potiron_kobe
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お客様各位
いつもご利用頂き有難う御座います。
2023年から続いた年末年始営業も昨日でひと段落し
本日1/10〜1/17まで遅めの冬休みを頂戴致します。
ご足労なき様お気をつけ下さいね。
通常営業は1/18木曜日から再開致します。
美味しい食事とワイン🍷をご用意してお待ちしております♪
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和牛頬肉の赤ワイン煮込み
ナイフのいらない柔らかさと甘酸っぱい
赤ワインソースがたまらない一皿…
3日かけて作る一手間かかった料理です。
冬季の限定メニューですのでお好きな方も食べた事ない方もお早めに!
#フレンチ #ビストロ
#ぎゅうほほ肉赤ワイン煮込み
#ぜんぶてづくり
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BRASSERIE POTIRON
(ブラッスリーポチロン)
〒650−0011 兵庫県神戸市中央区
下山手通2−17−10
ライオンビル1F
TEL:078−599−5310
秋・冬に向けて…
「骨つき鶏モモ肉と自家製ソーセージのカスレ」
気づけば10月。
肌寒い日も増え季節が進んでいるのを体感する今日この頃。
南フランスの郷土料理「カスレ」を作ってみました!
ホロホロの鶏モモ肉のコンフィと
ハーブの効いた自家製ソーセージ
旨味をたっぷり吸った白インゲン豆。
もう美味しくないわけないですよね。
赤ワイン片手にいかがですか?
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#おいしくないわけがない
お知らせ
その1
今月より毎週水曜日が定休日になります。
その2
食べログからネット予約か可能になりました。
InstagramからDMでお問合せも可能です。
その3
10月9日(日)は貸し切り営業になります。
10月10日(祝)は臨時休業致します。
秋、冬の美味しい物を揃えてお待ちしてます。
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