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❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️兩個高級美食長短🏕🏕️去一下也有在用，高顏五一輕鬆夜分享手做的美食，簡單快捷，方便。[斜眼R] [斜眼R]

🥪【芝士火腿雞蛋三明治】
🌭️【厚蛋燒配煎香腸】
🍝【肉醬螺旋意麵➕雞肉沙拉】
熟後，濾掉水份，加入博意麵醬和按有包裝的雞胸肉片（前面有肉醬和堆放肉片，肉醬和意麵融合時間，放意煮洛意，裝入雪拉碗中，黑胡椒粉） 和歐芹。

🍛【土豆牛肉咖哩飯】
小排切香，加入小牛土豆繼續翻炒5000000毫升，將鍋煮熟後熬三鍋粘前粘鍋，慢慢出鍋，狀態，出料 芹丁，加鹽調味，裝盤後撒上海苔碎。

🇰🇷【韓式泡菜湯➕生菜包肉】

🥣萬能韓式辣醬（可燉湯、可蘸烤肉吃）：
韓式辣醬：1勺
韓式粗辣椒粉：2勺
蒜泥：1勺
生抽：2勺
糖：1勺
香油：1勺
此調料均勻備用。

🏷️保存糧食處理
每天用容器裡的地中海食材，把所有的食材都給我都菜，每天用兩個容器的容器佈置好調料，可以用容器中的第一條容器密封，可以提供密封的容器。 ，第二操作方便剩餘時間，第三省去清洗步驟，方便。
🏷️巧克力鍋具選擇
我使用的雙鍋專用餐具是家用順手的鍋，選擇輕便➕不沾➕深藏的。我的搭配：21cm的耳廓➕99cm式烤烤➕直火煎鍋 鍋➕19cm帶不沾塗層的深湯鍋➕1人用萬古燒。

#季 #不出遠門過五一 #我的生活 #天生美食 #一起突然變了

🇹🇭不可抗拒的異域美食🍗泰式香茅烤雞|||🇹🇭最近熱衷於做泰國菜，翻出來之前在曼谷烹飪學校學習泰國菜的菜譜，給大家分享這道泰式香茅烤雞，原版是用整雞來製作，我用雞翅代替更方便，調料用到了更方便的版本。

🍗【泰式香茅烤雞翅】

醃肉調料：
香茅碎：3大勺
小洋蔥碎：2勺
芝麻油：0.5勺
老抽：1勺
生抽：1勺
魚露：1勺
米酒：1勺
海鹽：1勺
蜂蜜：1勺

1、香茅只用白色莖，和洋蔥一起料理機打碎備用。
2、所有醃料混合後塗抹在雞翅表面，雞翅最好用牙籤扎孔，方便入味，冰箱冷藏醃製過夜。
3、烤箱180度預熱，放入雞翅烘烤30分鐘，中間翻面，拿出後將烤箱溫度調至220度，再放入雞翅烤5分鐘至表面脆皮狀態！

🏷️烘烤時一定要把雞翅表面的香茅碎去掉，否則味道會很濃烈[汗顏R]
🏷️這款不算多汁口感的雞翅，兩次烘烤後雞翅表皮更乾爽，更像是風乾後的口感，還帶著絲絲的東南亞風味，異域風味，非常特別。 [贊R][贊R]

#居家美食實用手冊 #泰式料理 #不可抗拒的異域美食 #烤箱美食

香濃上癮❗️手把手教你🇫🇷法式紅酒燉牛肋條||| #居家美食實用手冊
🍷這是一道法國鄉村菜，不論在當地人的家中還是到外面餐館都能品嚐到的傳統菜色，香醇的紅酒與新鮮蔬菜燉煮出的酸甜味，燉到軟爛的牛肋條，香濃美味，口口上癮！ 本次烹飪用到的工具很重要，除了我的得力助手琺瑯鍋以外，還有為琺瑯鍋設計的電磁爐，更容易掌握火候，小白也可以燉出來想要的口感。
🇫🇷【法式紅酒燉牛肋條】
牛肋條500g
洋蔥：1個
胡蘿蔔：1根
西芹：2根
小番茄：10粒
蘑菇：8粒
番茄膏：3勺
低筋麵粉：2勺
紅酒：250ml
高湯：500ml（熱水➕濃湯寶）
香葉、百里香、黑胡椒、鹽、適量
❶牛肋條加鹽、黑胡椒醃製10分鐘，蔬菜切大塊備用。
❷鑄鐵琺瑯鍋先放油，然後選自由烹飪模式的三檔火力，放入牛肋條，煎至兩面焦香。
❸放入洋蔥絲、香葉炒香後放入除口蘑外的所有蔬菜，放入3勺番茄膏、2勺低筋麵粉，翻炒均勻後倒入500ml高湯、250ml紅酒。
❹電磁爐調至大廚菜單—燉牛腩模式，口感適中，時間96分鐘，（明火烹飪直火先大火燒開後轉小火1小時30分鐘左右），最後15分鐘放入口蘑。
❺出鍋前加入鹽、黑胡椒調味即可。
🏷️加入紅酒時要等酒精蒸發後再蓋上鍋蓋燉煮，由於加了麵粉會使湯汁有粘稠感，所以燉煮過程中要不斷翻拌防止糊底。
🏷️鑄鐵鍋密封好，能更好的保留食物的營養，燉好的牛肋條包裹著帶有紅酒甘醇的濃郁醬汁，每一口都是嫩滑香濃的口感，用來配米飯或麵包都是極好的！

#在家也能做的西餐 #宅家美食不重樣 #牛肋條

超濃郁🔥火爆韓綜🇰🇷韓式玫瑰奶油意大利面|||👩‍🍳食譜重溫～～

🌹之前做過火遍韓國的rose羅傑炒年糕，辣炒年糕中加了淡奶油，中和了一些辣度，增加了奶香味，配上糯糯的米條，好吃到上頭❗️這次翻到ins一家首爾創意餐廳將主角換成了意麵，裡面加了大蝦、培根、年糕，配料全是我愛的，立刻復刻了一版，味濃料足，真的太太太好吃了，任何人不做我都會傷心的。 [吃瓜R]

【🇰🇷韓式玫瑰奶油意麵】

🥣調味醬：（2人份）
韓國辣醬：2勺
韓國細辣椒粉：2勺
韓國魚露：1勺
生抽醬油：3勺
白砂糖：2勺
清水：4勺
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1、培根和大蝦分別煎熟後盛出備用，意麵煮至6分熟。
2、炒香洋蔥，加入煮好的意麵翻炒出香味，加入調好的醬汁，加入600ml煮麵水和年糕條。
3、小火慢燉10分鐘，湯汁粘稠後加入100ml淡奶油，融全部融合後即可，裝盤後擺上煎好的大蝦➕培根碎，撒上奶酪黑胡椒即可。

🏷️：韓國辣椒粉不能省，一定要用細辣椒粉，顏色和味道更正宗！
🏷️：喜歡奶香味更濃郁的可以多加50g淡奶油。

#商場同款美食在家做 #韓國料理 #街頭小吃 #美味意大利面

我不明白你的空氣炸鍋為什麼會閒置||| #筆記靈感 ‼ ️哈嘍，寶寶們下午好呀！ 今天做這個檸檬蜜汁烤雞腿真的太香太好吃了！ 外皮烤的焦香焦香的，一口下去還冒著汁，吃完還忍不住吮手指！ 做法簡單0失敗！
🍒🍒食材：雞全腿2個、蒜、蜂蜜、生抽、老抽、蠔油、料酒，黑胡椒碎、鹽
☘️☘️做法:
1⃣️雞全腿洗淨瀝乾水分劃花刀、加入蒜片+適量鹽+1勺料酒
+1勺生抽+1勺蠔油+1勺老抽+1勺蜂蜜+適量黑胡椒碎抓均勻醃製1個小時左右
2⃣️醃好的雞腿放入烤架上，放入空氣炸鍋,180度烤20分鐘，（中間可以抽出看看上色程度，可以適當蓋錫紙）
3⃣️取出雞腿撒上蜂蜜、繼續180度烤5分鐘左右
焦香焦香的簡直不要太好吃了，香味飄了一整屋，喜歡的趕緊試試吧‼ ️
#小紅書爆款美食 #空氣炸鍋 #雞腿 #我的美食日記

我不明白你的空氣炸鍋為什麼會閒置|||‼ ️哈嘍，寶寶們下午好呀！ 今天分享這款空氣炸椒鹽排骨，比燒烤好吃百倍，一次成功，簡單解饞，外脆里嫩！ 好吃到舔手指。 別讓你家的空氣炸鍋閒置啦！
☘️☘️食材：
豬肋排2斤、蒜泥、料酒、耗油、老抽、生抽、黑胡椒粉、鹽、糖、玉米澱粉、椒鹽粉
☘️☘️做法:
1️⃣豬肋排➕2勺蒜泥➕1勻料酒➕1勺蠔油➕1勺老抽➕2勺生抽➕少許黑胡椒粉➕鹽➕1小勺糖+1勺玉米澱粉抓均勻，醃製1個小時左右
2️⃣空氣炸鍋180度烤25分鐘（中間需要翻面）撒上椒鹽粉即可開吃！ #小紅書爆款美食 #筆記靈感 #空氣炸鍋 #我的美食日記