Tasteful rwc4
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Tasteful rwc4, Shopping & retail, .
Яйца, запеченные с тертым сыром и ветчиной
📄 НЕОБХОДИМЫ
⭕️ Сливочное масло 20 г
⭕️ Куриное яйцо 6 штук
⭕️ Яичный белок 3 штуки
⭕️ Тертый сыр пармезан 80 г
⭕️ Соль по вкусу
⭕️ Ветчина 20 г
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Пока духовка разогревается, взбить в сухой чистой миске белки до густой пены и осторожно добавить большую часть тертого пармезана (нужно оставить на потом 3 столовые ложки).
2. Ложкой выложить белки в емкость для запекания, предварительно положив туда сливочное масло. Разровнять поверхность. Затем внешней стороной ложки сделать в белково-сырной массе 6 углублений; поместить в них желтки. Белки посыпать оставшимся сыром, желтки немного посолить.
3. Запекать блюдо в духовке около 10 минут — или пока сыр не подрумянится.
4. Посыпать желтки мелко рубленной ветчиной и сразу подавать на стол. Приготовленные таким способом яйца лучше всего подавать на одном большом блюде.
#Закуски