Solsi in The Kitchen

Solsi in The Kitchen

A pharmacist who has passion for cooking and much more….� #CookItWithLove

Photos from Solsi in The Kitchen's post 22/05/2023

Details 🧺🌻❤️

04/12/2022

Chicken Popcorn 🍿⚽️🐔!

-1/2 kilo of chicken breasts cut into thick cubes
-Spices 1/4 teaspoon of the following: (salt-pepper-paprika-thyme-ginger-garlic powder)
-1/2 lemon,1 tsp of soy sauces
-Olive oil-vegetables oil
-Potatoes cut into thick cubes
-1/2 cup of (flour,breadcrumbs)+1 Tsp of starch
Freeze for 10 Mins

-نصف كيلو فراخ صدور مقطعة مكعبات طخينة
-توابل: ربع معلقة صغيرة من (ملح-فلفل-بابريكا-زعتر-زنجبيل-ثوم بودر)
-ليمون-معلقة صغيرة صوص صويا
-زيت زيتون-زيت نباتي
-بطاطس مقطعة مكعبات طخينة
-١/٢ كوب من (الدقيق-بقسماط) و معلقة كبيرة من النشا
توضع في الفريزر لمدة ١٠ دقائق

09/10/2022

Lunch Box الأبطال 3 💪🏻



Breakfast
Any bread-Tuna-cream cheese -any sauces you like-lettuce-bell peppers

Lunch:
Boneless breasts (marinated with salt-pepper-thyme-paprika-minced garlic clove-lemon-grated onions)
Frozen veggies
Mushroom-garlic clove
1/2 cup penne pasta
2 tablespoons flour
1 cup skimmed milk
Salt-pepper
Mozaerlla cheese (optional)
Oil-butter

Snack 1
1 roasted toast
Peanut butter
Honey
Cinnamon

Snack 2
Any fruits you like (I chose grapes) -honey-empty jar-Greek yogurt or any yougurt you prefer

Mixed nuts-dates

الإفطار؛
عيش مفضل-تونا-جبنة كريمي spread-أي صوص بتحبوه-خس-فلفل الوان

الغذاء:
فراخ مخلية متبلة (ملح-فلفل-بابريكا-زعتر-ليمون-ثوم-بشر البصل)
مشروم-فص ثوم
خضار مجمد
١/٢ كوب مكرونة بينا
معلقتين كبار دقيق
١/٢ كوب لبن خالي الدسم
زبدة-زيت
ملح -فلفل

جبنة موتزاريلا اختياري اختياري

وجبة صغيرة ١:
توست محمص-زبدة فول سوداني-عسل -قولة

وجبة صغيرة ٢:

تقطيع أي انواع فاكهة مفضلة (عنب-موز-خوخ-جوافة) في برطمان خالي و وضع زبادي يوناني أو أي نوع زبادي مفضل و برطمان عسل Hero Baby صغير

مكسرات-أي نوع بلح/تمر

25/09/2022

Lunch Box الأبطال 1💪🏻



1 piece of cut steak
Mixed frozen veggies
1/2 cup basmati rice
(Salt-pepper-paprika-turmeric for color-thyme)
Oil-Boiled water

Any veggies you like-olives-any cheese you like- empty jar

Dressing: balsamic vinegar-mustard- 1 minced garlic clove-salt-pepper-honey-chopped mint

Yogurt-cinnamon-banana-honey-empty jar

Any bread-favorite cheese-cold cuts-mayo/
Mustard

Favorite nuts

قطعة لحمة استيك مقطعة مكعبات
١/٢ كوب أرز بسمتي أو أي نوع مفضل
خضار مجمد مشكل
توابل: ملح-فلفل-كركم للون-بابريكا-زعتر
زيت-مياة مغلية

أي نوع خضار مفضل و مقطع للسلطة-زيتون-أي نوع جبنة مفضل-برطمان فاضي
صوص السلطة: خل بلسمي-فص ثوم مهروس-ملح-فلفل-مسطردة-عسل-نعناع مفروم

زبادي-موز مقطع-عسل-قرفة -برطمان فاضي

أي نوع عيش مفضل-أي نوع جبنة و لانشون أو لحوم باردة مفضل-مسطردة/مليونير

مكسرات مفضلة

12/09/2022

Your easiest refreshing fruit salad is here 👯‍♀️🥭!



Fruit Salad 🥭
Cubes of:
Mango
Apples
Dates
Pomegranate
Grapes

Greek yogurt -Honey-Ice-cream (any favorite flavor)

‎سلطة فاكهة 🥭
مكعبات من (التفاح-مانجا-بلح-رمان-عنب)
زبادي يوناني -عسل-آيس كريم (أي نكهة مفضلة)

21/08/2022

Your easiest summer steak sandwich is here 🥖✨!



Philly-Cheese Stick 🥖🥩
250 gm rib eye stick
1 white chopped onion
Salt-pepper-butter
Pavilion cheese
Bread
Thyme

٢٥٠ جم لحمة قطعية ضلع
بصلة بيضاء مقطعة
ملح-فلفل-زبدة-زعتر
جبنة بوفليون أو إيمنتال
أي نوع عيش مفضل

13/08/2022

Your most loved summer chicken parmigiana dish is OUTTTT!👩🏻‍🍳✨



Chicken Parmigiana 🐓🧀

صدر فرخة مخلي منزوع منه الزوائد و متبل ب(ملح-فلفل-بابريكا-لبن رايب-جنزبيل مطحون-ثوم مفروم-ليمون)

دقيق-مياة-صوص سيراشا أو أي منكهات مفضلة

بقسماط بانكو -زيت غزير للقلي

٢ طماطم معصورة,ثوم مفروم،زعتر جاف،بقدونس جاف،ملح،فلفل،شرايح فلفل حامي (اختياري) زيت زيتون و مكعب زبدة صغير

جبنة بارميزان-جبنة موتزاريلا- نصف كيس مكرونة اسباجيتي

Whole boneless chicken breast marinated with (paprika-salt-pepper-ginger-minced garlic-buttermilk-lemon)

Flour-water- sriracha or any favorite sauce/taste you like -panko breadcrumbs

2 beaten tomatoes-minced garlic-dry oregano and parsley-salt-pepper-chilly pepper (optional)-olive oil-small butter cube

Parmesan cheese-mozzarella cheese-500 gm spaghetti

04/08/2022

Your favorite Sushi platter is hereeeee🥢🍣♥️



Sushi 🍣 سوشي

For the rice
*1 cup of of washed rice+1.25 cups
*1/4 cup of rice vinegar +2 tbsp of sugar+1.5 tbsp salt

Batter:
1 cup of flour+2 tbsp Sriracha sauce+1/2 cup water+1 egg
Panko breadcrumbs

Filling
Nouri sheets,shrimps,cream cheese,avocado,cucumber,carrots,crab sticks,caviar tube,salmon (normal/smoked),sesame seeds (black/white)

Sauce:
*3 tbsp mayo-2 tbsp sriracha
*Light premium soy sauce

Order from Zumra.com

🍣

الأرز:
*١ كوب أرز مصري مغسول جيداً+كوب و ربع مياة
*١/٤ كوب خل أرز+معلقتين كبار من السكر و ملعقة و نصف كبار ملح

خليط القلي:
*١ كوب دقيق+ملعقتان كبار من صوص السيراشا+١/٢ كوب من المياة +بيضة
بقسماط البانكو

الحشو:
ورق النجيري،جمبري،جبنة كيري كريمية،جبنة فيلادلفيا،افوكادو،خيار،جزر،أرجل الكابوريا،معجون الكافيار،سالمون(مدخن/عادي)،حبوب السمسم (الأبيض و الأسود)

صوص التغميس :
*٣ ملاعق كبار مايونيز+٢ ملعقة كبيرة صوص السيراشا
*صويا صوص فاتح Premium

لطلب المكونات من: Zumra.com

Videos (show all)

Here is your easiest وجبة الخير favorite recipe for Ramadan ❤️✨🌙المكونات:الأرز: ٢ كيلو أرز مغسول و منقوع -جزرة مبشورة-نص...
Here is my favorite recipe for Ramadan and Mother’s Day combined❤️✨🌙! فته شاورمااااااالمكونات:الشاورما:كيلو صدور متقطع ش...
Here is our first and essential Ramadan preparation 👩🏻‍🍳✨🌙!المكونات:أي توابل صحيحة (فلفل أسود-كمون-كزبرة-فلفل أحمر)ورقة ...
Hello🙈✨I am back! Missed you all❤️#FreePalestine #solsiinthekitchen  #RamadanKareem #Back 🌙🇵🇸❤️
Your easiest حوواشي is here🌮!1 large white onion +1 small garlic clove 3 tomatoes 1 bell pepper 1 carrot Baladi bread Ar...
Your favorite stuffed chicken recipe 🐓🌙!                          One big chicken with deep knife cuts and washed throug...
Your favorite on budget creamy pasta ! 🍄 ١٠٠ جرام مكرونة (اي نوع مفضل)معلقتين كبار دقيق-نصف كوب لبن مكعبين زبدة-٢ فص ثوم...
Your favorite warm Tomato Soup 🍲 🍅!٤-٥ ثمرات طماطم طرية و مقطعة-بصلة متوسطة-جزر و فلفل الوان (اختياري)التوابل:ريحان-زعتر...
Here is your warmest winter bakeries  🥯!2 cups flour2 Tsp baking powder 2 tbsp dry yeast 0.5 tbsp of salt and sugar 1 cu...
Here is your warmest winter cake 🍰🍊!Wet Batter -1 cup milk,3 eggs,vanilla,1/2 cup vegetable oil,2 Tsp of vinegar,2 Tsp o...