Mexico arde bajo el fuego del Espíritu santo.

Amigas y amigos, ¿han probado la sabrosa chatarra? Es un platillo tradicional de San Pedro de las Colonias, Coahuila; la chatarra también es conocida como discada en varias partes del país, pero la de San pedro es especialmente deliciosa. Si tienes una vuelta para esas tierras de nuestro querido estado, te aconsejo que busques un lugar donde comerla, te aseguro que es riquísima.
Es una mezcla de carnes: puerco, res, chorizo, tocino; con tomate y cebolla, se cocina sobre un disco de arar, por eso su nombre. ¡Qué Rico es Coahuila!

Amigas y amigos, hoy quiero compartir con todos ustedes una delicia culinaria del estado: las gorditas de cocedor de Hormiguero en Matamoros Coahuila. ¡Son deliciosas! Si aún no las han probado, ¡deben hacerlo!

Estas gorditas son un platillo típico de la región y se elaboran con maíz, se rellenan con diferentes guisos, como chicharrón, carne deshebrada, frijoles, entre otros, y se cocinan en horno de barro calentado previamente con leña de mezquite. El resultado es una gordita suave, sabrosa y calientita, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Si quieren probar las mejores gorditas de cocedor, les recomiendo visitar Hormiguero en Matamoros, Coahuila, donde podrán disfrutar de la belleza natural de la zona y la calidez de su gente. Sin duda alguna, que Rico Coahuila.

Gracias a Dios por la brigada medica organizada en torreon coahuila seguimos ganando almas para cristo