Thầy A Tráng - Bùa Yêu Phép Yêu

Receita de couve-flor empanada

👉Ingredientes:

1 Couve-flor
2 ovos batidos
Sal de ervas

👉Preparo:

Cozinhe a couve-flor com o sal de ervas por 5 minutos apenas.

Escorra a água, passe nos ovos e na farinha de empanar.

Arrume em um tabuleiro untado ou com tapetinho de silicone.

Leve para assar no forno até dourar, também pode fazer na Air Flyer.

👉Mistura de farinhas para empanar

1/2 xícara de farinha de linhaça
1/2 xícara de farinha de gergelim (se não tiver pode ser a de amêndoas)
1/2 xícara de parmesão ralado bem fino
1 colher de café de cebola em pó
Sal de ervas
Misturar tudo e usar.

Filé mignon suíno com shiitake e molho de parmesão

Vamos sujar apenas uma panela.

👉Ingredientes:

1 kg de filé temperado a seu gosto (usei sal de ervas, alho e gengibre em pó)
1 cebola grande
2 bandejas de shiitake frescos
2 cs de manteiga
150g de nata
150g de parmesão fresco (nessa receita o de saquinho não vai bem)
Cebolinha a gosto
Pimenta do reino moída na hora

👉Preparo:

Corte o filé em tirinhas e tempere com sal de ervas.

Limpe o shiitake e corte em fatias.

Numa panela derreta a manteiga e refogue o shiitake até murcharem. Reserve num prato.

Na mesma panela doure o alho e refogue o filé, junte a cebola.

Quando estiver cozido devolva o shiitake para panela e acrescente a nata e o parmesão.

Deixe derreter o queijo e está pronto.

Ajuste o sal caso necessário, e pimenta a gosto.

Pãozinho Low Carb protéico 😉.

👉Ingredientes:

100gr farinha de amêndoas branca
40gr de whey protein sem sabor
2 colheres de manteiga geeh
4 ovos
1 colher de chá de fermento
Sal e orégano a gosto

👉Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em um bowl e bata tudo com um fouet.

Em uma forma de silicone ou de sua preferência, unte com azeite e coloque a mistura.

Leve ao forno para assar por 25 minutos em temperatura de 180°

Receita de Mousse de chocolate com poucos ingredientes

👉Ingredientes:

3 ovos
2 colheres de sopa de xilitol
130g chocolate 70%
3 colheres de sopa de óleo de coco

👉Preparo:

Em uma bacia coloque as gemas e o adoçante, leve ao banho maria e bata com fuê até f**ar bem espumoso.

Esse processo vai cozinhar um pouco as gemas.

Em outra bacia junte o chocolate com o óleo de coco e leve ao micro-ondas ou no próprio banho maria para derreter um pouco.

Depois junte as gemas ainda quente ao chocolate já derretido, misture bem para homogeneizar.

Bata as claras em neve e incorpore ao creme delicadamente. Leve para geladeira por no mínimo 3 horas, eu gosto de fazer de um dia para o outro.

Dica de café da manhã

2 ovos fritos no óleo de coco e sal de ervas
2 fatias de pão lowcarb
Algumas fatias de queijo parmesão
1 xícara de café preto (sem adoçar)

Dica de Café da manhã da Lowcarb

2 ovos
2 fatias de queijo coalho
2 fatias de pão australiano

Esta torta é uma delícia e muito fácil de fazer!!!
Receita de torta de liquidif**ador

👉Ingredientes:

👉Massa:

3 ovos
Sal a gosto
3 colheres (sp) azeite ou óleo de coco
125ml - 1/2 xícara - de água
40g - 1/3 xícara - de farinha de coco (sem substituição para esta receita)
1 colher (sobremesa) fermento em pó

👉Recheio:

1/2 lata de atum (ou frango desfiado/brócolis com ricota)
1 colher (sp) tomate picado
1 colher (sp) cebola picada
Cebolinha a gosto

👉Preparo:

Misture os ingredientes do recheio e reserve.

No liquidif**ador coloque os ovos, sal, água, azeite e bata bem.

Depois acrescente a farinha de coco e bata novamente por uns 3 minutos.

Coloque o fermento e misture com uma espátula.

Unte uma forma 16x16 com azeite e coloque a metade da massa, depois o recheio e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 30 a 35 minutos.

SORVETE DE LEITE NINHO FAKE COM APENAS 2 INGREDIENTES 😱😍
Ingredientes:
Usei 4 bananas congeladas + 5 colheres de leite em pó, bati as bananas no liquidif**ar até chegar ao ponto de uma massa de sorvete, logo após inserir o leite em pó e bati novamente ( meche com uma colher para misturar melhor). ( depois deixa no freezer ou congelador por 20mnts ) PRONTOO!!! 🤤💛✨ simples, fácil e gostoso!
👉🏽Se você tiver processador é melhor, o liquidif**ar não é tão potente para bater produtos congelados como o processador tá ( se queimar, queimou rs 😅

Boa noite 🥰

Maravilhosa

COXINHA DE MANDIOCA COM CARNE MOIDA

INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de água
2 cubos de caldo de galinha
1 colher (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos para empanar
1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Recheio:
1 colher (sopa) de óleo
500g de carne moída
1 cebola grande picada
1 tomate maduro picado
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO
Bata no liquidif**ador a água, o caldo de galinha, a margarina e a mandioca. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, deixe levantar fervura e despeje a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente com uma colher até soltar do fundo da panela e formar uma bola. Deixe amornar e sove em uma superfície lisa até esfriar. Para o recheio, aqueça uma panela em fogo médio com o óleo e refogue a carne e a cebola por 5 minutos ou até fritar e dourar. Acrescente o tomate, sal e pimenta e refogue por 2 minutos. Polvilhe com a farinha, mexendo até engrossar. Desligue, misture com salsa e deixe esfriar. Abra pequenas porções de massa nas mãos, coloque porções de recheio e modele coxinhas. Passe pelos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. Em uma frigideira, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente.

E essa lindeza 😍😍

Eu sou apaixonada nas receitas menores, que rendem 4 bolinhos, assim tenho sempre fresquinho e vou mudando os sabores e a apresentação 👏👏👏👏

1 ovo ( tirar a pele da gema)
15 gramas de xilitol
20 gramas de chocolate 70% (derreter )
10 gramas de manteiga (derreter)
20 gramas de farinha de amêndoas ( peneirar)
1 colher de chá de pó Royal

Bater com o fue ovo e o xilitol, depois misturar o chocolate e a manteiga, farinha e por último o pó Royal ❤

Para a cobertura Brigadeiro 😍

1 lata de creme de leite sem soro
40 gramas de chocolate 70%
10 gramas de chocolate 100
20 gramas de manteiga
20 gramas de xilitol

Levar para o fogo baixo

Melhor TORTA que vocês vão comer na vida 😍🤩
( arraste pro lado e veja a CREMOSIDADE)
I N G R E D I E N T E S
✔️ 150g de castanha de caju
✔️ 200ml de água
✔️ 1 cc de essência de baunilha
✔️ 100ml Leite de coco
✔️ 1 cs de xylitol
✔️ 1 cc de óleo de coco
✔️ Suco de meio Limão
✔️ 100g de amendoim
✔️ 1 cs de linhaça
✔️ 1 maracujá ➖Para fazer a base:
Triture o amendoim com a linhaça e coloque em uma forma de fundo removível.
➖Para fazer a Massa:
- Misture, em um liquidif**ador, as castanhas de caju ( que você vai deixar de molho na água por mais ou menos 2 horas ), o leite de côco, o xylitol,o suco de limão, o óleo de côco, a essência de baunilha. Bata até formar um creme homogêneo.
Coloque na forma, e deixe gelar por umas 4 horas.
Finalize com a calda que so reduzi o suco de 1 maracujá e um pouco de xylitol.
Gente!!! É SURREAL o sabor que f**a essa torta! 💕
Vocês não tem ideia! Só fazendo pra saber!
É um pouco trabalhoso mas vale a pena!
Espero que vocês gostem e não esqueçam de CURTIR e MARCAR os amigos pra não perder essa receita MARA! ♥️

🍓GELÉIA DE MORANGO E MARACUJÁ SEM AÇÚCAR🍓 •
Ingredientes: 380g de morangos (se possível, orgânicos), 1 maracujá, Suco de 1 limão tahiti, 1 cs de chia e 3 cs de adoçante natural (eu usei eritritol).
Modo de preparo: Comece lavando e retirando as folhas e o cabinho dos morangos. Corte em pedaços. Em uma panela, coloque todos os ingredientes exceto a chia e deixe cozinhar em fogo médio/baixo por aproximadamente 30 min até apurar bem. Quando estiver em ponto de geléia, acrescente a chia e deixe cozinhar por mais 2 min. Desligue o fogo. Coloque em um recipiente de vidro ainda quente (deixe um dedo de espaço, e vire de ponta cabeça). Esse processo ajuda a criar um vácuo e a durabilidade dela aumenta fora da geladeira.
PS. Eu deixei alguns morangos inteiros e coloquei o maracujá cortado ao meio, mas com a casca. Depois de apurar bastante, eu usei um pouco da pectina do maracujá (raspei a parte branca cozida e bati no mixer junto com a metade da geléia). Juntei a outra metade reservada e virei de ponta cabeça.