
_ Casa Luz
19/12/2023
Torta personalizada para un recibimiento 👩🏼🎓
Bizcochuelo de chocolate, relleno de ddl y cobertura de buttercream
Todo sin gluten
Seguimos tomando pedidos para Navidad! Últimos días!
08/12/2023
Box de bocaditos
🍫 Brownies
🍋 Lemon squares
🍓Alfajorcitos rellenos de dulce de leche con centro de frutos rojos
02/12/2023
Alfajorcitos bonobon sin gluten!!
Ideales para regalar o regalarse 🥰
28/11/2023
Probaste nuestras tartas saladas sin gluten?
Encontra todas las opciones en nuestro catálogo y hace tu pedido para el fin de semana! O para las fiestas!
(También hacemos sin lácteos 😉)
07/03/2023
Noche de tapa en
•
TORRI DI MELANZANE
crocante de berenjenas a la parmesana, con salsa de tomate ahumada y muzzarella
•
PESCA DEL DÍA
con puré de zanahoria ahumada y emulsión cítrica de hierbas
•
RISOTTO
Elaborado a partir de vino blanco, parmesano, manteca ahumada, puré de remolacha y queso brie
•
BONIATO RELLENO DE GREMOLATA
con cebolla colorada y queso de cabra
•
09/12/2022
Examen final de pastelería II
Tartaleta de sablee de remolacha 💜
Colchón de praline de almendras
Curd de naranja 🍊
Ganache de chocolate semiamargo inficionado con albahaca🌿
06/12/2022
Viernes a la noche 🌙 en
• Pesca del día con ensalada tibia de quinoa, kale salteado y almendras con tomates frescos y emulsión de limón
• Txipirones a la plancha, pimentón ahumado y finca cosima