Amanda Souza

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Bolo de Coco simples
Ingredientes para a massa:
3 ovos,
2 xícaras de açúcar,
1/2 xícara de óleo,
1 xícara de leite,
100 gramas de coco ralado,
2 xícaras de farinha de trigo,
1 colher de fermento em pó,
margarina e farinha para untar,coco ralado para polvilhar
Ingredientes para a calda:
200 ml de leite de coco,
1 colher de amido de milho,
1 colher de açucar
200 ml de leite de coco,
1 colher de amido de milho,
1 colher de açucar
Modo de Preparo:
Bata no liquidif**ador os ovos, o açucar, o oleo e o leite. Adicione o coco, a farinha e por ultimo o fermento,Despeje em forma untada e enfarinhada. Asse em forno madio preaquecido por +_ 40 minutos.
Para a calda, leve os ingredientes da calda ao fogo baixo, mexendo sempre ate ferver, Despeje sobre o bolo ainda quente, polvilhe o coco.

Bolo double vegano de chocolate, esse é pra quem sempre quis experimentar algo vegano
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de FARINHA DE TRIGO
1/3 xícara (chá) de CACAU EM PÓ solúvel
1 xícara (chá) de AÇÚCAR DEMERARA
3 colheres (sopa) de SEMENTES DE LINHAÇA
1/2 xícara (chá) de ÁGUA
1/2 xícara (chá) de ÓLEO VEGETAL
3/4 xícara (chá) de LEITE DE SOJA
2 colheres (chá) de FERMENTO EM PÓ
1 colher (sopa) de VINAGRE BRANCO
1 pitada de SAL
1 barra de 160g de CHOCOLATE AMARGO ou meio amargo sem lactose, picado ou em gotas
Modo de preparo.
Em um liquidif**ador, triture as sementes de linhaça até virar um pó. Caso quiser usar a mesma quantidade de farinha de linhaça também pode. Coloque estas linhaças trituradas em um potinho, e deixe de molho com a água por pelo menos 15 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar, o cacau, as sementes de linhaça já hidratadas, o óleo, o leite de soja, a pitada de sal e o vinagre, e misture bem.
Acrescente o fermento e misture até f**ar homogêneo.
Adicione os.pedaços de chocolate e misture para incorporar à massa.
Unte uma forma com óleo e polvilhe cacau em pó. Despeje a massa sobre a forma.
Asse por cerca de 40 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo.
Espere esfriar para desenformar. Está pronto!!

Ingredientes do bolo mousse de chocolate
Massa

2 ovos inteiros
1 gema
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite quente
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó

Mousse de chocolate

2 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
200 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite

Para finalizar

1 barra de chocolate meio amargo
1 barra de chocolate ao leite
Modo de Preparo
Comece separando as claras das gemas.
Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve-as em um recipiente a parte.
Na batedeira, coloque as gemas e bata por cerca de 2 minutos.
Em seguida, vá acrescentando o açúcar aos poucos e sem parar de bater até obter um creme fofo.
Ainda com a batedeira ligada, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite quente.
Logo após adicione o chocolate em pó e o fermento e bata até obter uma massa homogênea.
Por último, acrescente as claras em neve reservada e misture delicadamente com o auxílio de uma espátula.
Despeje a massa formada em uma forma redonda de 25 cm de diâmetro untada.
Leve o bolo ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Mousse

Bata as claras em neve.
Em seguida, com a batedeira ainda ligada, vá adicionando o açúcar aos poucos até obter um suspiro firme. Reserve.
Corte o chocolate em pedaços menores, coloque-os em um recipiente e derreta em banho-maria (ou, se preferir, coloque em um recipiente próprio para micro-ondas e leve ao aparelho por 2 minutos na potência alta).
Assim que o chocolate derreter, adicione o creme de leite e misture até obter um creme.
Logo após, misture o creme formado ao suspiro reservado, mexendo delicadamente até obter uma mistura homogênea.
Leve à geladeira por cerca de 1 hora.

Montagem
Após o bolo estar frio, desenforme-o.
Em seguida, corte a tampa do bolo ? cerca de 2 cm do bolo ? e reserve.
Com cuidado, retire o miolo do bolo com o auxílio de uma faca e adicione a mousse no espaço formado.
Logo após coloque farelos de bolo por cima da mousse.
Espalhe um pouco da mousse sobre a borda do bolo. e acrescente mais algumas colheres da mousse sobre a parte recheada.
Cubra o bolo com a "tampa do bolo" que estava reservada e espalhe o restante da mousse por todo bolo.
Ah, mas se você preferir cortar o bolo ao meio e adicionar a mousse como recheio, tudo bem também! F**a a seu critério, ok?
Para finalizar, com o auxílio de um ralador, espalhe os chocolates amargo e ao leite pelo bolo.
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Sirva gelado.

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Pudim de Pão

Ingredientes
Ingredientes para o pudim :
3 ovos inteiros
1 colher de (sopa) de margarina
1 xícara de açúcar cristal
2 1/2 xícaras (chá) de leite
2 pães francês amanhecido
Ingredientes para calda:
1 1/2 xícara de açúcar cristal
Despeje o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo para derreter ate que forme um caramelo dourado, girando a forma para untar com esse caramelo .
liquidif**ador
Forma de pudim
panela para cozinhar em banho maria
Modo de Preparo
Modo de fazer :
Bater bem todos os ingredientes no liquidif**ador .
Despeje em forma de pudim caramelada e leve para cozinhar em banho maria por 25 minutos.
Desenforme depois de frio .
Fácil e pratico de fazer

O que acham de eu começar a postar dicas diárias aqui??

Dica de emagrecimento😉 psyllium, um grão barato e ef**az, expande no estomago se tomado com água, fazendo seu apetite diminuir.

Gente, aulas de maquiagem pra se maquiar como uma profissional :)

Bolo de chocolate fofinho
5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
1 colher (sopa) de fermento em pó
Em uma batedeira, bata as claras em neve. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar. Despeje o Leite NINHO aos poucos, sem parar de bater. Incorpore delicadamente a farinha peneirada com o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento. Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Desenforme e sirva-se

Quer saber como fazer um bolo bonito e gostoso como esse?
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BOLO DE FUBA CREMOSO
-Ingredientes
4 ovos
4 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
2 colheres de farinha de trigo
1 xícara e meia de fubá
2 colheres de margarina
100 g de queijo ralado
1 colher de fermento em pó
-Modo de Preparo
1 Coloque tudo no liquidif**ador e bata
2 Por alguns segundos coloque em forma untada e polvilhada 3 com farinha de trigo
4 Asse em forno quente por 30 a 40 minutos
5 Quando for tirar do forno observe se ele está corado, pois ele f**a meio mole
Mas só sirva bem frio

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