Dopa

｜甜食訂單｜
芋控請注意！新年新口味巴斯克 登場！
［ 芋泥麻糬巴斯克 ］
綿密香滑的芋泥與口感濃郁的乳酪芝士蛋糕完美結合，中間搭配麻糬夾心，增加Q軟驚喜。全手工自製芋泥，呈現食材最原始一面，淡雅綿密而不甜膩。巴斯克新口味！開訂啦！
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1月團訂 取貨日：
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15/1 五 訂單開放！
［ 英式鬆餅套裝 ］
一組的英式鬆餅套裝包括：
▫️酒漬提子乾口味、朱古力口味、乾莓口味 各 一（口味不可更換）
▫️搭配 手工檸檬果醬 和 凝脂奶油
▫️規格｜一組套裝 (Mop. 73) 含紙盒包裝 適合2至3人食用
注意⚠️［英式鬆餅］取貨時間為14:00 - 19:00。
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16/1 六 訂單開放！
［ 芋泥麻糬巴斯克 ］
芝士、乳酪、芋泥、奶油、麻糬
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
IG🔎Dopa

｜甜食訂單｜
11月甜食團訂開放預訂啦！
［ 皇室下午茶套裝 英式鬆餅 ］
英式鬆餅（Scone），是英式下午茶的必備甜品。享用前放入焗爐微微加熱，溫熱的鬆餅搭配凍果醬和凝脂奶油，享受一個愜意的下午茶時光。
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一組的英式鬆餅套裝包括：
▫️酒漬提子乾口味、朱古力口味、乾莓口味 各 一（口味不可更換）
▫️搭配 手工檸檬果醬 和 凝脂奶油
（圖中是兩組鬆餅）
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11月團訂 取貨日：
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13/11 五 訂單開放！
［ 英式鬆餅套裝 ］
一組的英式鬆餅套裝包括：
▫️酒漬提子乾口味、朱古力口味、乾莓口味 各 一（口味不可更換）
▫️搭配 手工檸檬果醬 和 凝脂奶油
▫️規格｜一組套裝 (Mop. 73) 含紙盒包裝 適合2至3人食用
注意⚠️［英式鬆餅］取貨時間為14:00 - 19:00。
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14/11 六 訂單開放！
［ 日式焙茶 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士、乳酪、焙茶、煙燻焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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21/11 六 訂單開放！
［ 經典蘭姆酒香 巴斯克 ］
芝士、乳酪、香草、蘭姆、焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 158) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
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｜甜食訂單｜
新口味巴斯克讓大家久等啦！
［ Baileys奶酒朱古力巴斯克 ］
口感綿密的巴斯克芝士蛋糕，遇上濃郁的朱古力，再配搭風味獨特的愛爾蘭奶油利口酒(Baileys)作為點綴，讓舌頭置身於香濃幼滑的奶酒朱古力當中。彷彿走入冬季的戀愛滋味(Er.....冬天還未到)，這個季節，來跟巴斯克談一場味蕾的戀愛吧。新口味巴斯克，現正開訂啦！
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芝士、乳酪、朱古力、奶酒、焦香
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10月團訂 取貨日：
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24/10 六 訂單開放！
［ Baileys 奶酒朱古力巴斯克 ］
芝士、乳酪、朱古力、奶酒、焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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31/10 六 訂單開放！
［ 宇治金時 巴斯克 ］
芝士、乳酪、抹茶、蜜紅豆、焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
IG🔎Dopa

｜甜食訂單｜
［ 日式焙茶 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
焙茶經過細緻萃取另茶味完美融入乳酪芝士當中。入口順滑香甜，尾韻帶著淡淡的烘焙茶甘香，瞬間在口中散開。配合巴斯克蛋糕的焦面特色，另烘烤的焦香更有層次。焙茶巴斯克，現正開始預訂！
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芝士、乳酪、焙茶、煙燻焦香
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10月團訂 取貨日：
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10/10 六 訂單開放！
［ 日式焙茶 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士、乳酪、焙茶、煙燻焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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16/10 五 訂單開放！
［ 英式鬆餅套裝 ］
一組的英式鬆餅套裝包括：
▫️酒漬提子乾口味、朱古力口味、乾莓口味 各 一（口味不可更換）
▫️搭配 手工檸檬果醬 和 凝脂奶油
▫️規格｜一組套裝 (Mop. 73) 含紙盒包裝 適合2至3人食用
注意⚠️［英式鬆餅］取貨時間為14:00 - 19:00。
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17/10 六 訂單開放！
［ 經典蘭姆酒香 巴斯克 ］
芝士、乳酪、香草、蘭姆、焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 158) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
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｜甜食訂單｜
中秋限定！
［ 雙味巴斯克組合 - 宇治金時巴斯克 ＋ 日式焙茶巴斯克 ］
今個中秋，除左月餅，仲有濃郁的茶味巴斯克芝士蛋糕陪伴！5寸蛋糕將由［一半抺茶巴斯克］和［一半焙茶巴斯克］組合而成，一次過滿足兩個願望！現在開訂，機會難得，數量有限喔！
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9月團訂 取貨日：
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27/9 日 訂單開放！
［ 中秋限定 雙味巴斯克組合 ］
＼一半抺茶巴斯克
芝士、乳酪、抹茶、蜜紅豆、焦香
＼一半焙茶巴斯克
芝士、乳酪、焙茶、煙燻焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
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｜甜食訂單｜
［ 經典蘭姆酒香 巴斯克 ］
沒有華麗的外表，卻蘊藏着濃郁的純正美味。狂放不羈的漆黑外表是巴斯克蛋糕的特色，為蛋糕創造了獨特的焦香風味。拌入天然香草籽及蘭姆酒，令風味層次更加飽滿。濃郁、綿密、不甜膩。
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芝士、乳酪、香草、蘭姆、焦香
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9月團訂 取貨日：
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18/9 五 訂單開放！
［ 英式鬆餅套裝 ］
一組的英式鬆餅套裝包括：
▫️酒漬提子乾口味、朱古力口味、乾莓口味 各 一（口味不可更換）
▫️搭配 手工檸檬果醬 和 凝脂奶油
▫️規格｜一組套裝 (Mop. 73) 含紙盒包裝 適合2至3人食用
注意⚠️［英式鬆餅］取貨時間為14:00 - 19:00。
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19/9 六 訂單開放！
［ 經典蘭姆酒香 巴斯克 ］
芝士、乳酪、香草、蘭姆、焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 158) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
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｜甜食訂單｜
［ 夏日之選 檸檬撻 ］
檸檬撻在炎炎夏日當中絕對是能讓你眼前一亮的甜食。絲滑的檸檬餡入口即溶，配上糖漬檸檬條及意式脆蛋白，增加多種口感及風味，必然是夏日之選。Dopa 檸檬撻開訂！
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杏仁甜撻皮、檸檬蛋奶醬、糖漬檸檬皮、蛋白霜
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8月團訂 取貨日：
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15/8 六 訂單開放！
［ 檸檬撻 ］
杏仁甜撻皮、檸檬蛋奶醬、糖漬檸檬皮、蛋白霜
▫️規格｜6吋 (Mop. 228) 含紙盒包裝 適合4至6人食用
注意⚠️［檸檬撻］取貨時間為14:00 - 19:00。
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16/8 日 訂單開放！
［宇治金時 巴斯克］
芝士、乳酪、抹茶、蜜紅豆、焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
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｜甜食訂單｜
8月團訂開始啦！
［ 皇室下午茶套裝 英式鬆餅 ］
英式鬆餅（Scone），是英式下午茶的必備甜品，配上一杯英式紅茶，擁有一整個完美的下午茶時光。完美的鬆餅有著酥脆的表皮，內層鬆軟，入口可以感受到麵粉的香氣。再抹上果醬和凝脂奶油（Clotted cream），風味倍增！建議享用前放入焗爐加熱，溫熱的鬆餅更能特突顯其鬆軟和香氣。
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一組的英式鬆餅套裝包括：
▫️檸檬口味、朱古力口味、乾莓口味 各 一（口味不可更換）
▫️搭配 手工檸檬果醬 和 凝脂奶油
(圖中是兩份英式鬆餅套裝)
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8月團訂 取貨日：
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7/8 五 訂單開放！
［ 英式鬆餅套裝 ］
▫️規格｜一組套裝 (Mop. 73) 含紙盒包裝 適合2至3人食用
注意⚠️［英式鬆餅］取貨時間為14:00 - 19:00。
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8/8 六 訂單開放！
［ 經典原味 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士、乳酪、香草、蘭姆、焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 158) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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15/8 六 訂單開放！
［ 檸檬撻 ］
杏仁甜撻皮、檸檬蛋奶醬、糖漬檸檬皮、蛋白霜
▫️規格｜6吋 (Mop. 228) 含紙盒包裝 適合4至6人食用
注意⚠️［檸檬撻］取貨時間為14:00 - 19:00。
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▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
IG🔎Dopa

｜甜食訂單｜
［ 日式焙茶 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
本月巴斯克新品，迎來日式烘焙茶口味。焙茶經過細緻萃取另茶味完美融入乳酪芝士當中。入口順滑香甜，尾韻帶著淡淡的烘焙茶甘香，瞬間在口中散開。配合巴斯克蛋糕的焦面特色，另烘烤的焦香更有層次。新品焙茶巴斯克，現正開始預訂！
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7月團訂 取貨日：
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25/7 六 訂單開放！剩餘少量名額！
［宇治金時 巴斯克］
芝士、乳酪、抹茶、蜜紅豆、焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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31/7 五 訂單開放！
［ 日式焙茶 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士、乳酪、焙茶、煙燻焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
IG🔎Dopa

｜甜食訂單｜
［ 皇室下午茶套裝 英式鬆餅 ］
英式鬆餅（Scone），是英式下午茶的必備甜品。享用前放入焗爐微微加熱，溫熱的鬆餅會更鬆軟，也能突顯麵粉和牛油的香氣。搭配凍果醬和凝脂奶油（Clotted Cream），享受一個愜意的下午茶時光。
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一組的英式鬆餅套裝包括：
▫️檸檬口味、朱古力口味、乾莓口味 各 一（口味不可更換）
▫️搭配 手工檸檬果醬 和 凝脂奶油
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7月團訂 取貨日：
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17/7 五 訂單開放！
［ 英式鬆餅 ］
▫️規格｜一組套裝 (Mop. 73) 含紙盒包裝 適合2至3人食用
注意⚠️［英式鬆餅］取貨時間為14:00 - 19:00。
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18/7 六 訂單開放！剩餘少量名額！
［ 檸檬撻 ］
杏仁甜撻皮、檸檬蛋奶醬、糖漬檸檬皮、蛋白霜
▫️規格｜6吋 (Mop. 228) 含紙盒包裝 適合4至6人食用
注意⚠️［檸檬撻］取貨時間為14:00 - 19:00。
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▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
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｜甜食訂單｜
7月新品來啦！
［ 皇室下午茶套裝 英式鬆餅 ］
英式鬆餅（Scone），是英式下午茶的必備甜品，配上一杯英式紅茶，擁有一整個完美的下午茶時光。完美的鬆餅有著酥脆的表皮，內層鬆軟，入口可以感受到麵粉的香氣。再抹上果醬和凝脂奶油（Clotted cream），風味倍增！建議享用前放入焗爐加熱，溫熱的鬆餅更能特突顯其鬆軟和香氣。
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一組的英式鬆餅套裝包括：
▫️檸檬口味、朱古力口味、乾莓口味 各 一（口味不可更換）
▫️搭配 手工檸檬果醬 和 凝脂奶油
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7月團訂 取貨日：
4/7 六 訂單開放！
［宇治金時 巴斯克］
芝士、乳酪、抹茶、蜜紅豆、焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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9/7 四 訂單開放！
［ 英式鬆餅 ］
▫️規格｜一組套裝 (Mop. 73) 含紙盒包裝 適合2至3人食用
注意⚠️［英式鬆餅］取貨時間為14:00 - 19:00。
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18/7 六 訂單開放！
［ 檸檬撻 ］
杏仁甜撻皮、檸檬蛋奶醬、糖漬檸檬皮、蛋白霜
▫️規格｜6吋 (Mop. 228) 含紙盒包裝 適合4至6人食用
注意⚠️［檸檬撻］取貨時間為14:00 - 19:00。
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▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
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｜甜食訂單｜
7月首團訂單開訂！
［ 宇治金時 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
沒有華麗的外表，卻蘊藏着令人著迷的抹茶芳香。嚴選「丸久小山園抹茶」，搭配「絕配組合 ——抹茶與紅豆 」，微苦的抹茶搭配甘醇的紅豆，令舌頭充分感受抹茶融合芝士的濃醇與絲滑口感。正式開訂！
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芝士 / 乳酪 / 抹茶 / 蜜紅豆 / 焦香
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7月團訂 取貨日：
4/7 六 訂單開放！
［ 宇治金時 巴斯克 ］
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▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
IG🔎Dopa

｜甜食訂單｜
［ 夏日之選 檸檬撻 ］
檸檬撻在炎炎夏日當中絕對是能讓你眼前一亮的甜食。絲滑的檸檬餡入口即溶，配上糖漬檸檬條及意式脆蛋白，增加多種口感及風味，必然是夏日之選。Dopa 檸檬撻再次開訂！數量有限喔！
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杏仁甜撻皮、檸檬蛋奶醬、糖漬檸檬皮、蛋白霜
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6月團訂 取貨日：
20/6 五 訂單開放！
［ 檸檬撻 ］
▫️規格｜6吋 (Mop. 228) 含紙盒包裝 適合4至6人食用
注意⚠️［檸檬撻］取貨時間為14:00 - 19:00。
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27/6 六 訂單開放！
［ 經典原味 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士、乳酪、香草、蘭姆、焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 158) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
/
▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
IG🔎Dopa

｜甜食訂單｜
6月 新品黎啦！
［ 夏日之選 檸檬撻 ］
或許檸檬撻在甜點櫃中是不起眼的一員，但樸素的它，在炎炎夏日當中絕對是能讓你眼前一亮的甜食。絲滑的檸檬餡入口即溶，配上糖漬檸檬條及意式脆蛋白，增加多種口感及風味，必然是夏日之選。Dopa 檸檬撻正式開訂！每團數量有限喔！
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杏仁甜撻皮、檸檬蛋奶醬、糖漬檸檬、蛋白霜
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6月團訂 取貨日：
12/6 五 訂單開放！
［ 檸檬撻 ］
▫️規格｜6吋 (Mop. 228) 含紙盒包裝 適合4至6人食用
注意⚠️［檸檬撻］取貨時間為14:00 - 19:00。
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13/6 六 訂單開放！剩餘少量名額！
［ 宇治金時 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士、乳酪、抹茶、蜜紅豆、焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
/
▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)

｜甜食訂單｜
6月訂單將會陸續開放喔！每團數量有限，訂完即止！
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6月團訂開放 取貨日如下：
4/6 四 訂單開放！
［ 格雷夫人紅茶 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士、乳酪、錫蘭紅茶、佛手柑、柑橘、煙燻焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
/�13/6 六 訂單開放！
［ 宇治金時 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士、乳酪、抹茶、蜜紅豆、焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
/
▫️訂購方式｜詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
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｜關於｜包裝
Dopa 換新包裝啦！
甜廚男子本人期待已久的牛皮紙質包裝，更貼合Dopa的氣質👨🏻‍🍳
由於貨品己含手挽麻繩包裝，則不會提供塑膠袋喔。
夏天來了，取貨後請盡快把甜食送回雪櫃！以免室溫存放太耐導致腐敗或融化喔。

｜甜食訂單｜
5月訂單將會陸續開放喔！每團數量有限，訂完即止！
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5月團訂開放 取貨日如下：
8/5 五 已滿！
［ 宇治金時 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士 / 乳酪 / 抹茶 / 蜜紅豆 / 焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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14/5 四 訂單開放！
［ 格雷夫人紅茶 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士 / 乳酪 / 錫蘭紅茶 / 佛手柑 / 柑橘 / 煙燻焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
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16/5 六 訂單開放！
［ 經典原味 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士 / 乳酪 / 香草 / 蘭姆 / 焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 158) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
/
▫️訂購方式｜詳情請inbox我們了解「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
IG 🔍Dopa

｜甜食訂單｜
首團抹茶口味巴斯完已滿單啦！
馬上加開 新一團！
［ 宇治金時 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
沒有華麗的外表，卻蘊藏着令人著迷的抹茶芳香。本次新口味拌入「絕配組合 ——抹茶與紅豆 」。嚴選「丸久小山園抹茶」，微苦的抹茶搭配甘醇的紅豆，令舌頭充分感受抹茶融合芝士的濃醇與絲滑口感。新口味正式開訂！
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芝士 / 乳酪 / 抹茶 / 蜜紅豆 / 焦香
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5月團訂 取貨日：
8/5 五 訂單開放！
「宇治金時」巴斯克
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▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
▫️訂購方式｜詳情請聯繫專頁了解「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
IG🔎Dopa

｜甜食訂單｜
新口味讓大家久等啦！
［ 宇治金時 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
沒有華麗的外表，卻蘊藏着令人著迷的抹茶芳香。本次新口味拌入「絕配組合 ——抹茶與紅豆 」。嚴選「丸久小山園抹茶」，微苦的抹茶搭配甘醇的紅豆，令舌頭充分感受抹茶融合芝士的濃醇與絲滑口感。新口味正式開訂！
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芝士 / 乳酪 / 抹茶 / 蜜紅豆 / 焦香
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5月團訂 取貨日：
2/5 六 訂單開放！
「宇治金時」巴斯克
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▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合3至5人食用
▫️訂購方式｜詳情請聯繫專頁了解「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)
IG🔎Dopa

｜甜食訂單｜
［ 格雷夫人紅茶 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
沒有華麗的外表，卻蘊藏着典雅的伯爵茶香味。狂放不羈的漆黑外表是巴斯克蛋糕的特色，為蛋糕創造了獨特的焦香風味。格雷夫人紅茶(Lady Grey Tea)，在錫蘭紅茶的基礎上，再加入檸檬及橘子果皮，和矢車菊。其口感相比伯爵茶會更加柔和清新，容易入口，蛋糕注入溫和典雅的紅茶和佛手柑芳香。配上君度橙酒，為夫人紅茶與甜酒創造一個浪漫的邂逅。新訂單正式開訂！
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芝士 / 乳酪 / 錫蘭紅茶 / 佛手柑 / 柑橘 / 煙燻焦香
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4月團訂 取貨日：
25/4 六 訂單開放。
格雷夫人紅茶巴斯克
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▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合2至5人食用
▫️訂購方式｜詳情請聯繫專頁了解「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)

｜甜食訂單｜
4月訂單將會陸續開放喔！請密切留意甜食公文。
格雷夫人紅茶巴斯克暫時告別大家一陣子，她很快會再回來喔。
下週將加開一團經典原味巴斯克！
另外！新口味很快會跟大家見面啦！
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10/4 五 訂單開放！
［ 經典原味 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士 / 乳酪 / 香草 / 蘭姆 / 焦香
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▫️規格｜5吋 (Mop. 158) 含紙盒包裝 適合2至5人食用
/
▫️訂購方式｜詳情請聯繫專頁了解「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)

｜甜食訂單｜
4月訂單將會陸續開放喔！每團數量有限，請密切留意甜食公文！
格雷夫人紅茶口味再次開團外，經典原味巴斯克也再次回歸啦。
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4月團訂開放 取貨日如下：
［ 格雷夫人紅茶 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
取貨日 - 3/4 五 訂單開放！
芝士 / 乳酪 / 錫蘭紅茶 / 佛手柑 / 柑橘 / 煙燻焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝 適合2至5人食用
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［ 經典原味 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
取貨日 - 5/4 日 訂單開放！
芝士 / 乳酪 / 香草 / 蘭姆 / 焦香
▫️規格｜5吋 (Mop. 158) 含紙盒包裝 適合2至5人食用
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▫️訂購方式｜詳情請聯繫專頁了解「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - Cebolinha Workshop 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)

｜甜食訂單｜
關於 ｜優雅版伯爵茶 —— 格雷夫人紅茶｜
打頭陣的巴斯克新口味是格雷夫人紅茶(Lady Grey Tea) 配上君度橙酒。格雷夫人紅茶跟伯爵茶一樣，都是帶有佛手柑油的調味茶，但在格雷夫人紅茶中的柑油濃度相對比較低。在錫蘭紅茶的基礎上，再加入檸檬及橘子果皮，和矢車菊。其口感相比伯爵茶會更加柔和清新，容易入口。
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［ 格雷夫人紅茶 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
芝士 / 乳酪 / 錫蘭紅茶 / 佛手柑 / 柑橘 / 煙燻焦香
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3月團訂 取貨日：
29/3 日 訂單開放。
格雷夫人紅茶巴斯克
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▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝
▫️訂購方式｜只限Facebook臉書專頁私信訂購，詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)

｜甜食訂單｜
［ 格雷夫人紅茶 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
沒有華麗的外表，卻蘊藏着典雅的伯爵茶香味。狂放不羈的漆黑外表是巴斯克蛋糕的特色，為蛋糕創造了獨特的焦香風味。新口味加入格雷夫人紅茶(Lady Grey Tea)，為蛋糕注入溫和典雅的紅茶和佛手柑芳香。拌入君度橙酒，為夫人紅茶與甜酒創造一個浪漫的邂逅。新口味巴斯克正式開訂！
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芝士 / 乳酪 / 錫蘭紅茶 / 佛手柑 / 柑橘 / 煙燻焦香
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3月團訂 取貨日：
29/3 日 訂單開放。
格雷夫人紅茶巴斯克
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▫️規格｜5吋 (Mop. 168) 含紙盒包裝
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▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)

｜甜食訂單｜
Dopa 正在研究巴斯克的新口味喔 👨🏻‍🍳
大家比較期待推出什麼味道呢？
［ 西班牙經典 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
沒有華麗的外表，卻蘊藏着濃郁的純正美味。狂放不羈的漆黑外表是巴斯克蛋糕的特色，為蛋糕創造了獨特的焦香風味。拌入天然香草籽及蘭姆酒，令風味層次更加飽滿。濃郁、綿密、不甜膩，搭配一杯紅茶，擁有一個完美的下午時光。經典原味再次開訂！
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芝士 / 乳酪 / 香草 / 蘭姆 / 焦香
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3月團訂 取貨日：
21/3 六 訂單開放。
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▫️規格｜5吋(Mop. 158) 含紙盒包裝
▫️訂購方式｜只限Facebook臉書專頁私信訂購，詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)

｜甜食訂單｜烘焙｜
關於 ｜時間造就美味 —— 熟成｜
大多數人都會認為剛出爐的蛋糕，又鬆又軟，是最新鮮最好吃的。
但有些蛋糕出爐後，是需要給它一點時間，讓所有材料的風味完美融合，達到熟成與保存的效果，味道不僅會變得更濃郁、口感也會更紮實。
這就是時間造就美味的概念，就像釀酒一樣，隨著時間過去，每天的風味都會不一樣。
巴斯克乳酪蛋糕就是一個需要熟成的例子。蛋糕出爐後需要放置冷藏至少一個晚上的時間，讓材料的風味完美融合，讓蘭姆酒帶出自然的甘甜香氣。順帶一提，Dopa客人當天領取的巴斯克蛋糕，已經熟成了一個晚上，可以直接食用。當然，如果想要蛋糕的酒味更香甜，口感更紮實，可以選擇繼續放置冷藏再多一至兩晚的時間。另外，食材天然單純，不建議存放5天或以上喔。
冷藏即零度以上保鮮喔！
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［ 西班牙經典 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
沒有華麗的外表，卻蘊藏着濃郁的純正美味。
芝士 / 乳酪 / 香草 / 蘭姆 / 焦香
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3月團訂 取貨日：
14/3 六 訂單已滿！
21/3 六 訂單開放。
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▫️規格｜5吋(Mop. 158) 含紙盒包裝
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▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)

｜甜食訂單｜
「紐約時報」選評為2019最夯甜點的巴斯克乳酪蛋糕，再一次開單啦！
［ 西班牙經典 巴斯克燒乳酪蛋糕 ］
沒有華麗的外表，卻蘊藏着濃郁的純正美味。狂放不羈的漆黑外表是巴斯克蛋糕的特色，為蛋糕創造了獨特的焦香風味。採用兩種乳酪的比例混合，豐富層次又不失口感。拌入天然香草籽及蘭姆酒，令風味層次更加飽滿。濃郁、綿密、不甜膩。
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芝士 / 乳酪 / 香草 / 蘭姆 / 焦香
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3月團訂 取貨日：
8/3 日 訂單已滿。
14/3 六 訂單開放！
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▫️規格｜5吋(Mop. 158) 含紙盒包裝
▫️訂購方式｜只限Facebook臉書專頁私訊訂購，詳情請留意臉書專頁「訂購步驟需知」
▫️取貨方式｜寄店取 - 若野夢工房 (澳門媽閣街40-46號 中山新邨3座地鋪)

訂購步驟需知：
1. 私訊Dopa提供以下資料。
2. 提供訂購人姓名，中英皆可。
3. 提供訂購人聯絡電話號碼。
4. 選擇并確認團訂取貨日期，產品和數量。
5. 確認訂單後將得到轉帳信息，并於指定日期內完成轉帳并私訊專頁提供後三碼或截圖確認轉帳成功。逾期將自動取消訂單。
6. 核對轉帳成功後，坐等出貨日於寄店［若野夢工房］取貨，取貨時間為11:30 - 19:00。
7. 訂單成立後不可更改或取消。
8.若人數不足而未能成團將全數退還款項。